Salata greacă ușoară și parfumată cu varza chineză este o oportunitate de a vă răsfăța cu o gustare extraordinară. Amestecul tradițional de legume cu ierburi va fi uimitor de proaspăt și gustos.
Multe hostess nu iau în serios salata grecească cu varza chineză, argumentând că nu este nimic dificil în amestecarea castraveților și roșiilor, rezultând acest fel de mâncare.
Desigur, o astfel de declarație nu este corectă, pentru că o astfel de salată ar trebui să fie pregătită numai în funcție de rețetă, știind despre aceste sau alte subtilități, de exemplu, numai brânza feta, măslinele și uleiul de măsline natural sunt folosite pentru ao face.
Ce este acest fel de mâncare?
Salata grecească este o mâncare gustoasă și sănătoasă, care constă din legume, măsline și brânză.
Compoziție de bază
Pentru prepararea unei salate clasice vor fi necesare astfel de ingrediente:
- ardei dulce;
- roșii;
- Varză chineză;
- feta;
- suc de lamaie;
- ulei de măsline;
- sare, piper la gust;
- oregano.
Pentru a obține un tratament extraordinar, nu este necesar să cumpărați delicatese, este mai bine să faceți salată greacă cu varză chineză din produse simple, v-am dat deja rețeta.
Ce poate înlocui ingredientele clasice?
În timpul posturilor destul de des, brânza Feta este înlocuită cu sos de soia - Tofu. Dacă nu există nicio roșie de cireș, acestea pot fi înlocuite cu roșii tradiționale, obișnuite.
Doriți să gătiți o salată grecească clasică, fără a încălca tehnologia, se recomandă să nu schimbați ingredientele care fac parte din acest fel de mâncare. Nu puteți înlocui brânza feta cu brânză, deoarece gustul va fi complet diferit.
Beneficiile și răul de feluri de mâncare
Salata greacă se caracterizează prin simplitate în gătit, dar în același timp este destul de utilă deoarece conține numai ingrediente naturale, fără diferite tipuri de coloranți. În ciuda faptului că felul de mâncare este ușor, este nutritiv, de aceea este ideal nu numai ca o gustare, ci și pentru o cină ușoară.
Feta este renumită pentru tonurile corpului, ceea ce duce la îmbunătățirea stării generale a pacientului.
Dish îmbunătățește sistemul digestiv. Experții spun că, cu utilizarea sa regulată, puteți scăpa de probleme cum ar fi constipația și diareea. Dacă o persoană încearcă să scape de excesul de greutate, dar nu vrea să piardă substanțe importante pentru corpul uman, salata greacă este ideală pentru că are calorii scăzute, iar lipsa produselor din carne contribuie la absorbția excelentă a stomacului.
Retete simple pas cu pas cu fotografii
Există mai multe rețete pentru salata grecească, care includ varza chineză, și fiecare dintre ele merită o atenție specială.
clasic
Pentru pregătirea unei salate clasice vor fi necesare astfel de componente:
- piper dulce - 1-2 bucăți;
- două roșii proaspete de dimensiuni medii;
- 200 de grame de varză chineză;
- 150 de grame de brânză feta;
- 100 de grame de măsline negre;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
După pregătirea tuturor acestor componente, trebuie să continuați astfel de acțiuni.:
- Spălați toate legumele bine.
- Într-un recipient separat se amestecă suc de lămâie și ulei de măsline. Acolo, trebuie să toarci imediat condimentele și sarea.
- Roșiile trebuie să taie genele și apoi să împartă fiecare jumătate în nouă părți, ca urmare a cuburilor de aceeași dimensiune.
- În ceea ce privește ceapa, se obișnuiește să se taie exclusiv în inele și, dacă se dorește, poate fi tăiat și în jumătăți de inele.
- Păstrăvul de varză și ardeii dulci sunt cubați.
- Măslinele pot fi lăsate întregi, dar dacă există o dorință, ele pot fi tăiate în jumătate, aici totul depinde de dorințele personale, măslinele verzi nu sunt potrivite pentru farfurie.
- Feta este tăiată în cuburi și are aceeași dimensiune ca și legumele. Dacă doriți, puteți cumpăra în magazin deja brânză tocată.
