Pe rafturile piețelor moderne și a supermarketurilor de astăzi puteți găsi o selecție vastă de fructe de pădure diferite. Acestea sunt atât opțiuni locale de sezon, cât și delicatese de peste mări. Toate acestea sunt incredibil de sănătoase și foarte gustoase în felul lor. În acest articol vom discuta unul dintre cei mai renumiți și mai vii reprezentanți ai lumii fructelor de pădure - merișor.
Gusturi și descrierea boabelor
Nu toată lumea a văzut merișor în sălbăticie - este un arbust veșnic verde, are sutiene subțiri de până la 30 cm lungime. Bomboanele au un diametru de 0,8-1,2 cm, iar unele soiuri deja cultivate special pot ajunge la 2 cm. Planta înflorește la mijlocul verii, iar boabele încep să ia parte în septembrie și să continue în toamnă. 
Se dezvoltă în diferite țări (Rusia, partea de nord a Statelor Unite, Canada, cea mai mare parte a Europei) și iubește mlaștina. America este considerată locul de naștere al acestui produs.
Cranberries iubesc pentru gustul său dulce-acru bogat, cu o amărăciune ușoară. Calitățile gustative ale boabelor sunt, de asemenea, apreciate pentru că persistă mult timp, inclusiv în timpul transportului.
Știți? Cranberry este bobul oficial al statului american Massachusetts din 1994.
Fructele de nutriție din afine
Compoziția chimică bogată face ca afinele să fie foarte utile pentru organismul uman și să-i ofere un loc de frunte printre diferitele fructe de pădure, care sunt foarte multe pe rafturile moderne.
Calorii conținut
Boabele au un conținut scăzut de calorii - numai 26 kcal la 100 g de produs proaspăt. Fructe uscate au deja 308 kcal la 100 g, deci în această formă nu sunt recomandate pentru utilizarea în nutriție dietetică, menite să reducă greutatea. 
Apă, Grăsimi, Proteine, Carbohidrați
100 g de boabe proaspete au următoarea valoare nutritivă:
- proteine - 0,5 g;
- grăsimi - 0,2 g;
- carbohidrați - 3,7 g;
- cenușă - 0,3 g;
- apă - 89 g
Aflați cum să crească cranberries gradina.
Vitamine, minerale și alte ingrediente
Cranberry conține diferite componente benefice care oferă proprietățile sale medicinale. Această compoziție face boabele mai sănătoase decât multe suplimente de vitamine.
vitamine:
- Grupa B (B1, B2, B3, B6, B9);
- C;
- E;
- P;
- K;
- PP.
Este important! O astfel de compoziție bogată și sănătoasă nu are decolteuri decorative. Nu cumpărați fructe de la furnizori necondiționați, deoarece pot conține substanțe chimice periculoase pentru sănătate.
minerale:
- potasiu;
- calciu;
- magneziu;
- fosfor;
- fier;
- sodiu.
Care este folosirea afinelor pentru femei?
Produsul este util pentru persoanele de orice sex și vârstă, deoarece are multe componente importante pentru organism. Dar în acest articol vom analiza efectul fructelor de pădure asupra sănătății femeilor.
Pentru sănătatea corpului feminin
Produsul are un efect foarte mare asupra corpului:
- intareste sistemul imunitar, se utilizeaza in tratamentul si prevenirea deficientelor de vitamina, diverse raceli si chiar angina;
- normalizeaza sistemul digestiv, accelereaza metabolismul;
- elimină din organism excesul de lichid, zgură și toxine, ceea ce contribuie la scăderea în greutate;
- utilizate în tratamentul reumatismului;
- asigură sănătatea orală;
- are un efect benefic asupra inimii;
- remediu eficient pentru diferite boli inflamatorii.
În plus față de calitățile generale, are proprietăți mai orientate spre sănătatea și frumusețea femeilor.
Citiți ce este util pentru femei: ghimbir, semințe de floarea-soarelui, prune, curmal, pin și nuci de Brazilia.
Pentru piele, păr și unghii
Cât o femeie arată bine depinde în mare măsură de dieta ei. Prezența afinelor în dietă este:
- unghii puternice și strălucitoare care nu se exfoliate și cuticule hidratate bine îngrijite;
- piele mai ușoară, cu mai puține riduri (mai ales în zona din jurul ochilor);
- părul luxos, cu strălucire sănătoasă. Parul vopsit va fi mai puternic, iar culoarea va dura mai mult. Berry accelerează, de asemenea, creșterea părului, îmbunătățind în același timp calitatea acestuia.
Pentru tratamentul bolilor feminine
Se recomandă să mâncați merițele în timpul unui ciclu din mai multe motive:
- Important este proprietatea boabelor de a trata simptomele durerii menstruale, datorită proprietăților antipiretice și diuretice.
