Multe idei hrănite, gustoase și ușor salate din varza Peking cu șuncă

Beneficiul incontestabil al varzei chinezești se datorează proprietăților sale vitaminice. Compoziția varză chineză include A și K, care îmbunătățește vederea și coagularea sângelui. De asemenea, conține fibre dietetice, care nu sunt digerate de corpul nostru. Acest lucru ajută la "descărcarea" intestinelor și îmbunătățirea performanțelor.

Conținutul de calorii din varza chinezească este de numai 16 kcal, proteine ​​- 1,2 gr, grăsimi - 0,2 gr și carbohidrați - 2 gr. În același timp, varza de la Beijing aparține produselor cu conținut caloric negativ, adică, mai multă energie este cheltuită pentru digestia sa de către organism decât primește.

Hamul are un gust luminos care merge bine cu varza Peking. Este o sursă de proteine ​​benefice și de grăsimi animale. Carbohidrații din acesta sunt complet absenți! Valoarea nutritivă a sunului este de 270 kcal, 14g de proteine ​​și 24g de grăsime. Salatele din șuncă și din varza chinezească se încadrează perfect în dieta zilnică de scădere a greutății, precum și să poată diversifica dietele bogate în carbohidrați și proteine.

Asigurați-vă că utilizați în pregătirea părții albe a frunzei de varză chineză, deoarece conține toate oligoelementele benefice.

Articolul vă va spune cum să preparați o varietate de salate din varza chineză, să oferiți rețete foarte simple cu brânză, biscuiți, alte produse, să arătați fotografii de mâncăruri gata făcute și să vă promiteți că va fi incredibil de gustoasă!

Instrucțiuni de gătit și fotografii

Luați în considerare mai multe opțiuni pentru salate de gătit din varza Peking și șuncă.

Cu biscuiți

Alimentați întotdeauna crotonii înainte de utilizare, în caz contrar, acestea vor fi sare. De asemenea, sunca merge bine cu brânza. Puteți lua în magazin gata preparat cu gust de brânză. Sau scoate-te din pâine.

Cum sa faci biscuiti singuri:

1. O pâine albă de pâine tăiată sau feliată gata preparată.
2. Fiecare felie de pâine este tăiată în trei părți, astfel încât să facă benzi lungi de pâine, apoi tăiate în cuburi mici din aceste benzi.
3. Se toarnă pe o foaie de copt, se presară cu ulei de măsline și se trimite la cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade, amestecând ocazional, astfel încât să nu ardă.

"Hrustinka"

Vom avea nevoie de:

• 1 cap de varza;
• 200 de grame de șuncă;
• 2 ouă, biscuiți;
• sare și piper la gust;
• marar pentru decorare;
• Puteți folosi iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi pentru îmbrăcare.

Metoda de preparare:

1. Împărțim varza de varză în foi și spălăm bine.
2. Apoi, varza și șuncă se taie pe o bandă mică.
3. Se fierbe ouăle, se separă albul de gălbenuș și, de asemenea, se taie albul în părți longitudinale.
4. Adăugați sare și piper la gust, amestecați.
5. Ne-am răspândit pe plăci, făcând o mică depresiune în mijloc.
6. Acolo am pus o lingură de iaurt cu conținut scăzut de grăsime pentru dressing, presărați dressingul de pe marar.
7. Răspândiți crotonii peste tot în "zona" salatei.

Ajutor! Dacă vă gătiți singuri și nu doriți să petreceți mai mult timp pe serviți, amestecați toate ingredientele într-o farfurie adâncă, separată de biscuiți.

„Caleidoscop“

Vom avea nevoie de:

• 1 cap de varza;
• Salată de 150g;
• 1 tomată mare;
• 50g brânză;
• crackere, dacă este necesar;
• precum și sare și piper;
• Puteți folosi maioneza ca dressing.