- Rămâne să puneți legumele într-un bol de salată, amestecând bine.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să preparați o salată grecească clasică:
Cu brânză
Pentru prepararea salatei din brânză feta vor fi necesare astfel de componente:
- Cherry - 8-10 bucăți;
- 200 de grame de varză chineză;
- 150 de grame de brânză;
- 1-2 castraveți;
- 100 de grame de măsline negre;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
După pregătirea tuturor componentelor de care aveți nevoie pentru a efectua astfel de acțiuni.:
- Este necesar sa se spala legumele, sa se usuce uscate, sa se taie fructele unei rosii in cuburi, si la fel si cu castravetii.
- Când toate legumele sunt gata, trebuie să le puneți într-un castron de salată, decorând felul de mâncare, cu frunze de salată, așezând cuburile de brânză deasupra.
- Apoi, trebuie să pregătiți un pansament, este considerat a fi componenta principală pe care depinde gustul vasului. Într-un castron va trebui să toarcă ulei de măsline, adăugând piper negru, busuioc uscat, amestecând totul bine.
Adăugați sare nu este recomandat, deoarece brânza și așa este brânză sărată.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să preparați o salată greacă cu brânză:
Cu pui și roșii
Pentru a crea o salată vor fi necesare următoarele componente:
- piper dulce - 1-2 bucăți;
- două roșii proaspete de dimensiuni medii;
- 200 de grame de varză chineză;
- 150 de grame de brânză feta;
- piept de pui;
- 100 de grame de măsline negre;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
Pregătirea ingredientelor puteți începe să gătiți:
- Va trebui să spălați fileul de pui, să îndepărtați grăsimile, să tăiați carnea în bucăți mici. Puteți murături, ca suc de lamaie și ulei de măsline, totul depinde de preferințele personale. După efectuarea manipulărilor, trebuie să scoateți carnea într-o pungă de plastic în frigider timp de șase ore.
- În acel moment, când puiul este murat, trebuie să îl prăjiți într-o tigaie, puteți folosi aragazul lent. Când carnea sa răcit complet, puteți începe să vă angajați în legume, tăind-le în bucăți mari, ca în alte cazuri.
Cu biscuiți
Asemenea componente vor fi necesare.:
- piper dulce - 1-2 bucăți;
- două roșii proaspete de dimensiuni medii;
- 200 de grame de varză chineză;
- 150 de grame de brânză feta;
- crotoni de paine neagra - 150-200 grame;
- 100 de grame de măsline negre;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
Pregătirea ingredientelor puteți începe să gătiți:
- Mai întâi de toate, biscuiții sunt pregătiți. Se taie pâine neagră în formă de cubulețe, se întinde pe o foaie de copt, se presară cu unt, după care le puteți trimite la cuptor timp de zece minute.
- Toate legumele sunt tăiate în cuburi.
- Când toate legumele necesare sunt pregătite, atunci trebuie să amestecați ingredientele, stropi cu crotoni și puteți servi în siguranță la masă.
Cum să serviți?
Servirea mâncărurilor nu este un proces mai puțin responsabil și important decât pregătirea sa. Toate acestea înseamnă că este recomandabil să vă familiarizați cu unele dintre nuanțele acestei probleme pentru a aprecia gustul uimitor al unui vas apetisant.
Vinul alb este perfect pentru felul de mâncare și dacă porniți și o lampă puternică care va înlocui soarele, veți simți deloc în Grecia, consumând o salată delicioasă și aromă.
Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare este foarte popular nu numai în Grecia, ci și în întreaga lume, respectiv, servit în toate restaurantele moderne.
Ca regulă Salata greceasca este o gustare usoara care se serveste pe o farfurie fierbinte., de exemplu, preparate din pește, carne. Dacă brânza este folosită ca unul dintre ingrediente, atunci știți că atunci când amestecați salata, puteți observa cum începe să se încălzească, verdele începe să-și piardă forma.
Dacă pregătiți această rețetă în felul în care făceau bucătari experimentați din Grecia, chiar și cei mai fascinați și gustați gourmet vor rămâne sub impresia cea mai serioasă.
Acum toată lumea știe asta Salata grecească este o mâncare foarte apetisantă și sănătoasă., care include numai acele ingrediente care nu sunt capabile să afecteze în mod negativ sănătatea, și, în plus, este o soluție excelentă pentru cei care sunt pe o dietă.
