În fiecare zi, pe rafturi este mai puțină și mai puțin verde, motiv pentru care a fost imposibilitatea de a transporta produse din Europa datorită zăpezii. În Ucraina, verdele a crescut foarte repede în preț. Se pare că toate ingredientele sandvișului sunt extrem de costisitoare. O frunză de salată este de două ori mai scumpă decât o bucată de brânză sau cârnați, de 3 ori mai scumpă decât untul pe același sandwich, de 10 ori mai scump decât o baghetă și de 20 de ori mai scump decât un ou.
La începutul lunii februarie, costul salatelor a crescut cu o rată galactică - cu o creștere de 230% față de valoarea obișnuită din Europa. Furnizorii principali de salate în Ucraina - Spania și Italia - erau acoperite de zăpadă, astfel încât lanțurile de magazine din Europa restricționează vânzarea de verdeață într-o singură mână. Livrările în Ucraina, din cauza unui deficit, au fost aproape înjumătățite. În prezent, un kilogram de salată costă mai mult de 5 kilograme de carne de porc de elită.
Salata proprie în Ucraina este cultivată foarte puțin, deci merită importat. După cum a spus directorul producătorului de salate autohtone, Serghei Lenchuk, salata a devenit scumpă din cauza prețurilor elementelor energetice: gaz și electricitate. În timpul iernii, când soarele este scăzut, este nevoie de 16 ore pe zi pentru a se aprinde. În general, industria de seră câștigă din ce în ce mai mult, plus cererea de verdeață a crescut, deoarece oamenii consumă din ce în ce mai puțină conservare. 