Mod de preparare:

1. Se sortează varza în frunze de albire și se spală bine, se taie în paie.
2. Șuncă tăiată în cuburi.
3. Roșiile se spală și se taie în cuburi.
4. Tăiem brânza pe cel mai mic răzuitor.
5. Se amestecă separat varza tocată și pansamentul nostru.
6. Răspândiți-vă pe o farfurie.
7. Într-un vas separat, între timp, amestecați șunca și roșiile, răspândite pe varză, sare și piper.
8. În mijloc puneți crotonii, stropiți cu brânză. Salata este gata!

Cu castraveți

Green Meadow

O opțiune proaspătă simplă este prepararea salatei și a varzei chinezești.

Vom avea nevoie de:

• cap de varza;
• 200 de grame de șuncă;
• un castravete mare (aproximativ 300 de grame);
• verdeață;
• sare, piper;
• ulei de măsline;
• suc de jumatate de lamaie pentru dressing.

Metoda de preparare:

1. Salata frunzele sunt separate, spălate și tăiate în benzi mici.
2. Șuncă și castravete pre-spălate, de asemenea tăiate în benzi.
3. Se amestecă ingredientele, pansamentele și mirodeniile.
4. Serviti salata, presarati cu ierburi.

Ajutor! Lasă pielea unui castravete sau nu - depinde de dorința ta. Pentru a face mai convenabil să tăiați castravetele în benzi, puteți folosi un dispozitiv de curățat.

"Mai prospețime"

Va dura:

• 1 cap de varza;
• 200g sunca;
• un castravete mare;
• 2 ouă;
• 50g din orice brânză;
• pentru dressing: câteva cuișoare de usturoi, sare, piper și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Metoda de preparare:

1. Spălați legumele.
2. Varza tăiată în benzi.
3. pătrate Lgurets-.
4. Ham și ouă pre-fierte, de asemenea, tăiate în cuburi.
5. Brânză trei pe o răzătoare grosieră.
6. Pentru dressing, se amestecă sare, piper, iaurt și usturoi, rase pe o răzătoare fină.
7. Am amestecat toate ingredientele. Când serviți, puteți decora cu verdele.

Cu porumb

„Maria“

O salată simplă în grabă, pentru pregătirea ei va avea nevoie de:

• Varză de Peking 300g;
• 250g șuncă;
• 300 g porumb conservat;
• sare, piper;
• maioneză pentru realimentare.

Mod de preparare:

1. se spală varza și se taie în șuncă împreună cu șunca;
2. se amestecă împreună cu porumb, se rochie cu maioneză, se adaugă condimente.

Salata este gata!

"Ray de lumină"

ingrediente:

• cap de varza;
• 200g sunca;
• 2 ouă;
• Porumb conservat de 150g;
• un castravete mic;
• maioneza.

Modul de a face aceasta salata este "stratificat". Pregătiți ingredientele după cum urmează:

1. Tăiați varza fin (tăiați mai întâi în dungi longitudinale, tăiați în pătrate mici după aceste benzi) și, de asemenea, încercați să tăiați șunca cât mai mică posibil.
2. Se fierbe ouăle și se separă gălbenușul de proteine. Proteina se sfărâmă fin, lăsați gălbenușul pentru decorare.
3. Castraveții tăiați pe jumătăți de inele, de asemenea, au nevoie de noi pentru servire.
4. Am întins straturile după cum urmează: un strat de varză, un strat de șuncă, un strat de porumb, un strat de ouă. Acoperim fiecare strat nou cu o lingura de maioneza. Ceaiul sau sala de mese - depinde de diametrul recipientului în care pregătiți salata. Coacem ultimul strat de proteine ​​cu maioneză, presarăm cu gălbenușul sfărâmat pe partea de sus, așezăm castraveți pe marginea salatei. Astfel, primim o salată delicioasă de musetel.

