Tasty poveste siberiana - para "Kupava"

Dintre varietatea mare de culturi de fructe cultivate în Rusia, parul este pe bună dreptate popular cu grădinarii. Ea este iubită pentru aroma unică și gustul excelent al fructelor, remarcabile atât în ​​stare proaspătă, cât și în formă prelucrată.

Și este, de asemenea, în cerere, deoarece se dezvoltă la fel de bine în diferite zone naturale. De interes special pentru mulți experți sunt soiurile de pere, bine obișnuit cu Siberia.


Această regiune este dificil de a produce produse proaspete de vitamine, care lipsesc întotdeauna. Prin urmare, "Kupava" este achiziționată în primul rând pentru ei proprietăți sănătoase și gust excelent.

Ce fel este?

Pear "Kupava" face parte din categoria soiurilor destinate cultivării eficiente în Siberia și Trans-Ural.

O astfel de afiliere "geografică" impune cerințe speciale asupra oricărei plante în ceea ce privește supraviețuirea și capacitatea de a da un randament semnificativ de producție de fructe în condiții climatice dificile.

Aceste cerințe sunt pe deplin compatibile cu soiul considerat, care este începutul toamnei și varietatea auto-fertilă.

Termenul de maturare completă a fructelor sale vine până la jumătatea lunii septembrie. Acest lucru este foarte important pentru viața soiului, având în vedere că, la est de Munții Urali, în acest moment înghețurile grave încep deja în multe locuri.

Maturizarea timpurie "Kupava" vă permite să colectați randamentul maxim posibil fără pierderi cauzate de vremea rece.

samoplodnye această pere, având în vedere geografia distribuției sale, este, de asemenea, de mare importanță. Această caracteristică a fertilizării, atunci când polenizarea apare datorită propriului ei polen, permite plantei să nu depindă de vagarele vremii sibiene.

Atunci când vremea rece și ploile abundente vin în timpul perioadei de înflorire, când un vânt vâscos și absența albinelor și a altor insecte polenizante interferează cu polenizarea normală, auto-fertilitatea "trage" întreaga cultură.

Desigur, auto-producția de la Kupava are o parte negativă. Prin acest principiu de polenizare, dacă este constant, viabilitatea și fecunditatea arborelui pot să scadă. Dar această problemă poate fi oprită prin plantarea copacilor de alte soiuri care vor juca rolul de polenizatori suplimentari lângă această pere.

Soiurile de pere de toamnă includ, de asemenea: Larinskaya, Svarog, Perun, Samara Frumusețea și povestea de poveste.

Istoria reproducerii și regiunea de reproducere

Sortați "Kupava" a fost lansat în 1971 la Institutul de Cercetări pentru Horticultură M. Barren (Barnaul).

Cultura a fost rezultatul traversării soiurilor "temă„Și“favorit Clapp".

Selecția a fost efectuată de un grup de oameni de știință: I. Puchkin (cap), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. La fel ca multe dintre notele sale, Puchkin, un mare cunoscător și iubitor al mitologiei slave, a dat o noutate Vechiul nume rusesc al unei frumoase flori de apă.

Toate lucrările au avut ca scop crearea unei culturi care să compare favorabil cu tradiționalul "Lukashovka" din Siberia - speciile de pere, crescute de binecunoscutul crescător A. Lukashov în condiții locale și diferite buna rezistentadar nu și cel mai bun gust.

În forma finală "Kupava" dobândită gust excelent, bună calitate de păstrare, fructe destul de mari.

Soiurile se pot bucura, de asemenea, de un gust excelent: Krasulia, Lada, Decakrinka, Desert Rossoshanskaya și Ilyinka.

Desi Kupava a fost crescuta la inceputul anilor 1970, au mai trecut multi ani în 2000 nu a fost inclusă în registrul de stat și zonate de Vestul Siberiei.

