Salata verdeata arata ca varza albaprin urmare, este ușor să le confundeți. Gustul unei legume seamănă cu o lăptucă de frunze, dar diferă într-o criză, care nu este deloc caracteristică celei din urmă. Din cauza gustului său neutru, salata Iceberg merge bine cu alte produse.
Ce este salata iceberg utilă? A luat cel mai înalt nivel de gătire ca ingredient excelent pentru o varietate de salate datorită proprietăților sale benefice. Cel mai bine este să mănânci Iceberg prime, deoarece în timpul tratamentului termic pierde mai mult de jumătate din vitamine.
Știți? Frunzele de salata de la Iceberg sunt dense, datorita acestei proprietati sunt adesea folosite ca farfurii pentru servirea gustarilor.Un astfel de depozit de vitamine poate fi cultivat independent. Vă vom spune când și cum să plantați și să crească planta de salată Iceberg pe răsaduri și în grădină.
Alegerea locației: sol și iluminat
Pentru a crește salata de gheață în câmp deschis, trebuie să alegeți solul potrivit. Zonele fertilizate cu drenaj, precum și toate suplimentele minerale necesare, sunt cele mai potrivite. Solul trebuie să fie umed moderat, fără aciditate ridicată.
Și salata de gheață iubește soarele, deci alege un loc bine luminat, fără curenți. 
Pregătirea semințelor înainte de plantare
Fiecare sămânță constă dintr-o sursă de nutrienți și embrion, care se află sub piele densă. Cu cât semințele sunt mai mari, cu atât mai multe substanțe nutritive conțin.
Răsadurile au fost prietenoase, iar boala este extrem de rară, semințele trebuie sortate după dimensiune. Deșeurile deformate și deteriorate sunt aruncate imediat.
Pentru a accelera răsadurile de mai mult de două ori, ele trebuie să se ude. Astfel, uleiurile esențiale, care inhibă germinarea, sunt spălate cu apă și, în cele din urmă, creșterea semințelor nu împiedică nimic.
Grădinari experimentați înmuiați semințele în apă caldă - 18-22 ° C, care este saturată cu oxigen sau aer folosind un compresor. Această tehnică se numește bubble. Acest proces accelerează apariția răsadurilor și dezinfectează semințele. Se oprește când germinează între 2 și 5% din semințe. Durata barbotării semințelor de salată este de 10-12 zile.
Este important! Gheață de gheață cu conținut scăzut de calorii: 15 kcal la 100 de grame. Este ideal pentru diete și zile de repaus.O altă modalitate de filmare rapidă a semințelor - germinare. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este rumegușul. În cutii de mică adâncime se așază rumegușul fiert cu apă clocotită cu un strat de 5 cm, cu o cârpă deasupra patului. Se toarnă semințe umede peste cârpă și se acoperă din nou cu o cârpă și se presară cu rumeguș deasupra. Lăsați semințele în această formă până când se obțin lăstari albi cu o lungime de 1 mm.
Iceberg plantare salată
Cu plantarea timpurie un aspect important este salata verde. 
Dacă folosiți răsaduri de două săptămâni, care au crescut într-o altă regiune, trebuie să le lăsați să se adapteze și să planteze doar trei zile mai târziu. Se recomandă fertilizarea solului înainte de plantare.
De obicei, salata Iceberg este plantată în conformitate cu schema de 30 x 40 sau 40 x 40.
Cultivarea prin răsaduri
Cel mai bine este să folosiți semințe acoperite. Sunt convenabile atunci când seamănă și germinează bine. Semințele ar trebui plasate în cuburi de turbă extrudate și nu adormiți. Pentru prima perioadă de aterizare, veți avea nevoie de cuburi de cinci centimetri, iar mai târziu - de patru centimetri.
Rezervoarele cu material săditor pentru germinare într-un loc unde temperatura este de 16-17 ° C. Timpul maxim de germinare este de două zile. În viitor, temperatura ideală pentru răsaduri este de 15-25 ° C.
Vârsta răsadurilor este, de asemenea, un factor important care afectează calendarul plantării. În primele două etape se plantează plante care au atins vârsta de 8-9 săptămâni. În cazul în care temperatura aerului crește, atunci răsaduri mai tinere (trei săptămâni) va face.