Este important! Această salată poate fi, de asemenea, servită nu într-o farfurie mare, ci în porții. Pentru aceste ochelari se potrivesc - whisky stâncos. În acest caz, întreaga secvență de gătit este observată în același mod, numai castraveții vor trebui să fie "blocați" în jurul circumferinței salatei, în caz contrar ne vor închide centrul nostru minunat.

Cu brânză

"Doamnelor Caprice"

ingrediente:

• cap de varza;
• 200g sunca;
• 100g de brânză;
• un ou;
• sare, piper;
• maioneza.

Metoda de preparare:

1. Frunzele de varză spălate și șunca tăiate în benzi.
2. Tăiați brânză pe o răzuire grosieră, ou fiert, de asemenea tăiat în benzi.
3. Se amestecă toate ingredientele. Se adaugă gustul de sare, piper și maioneză.

"Sunshine"

ingrediente:

• 400 de coli de varză de Peking;
• 200g sunca;
• 150 g porumb;
• 200g de ciuperci (cele din pădure sunt mai bune);
• 100 de grame de brânză;
• nuci sau pin;
• ceapa de primavara;
• sare, piper;
• maioneza.

Ajutor! Această salată poate fi amestecată și puteți obține un puf.

Metoda de preparare:
1. Punerea în ordinea următoare:
   • 1 - Slaw;
   • 2 - șuncă fin tăiată;
   • 3 - ciuperci;
   • 4 - porumb;
   • stratul superior este nucuri de nuci sau nuci de pin și ceapă de primăvară pentru decorare.
2. Coace fiecare strat cu maioneză și presărați cu brânză.
3. Împărțiți brânza rasă, astfel încât să fie suficient pentru 3 părți, adică pentru a pune varza, ratată cu maioneză, presărată cu brânză.
4. Apoi, așezați șunca și repetați procedura.
5. Porumb cu numai maioneză! Acest lucru este necesar pentru ca nucile să fie bine păstrate pe suprafața salatei. Serviți ca o farfurie separată mare și porții în ochelari.

Cu ananas

"Zigzag de noroc"

Vom avea nevoie de:

• 400g frunze de varza;
• 300g șuncă;
• 150 g din orice brânză tare;
• 4-5 inele de conserve de ananas;
• 2 ouă;
• ceapa de primavara;
• maioneza;
• sare și piper.

Metoda de preparare:

1. Varza și șunca tăiate în benzi.
2. Ananas și ouă pătrate fierte.
3. Se amestecă separat varza, șuncă și ou, se condimentează cu maioneză, se întinde pe o farfurie.
4. Răspândiți ananasul deasupra și presărați cu ceapă verde. Salata este gata!

"Săgeți de Cupidon"

ingrediente:

• 400g frunze de salată;
• Salată de 150g;
• 100 g de brânză tare;
• 150 g porumb;
• 100g de nuci;
• 100g de prune;
• 200g de ananas;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsime pentru îmbrăcare;
• sare și piper la gust.

Mod de preparare:

1. Salata face straturi:
   • 1 - Slaw;
   • 2 - șuncă tocată;
   • 3 - porumb;
   • 4 - prune uscate;
   • 5 - ananas fin tocat;
   • 6 - nuci.
2. Se acoperă fiecare strat cu iaurt și se presară cu brânză, numai după aceea răspândim următorul strat. Adică, brânza rasă este împărțită în 5 părți.
3. Nu acoperim ultimul strat de nuc!
4. La alegere este posibil să se decoreze cu bucăți de ananas când se servesc.

Cu roșii

Scarlet Dawn

ingrediente:

• un cap de varză chineză;
• 150-200g șuncă de curcan;
• 2 roșii medii;
• feta;
• 200g măsline;
• un castravete medie;
• ulei de măsline pentru dressing.

Mod de preparare:

1. Varză chineză tăiată în benzi, șuncă, roșii, castraveți și brânză tăiată în pătrate mici.
2. Măslinele pot fi tăiate în jumătate, după cum doriți.
3. Toate se amestecă și se îmbracă cu ulei de măsline. Sare, piper.

