Carnea de carne de păstrăv este alimentară și sănătoasă și, de asemenea, are un cost ridicat. Dacă doriți să vă răsfățați mai des cu pește proaspăt și, în același timp, să nu distrugeți bugetul familiei, trebuie să vă gândiți la reproducerea sa, mai ales că o astfel de activitate poate fi chiar transformată într-o afacere. Cum să cresc păstrăvul la domiciliu - încercați să aflați.
Alegerea speciilor pentru reproducere
Din cele peste 20 de specii existente ale acestui pește, numai 2 sunt potrivite pentru reproducere - un pârâu (pied) și un curcubeu. Sunt prădători, astfel încât aceștia să poată fi în mod egal alimentați ca și libelule, gândaci, broaște și specii mici de pești.
În caz contrar, acestea au o mulțime de diferențe care ar trebui luate în considerare la reproducere. 
pârâu
Piedchus poate trăi până la 12 ani, iar greutatea maximă ajunge la 12 kg. Reproducerea începe după 3 ani. Fecunditate - 200-1500 ouă, în funcție de greutatea femelei.
Durata perioadei de incubație variază în funcție de temperatură:
- + 8 ° С - până la 3 luni;
- + 2 ° С - până la 7 luni.
Incubarea caviarului se produce în toamnă. Această specie nu crește atât de repede ca păstrăvul curcubeu, dar ele pot fi bine păstrate împreună. 
curcubeu
Maturitatea sexuală vine la vârsta de 2 ani. Puteți vedea acest lucru pe o bandă largă și limpede irizantă pe corpul bărbatului. Femelele produc între 800 și 3000 de ouă.
Peștele se simte bine în apele reci, dar în apă caldă cresterea lor este accelerată. Conține în mod optim la + 14-16 ° C.
Alegeți subspecii cum ar fi păstrăvul Donaldson și Kamloops canadian de adâncime. Ele sunt mai prolifice decât altele (cu 30%), pe lângă acestea, ele cresc de mai multe ori mai repede. 
Alegerea locului de cultivare
Puteți alege mai multe locuri pentru reproducerea peștilor - metodele combinate ajută la obținerea unei bune creșteri. Pentru ouă poate fi un rezervor, pentru pești tineri și adulți - cuști, iar pentru mari persoane - rezervoare separate. Înmulțit într-un iaz, cuști, bazine, instalații de alimentare cu apă închisă (UZV).
Lacul
Puteți utiliza un iaz existent sau îl puteți construi singur. Prima opțiune este mai puțin de dorit - este dificil să se mențină condițiile ideale pentru piscicultura și este aproape imposibil să se protejeze un iaz de braconieri.
Vă sfătuim să citiți despre plantele acvatice care sunt cele mai bune pentru iazul dvs. și cum să le alegeți.
În iaz, unde se creste pastravul, este necesar sa se faca un flux: acesta va asigura apa proaspata si rece. Apa stagnantă va fi saturată cu oxigen, iar iazul însuși va fi curățat de alimente și de reziduuri de păstrăv.
Dacă vă sapa singur un iaz, atunci va fi dificil să mențineți o temperatură nu mai mică de + 2 ° С fără dispozitive speciale, motiv pentru care creșterea păstrăvului va fi încetinită. Puteți verifica dacă această metodă este profitabilă, nu mai puțin de 5 ani - peștii vor da deja urmași. 
Probleme pot apărea și cu reproducerea - în astfel de condiții, peștele însuși nu se înmulțește, prin urmare este necesar să se ajute la fertilizare. Persoanele fizice sunt scoase din apă, apoi ouăle sunt extrase din femele și materialul seminal de la masculi, care apoi sunt amestecate. După 7-10 minute, fertilizarea poate fi considerată completă. Caviarul se coace în aparatul de incubație.
Plusul iazului auto este acela că nu va trebui să cheltuiți bani pentru păstrăvul de hrănire: în iazul natural o va găsi singură - acestea ar putea fi gândaci, larve de țânțari, libelule. Puteți să rulați numai pește ieftin pentru hrană.
