Fructele palmelor de nucă de cocos, denumite și nuci, sunt o hrană populară și răspândită în Asia de Sud-Est, Brazilia și Sri Lanka. Practic, de acolo, din întreaga lume, aceste fructe sunt exportate. Coaja albă și sucul de nucă de cocos care sunt în interiorul cochiliei de nuc sunt potrivite pentru alimente.
Carnea poate fi consumată în stare proaspătă, precum și mărunțită și uscată. Este obișnuit să-l folosiți în prepararea și prepararea produselor cosmetice din acesta. Ca orice produs alimentar vegetal, pasta de nucă de cocos uscată are atât beneficii pentru organism, cât și unele contraindicații. Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce este această nuclă exotică.
Rosturi de cocos
După cum sa menționat deja, așchii de nucă de cocos sunt mici granule albe obținute după măcinarea cărnii comestibile de nuci de palmier de nucă de cocos. Dimensiunea particulelor depinde de mărimea găurilor de găurire pe care este măcinat produsul. 
După aceea, granulele se usucă la temperaturi ridicate, se răcește și se cernează. Acum pulberea granulară albă este gata de utilizare.
Are un gust foarte delicat, plăcut, care va spori gustul oricărui fel de mâncare și va oferi o aromă unică produselor cosmetice.
Examinarea compoziției
Albul zdrobit în interiorul piuliței păstrează toate beneficiile inerente carnei crude a fructului. Conține o mulțime de sucroză și fructoză, acizi grași nesaturați. O cantitate mare de vitamine, precum și multe minerale și oligoelemente.
Datorită compoziției bogate de vitamine și minerale, acest produs poate fi considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai bune pentru a obține suficient din el și pentru a completa costurile cu energia. 
Prezența vitaminelor
Dacă luăm în considerare în detaliu, atunci 100 grame din această pulbere conține astfel de vitamine (în mg):
- Vitamina B1 (tiamina) - 0,066;
- vitamina B2 (riboflavină) - 0,02;
- Vitamina B3 sau PP (Niacin) - 0,54;
- vitamina B4 (colină) - 12,1;
- vitamina B5 (acid pantotenic) - 0,3;
- Vitamina B6 (piridoxină) - 0,054;
- Vitamina B9 (acid folic) - 0,026;
- vitamina C (acid ascorbic) - 3,3;
- vitamina E (tocoferol) - 0,24;
- Vitamina K (ficlochinonă) - 0,0002.
Știți? În regiunile sudice din Thailanda fructe de palmier de nucă de cocos recoltate macași instruiți. Se urcă la vârfurile copacilor, sfărâmă fructele și le aruncă în jos, de fiecare dată coborând pentru a obține o bucată de delicatețe de la stăpânul lor. Fiecare maimuță poate rupe până la 1000 de nucă de cocos pe zi.
Substanțe minerale
De asemenea, granulele din pulpa de nucă de cocos sunt bogate în micro și macronutrienți.
Macronutrienți (în mg):
- potasiu - 356
- calciu - 14
- magneziu - 32
- sodiu - 20
- fosfor - 113
Oligoelemente (mg):
- fier - 2,43
- mangan - 1,5
- cupru - 0,435
- seleniu - 0,01
- zinc - 1.1
Numarul de calorii
Există 600 de kilocalorii pe 100 de grame de pulbere uscată, care este aproape de două ori mai mare decât în pulpa proaspătă de fructe de nucă de cocos. Prin urmare, nu este in zadar ca chipsurile de nuca de cocos sunt considerate un produs nutritiv.
Mierele de miere, fisticul, arahidele, bananele și smochinele sunt, de asemenea, considerate alimente nutritive.
Proteine, grăsimi, carbohidrați
Valoarea energetică per 100 g de produs este (în g):
- Proteină - 13,0
- Grăsime - 65,0
- Carbohidrați - 14,0
Care este utilizarea chipsurilor de nucă de cocos
Având în vedere disponibilitatea bogată a componentelor utile ale acestui produs, putem concluziona că beneficiile utilizării sale de către om sunt enorme. 
