Această băutură este un depozit de vitamine! Cum să gătești și să iei suc de sfecla?

Sucul proaspăt de sfeclă este o băutură din ce în ce mai populară nu numai în Rusia, ci și în rândul rezidenților din alte țări.

Datorită varietății mari de varietăți ale acestei rădăcini, puteți alege cu ușurință cea mai bună opțiune, cea mai bogată în vitamine și minerale.

Utilizarea acestei băuturi are un efect benefic asupra activității întregului organism, ajută la combaterea bolilor diferitelor organe și sisteme.

Cum se aplică sucul dintr-un buryak, ce beneficii aduce organismului, precum și toate caracteristicile folosirii lui pe care o vom lua în considerare în articol.

Compoziția chimică a produsului

Conține suc de sfeclă:

• vitamina C;
• Vitamine B;
• vitamina F;
• acid nicotinic sau niacină;
• O cantitate impresionantă de minerale: calciu, potasiu, mangan, magneziu, fosfor, fier, sodiu, clor și iod.

Conținutul caloric al acestei băuturi nu este ridicat - doar 42 kcal la 100 ml. Aceeași cantitate conține 1 gram de proteine, 9,9 grame de carbohidrați - și fără grăsimi. Dar există o mulțime de apă - aproape 84 de grame.

Un alt avantaj al sucului de sfeclă, comparativ cu utilizarea uzuală a rădăcinii, este conținutul redus de fibre grosiere. Prin urmare, pentru a lua băutura este mult mai frumos și mai ușor, decât să aibă o cantitate similară de sfecla brută.

Beneficiile și răul pentru corpul uman

Luați în considerare beneficiile și răul sucului de sfeclă roșie. Efectul băuturii vindecătoare asupra corpului este pur și simplu neprețuit. Datorită compoziției bogate și proprietăților sale benefice Boabele de sfeclă sunt utilizate pe scară largă atât în ​​medicina populară, cât și în medicina tradițională..

Cât de util:

• Menține un nivel optim de hemoglobină în sânge din cauza conținutului de fier (cum sfecla afectează sângele uman, citiți aici).
• Ea se descurcă bine cu edem și constipație datorită unui efect pronunțat de diuretic și laxativ (puteți afla mai multe despre prevenirea și tratamentul constipatiei la adulți și copii, cu ajutorul sfeclei în acest articol).
• Îmbunătățește tenul și starea pielii în general.
• Afectează în mod favorabil vasele de sânge, reducând astfel presiunea.
• Ajută la curățarea ficatului, a rinichilor și a vaselor de sânge (cum să curățați corpul cu sfecla, puteți aici).
• Reduce nivelul colesterolului "rău" (în detaliu dacă să mănânce sau nu sfecla cu pancreatită și colecistită și sub ce formă, citiți aici).
• Îmbunătățește starea corpului în ansamblul său, sporește rezistența acestuia.
• Datorită indicele glicemic scăzut poate fi folosit pentru scăderea în greutate.
• Crește cantitatea de oxigen care intră în inimă și mușchi prin extinderea vaselor de sânge. Efectul se datorează conținutului ridicat de betaină.
• Întărește sistemul imunitar.

Spre deosebire de legumele rădăcinii, sucul are un efect laxativ mai ușor.

În plus, Proprietăți medicinale bine-cunoscute ale sucului proaspăt de sfeclă pentru nas: tratează diferite boli ale acestui organ.

Atunci când se utilizează corect în interiorul sucului din rădăcină, rănirea organismului nu va funcționa.

Cu toate acestea, în selectarea dozei optime, apar adesea dificultăți, așa că trebuie să ne referim la posibilele consecințe nedorite.

Abuzul de la utilizarea sucului proaspăt de sfeclă:

• Apariția unei reacții alergice în prezența hipersensibilității organismului. Nu de multe ori, dar acest lucru este posibil. Prin urmare, se recomandă să începeți să luați sucul într-o doză de 30-50 ml la un moment dat. Acest lucru va evita eventualele consecințe negative.
• Consumul de sucuri excesive poate provoca greață, dureri de stomac, diaree și chiar dureri de cap.

Așa cum se poate vedea din listă - răul de la sfecla, dacă este cazul, este foarte mic. Trebuie să vă apropiați în mod rezonabil de volumul consumat și să efectuați un test preliminar pentru a identifica o posibilă reacție alergică.

Indicații și contraindicații pentru utilizare

În ciuda faptului că sfecla nu aparține unei plante medicinale, cel puțin medicamentele nu se bazează pe baza acesteia, efectul terapeutic al sucului din această plantă rădăcină este extrem de ridicat.

Principalele indicații de utilizare sunt:

• Creșterea vâscozității sângelui, a varicelor.
• A scăpat imunitatea, a scăpat imunitatea. Este posibil să se utilizeze cu un gât rece și inflamat sub formă de picături nazale și ca o clătire (aflați cum să tratați angina pe sfecla, precum și să vedeți rețetele compozițiilor de vindecare, aici).
• Vitamina C deficit de vitamina
• Stresul.
• Ateroscleroza - tratament complex și prevenire.
• Tulburarea de memorie și atenție.
• Constipație.
• PMS.
• Tensiune arterială crescută.
• Anemia.
• Chimioterapia (mai multe despre cum sfaturi despre sfecla cu oncologie pot fi gasite aici).

Există puține contraindicații pentru suc.:

• Urolitiază.
• Hipotensiunea.
• Ulcer peptic și 12 pers.

Cum se face o băutură proaspătă de sfeclă roșie?

