Gustul în grădini și grădini este rar astăzi. Grădinari nu sunt deosebit de dornici să se ocupe de arbuști spinoși și să o facă complet în zadar. Barberry, proprietatile sale benefice si contraindicatiile au fost cunoscute omenirii de mult timp. Printre avantajele sale (fără a scădea de restul calităților - decorative, melifere, arome etc.) în primul rând sunt abilitățile de vindecare ale afumatului sau, așa cum se mai numește, "lamaie de nord".
Știți? Există mai multe variante, de unde provine numele de barberry. Unul câte unul - din cuvântul grecesc "berbery" - un gen de coajă (forma frunzelor, petalele florilor galbene ale ciupercii seamănă cu această coajă). Altul explică ce este un afine asociind numele unei plante cu Berberii (locuitorii antice din Africa de Nord) care au adus planta în Europa. Barberry supraviețuiește perfect la latitudinile temperate și subtropicale din Eurasia, Africa și America.
Compoziția chimică a afinelor
Berberis (Berberis vulgaris) este adesea denumit "spini acari", "kislyanka", "smântână" etc. Compoziția chimică unică și, în consecință, proprietățile vindecătoare ale tuturor organelor plantei. Acestea conțin:
- aproximativ 11 alcaloizi. Vierbul produce un conținut ridicat de berberină (aceasta este principala sa caracteristică), precum și palmitină, berberărubinică, columbanină, berberină etc.
- flavonoide;
- uleiuri esențiale;
- taninuri;
- luteină;
- cumarină;
- uleiuri grase de grâu (în semințe - 15%);
- pigment galben (colorant);
- pectine;
- vitaminele (P, E, B1, C, BB, B2, caroten etc.);
- acizi (ascorbic, tartric, citric, malic);
- fructoză, glucoză.
Știți? Alcaloidul de berberină, găsit în rizomi și în alte părți ale afine, este similar în proprietățile sale cu chinina, ceea ce ia permis să fie utilizat în tratamentul malariei. În 1977, D. Koshtyalova a descoperit acest lucru mai mult capabile să trateze afine: alcaloidul conținut în tulpinile și frunzele glaucinei de arbust are un efect bronhodilatator și antitusiv.
Ce este ciocolata folositoare: proprietati de vindecare
Barberry are proprietati unice de vindecare datorita combinatiilor sale unice de elemente chimice.
Printre cele mai valoroase proprietăți:
- liniștitor (are un efect sedativ ușor asupra corpului);
- diuretic, diaforetic (ajută efectiv la răceală);
- excreția biliară;
- antiinflamator (tratează în mod eficient tulburările sistemului genito-urinar);
- antioxidant (ajută la otrăvire, toxine, fără toxine);
- bactericidă;
- tonic și imunosupresiv;
- anti-leucemie și anti-cancer;
Știți? Proprietățile medicinale ale prăjiturilor au fost folosite de preoți și vindecători în Egiptul antic, în India, în Babilon. Vechile tablete argiloase asiriene au păstrat informații despre felul în care a fost folosit curcubeul pentru a purifica sânge acum 2500 de ani. Avicenna a recomandat vindecarea ulcerului și eliminarea bilei cu ajutorul baconului. În Evul Mediu, hepatita, avitaminoza, scorbutii au fost tratați cu această plantă. Începând cu secolul al XVI-lea, ciupercile încep să fie cultivate în mod intenționat în Anglia, Franța, Suedia și Italia.
Are efectul curcubeului în medicina oficială?
Abilitățile de vindecare ale unui afine sunt adoptate de medicii din multe țări. Dulciurile sunt populare: medicamentele cu acesta sunt produse pe scară largă în Italia (tratamentul stomacului, tumorile splenice), India (de la bolile transmise prin țânțari), Japonia (medicamente anticanceroase), Marea Britanie, China și SUA (de la hemoragii interne, hemoroizi etc.).
