În procesul de creștere a culturilor înrudite, cum ar fi lovage și țelină, pot exista perioade în care există un sentiment că acestea sunt una și aceeași plantă. Având asemănări fără îndoială, ele sunt încă diferite, chiar și în aparență.
Este important! Afirmația că lovage este țelina este greșită - sunt pur și simplu rude botanice.
Cum arată o lovage: descrierea unei plante
Lovage este o planta perena asemanatoare cu telina. Lovage are o tulpină rotunjită sub forma unui tub. Înălțimea tulpinilor acestei iarbă, și lovage este iarba, poate ajunge la doi metri. Desparte doar partea superioară a plantei. Puterea sistemului radicular este determinată de masivitatea sa. Rădăcina are forma unui ax. Leii de lovage verde dințate frunze frumos. Spumante mai multe nuante de galben flori mici lovage decora site-ul pe tot parcursul verii. Cu excepția a trei luni de vară, iarba înainte de înflorire are același aspect ca și în toamnă, arată ca o lovage estompată.
Știți? În alte limbi, lovage are nume similare: "Liebstok" (dragoste) - în germană, "loveage" (parsley love) - în engleză.
Descrierea de țelină
Plante perene (de obicei bienale) din familia umbrelă. Poate creste pana la un metru in inaltime. Stemul erect are caneluri, ramuri, acoperite cu frunze trifoliate opuse cu dantat. Ele diferă frunze de bază, care au pețioli cărnoase și lame de frunze ascuțite. În primul an al frunzelor de rădăcină și rozete. Flori umbrele complexe de flori (iulie-august), în al doilea an de viață. Florile mici sunt albe, cremă, verzui, fildeș. O minge greșită, uneori aplatizată, dintr-o plantă rădăcină, poate avea un diametru de până la 20 cm. Un număr mare de rădăcini verticale groase cresc din ea.
Știți? Se crede că legendarul Tristan și Isolde au băut o băutură de dragoste făcută dintr-un amestec de suc de țelină, mere și pere.
Cum să distingi țelina de lovage
Lovage este de două ori mai mare decât țelina și florile cu o altă schemă de culori, iar aceste diferențe sunt izbitoare. Dacă vă uitați la lovage și țelina și mai îndeaproape, atunci este ușor să găsiți diferența de frunze de același tip în lovage și cele două specii de pe aceeași plantă din țelină. Forma diferită a rădăcinilor nu este vizibilă de la suprafață, dar mărturisește și faptul că țelina și lovage nu sunt același lucru.
Este important! Merită cultivarea ambelor plante extrem de benefice.Ignorând controversa privind identitatea sau diferențele dintre lovage și țelină, este recomandabil să ne concentrăm asupra beneficiilor indiscutabile pe care ambele aceste plante le aduc oamenilor. Culinarul și medicina (atât cele oficiale, cât și cele folclorice) nu pot face fără calitățile lor excelente.