„Delicat“

ingrediente:

• 400g varză chineză;
• 200 de grame de roșii de cireș;
• 100 g de brânză parmezan sau orice altă brânză tare;
• biscuiti;
• pentru dressing: iaurt cu conținut scăzut de grăsime și usturoi.

Metoda de preparare:

1. Roșii roșii tăiate în sferturi, brânză de grătar pe o răzuire fină, pătrate de șuncă și paie - paie.
2. Pentru îmbrăcare, amestecați iaurtul cu conținut scăzut de grăsime împreună cu usturoiul zdrobit.
3. Se amestecă toate ingredientele. Serviți, presărat cu crotoni și brânză.

Cu ardei gras

„pietre“

ingrediente:

• 5-7 frunze de varză;
• 150g șuncă de pui;
• 1 piper roșu coapte;
• ceapa de primavara;
• ulei de măsline;
• sare și condimente pentru gust.

Mod de preparare:

1. Toate ingredientele sunt tăiate în fâșii, ceapa - felii.
2. Se amestecă, se alimentează.
3. Se dovedește salata simplă și proaspătă.

"Antoshka"

ingrediente:

• varză 5-6 coli;
• un măr verde;
• 150g șuncă de pui;
• 1 ardei roșu;
• 150 g porumb;
• pentru îmbrăcăminte - iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Mod de preparare:

Toate ingredientele, cu excepția porumbului, tocmai tăiate în fâșii, se amestecă și se umple cu iaurt.

Cu ouă

Una dintre cele mai ușoare opțiuni pentru gustări. Această salată este saturată cu proteine ​​și grăsimi sănătoase, ceea ce este perfect pentru dietele bogate în proteine ​​și pentru uscarea corpului.

ingrediente:

• cap de varza;
• 300g șuncă;
• 1 castravete;
• 100g de brânză;
• 3 ouă;
• iaurt.

Metoda de preparare:

1. Se fierbe ouă, brânză trei pe un răzuit grosier.
2. Tăiați toate ingredientele în paie subțire, amestecați, sare, piper și umpleți cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Cu mazare

„Carusel“

ingrediente:

• varza 300g;
• șuncă de curcan 150g;
• o jumătate de conserve de mazăre;
• un castravete medie (150-200gr);
• ulei de măsline.

Mod de preparare:

1. Varza tăiată în benzi, pătrate de șuncă.
2. Adăugați mazărea, sarea, piperul, umpleți cu ulei. Se pare că o salată de proteine ​​ușoară se grăbește.

"Fad"

ingrediente:

• 400g varză chineză;
• 200g sunca;
• un morcov mediu;
• un castravete medie;
• o jumătate de conserve de mazăre;
• castravete (pot fi macinate);
• 2 ouă;
• pentru dressing, puteți folosi maioneza sau iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi.

Metoda de preparare:

1. Tăiați varza în benzi, apoi tăiați această paie pe jumătate.
2. Se fierbe morcovii și ouăle și se taie în pătrate.
3. Șuncă și castravete încep de asemenea în pătrate.
4. Se amestecă, se adaugă mazăre și dressing la gust.

Astfel, avem o versiune dietetică a clasicului "Olivier".

Cum să serviți feluri de mâncare?

Salatele de sunca si varza chineza vor fi benefice pentru a se uita la orice servire. Datorită culorilor verde și roz, aceste salate arată foarte bine în ochelari - Rox, mai ales dacă faceți felul în straturi și adăugați brânză.

Toate rețetele din articol sunt dietetice, mai ales dacă înlocuiți maioneza cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, puteți face maioneza de casă pe bază de iaurt. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de: iaurt, lingură de muștar, un gălbenuș, sare. Am amestecat totul într-un blender și îl folosim ca dressing.

Vizionați videoclipul: Pur și simplu, ador această rețetă! Nimic nu mai rămâne în tavă pentru a doua zi. SavurosTV (Mai 2024).