Una dintre avantajele sucului de sfeclă este, fără îndoială, disponibilitatea acestuia.. Rădăcinile legumelor pot fi cumpărate în orice magazin pe tot parcursul anului, la un preț foarte accesibil. Prin urmare, nu este necesar să se recolteze sucul în proc.

Proaspăt, se va acoperi, iar în timpul pasteurizării se va pierde o cantitate mare de vitamine și minerale.

Caracteristici importante în fabricarea:

1. Pentru prepararea băuturii nu trebuie să se folosească legume rădăcinoase cu dungi luminoase. În mod ideal, fructe roșii omogene adecvate, în majoritate sub formă de alungite.
2. Mai întâi trebuie să scoateți treimea superioară a sfeclei cu vârfurile.
3. Sucul se face numai din sfecla brută. Produsul fiert în acest scop este inutil.
4. Băutura trebuie lăsată să stea în frigider timp de cel puțin o oră înainte de utilizare. Acest lucru va evita deteriorarea sănătății și amețelii.
5. Perioada de valabilitate în frigider - două zile.

Cum sa faci suc?

Sucul poate fi făcut cu sau fără un storcător. Să examinăm cum să stoarcem sucul fără un storcător acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de o răzătoare și o bucată de tifon.

Grater este mai bine să utilizați plastic. Un răzătoare de metal va ajuta la oxidarea sucului..

Este necesar să se folosească partea cu cele mai mici găuri, astfel încât sfeclă răsucită să semene cu căpșună. Va trebui să fie pliată în tifon și să strângeți bine.

În loc de răzătoare, puteți folosi de asemenea un mixer sau un procesor de bucătărie. Această tehnică se va descurca perfect cu măcinarea, iar produsul rezultat nu va trebui decât să fie stors cu ajutorul tifonului.

Cât de multe legume rădăcină ar trebui să iau pentru a obține 100 ml de suc? Pentru fabricarea a 100 ml de suc, vor fi necesare aproximativ 2-4 culturi radiculare de dimensiuni medii.

Rețete de gătit și recomandări despre cum să beți un produs proaspăt.

Având în vedere beneficiile sucului proaspăt de sfeclă roșie pentru organism, vom analiza în continuare, precum și în combinație cu alte produse pe care le puteți bea.

Cu miere

Pentru această rețetă, va trebui să amestecați sucul de sfeclă roșie cu miere într-un raport de 1: 1. Recomandările privind câte linguri de suc de sfeclă proaspătă trebuie să beți sunt individuale.. Se recomandă, de obicei, luarea produsului rezultat în cantitate de 1-2 linguri de la 3 la 5 ori pe zi înainte de mese.

Această metodă sa dovedit a fi cu hipertensiune arterială și insomnie. Curăță vasele perfect. Cursul de tratament este de două săptămâni.

Suc de miere pentru insomnie, puteți pre-încălzi un pic la 40 de grade.

Cu mere

Este utilizat pentru ateroscleroza, nivel scăzut al hemoglobinei, pentru nevroză, tensiune arterială crescută, fragilitate vasculară și încălcarea elasticității. Cu hipertensiune arterială, ar trebui să beți 100 ml fiecare dimineața.. În alte cazuri, sucul trebuie împărțit în două etape. Nu se recomandă să beți o băutură după cinci seara. Cursul de tratament este de trei săptămâni.

1. Merele ar trebui să utilizeze soiuri dulci, moi. Sfecla trebuie să fie bine curățată și clătită cu apă curgătoare.
2. Sucul se face pe baza a 3 mere 1 sfeclă. Este important să se respecte tehnologia de fabricație. În primul rând, stoarceți sucul din sfeclă și puneți-l în frigider timp de 1-2 ore.
3. Apoi se adaugă suc proaspăt de mere.

Trebuie să se administreze în gume mici, nu mai mult de 50 ml la un moment dat.

Cu castraveți

Este folosit pentru a curăța corpul de toxine și toxine, folosite pentru pierderea în greutate. Veți avea nevoie de 1 sfeclă și 2 castraveți de mărime medie pentru gătit..

La acest suc de la sfecla se adauga castravetele proaspete si amestecate.

În scopul de a pierde în greutate ar trebui să fie luate cu 20 de minute înainte de mese. Cursul optim este o lună.

Această rețetă poate fi, de asemenea, diversificată prin adăugarea de țelină și lămâie.

Cu telina

Instrumentul are un efect pronunțat de detoxifiere.. Reduce tensiunea arterială, ajută la combaterea stresului, blochează formarea de celule canceroase și promovează scăderea în greutate.

Pentru producție va trebui să ia 1 sfecla mica, 1-2 tulpini de telina si 2 morcovi.

1. Inițial, sucul este stors din sfecla și se pune în frigider.
2. După aceea se adaugă sucul proaspăt stors din morcovi și țelină (ce este folosirea și rănirea sucului din sfecla și morcovul și cum să luați o băutură, citiți aici).

Puteți bea 100 ml, mai ales dimineața. Cursul de recepție este de două săptămâni.

concluzie

Astfel, am considerat beneficiile și daunele sfeclei brute, ce ajută și cum să o luăm. Sucul proaspăt de sfeclă este un ajutor important în lupta pentru o sănătate bună și aspect atractiv proaspăt. Luați-i un curs, fără a uita să urmați recomandările pentru a face, și un rezultat minunat nu va dura mult timp să așteptați.

Vizionați videoclipul: Cătina cu Miere de Albine, Bomba de vitamine care ține toate bolile la distanță (Mai 2024).