Datorită faptului că așchii conțin fibre dietetice, există o curățare eficientă a intestinelor de la toxine și toxine, ceea ce crește simultan imunitatea globală și îmbunătățește sănătatea.
Se recomandă includerea acestei pulberi în meniu pentru persoanele care suferă de boli urologice.
Pentru bolile urologice, se utilizează calendula, hreanul, ciuperca de mesteacăn, crinul marly și mierele sălbatice.Datorită acțiunii antioxidante, este eficient ca supliment alimentar pentru răceli, gripă, durere la urechi și probleme de vedere.
Prezența acidului lauric în acest produs de nucă de cocos contribuie la normalizarea nivelului de colesterol din celulele sanguine, reduce riscul de cancer și boli ale inimii și vaselor de sânge.
Pentru persoanele care folosesc în mod regulat granule de nucă de cocos în timpul gătitului, se observă o creștere a activității și a performanței, concentrarea atenției și îmbunătățirea memoriei. 
Știți? Rosturile de nucă de cocos servesc drept substrat pentru plante, deoarece efectul său antibacterian protejează rădăcinile răsadurilor de boli și dăunători periculoși. După 5 ani de utilizare, nu poate fi îndepărtată, ci pur și simplu lăsată ca îngrășământ.
Modificați în mod regulat chips-uri, puteți îmbunătăți semnificativ metabolismul. De asemenea, este capabil de vindecarea rănilor și are proprietăți antibacteriene.
Proprietatea antiparazitară a chipsurilor de cocos este cunoscută: pentru a scăpa de viermi, timp de 7 zile, copiii trebuie să ia o linguriță de acest produs înainte de mese.
Proprietatea anti-parazitare are nuc negru, propolis cu lapte, arugula.Repetați cursul după șapte zile. Pentru adulți, rata este dublată.
Este posibil să mănânci fulgi de nucă de cocos
Nutriționiștii, precum și medicii, susțin că includerea granulelor de nucă de cocos în dietă oferă un rezultat pozitiv cu utilizarea lor moderată: o sută sau două sute de grame pe săptămână pentru adulți și până la o sută de grame pentru copii (de la 3 ani). 
Pentru copii
După cum sa menționat deja, pulpa uscată de cocos sub formă de granule nu este contraindicată la copii.
Dimpotrivă, va ajuta corpul copilului să obțină suficient de multe vitamine, minerale, acizi grași, care vor întări și susține sistemul imunitar, vor întări oasele și dinții în creștere, vor preveni anemia cu deficiență de fier și vor ameliora paraziți.
Femeile gravide și care alăptează
Obstetricienii și ginecologii nu recomandă mamele tinere însărcinate și care alăptează să se implice în fructe exotice, ci să mănânce alimentele obișnuite din grădina lor de legume.
În acest caz, nuca de cocos poate fi considerată o excepție. În plus, în regiunile în care palmele de nucă de cocos cresc, este chiar recomandat pentru femeile gravide să bea lapte de nucă de cocos. 
În ceea ce privește chips-urile, femeile însărcinate, înainte și după naștere, pot și ar trebui să fie adăugate la dieta lor. Prezența sărurilor minerale și a vitaminelor din acesta, precum și acidul lauric, va afecta în mod pozitiv sănătatea mamei și a copilului ei, consolidând sistemul imunitar și sporind rezistența la ciuperci și infecții.
În timpul sarcinii sunt permise produse cum ar fi suc de cătină, struguri, caprifoi, varză chineză, ceapă roșie și napi.Vitamina B4 (colina) protejeaza celulele de distrugere, va suporta ficatul femeii si sistemul nervos, care sunt supraincarcate. Potasiul este capabil să regleze tensiunea arterială, să susțină inima.
Alte cazuri
Interesant este faptul că, în bolile tractului gastro-intestinal, utilizarea produselor de nucă de cocos în cantități minime nu este contraindicată. Acestea pot fi adăugate la iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi și la caserole de brânză de vaci. 
