În dieta populației din Rusia există mai multe legume care sunt considerate "a lor". Această grădină, hrean și, bineînțeles, ridiche! Bogat în conținutul de oligoelemente, vitamine, phytoncides, uleiuri esențiale, este iubit ca ingredient sărat al salatei de legume și ca medicament.
Diversitatea speciei sale va da cote multor legume, deoarece poate fi alb, roz, verde și negru, copt timpuriu și târziu copt. Dar pentru a obține o recoltă rădăcină, gustoasă și gustoasă, trebuie să cunoașteți particularitățile cultivării acesteia, dintre care una dintre cele mai importante este momentul plantării.
Care sunt consecințele semănării întârziate a unei legume?
Rădăcina este una dintre acele legume pentru care durata orelor de zi este importantă. Această plantă este o zi lungă, așa că, dacă o semănați devreme în mijlocul verii, cu siguranță va înflori (această caracteristică se numește floare de culoare).
Este important pentru fiecare grădinar amator să obțină o recoltă bună de culturi de rădăcini. Prin urmare, ridicarea de ridiche, efectuată la momentul nepotrivit, poate duce la înflorirea violentă a legumelor, ceea ce va conduce la îndepărtarea substanțelor nutritive de la rădăcină la flori și formarea de semințe și, ca urmare, pierderea producției.
Ce determină perioada de aterizare?
Pentru a alege momentul potrivit pentru plantarea unei ridiche și pentru a oferi îngrijiri adecvate de urmărire, trebuie să vă amintiți câteva condiții pentru cultivarea efectivă a acestei legume.
- Selecția soiurilor.
- Examinarea condițiilor climatice.
- Numirea de ridiche (pentru a manca imediat sau pentru depozitare).
Selecția soiurilor
Există 3 soiuri de soiuri cu privire la viteza de vegetațieși, contabilizarea căruia ar trebui să fie decisiv în alegerea plantelor și a maturității.
- Soiuri coapte dinainte plantate cu semințe în primăvara anului martie, fructele sunt recoltate la începutul lunii iulie, timpul de maturare este de 40-50 de zile, plantarea se face prin răsaduri sau în sol deschis.
- mijlocul - Semănarea semințelor produse în sol deschis în aprilie - începutul lunii mai - mijlocul lunii iunie, recolta - la sfârșitul lunii septembrie. Termenul de maturare este de 75-100 de zile.
- Curățarea târzie (iarna) - semănat la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, colectarea culturilor de rădăcini - la toamna târzie, înainte de înghețuri puternice. Perioada de coacere este de 90-120 de zile.
Examinarea condițiilor climatice
Teritoriul țării noastre este uriaș, situat în mai multe zone climatice, calendarul de plantare și cultivarea de ridiche în care nu sunt aceleași. În partea centrală a Rusiei (inclusiv în regiunea Moscovei), în Siberia, în Urali, bineînțeles, cele mai bune semințe pe teren deschis (și această metodă este preferabilă pentru ridiche) sunt soiurile timpurii, mijlocul sezonului și maturării târzii. Dar coacerea timpurie, dacă este plantată în pământ, va da mai târziu; dacă s-au plantat în mod răsad, în luna iulie. În sudul Rusiei, puteți folosi în mod activ pentru cultivarea soiurilor târzii de ridiche pentru însămânțare în sol deschis.
Scopul unei legume
Înainte de însămânțare, trebuie să înțelegeți exact ce scop are planta: pentru utilizarea în alimente în timpul verii (varietăți de primăvară și mijlocul sezonului) sau pentru depozitare pe termen lung (iarna). Această caracteristică a ridichei afectează în mod serios recolta, deoarece din radacina timpurie și mijlocie nu trebuie să vă așteptați la culturi mari de rădăcini, deși ele cresc suculent, cu gust plin de pâine, se aplec rapid fără a păstra sucurile. O rechin de copt târziu creste mare, suculent, cu gust picant, poate fi păstrat până în sezonul următor, fără a-și pierde proprietățile benefice, vitaminele și oligoelementele.
