Cele mai delicioase și variate salata de varză chinezească și cârnați: afumate, fierte și alte soiuri

În ultimele decenii, varza din Beijing a devenit un produs foarte popular în țara noastră. Adesea, este folosit pentru a pregăti salate sănătoase, folosite în multe feluri de mâncare, în loc de albi. Salatele pe bază de bere sunt mai delicate, au un gust ușor, sunt bune pentru corp.

Legumele contin minerale, vitamine B6, B9, C și K. Este un oaspete de bun venit pe mesele în zilele obișnuite, pentru sărbători. În combinație cu diferite soiuri de cârnați, varza din Beijing devine mai de dorit chiar și pentru copii.

Beneficiile și vătămarea felurilor de mâncare cu produse afumate și alte produse din carne

Ca o leguma, varza din Beijing conține o mulțime de apă și substanțe nutritive. În plus față de vitamine, minerale prezente în produsul conținut proteic 1,46%, 0,31% grăsime, 1,56% glucide. Valoarea nutritivă a 100 de grame de varză este de 16 kcal.

acestea produsele din carne sunt fierte, afumate, fierte afumate, afumat, semi-afumat, de casă. Această diversitate se realizează prin metoda de preparare, materiile prime utilizate. Salata cu varză chinezească este cel mai bun semi-afumate, afumate, cârnați fierte.

Beneficiul acestui fel de mâncare este dubios din cauza imposibilității de a determina calitatea, metoda de preparare, precum și compoziția materiilor prime. Cu toate acestea, în conformitate conținut specificat în compoziția ambalaj, produsul din carne este un produs nutritiv, cu un conținut ridicat de oligoelemente, proteine. Compoziția produsului depinde de marca particulară de produs din carne, de tipul acestuia.

• Pentru marca de produse din carne afumată „Moscova“ Valori nutriționale ale proteinelor 23,29%, grăsimi 56,31%, carbohidrat 0,16%. Valoare nutritivă de 100 grame 406 kcal.
• În soiul fiert „Doctor“ conținut nutritiv: 15,61% proteine, 34,15% grăsimi, 1,17% carbohidrați. Valoare nutritivă de 100 de grame de produs 257 kcal.
• În soiul afumat neacoperit "Grainy" conține 1,22% proteine, 96,69%, fără carbohidrați. Valoare nutritivă de 100 grame 606 kcal.

Salatele preparate cu ajutorul acestor produse nu sunt recomandate persoanelor cu afecțiuni medicale:

1. organe ale tractului digestiv;
2. aciditate ridicată;
3. otravă alimentară.

Recomandări pentru alegerea unui produs din carne

Sausage este un ingredient hrănitoare, foarte popular pentru salate.. Principalul său avantaj îl constituie absența necesității preparării preliminare: prăjire, fierbere etc. Este suficient să scoateți folia de alimente, să tăiați cantitatea necesară.

Acest produs merge bine cu tot felul de sosuri, pansamente pentru salată, maioneză sau unt. Unele soiuri conțin condimente specifice, astfel încât acestea sunt folosite pentru a pregăti feluri de mâncare cu un gust picant, picant.

Rețete pas cu pas cu fotografii

Luați în considerare în continuare modul de gătire a celor mai delicioase feluri de mâncare. Toate salatele au ingrediente de bază:

1. Varza din Beijing - 250 g
2. Unul dintre soiurile de produse din carne care intră reteta: afumat, semi-afumate, fierte și componente: bastoane, porumb, castraveți, roșii, brânză, mazăre, ouă, bastoane crab, ierburi proaspete, rodie.
3. Produsele rămase sunt listate în compoziție.

Cu biscuiți

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Soiurile afumate sunt mai potrivite - 200 g.
• Conserve de porumb - 60 g.
• Ceapa medie.
• Maioneză este ales pentru realimentare - 230 g.
• Pachet mediu de biscuiți de secară - 60 g

Mod de preparare:

1. Toate componentele sunt pregătite, curățate, sfărâmate, mărunțite.
2. Se amestecă într-un vas mare de salată.
3. Umpleți cu maioneză, amestecată ușor.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Produs fiert - 300 g
• Brânză tare - 150 g.
• Castravete - 1 buc.
• Un măr. - ½ buc
• Conserve de porumb - 100 g
• Pachet mediu de biscuiți de secară - 60 g
• Ca dressing - maioneză cu conținut scăzut de grăsime - 230 g.

Mod de preparare:

1. Pregătiți produse, tăiați paie.
2. Scurgeți porumbul, amestecați toate produsele într-o oală înaltă.
3. Se condimentează cu maioneză, se amestecă din nou.

