Valoarea conopiderului este dificil de supraestimat. Aceasta leguma este bogata in diverse vitamine, minerale si fibre. Conopida nu are practic contraindicații, poate fi consumată de oameni de toate vârstele. Conopida poate fi o opțiune excelentă de primire pentru un copil mic. Nu este alergică și foarte utilă, deci nu vă puteți teme de sănătatea copilului.
Varza corect preparată poate fi o trăire reală, atât în fiecare zi, cât și pe o masă festivă. Gândiți-vă cum să-l coaceți cu brânză și smântână, precum și să dați câteva rețete rapide.
Beneficiile și răul de feluri de mâncare
Este dificil să vă imaginați o dietă echilibrată, în care să nu existe conopidă sau feluri de mâncare coapte în cuptor. Cuptorul este adevaratul prieten al oricui ii pasa de sanatate. Ajută la a face aproape orice mâncare mult mai gustos și, în același timp, păstrează toate vitaminele și substanțele nutritive.
Conopida are o compoziție chimică foarte complexă, este bogată:
- enzime;
- vitaminele C, PP, A, D, H, E, K;
- elimina toxinele acumulate din organism;
- împiedică dezvoltarea și apariția cancerului;
- ajută la scăderea în greutate;
- magneziu, calciu, fosfor, fluor, mangan, clor, potasiu, cupru și fier.
Conopida aromată cu smântână este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Grăsimile animale conținute în smântână, ajută la absorbția substanțelor utile și a vitaminelor. Conținutul caloric al produsului finit - 88, 67 calorii pe 100 de grame, proteine - 3%, carbohidrați - 1%, grăsimi - 9%. Datorită valorii energetice scăzute a vasului poate fi consumată în timpul dietei ca ultima masă de seară.
Conopida este adesea folosită în spații goale.. Pe Internet există multe rețete, prin care puteți închide salate delicioase pentru iarnă. Vor fi o gustare bună pe o masă festivă. Gospodinele înghețate îngheață această legumă (pentru mai multe informații despre rețetele pentru gătit conopidul congelat în cuptor, puteți afla aici). În acest fel, pe tot parcursul anului, vă încântați pe cei dragi cu mâncare gustoasă și sănătoasă.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre utilizarea conopidei și avertizări atunci când este utilizat:
Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit în cuptor cu brânză și smântână
Înainte de a începe să gătiți, hostessul trebuie să aleagă un produs. Numai un cap proaspăt, nedeteriorat de varză poate aduce nu numai beneficii, ci și plăcere în procesul de a mânca.
Lista ingredientelor:
- cap de conopidă - 400-500 grame;
- smântână 15-20% - 200-250 grame;
- sare, piper, condimente preferate - pentru gust.
Noțiuni de bază la procesul de gătit.
- selecție. Când inspectați poziția dorită, trebuie să fiți atenți la faptul că inflorescențele sunt strânse între ele, au o culoare uniformă a fildeșului, nu există murdărie sau deteriorări mecanice asupra florilor.
- Prepararea varza. Închideți clătiți bine și lăsați apa să se scurgă. Este posibil să se usuce inflorescențele cu un prosop de hârtie. Varza este împărțită în mai multe părți și tăiată longitudinal în porțiuni. Puneți piesele obținute pe pergamentul greșit.
- Prepararea smântânii. Smântână, cu conținut de grăsimi de cel puțin 15% amestecat cu sare, piper și alte condimente. Dip fiecare bucată în sos de smântână și pune-l pe o tavă de copt. Răspândiți rădăcina rămasă uniformă peste felii de varză cu o perie.
- Trimis la cuptor. Varza pregătită este trimisă în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute. După terminarea acestui timp, opriți cuptorul și lăsați-l să stea încă 10-15 minute.
După toate manipulările efectuate, puteți servi mâncarea finisată la masă.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre cum să gătiți conopidă cu brânză și smântână:
- Conopida coaptă în cuptor cu ouă, brânză și alte ingrediente.
- Retete de conopida cu brânză cuprinsă în cuptor.
- Mesele într-un cuptor de conopidă cu cremă sunt principala rețetă și variații cu brânză, ciuperci și alte produse.
Cum să adăugați legume coapte?
Pentru cei care preferă să mănânce în mod corespunzător și, în același timp, iubește soiul de mâncare, vă puteți bucura. Conopida este un produs cu adevărat universală, poate fi combinată, practic, cu orice.
De asemenea, puteți coace legumele:
- Cu brânză. Ventilatoarele din crusta de brânză parfumată pot, înainte de a trimite o tigaie cu muguri în cuptor, se presară vasul cu felul lor preferat de brânză rasă. Cei care doresc ca brânza să fie ușor topită o pot adăuga la sfârșitul gătirii, după ce cuptorul este oprit și vasul rămâne în el să stea.
Cu verdețuri și usturoi. Ventilatoarele de arome savuroase pot prepara delicatețea cu usturoiul. Pentru a da aroma de usturoi și ierburi, trebuie să fie tocate fin și adăugate la sos. Dacă doriți să obțineți claritate și un nou gust luminos, atunci trebuie să adăugați amestecul la sfârșitul gătitului.- Cu slănină. Se recomandă să tăiați slănina în felii subțiri, să le rostogoliți și să le puneți între inflorescențe.