Analiza culturilor de rădăcini potrivite pentru cultivarea în diferite zone climatice ale Rusiei
Rădăcina este împărțită în următoarele tipuri:
- European (cultivat în Rusia, negru, alb sau verde);
- Chineză (cultivată în Asia Centrală și zone apropiate de ea, seamănă cu gustul de ridichi, varietăți: Misato Red, Misato Green);
- Japoneză (cultivată în Orientul Îndepărtat și recent în sudul Rusiei, toate soiurile de daikon).
| Denumirea soiului, parte a Rusiei, potrivită pentru cultivarea unei varietăți | Perioada de vegetație (zile) | Durata de însămânțare în funcție de climă |
| Soiuri timpurii | ||
| Zeita verde (în toată Rusia) | 50-60 | Climatul temperat și rece este sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Climă caldă - mijlocul lunii martie - începutul lunii aprilie. |
| Mai (pentru Rusia Centrală) | 50-60 | |
| Odesa 5 (pentru Rusia Centrală) | 30-42 | |
| Sudarushka (pentru Rusia Centrală) | 40 | |
| Vara albă rotundă (pentru Siberia) | 40-45 | |
| Daikon ("ridichi japonez") (pentru Orientul Îndepărtat și sudul Rusiei) | 30-45 | Clima este temperată de la începutul lunii iulie până la începutul lunii august. |
| Agatha (pentru Rusia Centrală) | 65 | Climatul temperat și rece este sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Climă caldă - mijlocul lunii martie - începutul lunii aprilie. |
| Delicacy (pentru regiunea Moscova) | 38-40 | |
| Soiuri de mijloc | ||
| Gaivoronskaya (pentru Rusia centrală) | 110-112 | Cu un climat rece și temperat, la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Climă caldă - mijlocul lunii martie - începutul lunii aprilie. |
| Minunat (minunat) | 80-90 | |
| Iarna lunga de iarnă (în toată Rusia) | 80-90 | |
| Iarna rotunda de iarna (pentru Siberia si regiunea Moscovei) | 110-120 | |
| Iarna rotunda de iarna (pentru regiunea Moscova) | 80-100 | |
| Bobenheim (pentru Siberia) | 90-100 | |
| Soiuri de maturare târzii | ||
| Gaivoronskaya 27 (pentru Rusia Centrală) | 120 | Clima rece și temperată - la sfârșitul lunii iunie. Climă caldă - sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. |
| Vindecător (pentru Rusia centrală) | 120 | |
| Munchen (pentru Siberia) | 100 | |
Cel mai comun soi "Mai"
Este bine pentru a crește toată vara, deoarece este rezistent la tsvetushnosti. În ce lună poți să faci plante în sol deschis? Puteți începe să semănați Poate căderea în primăvara mai devreme - la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, deoarece semințele sunt rezistente la îngheț. Și apoi să semene în perioada mai - iulie, să devină mici în dimensiune, suculent, fără o claritate puternică a rădăcinilor.
Numărul de zile dintre repopulare trebuie să fie determinat de noi înșine, având în vedere numărul de legume utilizate în alimentație.
Metode de creștere
Într-o seră sau o seră
Ridichea poate fi cultivată în seră pe tot parcursul anului (mai ales dacă se seră se încălzește). Cel mai bine este să crească soiurile de ridiche japoneze în astfel de condiții - diferite tipuri de daikon. Semănarea se poate face în:
- Septembrie (recolta poate fi obținută înainte de înghețuri grave);
- Februarie (seră încălzită);
- Martie - mai (sere neîncălzită, seră).