Densitatea populației este de până la 30 de bucăți per 1 cu. m.
Vă recomandăm să învățați cum să faceți propriul dvs. iaz pentru rațe și gâște.
cuști
Această metodă este considerată cea mai profitabilă. Cuștile - un rezervor închis de o structură de metal sau o plasă de nylon densă, întinsă pe mânere. Se pare ca o plasa mare - o punga neteda in cadru.
Construiți o astfel de structură în ape curgătoare în mediu natural. Sunt diferite în formă și în volum, dar nu mai mult de 20 m în diametru. Este necesar să se facă o astfel de cameră pentru creșterea păstrăvului la o adâncime de cel puțin 6 m - cel puțin 1 m trebuie să rămână din cușcă până la fund. Este posibilă ancorarea structurii. 
Falls sunt:
- cu apă caldă - cuști automate care nu depășesc 100 de metri cubi. m, pot fi departe de țărm, pot fi utilizate fără curent;
- cu apă rece - instalate pe lacurile din nord, există secționari, pontoane și staționare, volumul nu depășește 100 de metri cubi. m;
- cu apă de mare - pontoane sau iazuri automate, al căror volum nu va depăși 60 cu. m.
Densitatea populației nu depășește 100 de persoane la 1 cu. m.
Este important! Apa de mare este cea mai favorabilă pentru creșterea păstrăvului: metabolismul se accelerează în astfel de condiții și peștele crește mai repede.
RAS
Cea mai scumpă și mai eficientă modalitate de reproducere a peștilor - instalarea unei surse de apă închise. Arată astfel: într-o mică piscină cu echipament special, păstrăvul este creat aproape de condițiile naturale de viață. Apa este constant filtrată și umplută cu oxigen.
Pentru a crea un RAS, sunt necesare următoarele:
- piscină;
- filtre și biofiltri pentru apă;
- sistem de denitrificare;
- pompe;
- sisteme de dezinfecție;
- oxigenator;
- sisteme de încălzire.
Acest echipament va asigura o circulație constantă a apei și purificarea acesteia. În fiecare rezervor trebuie să adăugați în mod constant până la 15% apă curată proaspătă. De obicei, în astfel de sisteme, peștii sunt hrăniți cu furaje combinate și nu cu alimente naturale. 
Puteți evidenția avantajele acestei metode de reproducere:
- proces complet controlat - de la starea apei până la cantitatea de hrană;
- capacitatea de a menține temperatura necesară;
- rezultatul este un produs ecologic - condițiile de detenție nu permit nici un poluant extern.
Densitatea de decontare - până la 100 de bucăți pe metru cub. m.
Tehnologia de creștere a păstrăvului
Înainte de a trece la alegerea unui sit de creștere a peștelui, trebuie să aveți permisiunea de a înființa o fermă de pește într-un anumit corp de apă (dacă este o sursă deschisă). Apoi, trebuie să dovediți că nu dăunează mediului.
Aranjament de cultivare
Veți avea nevoie de următoarele echipamente:
- aparat de incubație;
- Suporturi auto;
- stații de aerare și compresoare;
- conuri de oxigen;
- filtre;
- dispozitive pentru măsurarea pH-ului și a clorului în apă;
- purificatoare de apa;
- găleți, plase.
Malkov imediat colonizează locul de reproducere - cuști, iazuri sau ecografie. Când peștele se maturizează pentru reproducere (de la 2 ani), cei mai buni indivizi sunt selectați și transplantați separat în cuști - până la 30 de bucăți pe 1 cu. m. 
După ce vițelul se maturizează la femele, se presează ușor și se amestecă cu semințele. Până la eclozarea prăjiturilor, ouăle sunt ținute în incubatoare speciale timp de până la o lună. În primul an al nașterii, este recomandabil să se stabilească într-o aterizare separată.
Pentru pescuitul de pește în iaz creează baraje de lut. Pentru a preveni erodarea acestora în timp, în jurul rezervorului sunt construite plăci de beton. De asemenea, ajută la evitarea poluării nedorite a apei.