În farmaciile noastre există:
- medicina realizata din coaja de afine, - "Bisulfat de berberină" (ambalajul conține 50 de comprimate). Hepatita, colecistita și altele sunt tratate cu acest agent biliar testat în timp și accesibil;
- "Holeletin" 1, 2 (tinctură de 48% conținând extracte de afine) - ajutor cu colelitiază;
- dulciuri tinctura (20%, 5%) - realizate din frunzele plantei. Ele ajută la stoparea sângerării interne, reglează presiunea, îmbunătățesc funcția ficatului și a mușchiului inimii;
- colecția Zdrenko (pentru tratamentul papiloamelor genitourinare);
- preparate homeopatice (granule "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").
Utilizarea de afine în medicina tradițională
Planta în sine și medicamentele medicinale realizate pe baza sa au găsit o largă aplicație în medicina tradițională. Utilizarea produselor naturale fără aditivi chimici artificiali permite organismului să nu ofere asistență eficientă.
Este important! Ciuperca este un purtător de spori de rugină (Russia graminus Pers.) Pe culturi (în special cereale și furaje). Exagerați pericolul nu merită - amenințarea de infectare este relevantă numai în condiția apropierii imediate a culturilor de arbuști.
Dulce frunze decoction pentru ulcere și greață
Instrumentul este preparat din frunze uscate. Un pahar de apă necesită 20 g de materii prime. Se taie frunzele, se pune într-un recipient. Se toarnă apă rece. Când se fierbe, reduceți căldura și gatiți supa timp de încă 15 minute. Insistă cel puțin 40 de minute. Când gătiți, o parte din apă se va evapora, astfel încât se poate adăuga apă fierbinte. Luați o lingură de trei ori pe zi.
Decorarea fructelor de afine ca febrifugă
Pentru 200 ml de bulion, veți avea nevoie de 40 g de fructe de padure uscate (înainte de fierberea baconului, trebuie tăiat), fierbeți și fierbeți timp de o jumătate de oră. Se presară și se toarnă apă fiartă (aducerea volumului la 200 ml). Beți înainte de mese în 50 ml.
Gust de rădăcini decorativ pentru hepatită
Pentru ca bulionul să aibă nevoie de o jumătate de linguriță de materii prime uscate. Se fierbe rădăcinile în apă (200 ml) și se prepară o jumătate de oră. Luați o linguriță de trei ori pe zi.
Știți? În Grecia antică, varza a fost cultivată în grădini - oamenii credeau că tufișul aduce fericire casei. Arabei adaugă căpșuni rase în bucatele iubitorilor - aceasta ar fi trebuit să crească pasiunea și atracția. În 2008, oamenii de știință din Italia au reușit să pregătească un preparat dintr-o plantă care nu este inferioară Viagrai.
Decocția rădăcinilor pentru inflamația gingiilor
Rădăcina de ghimbir elimină bine inflamația în cavitatea bucală - tratamentul se efectuează prin decoctarea clătirii. Pentru cel mai bun efect, clătiți alternativ cu decocții ale rădăcinilor și scoarței. Gătiți-le la fel. Este necesară preîncărcarea materiei prime (1/2 linguriță per 200 ml), fierbeți. Se fierbe timp de 30 de minute, se adaugă apă (în loc să se evaporă) și se tensionează. Clătiți gura de câteva ori pe zi.
Tinctura de frunze de tinichigerie pentru afecțiuni ale rinichilor și ficatului
Frunze uscate (10 g) se toaca, se toarna un pahar de apa clocotita, se inchide ermetic, se inmoaie in baie timp de 20 de minute.
Se răcește treptat (aproximativ o oră). Tulpina, dacă este necesar, se completează cu apă fiartă. Beți medicamentul de patru ori pe zi, 50 ml.
Infuzia cortexului în guta
O jumătate de lingură de lingură de coajă trebuie așezată într-un recipient din sticlă opacă, se toarnă 100 ml de alcool, plută și se pune în întuneric timp de 14 zile. Strain. A se păstra într-un loc răcoros, protejat de lumină. Luați medicamentul ar trebui să fie o lună și jumătate până la 20-30 picături de trei ori pe zi. Este necesar să se efectueze două cursuri de tratament pe an (cu o pauză între ele).