Dacă o persoană nu a exacerbat pancreatita cronică sau alte afecțiuni ale pancreasului, care apar într-o formă ușoară, atunci utilizarea granulelor de nucă de cocos într-o doză moderată este destul de acceptabilă.
Motivul pentru aceasta poate fi prezența de proteine și vitamine, acizi grași nesaturați și săruri minerale, care ajută la restabilirea acțiunii normale a pancreasului.
Dacă pancreatita este în formă acută, atunci trebuie să excludeți acest produs din dietă din cauza prezenței în ea a unei cantități uriașe de carbohidrați și grăsimi vegetale, care contribuie la agravarea bolii.
Este important! Contraindicații categorice privind utilizarea chipsurilor de nucă de cocos pentru fenilcetonuria - în nuca de cocos o mulțime de fenilalină, interzisă pentru utilizarea în această boală.
În gastrita și ulcerul gastric, indicațiile și contraindicațiile sunt similare, ca în cazul pancreatitei cronice.Singurul lucru care poate fi adăugat este faptul că, datorită efectului antibacterian al nucă de cocos și a produselor din acesta, condițiile pentru aceste afecțiuni sunt ușurate, deoarece au capacitatea de a normaliza microflora intestinală.
O contraindicație fără echivoc pentru gastrită și pancreatită, în special pentru cei diagnosticați cu intoleranță la fructoză.
În gastrită și pancreatită, sunt interzise și rocbul, semințele de dovleac și celuloză, strugurii, semințele de floarea-soarelui și ghimbirul.
Harm și contraindicații
Cu sănătate bună și sănătate bună, răul de la chipsuri de nucă de cocos poate fi numai pentru persoanele care au intoleranță la acest produs. De asemenea, o contraindicație este uneori prezența reacțiilor alergice și exacerbarea bolilor gastro-intestinale. 
În oricare dintre aceste cazuri, este mai bine să consultați medicul dacă puteți consuma acest produs exotic.
Regulile pentru selectarea produsului finit
Cocosul tocat poate fi achiziționat de la orice magazin care vinde alimente. Este mai bine să o cumpărați într-un ambalaj transparent, astfel încât să puteți vedea mai bine conținutul.
Asigurați-vă că verificați data de expirare. În mod tipic, termenul de valabilitate al ambalajelor sigilate nu depășește 12 luni.
Știți? Nucă de cocos sunt o sursă nelimitată de biodiesel pentru mașini. Deci, uhCombustibilul curat din punct de vedere cologic o alternativă demnă de benzină și motorină care sunt dăunătoare pentru mediu.
Cum să obțineți jetoane la domiciliu
Acesta este produsul care nu este greu de gatit in bucataria de acasa. Pentru aceasta avem nevoie de mai multe acțiuni:
- alegeți nuca de cocos de calitate în magazin;
- îndepărtați sucul din acesta;
- scoateți coaja exterioară și îndepărtați pulpa, care se freacă apoi cu o răzătoare;
- uscați sau utilizați imediat.
Alegerea unei nuca de cocos
Alegerea unei nucă de cocos de calitate în magazin este ușoară. Trebuie să alegeți nucile tari, fără crăpături, picături, putregai, mucegai sau deteriorări mecanice. 
După ce a făcut alegerea corectă, fătul trebuie să fie agitat, ascultând dacă lichidul stropi înăuntru. Apoi trebuie să acordați atenție celor trei găuri închise ("ochii") de la un capăt al piuliței. Ei, de asemenea, nu ar trebui să fie nici un defect, ei trebuie să fie complet uscat.
Procesul de extracție a cipului
După o selecție reușită de nucă de cocos, trebuie să-i scurgeți conținutul lichid - laptele de nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, puneți cu grijă o gaură în piuliță într-unul din "ochi". De obicei, una dintre ele, care este mai aproape de vârful fructului, este moale la atingere. 
Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, ghidați cu grijă piulița și scurgeți lichidul în recipientul pregătit, apoi împingeți-l printr-o sită. Sucul este utilizat la discreția sa.
