Astăzi, varza crește în aproape fiecare cabană de vară a rezidenților ruși. Acest produs este popular în orice formă: brut, prăjit, fiert, fermentat, murat, în plăcinte și plăcinte de legume. Și pentru un motiv bun, deoarece această legume are un număr mare de nutrienți. Cel mai obișnuit tip de varză albă se numește "Glory", o descriere a plantării și a îngrijirii în câmpul deschis pentru care menționăm acest articol. Rețineți, de asemenea, că soiul "Glory" este de două tipuri: "Glory 1305" și "Glory Gribovsky 231". Vom concentra doar asupra primei forme.
Descrierea și caracteristicile soiului
Acest soi are fructe destul de mari. Greutatea unuia poate fi de la 2 la 4 kilograme și jumătate. Frunzele sunt situate cu o densitate medie. Chiar forma de varză albă "Glory 1305" este rotunjită, puțin plat. Frunzele au o nuanță palidă verde, iar interiorul - alb. Recoltarea acestui soi poate fi recoltată la 114-124 de zile după plantare. În comparație cu alte specii, se maturizează mult mai mult, dar din această cauză are proprietatea conservării pe termen lung.
Particularități și diferențe față de alte soiuri
Diferența dintre această varietate și restul în nemulțumirea sa, gradul înalt de protecție împotriva dăunătorilor și bolilor, abilitatea de a suporta perioadele de secetă, randamente ridicate, precum și versatilitatea, deoarece în varză brută și acră va avea un gust excelent și va menține structura solidă.
Ca să fii convins de faptele de mai sus despre varietatea de varză "Glory", oferim o descriere mai detaliată a acesteia.
Familiarizați-vă cu astfel de reprezentanți de varză, cum ar fi conopida, kohlrabi, broccoli, Peking, timpuriu, Kale, varza de Bruxelles, varza rosie, pak choi, savoy.Datorită proporțiilor formei, greutății și localizării frunzelor, această specie este mai puțin susceptibilă de crăpare, spre deosebire de alte soiuri. Prin urmare, este ideal pentru transport și depozitare.
Apropo, este bine păstrat până la 3 luni, ceea ce îl face atractivă pentru comercianții de pe piață. Dacă creșteți singuri acest soi, atunci salata proaspătă de varză va fi pe masă până la îngheț de iarnă, desigur, sub rezerva anumitor condiții de depozitare. Pentru a salva varza înainte de iarnă, trebuie să săturați rădăcinile la sfârșitul verii sau la mijlocul toamnei, curățați frunzele proaspete, uscate și rădăcinile de pe pământ, aruncați copiile putrede, uscați-le timp de două zile, tăiați rădăcinile (sau le lăsați) și așezați-le în pivniță.
Clima interioară trebuie să îndeplinească următoarele criterii: temperatura de la +2 la -1 grade, umiditate - nu mai mult de 98%.
Știți? Puterea frunzelor de varza se datoreaza faptului ca elimina colesterolul din organism, sunt incredibil de utile in tratarea ulcerelor de stomac si ajuta, de asemenea, intestinele sa mentina o microflora sanatoasa. Toate elementele utile sunt păstrate în această legume timp de 10 luni.
În ceea ce privește randamentele culturilor: dintr-un teren de 1 metru pătrat pot fi recoltate mai mult de 12 kilograme de varză, în timp ce congenerul Glory 1305, Gribovsky 231, dă doar 9 kilograme.
Varietatea de varză "Glory" crește bine în orice sol. Inițial, a fost derivat pentru teritoriul non-Pământului negru, cu un conținut scăzut de humus. Varza a ajuns la dimensiunea sa datorită unei cantități mari de precipitații.
Dar am observat că acest soi dă rezultate bune în regiunile sudice mai aride. În consecință, vedem că această specie va produce culturi atât în partea nordică, cât și în partea de sud a Rusiei.
Cultivarea răsadurilor și plantarea în sol deschis
Randamentul și sănătatea varzei vor depinde de cât de bine conduceți procedura de plantare a sămânței.
Acum vom spune despre cum să pregătim semințele în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, scufundați-le în câteva minute în apă fierbinte. Păstrați temperatura la maximum 65 de grade.
Aflați despre cultivarea unor soiuri de varză, cum ar fi "Aggressor", "Gift", "Megaton", "Romanesko".Acum trebuie să puneți semințele timp de cel puțin 12 ore într-o soluție care constă din 10 litri de apă și 10 grame de îngrășământ organic humat de potasiu. După timp, semințele sunt scoase din lichid și se usucă bine.