- Cu mere. Conopida coaptă cu mere și smântână va juca o aromă specială dacă adăugați un vârf de curry. Înainte de a găti, merele trebuie să fie curățate și croite, tăiate în felii și fierte peste, pus pe sobă, adăugând câteva flori de garoafe, și fierte până la moale. După ce merele sunt gata, amestecați-le, adăugați condimentele preferate și adăugați la sosul de cremă.
- Cu alte legume (morcovi, sparanghel, roșii, ceapă, amestec vegetal mexican, vinete, dovlecei). Gustul conopiderului poate favoriza și alte legume. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegeți legumele preferate, să le spălați, să le uscați cu un prosop, să tăiați în felii mici și să puneți o foaie de copt, bogat udată cu sos de smântână. Coaceți până când ați terminat.
- Cu ulei vegetal. Ideal ulei de rafinat de măsline. Este necesar să adăugați ierburi italiene sau italiene și săruri, să le dați în porții porții de varză și să le puneți pe o foaie pentru coacere. Coaceți timp de 25 de minute la 200 de grade.
Cu verdețuri și usturoi. Ventilatoarele de arome savuroase pot prepara delicatețea cu usturoiul. Pentru a da aroma de usturoi și ierburi, trebuie să fie tocate fin și adăugate la sos. Dacă doriți să obțineți claritate și un nou gust luminos, atunci trebuie să adăugați amestecul la sfârșitul gătitului.Rețete blitz de la seria "invitații la prag"
Orice hostess știe că poți găti rapid o bucată sau un fel de mâncare din această legume. Chiar și atunci când oaspeții sunt foarte aproape, puteți să pregătiți rapid un tratament extraordinar.
Brânză cu ciuperci
Pentru pregătirea de care avem nevoie:
- conopidă - 400-500 grame;
- șampițe, în aceeași cantitate cu varza;
- o ceapă;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi 200-250 gr;
- o pereche de caise de usturoi;
- lingura de ulei vegetal;
- sare, condimente și ierburi de gust.
- Varza pentru a face pe inflorescențe pături în apă fiartă.
- Se prăjește ciupercile tăiate, ceapa și varza într-o tigaie până când se pregătește jumătate.
- Apoi adăugați smântână în tigaie și adăugați sare și condimente.
- Se toarna pana se face licitatie.
- În cazul în care sosul este prea gros, puteți adăuga la ea apa care a rămas după albirea.
- Înainte de servire, puneți un vas și decorați-vă cu verdele.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre cum să gătiți conopidă cu ciuperci:
- Ce este conopida utile cu pesmet în cuptor și cum să-l gătiți?
- Beneficiile și daunele de conopidă coapte în aluat.
- Mâncăruri dietetice din conopidă.
- Apetisante și sănătoase rețete de conopidă omletă coapte în cuptor.
- Retete delicioase de conopidă cu pui în cuptor.
- O rețetă detaliată pentru prăjirea conopiderului în sosul de bechamel.
Supă de cremă
must:
- în părți egale cartofi, conopidă; morcovi aproximativ 300 de grame;
- o ceapă;
- usturoi de usturoi;
- 1,5 sticlă de apă cu fațete;
- lingură de unt;
- 200 grame de cremă;
- sare, piper, frunze de dafin și alte condimente, în funcție de propriile preferințe.
- Spălați legumele, coajați și fierbeți până când se fierbe în apă sărată cu mirodenii.
- După ce legumele sunt gătite, adăugați cremă și cremă puțin în tigaie.
- Puneți-l într-un foc lent timp de 15 minute și asigurați-vă că amestecul nu se fierbe.
- După acest timp, amestecați totul cu un blender.
- Aranjați în porții și decorați-le cu verdele.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să preparați o supă de pudră de conopidă:
Conopida poate fi coaptă cu cartofi în cuptor. Mai multe detalii despre reteta de conopidă cu cartofi și alte legume în cuptor pot fi găsite aici.
Cum să serviți
Conopida congelată în smântână - un fel de mâncare versatilă. Este perfect ca o farfurie pentru carne sau pește. Nu-i este rușine să-și pună masa de sărbătoare. Una dintre cele mai bune adaosuri la aceasta poate fi preparata din carne, roasa sau coapta pe carbunele. De asemenea, puteți prepara o caserolă din această legume și carne (pentru mai multe informații despre rețeta de gătit a cascavelor de conopidă cu diferite tipuri de carne în cuptor, puteți afla în acest material și mai multe informații despre reteta de conopidă coaptă în cuptor cu carne tocată și legume găsiți aici) .
Sosul într-o tigaie, grătarul sau peștele aburit vor străluci cu noi arome în combinație cu această legume gustoase și sănătoase. O modalitate excelentă și elegantă de a servi conopidă este în porții. Fiecare oaspete ar trebui să aibă câteva bucăți de delicatețe decorate cu ierburi proaspete tocate în felie.
Puteți oferi legume proaspete de vară și diferite sosuri care vă vor da originalitatea felului.
fotografie
În fotografie puteți vedea cum puteți servi o legume coapte cu brânză și smântână:
concluzie
Conopidă - un depozit de nutrienți, precum și un produs foarte gustos. Gătirea acestei legume are multe variații. O gospodină bună poate alege cu ușurință o metodă de gătit care va deveni favorită cu gospodăria ei.