Știți? În vremea caldă a habitatului natural, păstrăvul poate fi recoltat manual - se încadrează într-o comă.
Indiferent de locul de reproducere, vor fi necesari aeratoare, astfel încât să existe întotdeauna un flux de apă proaspătă și rece. Temperatura trebuie monitorizată - indicatorii mai mici de + 2 ° C și mai mult de + 20 ° C pentru păstrăv se pot termina la moarte. Prin urmare, este important să se furnizeze un rezervor cu încălzitoare.
Achiziționați prăjituri
Este mai bine să cumpărați prăjituri la vârsta de 1 an, atunci probabilitatea ca acestea să fie consumate de un prădător este redusă cu 90%. Când cumpărați, rețineți că până la 10% din prăjitură va muri în procesul de creștere, iar restul în câțiva ani va ajunge la o greutate de aproximativ 500 g.
Este mai bine să le cumperi pe fermele piscicole: acolo puteți vedea în ce condiții păstrează și hrănesc. După consultarea cu crescătorii experimentați, puteți afla subtilitățile de creștere a acestui pește și cereți sfaturi pentru profituri mai mari.
Cel puțin 100 de prajituri sunt cumpărate imediat, o persoană adultă formată poate fi prinsă nu mai devreme de 4-5 ani.
Fry trebuie să fie activ, cu un apetit - puteți vedea asta pur și simplu urmărindu-i pe ferma de pește. Păstrați copiii în apă de la + 10 ° până la + 14 ° C. 
Apă chimie
Acordați atenție:
- oxigen - rata normală este de 7-11 mg / l: cu cât persoana este mai mică, cu atât este mai mare rata; în coloana de aerare, ajustați nivelul saturației apei cu oxigen până la 95%;
- pHsau ion în apă - indicatorul optim este de la 6,5 la 8, atunci când cade, păstrăvul se oprește înmulțind, iar cu o creștere de 9 poate muri;
- dioxid de carbon - nu mai mult de 25 mg / l;
- amoniac - 0,1 mg / l;
- rigiditate - 8-12: poate fi îmbunătățită prin adăugarea de var;
- nitrați - concentrația de 100 mg / l este deja toxică pentru păstrăv;
- clor - nu trebuie să depășească 0,01 mg / l.
hrănire
Rata de creștere, culoarea cărnii și calitățile gustului depind de nutriția peștilor. Fatter și mai delicios va fi carnea de păstrăvi cultivată pe alimente ecologice, nu uscată. Cand catacantina este adaugata la dieta, carnea de peste devine saturata rosie.
prăji
Începeți să hrăniți indivizi din larve - pentru ei să pregătească zooplanctonul cu gălbenușul de ou și splina. Când cresc pentru a se prăji, cartofii de mash sunt pregătiți pentru ei: sunt splină măcinată, făină de pește de carne și ulei de pește. 
Dieta - de până la 9 ori pe zi. Pentru o mie de persoane necesită 90 g de hrană. Pentru hrana artificială cu hrana pentru animale, puteți alege una specială pentru această categorie. Furajul poate fi plutitor și scufundat.
adultul
Mâncarea uscată sau vii este potrivită pentru acest grup. Combinația lor este posibilă în proporție de 40% până la 60%. Furajul poate fi măcinat cu carne și biscuiți de animale, deșeuri de producție de pește, creveți, moluste, insecte, bug-uri. Fibrele nu sunt absorbite în corpul păstrăvului, dar sunt potrivite pentru slăbirea furajelor.
condiții de temperatură
Picăturile bruște pot deteriora păstrăvul, deci este mai bine să păstrați temperatura la același nivel. În timpul iernii, în rezervoarele naturale este dificil să se încălzească apa, prin urmare este mai bine să se pescuiască temporar peștele cu ultrasunete, unde temperatura va fi de + 14 ° C - ar trebui să crească treptat de la indicatorul care se afla în rezervorul natural.
Caviarul se coace la + 6-12 ° C, se prăjește confortabil la + 10-14 ° C, adulții funcționează bine la temperaturi de până la + 16 ° С.