Este important! Toate medicamentele din dulciuri ar trebui să fie fabricate numai în vase de email, sticlă sau ceramică.
Cum sa folosesti varza in cosmetologie
Vorbind despre ce altceva este nevoie de dulciuri, este necesar să se adauge că mijlocul de afine natural poate îngriji efectiv pielea, părul etc. Acest arbuț spinocel este adesea folosit de cosmetologi pentru producerea de produse cosmetice (tonice, creme, șampoane etc). În cosmetologia populară pentru procedurile de dulciuri face decocții:
- împotriva mătreții. Se fierbe două linguri de fructe uscate în 200 ml de apă. După întindere și răcire, utilizați după spălarea părului cu șampon obișnuit - frecati în scalp;
- balsam de păr. Un decoct de frunze și fructe este perfect pentru părul uscat și îngrijirea scalpului (previne fragilitatea, iritarea și inflamația scalpului, ameliorează mâncărimea). Bomboane uscate sau proaspete adecvate și frunze de afine. Într-un castron de email, preparați materia primă cu apă clocotită și lăsați timp de 40 de minute. Durata tratamentului - o lună (cu clătire regulată a părului după spălarea capului);
- pentru gheața cosmetică. Îndepărtarea zilnică cu un cub de bulion înghețat întărește și tonifică pielea, curăță-o de acnee, luminează pete de vârstă, împletește ridurile;
- pentru albirea pielii și îndepărtarea pistruilor pe față și pe mâini. Loțiunile sunt făcute din decoct, băile sunt făcute pentru mâini.
- intinerire. Patru linguri de fructe de padure proaspete pentru a se macina la o stare de cartofi piure, se amesteca cu o lingura de smantana, ovaz si mar mediu. Aplicați masca pe față și după 10 minute spălați-o cu ceai verde preparat;
- nutritive. Masca de fructe de padure proaspete (sticla), fulgi de ovaz (jumatate de sticla), oua, o lingurita de miere si jumatate de pahar de lapte cald actioneaza in mod eficient. Se toarnă laptele în fulgi de ovăz (se umflă), se taie fructele, se amestecă totul. Clătiți după 15 minute.
Frunze se toarnă 120 ml de alcool și timp de două săptămâni plasate în întuneric și răcoare (înainte de a obține o nuanță brună și acid).
Cursul tratamentului este de 30 de picături după o masă (trei săptămâni).
Utilizarea de dulce în gătit
Gustul ca hrană este folosit peste tot, iar utilizarea în gătit are o tradiție îndelungată. Caucazian și bucătăria din Asia Centrală fac condimente tradiționale pentru pilaf și shurpa din fructe și frunze - procesul de gătit este accelerat, felurile de mâncare obțin un gust plăcut. Dulceața a găsit o aplicare largă în fabricarea produselor de cofetărie (siropuri, jeleuri, dulciuri, marshmallows etc.). Dulciurile sunt făcute din fructe de pădure:
- sirop. După spălarea temeinică a boabelor, fierbeți-le într-o stare de cartofi piure. Tulpina, adăugați zahăr (1: 1) și gătiți încă 10 minute (îndepărtând în mod constant spuma). Siropul fierbinte este închis în borcane sterilizate;
- suc. După stoarcerea sucului, se toarnă în cutii curate și este pasteurizat (15 minute - borcan de un litru), apoi sigilat.