Apoi, este necesar să se efectueze procedura de întărire. Așa că salvați varza de înghețarea posibilă, precum și rezistența scăzută la boli. Este necesar să se reziste la semințe la o temperatură de cel puțin + 2 grade timp de 14 zile. Uneori, pe ambalajul semințelor, producătorul indică faptul că eșantioanele au fost deja supuse procedurii de preparare. În acest caz, trebuie doar să încălzi semințele în apă caldă (nu mai mare de 55 de grade) timp de aproximativ 20 de minute.
Știți? Aproximativ 30% din toate suprafețele semănate din Rusia sunt rezervate pentru varză.De asemenea, este important să știți când să aterizați o aterizare. Cel mai bun moment este de la mijlocul lunii martie până în aprilie. Dar, în orice caz, ar trebui să vă concentrați asupra vremii. Temperatura în regiunea de +18 ... +20 grade este ideală pentru răsărire.
După aceasta, planta va fi suficientă în timpul zilei + 15 ... + 17 grade, iar noaptea - doar +10. Pentru a face plantarea mai bine în sere sau în paturi sub adăpost, și o puteți face acasă într-o tavă.
De asemenea, rețineți că solul din grădina dvs., în care alte plante a crescut anul trecut, nu va fi potrivit pentru creșterea răsadurilor. Au deja acumulate o mulțime de infecții și bacterii care vor afecta rădăcinile răsadurilor. Veți vedea rezultatul acestei abordări atunci când semințele de varză vor crește - jumătate dintre ele vor fi slabe și nepotrivite pentru cultivarea ulterioară.
Zona pentru fiecare plantă trebuie să fie de cel puțin 2 centimetri pătrați. Două săptămâni mai târziu, se efectuează o scufundare - răsadurile sunt plantate în recipiente separate, cu o suprafață de cel puțin 5 centimetri pătrați.
Mai adânc pătrunde în pământ la cotiledonii înșiși. Acum, planta are nevoie de lumină, deci este mai bine să puneți lampa și să nu o opriți, cel puțin 12 ore pe zi.
Este important! Solul în care sunt plantate semințele trebuie să fie fertil. Se recomandă amestecarea în părți egale a solului și a humusului. Este de dorit să adăugați cenușă de lemn. Acest lucru va proteja planta de boli radiculare.Acum ne vom ocupa de problema plantației și apoi de îngrijirea soiurilor de varză "glorie" în câmp deschis. Răsadurile sunt trimise la sol deschis la aproximativ o lună de la preluare. Înălțimea plantei ar trebui să ajungă la aproximativ 15 centimetri.
Pentru fiecare răsad este necesară o suprafață de 60 de centimetri pătrați. Înainte de a planta răsaduri în sol, solul ar trebui să fie bine udat. Consumul este de aproximativ 15 litri pe metru pătrat.
îngrijire
După cum am văzut deja soiurile de varză "Glory" în caracteristicile sale este foarte pretențios, și acest lucru merită atenția majorității grădinarilor. Dar o îngrijire elementară pentru ea este încă necesară.
Protecție împotriva înghețului
Este posibil să întâlniți o astfel de problemă după plantarea primăverii pe teren deschis, când vremea se schimbă dramatic. Această situație este deosebit de caracteristică pentru mai multe regiuni nordice. În acest caz, este important să udați planta bine și să o acoperiți cu film.
Secretul este că solul umed păstrează căldura mai bine.
adăpare
Varza iubește apa. Înainte de plantarea semințelor și răsadurilor, este necesar să se umezească bine solul cu două ore înainte de plantare. Când varza crește deja pe site-ul dvs., trebuie, de asemenea, să-l ud.
Urmăriți starea solului: nu trebuie să fie prea uscat, dar nu ar trebui să inundați nici planta. Pentru a evita problemele legate de udare, este important să slăbiți în mod regulat solul imediat după udare, decât să dați ocazia de a dezvolta noi rădăcini.
Volumul de apă pe metru pătrat este de aproximativ 20 de litri. Udarea nu trebuie făcută înainte de recoltare în două săptămâni.
Dacă aprovizionați planta prea abundent, pot apărea oțeluri. De asemenea, din cantitatea mare de apă, interiorul varzelor crește mai degrabă în raport cu straturile superioare, ceea ce duce la apariția fisurilor pe suprafața legumelor.
Dar există o cale de a opri fisurile din varză. Pentru a face acest lucru, luați legumele în mâinile dvs. și rotiți-o, trageți puțin din pământ. Deci, distrugeți o parte din rădăcini și nu permiteți plantei să absoarbă o mulțime de apă din sol.