A doua etapă va fi tăierea cu un cuțit ascuțit a unei coajă de nucă de cocos pe toată circumferința piuliței - aceasta va facilita îndepărtarea ei. Sau puteți scoate stratul superior prin atingerea ușoară a fructelor cu un ciocan. Zonele delimitate sunt ușor de îndepărtat.
După aceea, îndepărtați conținutul alb și frecați-l de o răzătoare. Este necesar să se frece ușor, încet, astfel încât structura cipului să fie omogenă. Dacă există un procesor de bucătărie cu o duză adecvată, acest lucru va simplifica sarcina. 
Granulele obținute pot fi adăugate imediat în feluri de mâncare sau pot fi uscate și utilizate ulterior.
Cât și în ce condiții pot fi depozitate cipurile de cocos
Acest produs trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat, în cazul în care lumina directă a soarelui nu cade, în ambalaje individuale. Este de dorit ca chipsurile să nu fie în contact cu condimentele, deoarece acestea au capacitatea de a absorbi mirosurile.
Din aceasta nu va strica, dar nu va mai avea propriul miros delicat. Cel mai bine este să turnați produsul finit într-un recipient din sticlă și închideți capacul etanș. Perioada de valabilitate în toate condițiile - până la un an. 
Ce se poate face și unde se folosesc chipsuri de nucă de cocos
Este utilizat în principal de către cofetari în coacerea diferitelor prăjituri, rulouri, prăjituri, prăjituri și, de asemenea, sub forma unei umpleri delicate. Acesta poate decora deserturi, dulciuri și înghețată sub formă de pulbere. Se adaugă, de asemenea, la prepararea brânzei.
Uneori, acest produs se adaugă la salate, la prepararea vesei din carne. Datorită fulgilor de nucă de cocos, aceste feluri de mâncare au un gust și o aromă deosebite.
Capodopere culinare
Așa cum am menționat deja, această pudră albă poate da un gust unic chiar și felurilor simple de gătit, ceea ce le face să devină adevărate capodopere ale excelenței culinare. De exemplu, cum ar fi această plăcintă obișnuită de mere. Iată una dintre rețete. 
Pentru placinta de mere veti avea nevoie de:
- câteva bucăți de mere;
- 1 ceașcă de zahăr;
- 1 cană făină;
- 100 g (1 cești) de nucă de cocos rasă;
- 200 g unt;
- 2-4 oua;
- 7 g de sodă (1 lingură de zahăr);
- 20 ml (3 lingurițe) suc de lămâie;
- 2 linguri. Linguri cu un șuncă de zahăr cu glazură.
Mod de preparare:
- Se amestecă ouăle cu zahăr, apoi se freacă cu unt, se adaugă suc de lămâie, se toarnă treptat făină amestecată cu sifon și trei sferturi de sticlă de chipsuri.
- Separat, 2-3 mere, se amestecă aluatul și se trece la foaia de copt.
- Top felii felii de mere.
- Coaceți timp de trei sferturi de oră.
- Cu puțin timp înainte de terminarea coacerii, pudră tortul cu zahăr dulce și restul de chipsuri.
Măști pe bază de cocos
Produsele de nucă de cocos sunt folosite cu succes în cosmetologie.
Adesea în cosmetologie folosiți momordika, tei, cireș de pasăre, căpșuni, cartofi dulci, ceară de albine, urzici, lovage, rădăcină de maralia.Acestea conțin aproape toate vitaminele B, de asemenea P, C, care au un efect benefic asupra pielii feței și gâtului. Antioxidanții, precum și acizii grași, servesc drept protecție UV, elimină pielea uscată.
Știți? În al doilea război mondial medicii au folosit lapte de nucă de cocos ca înlocuitor de sânge pentru soldații rănițicând nu este suficient de grupul ei rar IV.
Acest produs face parte din măștile de piele populare. Pulberea de nucă de cocos cu adaos de suc de lămâie, uleiuri esențiale, miere, gălbenuș de ou și smântână va face pielea catifelată, curăță și va da hrană. Chipsurile pot fi folosite și fără alte ingrediente.
