Cum sa preparati o salata cu varza si portocale din China si cu ce alte ingrediente combina aceasta leguma?

Unul dintre cei mai populari reprezentanti ai familiei varza este varza Peking. Retetele din varza din Beijing sunt indispensabile pentru o dieta sanatoasa datorita continutului ridicat de vitamine si proteine ​​vegetale. Salatele din varza chineza sunt deosebit de gustoase si sanatoase.

Folosirea acestei legume este incontestabila, iar gustul ei nu este inferior varzei albe. Arta gastronomică își face treaba. Deci reteta se naște. Articolul prezintă rețete pentru salată cu varză chineză, de exemplu, cu portocale, cashews, brânză și alte ingrediente.

Cu portocale

Valoare nutritivă (pe 100 grame):

• Proteină: 1,5 gr.
• Grăsime: 0,3 gr.
• Carbohidrați: 7,2 gr.
• Calorii: 38,4 kcal.

ingrediente:

• Varza din Beijing 400 gr.
• Orange 1 buc.
• Apple (Pear, White filling) 1-2 buc.
• Morcovi 110 gr.
• Sare și piper negru măcinat.
• Sos de soia 2 linguri. linguri / iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Timp de gătit 20 de minute.

Pas cu pas:

1. Spălați fructele și legumele.
2. Coaceți portocala și îndepărtați oasele, tăiați carnea în cuburi.
3. Varza tăiată în benzi.
4. Se coajă și se prăjește morcovii pe o cremă medie.
5. Scoateți coaja din măr și tăiați-o în cuburi mici. Puneți mărul într-un bol de salată și adăugați suc de lamaie.
6. Se amestecă toate componentele, ușor sărate și piper.
7. Se condimentează cu sos de soia sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru a diversifica dieta zilnică cu mâncăruri sănătoase, acordați atenție următoarelor rețete pe bază de varză chineză.

Urmăriți videoclipul despre cum se face varza din Peking și salata portocalie:

Cu pui

Salata de legume si mere cu piept de pui, condimentata cu iaurt - gustoasa si consistenta. Potrivit pentru cină sau doar pentru o gustare ușoară.

ingrediente:

• Pepin de varză 300 gr.
• Carne de pui 200 gr.
• Ardei roșu bulgară 1 buc.
• Apple 1 buc.
• Ulei de măsline 20 ml.
• Usturoi 1 cățel.
• Sare 1/2 linguriță
• Pătrunjel de lămâie piper negru.
• Iaurt natural 100 ml.
• Mustar 1 linguriță
• Suc de lămâie 5 ml.
• Miere 15 g
• Masina uscata 1 lingurita

Timp de gătire 20 min.

Pas cu pas:

1. Frunzele de salată sunt spălate cu grijă, uscate și tăiate în benzi subțiri.
2. Coaja de piper se taie subtire.
3. Coaceți mărul din semințe și coji și, de asemenea, tăiați în benzi.
4. Puneți totul într-un castron și adăugați suc de lamaie.
5. Se prăjește usturoiul zdrobit de usturoi într-un pic de ulei, scoateți usturoiul.
6. Se prăjește fileul de pui într-un usturoi aromat, sare și piper.
7. Combinați toate ingredientele și amestecați. Pentru dressing, puteți folosi iaurtul sau smântâna.
8. Adăugați puiul gata și ușor răcit la salată, amestecați bine.

Urmăriți un videoclip despre cum să preparați o salată cu varză chineză și file de pui:

Cu mere

ingrediente:

• Pepin de varză 300 gr.
• Apple verde 1 buc.
• Conservele de porumb 1 pot.
• Ouă 2 buc.
• Ceapa de ceapa 1pc.
• Maioneză / smântână.
• Sare la gust.

Timp de gătire 20 min.

Pas cu pas:

1. Spălați varza și mărul.
2. Se fierbe ouă fierte tare.
3. Se scurge excesul de lichid din porumb conservat.
4. Se spală ceapa cu bulb, se toacă fin.
5. Puneți mărul curățat și ouăle în cuburi.
6. Se amestecă toate ingredientele, sare, se condimentează cu maioneză sau smântână, se pune într-un castron de salată.
7. Decoreaza partea de sus poate fi gătit gălbenușul de ou și porumb.

Nuci de caju

ingrediente:

• Pescărușul de varză 3-4 frunze.
• Orange 1pc.
• Cashews 100g.
• Brânză 30g.
• Ulei de măsline 2 linguri.
• Oțet de vin 1ch.
• Miere 1 linguriță

Timp de gătire 10 min.