Pear "Kupava": descrierea soiului și a fotografiilor

Pepincul "Kupava" are următoarele caracteristici ale structurii:

  • Copac. Diferă în creștere medie (în cazuri rare - puțin peste media).
  • Crown, ramuri. Are o formă predominant rotunjită. Coroana este adesea destul de groasă.
  • Lăstarii. În cea mai mare parte verticală, relativ subțire, maro-gălbuie. Formațiile de fructe sunt prezentate în principal sub forma unor anuale simple și complexe - ramuri de 3-5 cm centimetri care se termină în flori de înflorire sau apical.
  • Frunze. Foarte des, împreună cu numeroase ramificații, formează o coroană de copac puternic îngroșată.

    Ele se disting prin forma rotundă a plăcii de dimensiuni medii.

    De obicei, frunzele verzi verzi și închise sunt păstrate pe ramuri cu pețioli destul de lungi și subțiri.

  • Fructe. Dimensiunea perelor este medie (uneori este mai mică sau mai mare decât media). Un fruct cântărește în medie de la 85 la 100 g (în condiții deosebit de favorabile, perele pot câștiga o greutate de până la 150 g).

    În cea mai mare parte, fructele sunt distinct de deluroase, oarecum oblice, ceea ce nu adaugă atractivitatea lor vizuală. Fructul este moale la atingere, cu un luciu caracteristic și o piele aparent grasă.

    Culoarea principală a pereii "Kupava" este de culoare galben auriu. Foarte adesea o treime din suprafața sa totală este acoperită cu o roșie roșie. Pe suprafața fătului există doar câteva pete subcutanate de culoare verde.

    Parul asimetric păstrează o tulpină lungă, oblică. Saturația sucului de carne albă densă este medie. În interiorul pulpei, în camerele de semințe de tip închis, există semințe rotunjite de culoare maro.

Pentru mai multe informații despre varietate și vedeți perele "Kupava" de pe fotografia de mai jos:



caracteristicile

Fulgi de fructe cu fructe "Kupava" incepe de la 4-5 ani. O caracteristică a soiului este a lui fructe regulate, iar "Kupava", de regulă, oferă în fiecare an o recoltă destul de echilibrată. Este greu de numit abundent - mai degrabă mediu.

Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika și Feeriya aparțin, de asemenea, soiurilor cu randament ridicat.

Atât de drăguță randament moderat adesea datorită unui număr relativ mic de fructe. Faptul este că volumele de taxe anuale sunt puternic influențate, printre altele, de o particularitate caracteristică specifică a soiului "Kupava".

Conform numeroaselor observații ale crescătorilor și grădinarilor, abundența de pere pe unele ramuri este aproape întotdeauna însoțită de absența lor aproape completă pe alte ramuri.

În același timp, fructele în sine nu întotdeauna mare (de regulă, aceasta se observă în condiții meteorologice deosebit de nefavorabile de ani de zile).

Cu toate acestea, mulți grădinari cresc din plin acest soi, bazându-se nu numai pe randamentul său relativ modest, ci pe gustul fructelor Kupava.

Și ei au excelent gust dulce și acrulor carnea este abundentă în sucul răcoritor. Aceste fructe sunt la fel de bune atunci când sunt consumate în stare proaspătă și în prepararea diferitelor compoturi, gemuri și alte deserturi.

Varietate de pere "Kupava": o descriere a compoziției chimice

structurăNumărul de persoane
Sahara11,5%
Acizi titrați0,33%
Acid ascorbic11,0 mg / 100 g
taninuri104 mg / 100 g

Pentru "Kupava" sunt, de asemenea, caracteristice buna calitate a produsului. Deci, până la jumătatea lunii septembrie, fructele sale pot fi păstrate în condiții excelente fără frigider timp de 2 săptămâni și sunt plasate în frigider timp de până la 1,5-2 luni.

În același timp, în ciuda caracterului său "siberian", acest soi pierde într-o oarecare măsură în rezistența sa de iarnă cu tradiționalul "Lukashovka" siberian. Grădinari ar trebui să fie conștienți de faptul că îngheț greu pentru un copac este un risc serios. Dar frigul prea rău "Kupava" nu suportă în mod satisfăcător.