Semănarea semințelor în sol deschis
Înainte de a creste salata Iceberg în câmp deschis trebuie să pregătiți gropi de 5 mm în diametru. Semințele sunt cele mai bune semănate la momente diferite, astfel încât recolta să fie de la începutul primăverii la mijlocul verii. Când răsadurile cresc puțin, împrăștiați-le la o distanță de 7,5 cm. Plantele ar trebui să fie subțiri periodic, udate în mod regulat și slăbiți solul.
Îngrijirea și cultivarea salatelor Iceberg
Pentru ca legumele dvs. să crească gustoase și sănătoase, trebuie să vă familiarizați mai întâi cu tehnologia de salată verde Iceberg în creștere.
Știți? În combinație cu ouăle fierte, carnea de pasăre, carnea afumată sau salată verde cu sâmburi, Icebergul formează mâncăruri foarte sănătoase și nutritive.
adăpost
Răsadurile plantate timpurii sunt acoperite cu peliculă perforată sau agrifibră. Pentru cele mai timpurii date de aterizare, se recomandă realizarea unei acoperiri duble: primul strat de agrifibră și al doilea - a filmului perforat (500-700 găuri la 1 metru). Două săptămâni mai târziu, filmul este îndepărtat, iar cu 10 zile înainte de începerea colecției, întregul adăpost este îndepărtat.
În primele etape ale plantelor acoperă imediat după aterizare în pământ. Apă salata peste o cârpă care servește drept capac.
În cazul în care site-ul este sub pantă, apoi după plantare răsadurile trebuie mai întâi să fie udate, și numai atunci acoperite.
Asigurați-vă că monitorizați temperatura în adăpost, dacă este peste 25 ° C, atunci materialul trebuie îndepărtat. Temperatura prea ridicată în adăpost va avea un impact negativ asupra formării capetelor. Materialul de acoperire este îndepărtat nu mai târziu de o lună, dar factorul principal pentru luarea unei astfel de decizii este vremea.
Cel mai bine este să scoateți adăpostul atunci când acesta este un loc plictisitor și liniștit. Lumina directă a soarelui poate arde imediat frunzele de salată.
Datorită riscului crescut de infectare cu mucegai de dovezi, plantațiile ar trebui să fie inspectate în mod regulat.
Top dressing
Pentru creșterea bună necesită îngrășământ special pentru salată.
Preparatele de azot ar trebui adăugate în două etape. Umpleți prima parte a îngrășământului în sol chiar înainte de plantare, iar restul când se formează capul. Pentru a face salata crocanta, este nevoie de suplimente care contin magneziu, potasiu, calciu, azot si fosfor.
Toate oligoelementele sunt adăugate solului într-o manieră echilibrată. Adăugați magneziu, fosfor, calciu și potasiu în sol împreună cu complexe sau monofertilizatoare în timpul întregii creșteri a salatei. Solul de calciu poate fi îmbogățit în toamnă.
Adăparea regulată
Pentru cultivarea unei recolte bune de salată trebuie nevoie de udare regulată. Când capul începe să se formeze, frecvența udării trebuie redusă cu un factor de doi, astfel încât plantele să nu putrezească. Pentru a evita necroza frunzelor la căldură, se recomandă să beți salata pe timp de noapte.
Umflarea și slăbirea solului
Slăbiți solul trebuie să fie 3-4 săptămâni după plantare. Această procedură va ajuta la scăderea buruienilor și scoaterea crustei în stratul superior al solului. Chiar și slăbirea asigură suficient flux de aer către rădăcini.
Recoltarea salatei
Recoltarea de salată este cea mai bună dimineața devreme. Pentru prelucrarea plantelor îndoite în cutii mari. Încetați cu un cuțit și scoateți două foi exterioare de pe el. Apoi, este recomandabil să puneți imediat salata în pivniță sau frigider. Cea mai bună temperatură pentru siguranța acestei legume este + 1 ° C.
Este important! Salata de gheață este singurul tip de familie care poate fi păstrat în frigider pentru o perioadă lungă de timp fără a pierde date externe și proprietăți utile.