Pentru a scapa de dureri menstruale va ajuta: rodii, gâscă cinquefoil, smochine, marjoram, tei, lovage, lavandă și viburnum.
- De asemenea, produsul îmbunătățește apetitul, care este important în această stare a corpului feminin.
- Prezența unui complex bogat de vitamine completează rezervele pierdute de nutrienți, astfel încât să vă simțiți mai repede normal.
În tratarea bolilor precum cistita, pielonefrita și inflamația tractului urinar, se utilizează deseuri de plante. Ea are un efect bactericid, iar prezența bioflavonoidelor în compoziție nu permite ca E. coli să se atașeze la membrana mucoasă a vezicii urinare.
Caracteristicile aplicației
Ca și multe produse, afinele au propriile reguli de utilizare în timpul sarcinii și alăptării.
Cranberry în timpul sarcinii
Pentru femeile insarcinate, nuielele sunt posibile, dar trebuie adaugate in dieta ta. Deci, exact cum în această perioadă apar multe probleme pe care fructele de pădure pot să le rezolve:
- deteriorarea calității dinților;
- tulburări ale sistemului urinar;
- slăbirea vaselor de sânge;
- lipsa resurselor necesare ale sistemului imunitar;
- umflare;
- încălcarea circulației placentare uterine.
Este foarte util pentru femeile însărcinate să includă în dieta lor: nuci, spanac, sfecla, varza albă, Peking și broccoli, avocado, banane, mere, zmeură și căpșuni.
Cranberries în timpul alăptării
În perioada de hrănire, puteți introduce boabele ca agent terapeutic sau doar un produs alimentar, dacă mama nu are contraindicații (afecțiuni ale tractului gastro-intestinal, ficat sau arsuri la stomac).
Puteți începe să-l utilizați de la 3 luni de la copil, cu câteva fructe de padure pe zi. În mod treptat, doza poate fi crescută. Sucul de boabe (în cantități mici) este, de asemenea, util.
Boabele uscate conțin o cantitate mare de zahăr, deci femeile care alăptează trebuie să refuze o astfel de delicatețe.
Multe mame experimentate cred că mâncarea de fructe proaspete îmbunătățește lactația. Cu toate acestea, acest fapt nu a fost dovedit de știință. 
Harm și contraindicații
Există câteva categorii de persoane care ar trebui să se abțină de la utilizarea acestui produs:
- persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale (ulcere, gastrită etc.) și ficat (urolitiază);
- copii sub 3 ani (copiii mai mari ar trebui să fie introduși ușor și treptat în dietă).
Dacă nu aveți contraindicații, este necesar să respectați anumite reguli de administrare: nu mâncați boabele în forma lor pură (adăugați-le la feluri de mâncare, diluați cu apă, zahăr sau miere) și nu mâncați pe stomacul gol, ci numai după masă.
Este important! Dacă întâmpinați orice simptome neplăcute (arsuri la stomac, dureri de stomac etc.) după consumarea afinelor, ar trebui să consultați un medic și să investigați posibilele cauze ale acestei reacții.
Cum de a alege fructe de padure
Atunci când cumperi un produs proaspăt, este foarte important să-i inspectați aspectul:
- suprafața trebuie să fie uscată;
- cele mai mici urme de mucegai indică o depozitare necorespunzătoare;
- fructele trebuie să fie elastice și fără nici un fel de deteriorări mecanice.
Atunci când cumpărați boabe înghețate, luați în considerare cu atenție pachetul - conținutul trebuie distribuit în mod egal peste el, și în nici un caz nu ar trebui să existe bucăți.
Este recomandabil să verificați pur și simplu produsul uscat pentru aspect și gust (dacă îl cumpărați în greutate). 
Și în cazul achiziționării unui produs ambalat, acordați atenție credibilității companiei, termenului de valabilitate, integrității ambalajului și absenței ingredientelor inutile în compoziție.
Caracteristici și reguli pentru depozitarea afinelor
Fructele în sine conțin un conservant natural, prin urmare, pentru a le păstra pentru o lungă perioadă de timp nu prezintă nici o dificultate. Doar în frigider sunt depozitate timp de cel puțin 3 săptămâni.
Cum se păstrează fructele în pivniță
Această metodă este potrivită pentru cei care locuiesc într-o casă privată și pot face spații în pivniță sau chiar pentru proprietarii de balcoane și loggii. Pentru a pregăti fructele în acest fel, trebuie:
- fructul curat si uscat raspandit pe borcanele de sticla spalate;
- se toarnă apă fiartă rece;
- închideți capacul;
- Dacă doriți, adăugați câteva linguri de zahăr.