Acasă (pe pervaz)
Printre soiurile de legume rădăcină există un soi uimitor care poate fi cultivat pe un pervaz, fără dificultate, într-o cutie de pe balcon. Aceasta este o ridiche "Odessa 5". Termenul sezonului său de creștere este scurt - 30-40 de zile. Semănarea se face de obicei la începutul lunii mai, nu îngroșarea aterizării. Și apoi continuați să semănați pe tot parcursul anului.
Când ziua devine prea scurtă, plantațiile sunt iluminate cu fitolamp, îngrijirea este simplă: udarea și fertilizarea în timp util.
În grădina pe teren deschis
Ridichea crescândă în grădină în câmp deschis se desfășoară în două moduri: răsad și fără semințe.
semințe
Ridichea este o plantă rezistentă la frig, semințele germinează la o temperatură de + 3-5 grade, lăstarii tolerează temperaturi scăzute și chiar înghețuri pe termen scurt, care sunt adesea în primăvară. prin urmare Este necesar să se planteze ridiche timpuriu de îndată ce zăpada se topește și solul se încălzește la temperatura specificată.. Și apoi, în funcție de varietate, seamănă în timpul verii.
Semințele de soiuri de vară sunt semănate de la sfârșitul lunii aprilie până în ultimele zile ale lunii mai, sunt rezistente la maturitate rece, rapidă și medie. Pentru ei, temperatura este confortabilă + 18-20 grade, ar trebui să fie constantă pentru 1-1,5 săptămâni. Cunoscând aceste caracteristici ale însămânțării, este ușor să calculați cele mai reușite date de însămânțare.
Soiurile de toamnă și de iarnă sunt semănate de la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii august. În acest caz, luând în considerare perioada medie de maturare de ridiche de 110 zile, caracteristicile climatice ale regiunii în creștere, precum și însămânțarea cu luna în creștere (utilizați calendarul însămânțării), puteți obține un rezultat excelent.
Rassadny mod
Plantarea răsadurilor este o problemă controversată mulți producători susțin că această metodă nu este foarte eficientă.
Cu toate acestea, ridichea poate fi semănată cu răsaduri în casete cu sol fertil și loose la începutul lunii martie și apoi plantate în sol deschis. Creșterea soiurilor timpurii și mijlocii timpurii.
Timpul de însămânțare depinde de culturile de rădăcini?
Există o poziție de împărțire a ridichii în varietăți în funcție de culoare.
negru
Cele mai terapeutice, cu un gust picant și de bună calitate, toate soiurile de ridiche negru sunt în mijlocul sezonului sau târziu, astfel încât acestea sunt semănate de la sfârșitul lunii mai (de preferat în iulie) până în iulie (începutul lunii august). Semănatul târziu (iulie - august) este destinat depozitării în timpul iernii a legumelor.
alb
Dulce și mai delicat decât negrul, gustul delicat și aroma plăcută, plăcută, seamănă cu ridiche în gust, mai ales soiurile timpurii. Prin urmare, plantarea se face în primăvară, în funcție de climă. Daikon este, de asemenea, considerat o ridichă albă, o legume cu conținut scăzut de calorii, în cea mai mare parte maturitate medie, însămânțarea este mai bine de făcut de la sfârșitul lunii mai, este cultivată pe tot parcursul anului în seră.
verde
Delicate, cu un gust plăcut, foarte util datorită vitaminelor. Soiurile "Zeita Verde" și "Margelanskaya" sunt maturizarea timpurie, iar "Yuzhanka" - maturizarea târzie. Plantarea se face în funcție de caracteristicile soiurilor.
Roșu (roz)
Gusturile sunt bune, dar au o culoare uimitoare. - de la roz la visiniu. Toți termenii de maturare, ceea ce înseamnă că, în funcție de sezonul de creștere, termenul de însămânțare va fi diferit.
Pe teren trebuie să existe diferite tipuri de ridiche, deoarece nu au numai termeni de însămânțare diferite, ci și proprietăți gust diferite și cantitatea de substanțe utile.
