spanac Acesta a fost mult timp cunoscut de grădinari și bucătari ca o sursă excelentă de vitamine, oligoelemente, fibre și proteine vegetale. Păstrează proprietăți utile nu numai proaspete, ci și cu diferite metode de preparare: este tocata, murat, congelata. Prin urmare, cei care au grijă de o alimentație sănătoasă, cresc spanacul acasă și își împărtășesc de bunăvoie experiențele.
Știți? În Persia, care este considerat locul de naștere al spanacului, acesta este adesea inclus în compoziția drogurilor.
Cum se prepară semințele înainte de plantare
Spanacul de pe pervazul ferestrei este crescut din semințe de soiuri timpurii cu frunze cărnoase, mari. Semănarea se poate face în orice moment al anului. Experții recomandă înainte de plantare să înmuiați semințele pentru o zi în apă caldă și apoi timp de 2-4 ore - într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Înainte de a planta, trebuie să prosaknut prosop de hârtie și să se usuce puțin. Dacă lucrările pregătitoare nu au fost efectuate, este suficient să se toarne o cantitate mare de sol înainte de însămânțare.
Compoziția și prepararea solului
Pentru cultivarea culturii se va potrivi orice amestec de sol, disponibil comercial, cu excepția celor care includ turba, deoarece oxidizează pământul. De asemenea, ca sol pentru spanac, se va face un amestec de fibre de nucă de cocos (2 părți) cu biohumus (1 parte). Puteți înlocui fibrele de nucă de cocos cu vermiculit sau perlit. La 100 cm² suficient pentru a adăuga 1-2 lingurițe. substanțe. În plus, ele păstrează bine umiditatea și nu putrezesc ca fibrele de nucă de cocos.
Este important! Înainte de plantarea spanacului la domiciliu, la partea inferioară a vaselor trebuie așezate într-un strat de 2-3 cm lut expandat sau alt material care să asigure un drenaj bun.
Schema și adâncimea semințelor de plantare
Pentru însămânțare, trebuie să faceți crestate de aproximativ 1,5 cm adâncime, să le așezați în ele, să le presărați ușor cu sol și să se umezească cu un pulverizator. Apoi, trebuie să acoperiți recipientul cu o peliculă sau o sticlă înainte de primele lovituri. De obicei, 5-6 zile este suficient pentru acest lucru. Puteți scufunda răsaduri după apariția mai multor frunze, sau imediat plantate în cutii mari și vase.
Este important! Pentru a avea în mod constant spanac verde proaspăt, trebuie să semănați semințe noi la fiecare 10-14 zile.
Îngrijirea și condițiile pentru creșterea spanacului pe pervaz
Cultivarea spanacului de la însămânțare până la recoltare nu este dificilă nici pentru începători.
Localizarea și iluminarea
Cea mai bună locație pentru spanac va fi pervazul din partea însorită a apartamentului sau a casei. În același timp, plantele plantate în primăvară și vară vor avea suficientă lumină naturală pentru a forma o verdeață abundentă. Plantațiile de toamnă-iarnă nu vor interfera cu adăugarea de lămpi fluorescente pentru a mări orele de zi cu câteva ore în condiții de noros.
Condiții de temperatură
Temperatura optimă pentru spanacul din casă este de 15-18 ° C, însă, în mod normal, acesta transferă și scade la 8-10 ° C pe loggii și balcoane vitrate. Planta se simte mult mai rău în zilele fierbinți de vară. În acest moment, este de dorit să-l umbrească.
Udarea și umiditatea
Umplerea moderată, dar frecventă a spanacului va oferi o aromă bună a frunzelor. Frecvența pulverizării de la un pulverizator are, de asemenea, un efect benefic asupra instalației, ceea ce garantează o umiditate ridicată. Și dimpotrivă - umiditatea scăzută a aerului conduce la lărgirea rapidă a plantei și la măcinarea verii.
recoltat
La o lună după însămânțarea semințelor, când spanacul ajunge la aproximativ 10 cm înălțime și are 5-6 pliante mari, puteți recolta. De regulă, planta formează verde noi timp de 2-3 luni, după care apare o săgeată de flori. Apoi trebuie eliminat. Puteți hrăni pământul și puteți planta semințe noi în el.
Pe lângă multe alte tipuri de verde cunoscute de noi (marar, patrunjel, busuioc), toată lumea poate spanac pe pervazul ferestrei pentru a face dieta familiei lor mai variată și mai utilă.