Știți? Ripe și cranii de bună trebuie să fie suficient de dens și să se sări, dacă cade și atinge pământul.
Această metodă de depozitare va asigura disponibilitatea tuturor substanțelor nutritive, dar prezența pe termen lung a fructelor de pădure afectează gustul lor - ele devin apoase.
Cum se îngheață afinele
Această metodă este considerată cea mai potrivită, deoarece păstrează nutrienții aproape în întregime. Pentru a utiliza produsul congelat cât se poate de convenabil, merită făcut în conformitate cu anumite reguli:
- spălați fructe de padure temeinic și uscat;
- așezați o cantitate mică pe o foaie de copt sau pe altă suprafață orizontală într-un strat subțire și puneți-o în congelator;
- astfel înghețând toate fructele, turnând fiecare lot în rezervoarele de depozitare în congelator (pungi etanșe, containere).
Această metodă vă va ajuta să faceți un stoc, în cazul în care fructele nu se lipesc împreună, dar va fi convenabil pentru utilizarea în lot. După cum este necesar, puteți obține un pic și adăugați-o la o salată, desert sau smoothie.Înghețarea repetată nu este recomandată.
Cum să mănânci afinele cu zahăr pentru iarnă
O metodă de stocare bună care necesită:
- ia fructe și zahăr într-un raport de 1: 1;
- se mănâncă împreună cu un procesor de bucătărie sau cu mașină de măcinat cu carne;
- întinse pe borcane cu sticlă curată și acoperite cu nailon sau capace metalice.
Vă recomandăm să citiți mai multe despre cum să înghețați afinele, precum și să citiți rețetele de cartofi de merișor pentru iarnă.
În această formă poate fi folosit pentru ceai, băuturi din fructe, cum ar fi gemul pentru pâine sau clătite. Calitățile utile sunt păstrate perfect, dar nu uitați că în acest preparat o mulțime de zahăr.
Cum se utilizează merișor pentru pierderea în greutate
Cei care urmăresc greutatea lor sau încearcă să-l schimbe, știu despre importanța produsului în acest proces.
Datorită curățării corpului de toxine și zguri, precum și activarea metabolismului, fructele sunt sfătuite să adauge la dieta oricine dorește să-și normalizeze greutatea.
Dar există și o dietă separată bazată pe calitățile benefice ale acestui produs. Dacă nu aveți contraindicații sau intoleranță personală la produs, această metodă vă poate ajuta să rezolvați problema supraponderalității:
- dimineața înainte de prima masă trebuie să beți 1 pahar de băutură de afine;
- fiecare aport ulterior ar trebui să înceapă, de asemenea, cu o băutură sau cu o mână de fructe proaspete;
- Este important să schimbați dieta în sine - mâncarea mai puțin grea și cea prăjită este o necesitate. Dar nu uitați că alimentele trebuie să fie complete și să conțină toate substanțele necesare;
- Va fi util să mănânci varză cu afine la una din mese în fiecare zi.
Este important! Dieta cu dietă nu înseamnă că numai acest produs trebuie lăsat în dietă. Nu mergeți la sistemul de putere, cu înțelepciune, riscați să dați un rău grav corpului.
Cum se utilizează afine pentru tratarea bolilor
Pentru tratarea diferitelor boli și prevenirea acestora, precum și pentru întărirea corpului, afinele pot fi luate în mai multe forme (atât interne cât și externe):
- infuzie: utilizate în hipertensiune arterială și ateroscleroză. Este făcut din fructe și frunze. 10 g de materii prime se toarnă 1 cană de apă fierbinte și se insistă într-un termos timp de cel puțin 4 ore. După aceea, aplicați 0,5 cesti cu o jumătate de oră înainte de mese, înainte de fiecare masă.
- suc: util pentru hipertensiune arterială, boli de rinichi, cistită, tuberculoză, ascite, o tuse lungă care nu dispare. Pentru aceasta trebuie să strângeți sucul de fructe și să-l utilizați cu miere. Este mai bine să nu folosiți un astfel de produs concentrat sub formă pură, ci să îl diluați cu apă pentru a evita posibilele probleme de stomac.
- fructe de padure: în formă pură, ele sunt un excelent mijloc de tratament și prevenire a diferitelor boli descrise mai sus și, în general, au un efect de întărire și vindecare.
- fleac: considerat un remediu eficient pentru pediculoză. Pentru a face acest lucru, încălziți o ceașcă de fructe și aplicați pe scalp cu mișcări moi. Înmuiați o jumătate de oră, apoi clătiți cu apă caldă.
- unguent: agent pentru tratamentul bolilor de piele. Din 2 linguri de fructe, stoarceți și întindeți sucul. Se adaugă 50 g de vaselină și lanolină, se amestecă bine. Aplicați în zonele afectate. A se păstra la frigider într-un recipient cu capac timp de câteva zile.