Plantarea și îngrijirea

Plantarea se face fie primăvara sau toamna. Locul perfect pentru acest lucru poate fi un teren în grădină, care este bine iluminat de soare, conține soluri argiloase și unde apa subterană nu se apropie de suprafața pământului.

Pentru echipamentul de răsaduri adâncimea cărora ar trebui să ajungă la 1 m, iar diametrul - 70-75 cm. În gaura săpată pre-turnată 10 litri de apă cu 2 pahare de var pufos diluat în el.

Groapa înainte de plantare ar trebui să stea o săptămână și jumătate. La plantare, rădăcinile ar trebui să fie acoperite cu pământ sapat din această groapă și amestecat cu 2 găleți de humus vegetal, 2 găleți de nisip obișnuit și un pahar de superfosfat.

După instalarea răsadului în gaură, rădăcinile sale sunt acoperite cu un amestec de sol și îngrășământ. Cercul pristvolny se închide cu ușurință și Se toarnă 2-3 găleți de apă. Locul de udare urmează Asigurați-vă că promulgați - stropiți cu un strat de humus uscat.

Îngrijirea standard pentru copaci include ajustarea lor regulată, fertilizarea solului și hrănirea, efectuarea măsurilor de protecție împotriva dăunătorilor, tăierea.

Pe baza caracteristicilor climatice ale zonei de aterizare, copacul este încălzit pentru iarnă (Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele de la o vârstă fragedă).

Deoarece formarea coroanei se desfășoară în mod tradițional în mod natural, acest soi în timpul vieții nu are nevoie de tăiere pe scară largă. Dar impulsul inițial de a da acest proces merită în continuare.

Prin urmare, la vârsta de un an, săpat la o înălțime de 50-60 cm de la suprafața pământului tăiatAcest lucru va ajuta în viitor să dezvolte partea superioară a copacului.

Boli și dăunători

Soiurile de pere "Kupava" au aproape 100% imunitate la boli fungice.

Adevărata amenințare la adresa culturii și culturii potențiale este un alt atac - pere de molii (Carpocapsa pyrivora).

În afară foarte asemănătoare cu molii de mere, acest insect atacă exclusiv pere. Fluturi de fluture își pun ouăle pe pielea fructelor (până la 50-70 de ouă din fiecare fluture) în prima jumătate a lunii iunie.

După 6-10 zile după aceea, ospitele formate dintr-o culoare de culoare albă, se varsă în carnea de pere și pătrund până în camerele de semințe. Acolo ei mananca principala lor "farfurie" - seminte de pere.

După o lună de hrănire constantă în interiorul perelor, omizi adulți ieșesc din fructe și, mergând în jos, se ascund în pământ. În sol, omizi face gogoși, în care mai târziu de iarnă. În primăvară, noul ciclu de viață al acestui dăunător începe cu plecarea noilor fluturi din coconi.

Cel mai adesea, fructele afectate de aceste insecte se usucă și apoi cad. Pentru a evita aceasta, molia trebuie să fie combătută.

Cele mai eficiente sunt metodele agrotehnice: distrugerea rămășițelor plantelor infectate, distanțele de linie propashka, procesarea chimică a solului în câmpul unui trunchi. Relaxarea solului se face cel mai bine în primăvara și vara, când apare formarea pupa.

O altă modalitate este tratarea lemnului cu insecticide. Pentru a maximiza efectul acestei metode, copacii ar trebui spray benzofosfat înainte de începerea punerii ouălor de fluturi (aproximativ 35-40 de zile după terminarea perioadei de înflorire a copacului).

În acest caz, depunerea ouălor se face pe fructele tratate cu substanțe chimice toxice, iar parazitul moare.

Aceste soiuri de pere sunt rezistente la anumite tipuri de boli: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, Gera și Catedrala.

Pear "Kupava" - o planta excelenta de pere cu fructe excelente. Dar pentru a le bucura, va trebui să muncești din greu.

Vizionați videoclipul: Pierdut soție în Mandalay! Myanmar Birmania vlog (Mai 2024).