îngrijire
Pentru creșterea rapidă și de înaltă calitate a peștilor aveți nevoie de:
- menținerea aerării apei, temperatura normală;
- apă curată în mod regulat (filtre);
- peștii mai slabi și mai mici sunt mai bine evacuați, vor crește și mai rapid atunci când sunt hrăniți separat;
- verificați indicatorii de apă cu dispozitive speciale (aciditate, pH, salinitate, prezența nitraților, clor);
- pentru a reloca cei mai buni indivizi în timpul reproducerii pentru inseminare artificială.
Știți? Păstrăvul călătorește mai repede decât alte pești de apă dulce de aproape două ori - poate atinge o viteză de 16 km / h.
Ratele de crestere a pestilor
Cu grijă, puteți observa următoarele rate de creștere pentru păstrăvul curcubeu:
- prăjit primul an cântăresc până la 30 g;
- de la un an de pește câștigă până la 125 g;
- de la 2 ani - aproximativ 200 g
La păstrăvul de pajiște:- de un an cantareste pana la 25 g;
- persoană de doi ani - 150-170 g;
- în trei ani - până la 500 g
Prevenirea bolilor
Următorii factori pot provoca boli:
- plasarea densă a peștilor în rezervor;
- cumpărarea de prăjiți deja bolnavi;
- condiții necorespunzătoare de detenție.
Este important! Pentru orice manifestare a bolii, peștele trebuie plasat în carantină, separat de persoanele sănătoase.
Prin hrănire necorespunzătoare, sunt posibile boli hepatice și stomac, prin urmare, peștii nu trebuie hrăniți cu alimente învechite, furaje combinate cu turte de bumbac în compoziție, de asemenea, nu se recomandă depășirea cantității necesare.
Bolile infecțioase pot fi exprimate printr-o schimbare a culorii peștilor (scânteierea scalelor), încetineală, refuzul de a mânca. Astfel de indivizi sunt imediat vizibili printre restul și trebuie îndepărtați pentru a evita infecția. 
Pentru prevenirea bolilor aveți nevoie de:
- hrană cu produse alimentare granulate sau vii de înaltă calitate;
- sortați peștii după vârstă și eliminați persoanele mici, deoarece acestea sunt mai slabe;
- măsurați temperatura apei de cel puțin 3 ori pe zi;
- controlul procesului de curățare și aerare a apei;
- De 2-3 ori pe an pentru a face analiza chimică a apei;
- Atunci când transportați sau cumpărați noi prăjiți, peștele ar trebui să fie pus în carantină de ceva timp.
Va sfatuim sa cititi despre cresterea crapului acasa.
Este posibil să se transfere în apă sărată
În apă sărată, păstrăvul crește mult mai repede, gustul cărnii sale se îmbunătățește. Dacă inițial a fost creată o creștere a peștilor în apă dulce, trecerea la apă sărată ar trebui să aibă loc treptat.
Tinerii în mod normal funcționează la o rată de pește de la 3 la 9 ppm, de la 2 ani, este deja posibil să trăiască în apă cu un indice de salinitate de 12-15. Apa proaspata este schimbata in salin nu mai mult de 1 litru la un moment dat, astfel incat peștele se poate adapta schimbarii.
Erori comune
Fermierii fără experiență fac astfel de greșeli:
- ele permit ca creșterea păstrăvilor să curgă prin gravitate - nu analizează apa, nu măsoară temperatura, nu efectuează curățarea;
- cumpărați hrană ieftină - acest lucru poate duce la o pierdere de până la 50% din persoane;
- acestea economisesc pe volumul de corpuri de apă - trebuie să adere la normele de densitatea populației de pește pentru fiecare dintre posibilele opțiuni de reproducere;
- economii de echipamente;
- cumpărarea de prăjituri pe fermele neautorizate.
Video: cum să cresc păstrăvul în 3 moduri
Am constatat că creșterea păstrăvului este un proces consumator de timp și costisitor. Dar, după 5 ani, puteți obține un profit din animalele de fermă. În plus, această activitate poate fi ciclică, dacă creșteți păstrăvul într-un mod artificial.