Pas cu pas:

1. Lasati frunzele proaspete de varza in parti egale.
2. Dezasamblați portocaliu în bucăți mici, în timp ce îndepărtați partițiile.
3. Nuci de caju se prăjește și se taie.
4. Faceți o realimentare. Se amestecă ulei de măsline, miere, suc de portocale și sare. Se toarnă oțet de vin.
5. Conectați toate componentele.
6. Puneți pe o farfurie și presărați cu brânză rasă.

Brânza conferă salatului o aromă delicată. Nerezul face antena originală. O astfel de salată se găsește nu numai în meniul restaurantului, ci și la masă acasă. Încearcă, surpriză, fantezii.

Cu morcovi

ingrediente:

• Pescărușul de varză 400 gr.
• Morcovul mediu 2 buc.
• Bow 1 buc.
• Verzui (la gust) 2g.
• Ulei vegetal 2st.l.
• Sare (la gust) 2 gr.

Timp de gătire 15 min.

Încălzire în etape:

1. Varza de Peking se taie în mod arbitrar, se pune într-o farfurie.
2. Peel și grătare morcovii, adăugați la varză.
3. Ceapa tăiat în scurgere, se adaugă la legume.
4. Sare pentru a gusta si stoarce salata cu mainile, se amesteca.
5. Se înmoaie cu ulei și se prăjește cu gustări verzi.

Urmăriți videoclipul despre cum să faceți o salată de varză chineză și morcovi:

Cu brânză

ingrediente:

• Pescărușul de varză 300g.
• Brânză Adyghe 200g.
• Bulgară piper 1 buc.
• Măsline polbanki.
• Pâine albă 3 felii.
• Condimente: piper negru, coriandru.
• Maioneză sau sos de soia.

Timp de gătire 25 min.

Încălzire în etape:

1. Spălați legumele și pregătiți produsele rămase.
2. Tăiați varza Beijing în mod fin.
3. Ardeiul bulgar tăiat în fâșii și măsline în felii.
4. Pâinea tăiată în cubulețe mici și se prăjește.
5. Brânză Adygei tăiat în cuburi.
6. Se amestecă varză, piper, brânză, măsline și biscuiți.
7. Sare, piper și presărați salata verde.

Va fi mult mai gustos dacă această salată este condimentată cu maioneză, cu adaos de sos de soia și suc de lămâie.

Cu iaurt

componente:

• Varză chineză 350 gr.
• Iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi 150g.
• Ananas proaspat sau conservat 100g.
• Usturoi 1-2 catei.
• Sare la gust.

Timp de gătire 7 min.

Pas cu pas:

1. Spălați varza, zdrobiți.
2. Curățați ananasul proaspăt, dacă folosiți conserve, apoi exfiltrați excesul de lichid. Tăiați în cuburi.
3. Usturoi tăiat fin tocat.
4. Adăugați iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Sare, mișcați cu grijă.

Serviți această salată poate fi într-un bol de salată sau în porții în tartlets.

Cu cârnați

ingrediente:

• Ouă 2 buc.
• Mezeluri afumate 250 gr.
• Brânză 120 gr.
• Varza 250 gr.
• Mazăre conservată 1 can.
• Usturoi 2 cuișoare.
• Peste 1 buchet.
• Sare, piper - la gust.
• Maioneză sau smântână.

Timp de gătire 20 min.

Pas cu pas:

1. Tăiați varza fin.
2. Cârnații afumați tăiați în benzi.
3. Se fierbe ouăle, se coajă, se taie cubulețe.
4. Lichid din mase de conservă mazăre.
5. Se toarna brânza pe o răzătoare și se adaugă la celelalte ingrediente.
6. Pentru îmbrăcarea într-o farfurie, combinați maioneza (sau smântână), usturoiul, mărarul tocat și presa de usturoi printr-o presă.
7. Se condimentează vasul, se amestecă bine, sare și piper după gust.

Urmăriți un videoclip despre cum să faceți o salată de varză și cârnați chinezi:

Cu castraveți

componente:

• Peking furculiță furculiță.
• Castraveți proaspeți 300g.
• Pătrunjel, marar, cilantru la gust.
• Salt pinch.
• Smantana cu un procent redus de grasime.

Timp de gătire 10 min.

Pas cu pas:

1. Tăiați castravetele în jumătăți de felii.
2. Tăiați verzi verde.
3. Tăiați ușor varza peste furculiță.
4. Puneți cele de mai sus într-o ceașcă mare. Dacă doriți, adăugați sare și smântână și amestecați bine.

Totul este pregătit pentru servire. Aceasta este o masă excelentă pentru cină.

Urmăriți videoclipul despre cum să faceți o salată de varză și castraveți chinezi:

Adăugați activ la dieta dvs. zilnică Peking varză sub formă de salate, obține o încărcătură de vigoare și de energie pentru întreaga zi!

Vizionați videoclipul: Cum sa faci o salata exceptionala Tips & Tricks Bucataria Lidl (Mai 2024).