Cu porumb

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Este preferabil sa luam branza Gouda - 180 g, dar poate fi inlocuita cu o alta solida.
• Sortiment afumat de produse din carne - 250 g
• Conserve de porumb - 120 g
• Pentru a spori gustul - sare, piper, maioneza ca dressing - 230 g.

Mod de preparare:

1. Pregătiți, curățați toate componentele vasului, evacuați porumbul.
2. Slasați șunca în bucăți, prăjiți brânza, rumeniți cu brânză medie.
3. Se amestecă în cantități mari toate ingredientele.
4. Sare la gust, sezon cu piper, frământă.
5. Se adaugă maioneză, se amestecă din nou.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Verzii - 1 buchet.
• Castravete - 1 buc.
• Preferabil soiuri preparate din carne - 250 g
• Conserve de porumb - 100 g
• Maioneza cu conținut scăzut de grăsimi este cea mai bună pentru îmbrăcare - 230 g.

Mod de preparare:

1. Ridicați toate legumele, tăiați, puneți într-un castron înalt de salată.
2. Se scurge porumbul, se taie verdele, se adaugă restul produselor.
3. Sare, piper după gust, se amestecă.
4. Adăugați maioneză, amestecați din nou.

Oferim să gătim salată de varză din Peking cu cârnați și porumb în conformitate cu rețeta video:

Cu castraveți

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Ceapa - 1 buc.
• Produse afumate - 250 g
• Castravete - 1 buc.
• Sare.

Mod de preparare:

1. Pregătiți, sfărâmați toate ingredientele.
2. Puneți într-un castron înalt de salată, amestecați.
3. Se adaugă ardeiul roșu și negru la gust, sare.
4. Se condimentează cu maioneză, se amestecă din nou.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Se utilizează un soi de carne fiert - 300 g.
• Preferabil brânză tare - 120 g
• Oua de pui - 2-3 bucati, desi prepelita va merge bine - 6-7 bucati.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi fierti - 1 buc.
• Castravete - 1 buc.
• Sare.
• Olive este necesară pentru decorare - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Se fierbe morcovii, ouăle, coaja, tăiate în felii.
2. Toate produsele tăiate în cuburi, brânză de grătar.
3. Scurgeți porumbul, adăugați toate produsele într-un vas mare.
4. Se amestecă, sare, piper, se adaugă maioneză.
5. Combinați ușor totul.

Ciupercile sunt combinate ideal cu această salată. Puteți folosi orice fel de murături, cum ar fi ciupercile.

Vă oferim să gătiți salată de varză din Peking cu cârnați și castraveți:

Cu ouă

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Este de preferat să alegeți soiuri de carne de vită afumată - 250 g.
• Brânză tare - 120 g
• Oua de pui - 4-5 buc.
• Adăugați mazăre conservată - 120 g
• Pentru realimentare marar - 2-3 sprigs.
• Maioneză - 230 g
• Cuișoare zdrobite sau două usturoi.
• Sare și piper.

Mod de preparare:

1. Toate legumele, ouăle, gătiți carnea, curățați, tăiați în benzi.
2. Pentru a alimenta legumele tocate, usturoiul tocat, amestecat cu maioneza.
3. Strângeți mazărea, adăugați la celelalte componente.
4. Salata este reumplută, re-frământată.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Componenta carne a soiurilor de salata - 270 g
• File de pui - 250 g
• Brânza trebuie să fie greu - 180 g
• Ouă de prepeliță - 10-12 buc.
• Cu legume - castravete - 1 buc. și morcovi - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Se fierb fileurile, se răcește, se taie în fâșii.
2. Se fierbe ouăle de prepeliță, rob.
3. Shred varză, morcovi și brânză grătar, carne, castravete tăiat în fâșii subțiri.
4. Toate ingredientele, cu excepția ouălor se amestecă, se condimentează cu maioneză.
5. Înainte de servire, formați un cuib, așezați ouăle în centru.

Salata nu se poate amesteca și răspândi în straturi, în această ordine: carne, cârnați, varză, castraveți, morcovi, ouă, brânză.

Vă oferim să preparați salate din varză, cârnați și ouă din Peking:

Cu roșii

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Carnea afumată - 200 g.
• Brânză tare - 100 g
• Ceapa - 1 buc.
• Tomat - 1 buc.
• Pentru dressing ar trebui să fie diluat cu smântână cu maioneză - 130 g fiecare, condimentată cu verdeață - 1 ciorchine.
• Sare și piper.