Sucul este bogat în toate aceste fructe decât usturoiul util. Ulterior, sucul este diluat, alte băuturi sunt preparate din acesta;
- gemul. Umpleți fructele cu zahăr (1: 1) și mențineți timp de 12 ore. Simmer timp de 20 de minute. Gemul pasteurizat în borcane timp de 30 de minute;
- condimente pentru carne și pește. Un kilogram de boabe de fiert, se freacă printr-o sită fină. 250 g de zahăr și mirodenii (scorțișoară, cuișoare, busuioc, ghimbir etc.) se adaugă la masa rezultată. Se fierbe până se îngroașă;
- ceai de ceai. Gustos și parfumat, are multe proprietăți benefice, tonuri. Se prepară 1 linguriță. uscate de fructe de bacon în 200 ml apă fiartă, infuzate timp de 8-10 minute. Zaharul se adaugă la gust.
Știți? În secolul al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, în toamna târzie, ciorba de ciocolată, oțet puternic (diluat cu apă și băutură) au fost preparate din fructele de la Mosc din Moscova. Mai ales ca un condiment bun pentru muraturi de muraturi - fructe de padure turnat sirop de zahar si sare cu otet si condimente.
Gustul și florile sale galbene (cu un miros foarte ciudat și nu foarte plăcut) sunt apreciate ca o plante minunate de miere. Miere de dulce are o culoare aurie, gust bogat și aromă delicată. În plus, multe proprietăți medicinale de dulciuri sunt depozitate în ea, iar această miere este pe bună dreptate cunoscută ca medicină.
Recoltarea și depozitarea materiilor prime
O mare importanță este colectarea și depozitarea corectă a materiilor prime. Ciurul este un arbust destul de spinoasc, așa că este necesar să vă dați echipamentul în mod corespunzător înainte de colectare - mănuși groase, haine închise cu mâneci lungi și așa mai departe. Termenii de pregătire pentru diferitele părți ale instalației sunt diferiți:
- lingou rădăcinile organizate în aprilie sau noiembrie (în perioada de odihnă). Cantitatea de rădăcini excavate nu trebuie să depășească o treime din toate rădăcinile plantelor (recoltarea rădăcinilor aceleiași plante este posibilă cu cel puțin cinci ani mai târziu). Rădăcinile sunt șterse de pământ, putrezite sau înnegrite. Este categoric imposibil să se spele - berberina va fi spălată.
- fruct colectate în septembrie-noiembrie. Pot fi recoltate numai fructe mature de dulce - au cele mai pronunțate proprietăți benefice (fructele de fructe imature sau verzui conțin multe alcaloizi).
- crustă recoltate în aprilie și mai. În primăvară, este ușor de îndepărtat de la lăstari (cu ajutorul tăieturilor longitudinale și transversale).
- frunziș (întregi, nedepășite de boli sau dăunători) sunt colectate de mâini (rupând, de regulă, vârfuri tinere cu frunze) în perioada mai - iunie.
Materiile prime colectate sunt uscate: descompuse într-un singur strat sub un baldachin (sau în uscătoare) cu o ventilație bună a aerului. Un semn al pregătirii fructelor - fructelor fără coagulare, dacă luați o mână cu mâna. Rădăcinile uscate au o culoare de lamaie pe o pauză, un miros slab și un gust amar. Materiile prime uscate sunt depozitate în cutii de carton, pungi de hârtie sau lenjerie pentru cel mult doi ani (rădăcinile sunt de trei ani).
Contraindicații și dăunători cauzate de afine
Utilizarea necorespunzătoare a dulciurilor poate duce la consecințe grave și chiar ireparabile - proprietățile utile și periculoase sunt adesea interdependente. Deci, capacitatea plantei de a stimula activitatea musculară este foarte utilă pentru femeile în perioada postpartum (crește contracția uterului), dar poate duce la avort spontan dacă luați afine în timpul sarcinii. Contraindicațiile includ:
- vârstă mai mică de 12 ani;
- forme complexe de hepatită;
- sarcina și alăptarea;
- ciroza hepatică;
- sângerare în timpul menopauzei.
Este important! În cazul tratamentului cu afine, ar trebui să consultați un medic - un conținut ridicat de berberină poate dăuna ficatului. Folosirea fructelor imature de dulce este periculoasa pentru viata - sunt otravitoare.