Iată câteva opțiuni simple pentru măști. 
Cu miere pentru pielea obosită Luăm un sfert de ceașcă de pulbere preparată și frecați cu o singură artă. lingura de miere calda. Aplicați în zona T, masând delicat. Lăsați un sfert de oră. Se spală cu apă.
Cu mușețel pentru orice piele 1 linguriță amestec de mușețel uscat cu 3 lingurițe. smântână și 1 linguriță. ras de fructe si se aplica pentru un sfert de ora pe fata. Se spală cu apă.
Nutriție mască de banane pentru orice piele Se amestecă 1 lingură. l. granulele albe și bananele de 1/5 parte prajite. Este permisă diluarea cu suc de nucă de cocos, dacă amestecul este gros. Aplicați mălai pe pielea curată. Păstrați 15-20 de minute. Clătiți cu apă rece. 
Nucă de cocos și slăbire
Deși acest produs este caloric în sine, cu ajutorul acestuia puteți să vă lipiți de o dietă bogată în carbohidrați, care contribuie la scăderea în greutate. Acesta conține un foarte valoros grăsime - acidul lauric, poate fi o sursă de combustibil valoroasă.
Acidul lauric se găsește și în papaya, nucă de mancuria, salcie de capră, brad și arahide.
Această grăsime funcționează într-un mod foarte original în ceea ce privește scăderea în greutate: caloriile pe care le conține ajuta să depășească o stare lentă, obosită, mărind în același timp activitatea și energia necesară pentru a arde acele calorii. De aceea, grăsimile "corecte" sunt foarte bune pentru organism. Acesta este primul.
În al doilea rândProdusele de nucă de cocos sunt benefice pentru glanda tiroidă, care afectează arderea grăsimilor corporale. Dacă funcționează normal, este garantată pierderea efectivă în greutate. 
Al treilea moment Beneficiile folosirii de jetoane sunt că, inclusiv nucă de cocos rasă în dieta ta, sentimentul de foame va scădea, iar senzația de plenitudine va veni mai repede. Este de remarcat că orice dietă pentru scăderea excesului de greutate, care include acest produs, poate fi purtată mult mai ușor de către organism.
Cipuri utile
Interesant este faptul că unele produse uscate sub formă de pietre sunt întotdeauna pregătite de om. Deja în Evul Mediu, produse precum pește, care au fost făcute din pește uscat sau pește râu, au fost populare.
Ar putea fi luați cu ei în călătorii, drumeții, pentru a le face din stocuri, care adesea salvează oamenii de la vremuri de foame. Astăzi, industria alimentară oferă, de asemenea, o varietate de fructe de mare în formă uscată și sărată.
Ton pește
Carnea acestui pește este foarte utilă. 
În mod regulat mănâncă-l, puteți evita cancerul. Acidul gras omega-3 conținut în acesta reglează nivelul colesterolului și zahărului din sânge, are un efect benefic asupra inimii, vaselor de sânge și a vederii.
Chipsurile de ton se adaugă primei și celei de-a doua feluri de mâncare ca o condimente și se fac și rulouri.
calmar
Este important! Dacă se folosesc calmarurile congelate pentru a face chipsuri, trebuie să fie repede dezghețate sub apă curentă și imediat ieșiți din ea. Acest lucru economisește o cantitate mai mare de substanțe utile și nutritive.
Valoarea calmarului pentru o persoană nu este mai mică, datorită prezenței de cupru, iod, fosfor, fier, potasiu, zinc, sodiu și alte minerale. 
Există vitamine B, de asemenea, vitamina C, grăsimi saturate și aminoacizi, precum și proteine, superioare în calitate de lapte, pește și carne. În calcare uscată și zdrobită, toate acestea sunt aproape complet conservate.
După cum se poate observa din toate cele de mai sus, produsele tăiate și uscate, sub formă de chipsuri de nucă de cocos sau produse din pește, pot fi un ingredient bun în gătit, cosmetologie și chiar și în alimentele dietetice.