Mod de preparare:

1. Se taie principala legumă, se toacă roada, ceapa și se taie produsul din carne.
2. Branza de brânză, chop greens.
3. Combinați într-un recipient profund, sare, piper, gustați, amestecați.
4. Adăugați alimentarea cu combustibil, re-frăgeați.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Orice tip de produs din carne afumat este potrivit - 200 g.
• Brânză tare - 100 g
• Oua de pui - 3-4 buc.
• Tomat - 1 buc.
• Pentru realimentare nevoie mustar - 1 lingura. l., verde - 1 ciorchine, maioneză - 230 g
• Sare.

Mod de preparare:

1. Tăiați principalele ingrediente.
2. Se toarna brânza pe o răzătoare medie, se amestecă cu celelalte ingrediente, sare și piper.
3. Se fierbe ouăle, tăiate sau felii ca roșiile.
4. Pentru dressing se amestecă maioneza cu muștar, se adaugă la bolul de salată.
5. Toate se amestecă, ouă, roșii, pus pe vârful vasului.

Cu brânză

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Ideal cu produse din carne semi-afumat - 250 g
• Brânză tare - 120 g
• Cireș roșii - 200 g.
• Ardei iute - 1 buc.
• Pentru umplerea muștar combinație selectată franceză - 60 g de miere lichida - 50 g, sos de soia - 25 g suc de lămâie - 15 g Ulei de măsline - 50 g.
• Sare.

Mod de preparare:

1. Randomizați tăiați ardeiul, varza, trimiteți într-un vas de salată adâncă.
2. Tăiați în fâșii subțiri brânză, produs din carne, trimiteți la legume.
3. Pregătiți un amestec de mustar, miere, unt, sos, se toarnă într-un castron de salată.
4. Roșiile sunt tăiate în jumătate, așezate pe o salată mixtă.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Un bun gust este obținut cu un soi de carne de vită semi-afumat - 200 g.
• Brânză - 150 g
• Măr de mere dulce - 1 buc.
• Maioneză pentru realimentare - 230 g
• Sare.

Mod de preparare:

1. Produsele sunt tăiate în cuburi, conectate într-un recipient adânc.
2. Se adaugă maioneză, totul este amestecat, sărat, dacă este necesar.

Cu bastoane de crab

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Crab de bere - 200 g
• Soiuri fierte - 300 g
• Ouă - 4-5 buc.
• Morcovi 1 buc.
• - 1 pachet este mare.
• Verzui o grămadă.
• Maioneză - 230 g
• Sare.

Mod de preparare:

1. Toate componentele vasului sunt pregătite, tăiate în benzi.
2. Ele sunt plasate într-un recipient profund, amestecat.
3. Sare, îmbrăcată cu maioneză.
4. Se amestecă bine, adăugați crotoni.

Adăugarea de creveți fierți la fel de mâncare va face o salată de fructe de mare perfectă.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Soi de carne de vită afumată - 250 g
• Conserve de porumb - 120 g
• Adăugați bastoane de crab - 200 g.
• Suc de lămâie - 15 g.
• Maioneză - 230 g
• Sare.

Mod de preparare:

1. Toate ingredientele sunt tăiate în cuburi, brânza este frecat.
2. Se amestecă, umezită cu suc de lamaie, sărată, amestecată.
3. Umplut cu maioneză, amestecat din nou.

Cu mazare

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Gustări de carne - 300 g
• Oua de pui - 4-5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Mazăre - 150 g
• Un amestec de pătrunjel sau busuioc este potrivit pentru îmbrăcăminte - 2-3 cârlige cu maioneză - 230 g.
• Piper și sare.

Mod de preparare:

1. Toate produsele se prăbușesc în cuburi mici.
2. Mazăre de tulpină, adăugată la restul componentelor într-un bol de salată înalt.
3. Totul este îmbrăcat cu maioneză, amestecat.
4. Înainte de servire, decorată cu o crenguță de patrunjel sau busuioc.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Varietate fiartă - 300 g
• Mazăre - 150 g
• Sare.

Mod de preparare:

1. Toate produsele sunt cubulete fin, așezate într-un castron înalt.
2. Mazăre de tulpină, adăugată la celelalte componente, amestecată, sărată dacă este necesar.
3. Îmbrăcată cu maioneză, remixată.

Vă oferim să pregătiți o salată cu varză chineză, cârnați și mazăre conservată:

Cu verdele

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Cele mai bune dintre toate combinate cu soiuri afumate de produse din carne - 250 g.
• Oua de pui - 4-5 buc.
• Grasă maioneză - 230 g
• Verzii - 1 buchet.
• Sare.

Mod de preparare:

1. Produsele sunt tăiate în benzi, verde mărunțit, totul se potrivește într-un castron înalt de salată.
2. Ouă fierte, curățate, tăiate, adăugate la restul componentelor.
3. Totul este sărat, se adaugă maioneză, se adaugă verde mărunțit.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Soiurile afumate sunt folosite - 250 g.
• Mazăre conservată - 120 g
• Grasă maioneză - 230 g
• Verzii - 1 buchet.
• Sare.