Aplicarea proprietăților cosmetice
Berry este utilizat pe scară largă în diferite rețete de cosmetologie la domiciliu. Utilizarea complexă internă și externă a plantei poate afecta în mod semnificativ starea externă a corpului.
Masti de fata cu afine
Înainte de a utiliza astfel de produse, trebuie să determinați cu exactitate tipul de piele și să îl verificați pentru absența reacțiilor alergice la acest produs. Acești factori sunt extrem de importanți înainte de a utiliza măști cosmetice. Puteți folosi fructele proaspete și congelate în rețete.
- Mască pentru pielea grasă
Este necesar să se amestece împreună 2 lingurițe de fructe, 1 ou alb, 1 linguriță de suc de lămâie și un vârf de făină de grâu. Masca finisată trebuie să aibă o consistență de cremă groasă. Aplicați pe pielea curată și țineți-o timp de 10-15 minute, apoi clătiți cu multă apă rece. Acest instrument strânge porii, albă și îndepărtează strălucirea uleioasă. 
- Mască pentru piele uscată
Se amestecă până se obține o masă omogenă de 2 lingurițe de fructe de pădure, 1 linguriță de smântână sau cremă și 1 gălbenuș de ou. Aplicați pe pielea curată timp de 10 minute, apoi clătiți cu apă caldă. Acest instrument hrănește și hidratează pielea.
- Mască anti-îmbătrânire cu gelatină
Instrumentul este pregătit în mai multe etape:
- Soiați în apă rece 1 pungă mică de gelatină (proporția de apă pentru gelatină este de 2: 1).
- Când amestecul se umflă, adăugați 1 lingură de afine și 5-10 struguri de orice varietate.
- Mash bine cu o furculiță sau amestecați cu un blender. La sfârșit adăugați o linguriță de suc de lămâie.
- Amestecul rezultat este încălzit într-un cuptor cu microunde timp de 10-20 secunde sau pe o baie de apă până când gelatina este dizolvată.
- Puneți în frigider o jumătate de oră pentru a se îngroșa.
- Înainte de utilizare, lăsați masca să stea la temperatura camerei și se aplică pe piele.
Utilizați timp de 15-20 de minute. Reziduurile sunt spălate cu apă caldă. Acest instrument are un efect semnificativ de întinerire, datorită faptului că acesta smulge linii fine și strânge în mod semnificativ conturul feței.
Măști de păr de afine
Îngrijirea părului cu această boabe este o modalitate naturală de a rezolva multe probleme și de a îmbunătăți starea generală a părului în ansamblu. 
- Mască pentru volum și stralucire
Se amestecă 3 linguri de afine și se adaugă câteva bucăți mici de patrunjel mărunțit. Se amestecă totul cu 1 lingură de ulei de măsline. Un mijloc de a freca scalpul cu mișcări intense. Este important ca masca să acopere toate foliculii de păr.
După distribuirea amestecului rămas pe toată lungimea părului. Înfășurați-vă capul într-o pungă și lăsați-l timp de cel puțin 30 de minute. După aceea, spălați-vă masca cu șampon.
Puteți folosi instrumentul de mai multe ori pe săptămână.
- Mască pentru mătănii
Mătreața este un oaspete neașteptat și nemilos absolut pentru orice persoană. Prin urmare, la primul semn al apariției sale, merită să încercați acest remediu.
Se amestecă 3 linguri de afine și 2 linguri de suc de lamaie. Se adaugă la amestecul de sucuri de ulei de măsline într-un raport de 1: 1. Încălziți produsul într-o baie de apă și aplicați cald pe întreaga lungime a părului (în special tratarea cu atenție a rădăcinilor). 
Înmuiați-vă pe cap timp de cel mult 7 minute, apoi masați capul și clătiți-l cu apă caldă și șampon.
Repetați procedura de 2-3 ori pe săptămână (cel puțin) timp de 1,5 luni.
Cum de a consolida unghiile cu fructe de padure
Pentru a întări unghiile și pielea mâinilor, este suficient să frecați cu regularitate plăcuța de unghii și degetele cu boabe suculente. Acest instrument merită păstrat timp de 10-15 minute, apoi clătiți cu apă caldă și aplicați crema obișnuită de mână.
Acest lucru va ajuta la întărirea unghiilor, înmuierea cuticulei și îmbunătățirea stării pielii mâinilor.
Ingredientele naturale sunt un depozit inepuizabil de substanțe benefice. Capacitatea de a le combina corect și echilibrat cu dieta dvs. vă va oferi oportunități enorme de a întări și de a vindeca organismul, precum și de a ajuta în mod eficace și în mod natural tratarea diferitelor boli.