Știți? Există o varietate uimitoare de varză "Jersey". Se dezvoltă pe malul Canalului Mânecii din Franța. Această specie este neobișnuită prin faptul că atinge o înălțime de 4 metri. Frunzele sale sunt folosite în gătit, iar tulpinile sunt folosite pentru construcția de mobilier.
Top dressing
Îmbrăcămintea superioară se desfășoară în stadiul de creștere a răsadurilor. După 10 zile de la scufundări, trebuie aplicat îngrășământ.
Pentru a alimenta 50 de material săditor trebuie să faci o soluție care constă din:
- apă - 1 litru;
- superfosfat - 4 grame;
- azotat de amoniu - 2 grame;
- Potasiu îngrășământ 2 - grame.
După debarcarea în sol deschis, când formarea activă a capetelor a început deja, este necesar să se efectueze o altă etapă de hrănire, folosind aceeași compoziție ca cea de mai sus, dar adăugând cenușă de lemn amestecului, aproximativ 50 grame la 10 litri.
Acest lucru va servi pentru a preveni starea de sănătate a sistemului de rădăcină și pentru a consolida planta. După săptămâni, puteți fertiliza din nou varza.
Boli și dăunători
Varza "Glory 1305" se distinge prin rezistența ridicată la dăunători și boli, așa cum sa menționat deja mai sus în descrierea soiului. Dar ea, la fel ca orice altă plantă, poate fi atacată de asemenea.
Prin urmare, pentru a preveni necesitatea de a efectua un set de proceduri pentru protecția varză. O nenorocire frecventă este "piciorul negru", care se manifestă prin putrezirea sistemului radicular și, prin urmare, prin moartea întregii plante. Mai mult, varza se poate îmbolnăvi în stadiul de germinare a semințelor.
Împiedicăm acest lucru prin utilizarea cenușii, pe care o amestecăm în sol uscat, după cum sa menționat mai sus. Pe măsură ce varza crește cu cenușă, puteți stropi zona din jurul legumelor. După aceasta, asigurați-vă că solul este pământ.
În plus față de această abordare, puteți cumpăra medicamente speciale:
- "Trichodermin", 1 gram din care este adăugat la sol înainte de scufundări pentru a proteja solul de microorganismele dăunătoare.
- "Rizoplan", 10 grame din care este diluat în 1 litru de apă și udă sau pulverizează planta, mărind astfel capacitatea sa de a absorbi mai mult fier și, prin urmare, dezvoltă imunitate la putregai.
- "Fitoflavin".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Este important! Se recomandă achiziționarea de semințe numai în magazine specializate. Nu uitați să consultați ambalajul pe care ar trebui indicat data și locul de producție, precum și descrierea soiului. Pentru plasa de siguranță, este mai bine să cumpărați simultan semințe de la mai mulți producători și să le creșteți separat. Deci, puteți să determinați singuri care semințe să cumpere data viitoare.Ultimele trei opțiuni de medicamente sunt destinate pulverizării plantei. De asemenea, este important să știți cum să preveniți apariția putregaiului. Pentru aceasta:
- nu plantați semințele și răsadurile sunt foarte groase;
- semințele trebuie plasate într-un sol nou, în care alte plante nu au crescut, amestecate în părți egale cu humus;
- nu umpleți varza;
- pliviti mai des, indepartati buruienile.
Dintre dăunători este de a furniza afide de varză. Pentru a preveni deteriorarea plantei, a fenicului de plante și a pătrunjelului lângă varză.
Această mișcare simplă va atrage o mulțime de ladybirds, larvele căruia vor mânca din belșug afidele.
Adesea ne întâlnim cu molii de varză, care în formă de o omidă frunze modele pe frunze de varza. Este dificil să rezolvați această problemă, dar puteți preveni aceasta prin înlăturarea în mod regulat a buruienilor și slăbirea solului. Dacă omizile captează în mod activ mai mult de 10% din varză, atunci ar trebui să recurgeți la o metodă mai radicală - pulverizarea cu substanțe chimice și insecticide. Dintre metodele mai moi, putem distinge modalitatea foarte puțin populară de a trata bolile.
Insectele pun larva în corpul osoasei, care apoi distruge ultima.
Numeroase recenzii pozitive confirmă faptul că acest soi este într-adevăr convenabil pentru creștere: este puternic, gustos și nepretențios.
Sperăm că descrierea varietății de varză albă "Slava" citată de noi ne-a atras atenția și vă va ajuta să creșteți capete mari de legume utile în zona dvs.