Mod de preparare:

1. Toate produsele sunt zdrobite în cuburi, plasate în vase de înaltă calitate, amestecate.
2. Ceapa fin verde este tăiată, mazărea este drenată, trimisă altor produse.
3. Totul este amestecat, îmbrăcat cu maioneză, sărat pe gust.
4. Servit cu un amestec de mărar mărunt tocată și patrunjel.

Cu rodie

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Produs din carne afumat - 250 g
• Oua de pui - 4-5 buc.
• Mazăre conservată - 150 g
• Cereale cu 1 rodie.
• Maioneză poate fi îndrăzneț - 230 g.
• Sare.

Mod de preparare:

1. Tăiați principalele ingrediente în formă liberă, puneți-le într-un castron înalt de salată.
2. Se fierbe, coaja ouale, tăiate în felii.
3. Se amestecă maioneză cu suc de rodie, sezon ingredientele de salată, se amestecă.
4. Înainte de servire, puneți ouăle, acoperiți cu semințe de rodie.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• File de pui - 200 g
• Soiuri afumate - 200 g.
• Oua de pui - 3-4 buc.
• Morcovi fierti - 1-2 buc.
• Cartofi - 1-2 buc.
• Ceapa proaspata - 1 buc.
• Avocado și rodii - 1 buc.
• Nuci uscate - o mână.
• Pentru umplere, maioneză cu conținut scăzut de grăsime se va potrivi - 230 g, ulei de floarea-soarelui - 100 g, condimente.
• Sare.

Mod de preparare:

1. Se fierbe rădăcinile și ouăle, se răcește pentru a jefui.
2. Se toarna toate rasele fierte, se taie restul de produse in cuburi.
3. Alegeți o rodie, separați boabele și colectați toate în recipiente separate.
4. În mijlocul unui vas mare instalat un pahar, în jurul valorii de care a pus salata straturi în următoarea ordine: pui, condimente, morcovi, cartofi, avocado, nuci, varza, sfecla, ceapa, carne de pui din nou.
5. Fiecare dintre straturi este pete cu maioneză.
6. Semințele de rodie sunt așezate pe partea superioară a vasului.

Salata nu este în mod necesar stratificată. Toate ingredientele pot fi amestecate.

Opțiuni simple și gustoase

Numărul opțiunii 1

ingrediente:

• Soiuri fierte de produse din carne - 250 g
• Castravete proaspete - 1 buc.
• Morcovi fierti - 1 buc.
• Conserve de porumb - 120 g
• Sare.

Mod de preparare:

1. Toate produsele sunt sfărâmate, așezate într-un castron înalt, amestecate.
2. Mazăre moale, adăugată la restul produselor.
3. Totul este amestecat, înainte de servire poate fi decorat cu verdeață.

Numărul opțiunii 2

ingrediente:

• Soiurile afumate de produse din carne - 200 g.
• Castravete proaspete - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Conserve de porumb - 150 g.
• Maioneză este luată pentru realimentare - 230 g cu verdețuri - 1 ciorchine, tocată mărunt. Piper, sărat, dacă este necesar.

Mod de preparare:

1. Toate produsele sunt pregătite, se sfărâmă în cuburi.
2. Porumbul este drenat și adăugat la restul componentelor într-un vas mare de salată.
3. Orez verde, pus intr-un vas, sarat, imbracat cu maioneza.
4. Totul este remixat.

Această salată poate fi servită porții în tartlets.

Cum să serviți?

Toate salatele de varza chineze sunt in forma arbitrara.prin urmare, nu merită să inventezi nimic complicat pentru prezentarea lor. Maximă - se servesc pe frunze de varză, decorul nu este murdară produse de toaletă care fac parte a vasului. De asemenea, adăugarea de felii de ou, verdeață sau felierea în formă de bușteni de castraveți proaspeți este perfectă.

Pentru salata stratificat cu varză chinezească și cârnați pot folosi inele speciale de turnare sau alte mijloace improvizate. Această prezentare este originală și va evidenția aprecierea felului de mâncare.

concluzie

Salate cu varză chinezească, și unul dintre soiurile cârnați au valoare nutritivă ridicată, de bun gust. Saturația microelementelor, întregul complex de vitamine, frunzele de coacere asigură utilitatea vasului. Cocioabe maruntita și salată mixtă pot fi convertite cu ușurință cu produsele disponibile, care sunt incluse în farfurie și fantezie. Este important ca aceasta să fie delicioasă, plăcută ochiului cu vederea.