Caracteristicile cultivării experienței la domiciliu, metode

Din întreaga regiune a ciupercilor, ciupercile de miere se remarcă nu numai din cauza gustului lor excelent și a creșterii rapide, ci și datorită caracterului adecvat pentru cultivarea artificială. Mai mult, acest proces este atât de accesibil și fascinant încât chiar și copiii pot fi implicați în producția de ciuperci. Cum să organizăm o grădină de ciuperci și să primim în mod constant randamente generoase din aceasta - vom spune mai departe.

tehnologie

Diluarea agarelor de miere la domiciliu este posibilă în mai multe moduri. Adesea se folosesc bănci, pungi de plastic, bușteni tăieri sau sere. Alegerea tehnologiei depinde de metoda de obținere a semințelor.

Știți? Ciupercile au apărut înainte de dinozauri - acum 400 de milioane de ani. De fapt, împreună cu ferigi, aparțin celor mai vechi locuitori ai planetei.

Pentru a semăna ciuperci, puteți folosi corpul de fructe din ciuperci sau miceliu. Fiecare dintre opțiuni favorabil cu eficiența și costul minim.

Aflați despre beneficiile ciuperci albe, ciuperci, ciuperci, bolete, toadstools, shiitake, reishi, brânzeturi, tinder, chaga.

De la corpul de fructe

Pentru a creste ciupercile din corpul de fructe, trebuie sa scoateti capacele de pe proba veche. De regulă, diametrul lor ajunge la 8 cm, iar partea inversă se distinge printr-o culoare maro închisă.

După recoltarea materiilor prime, este înmuiată cu apă și, după 24 de ore (fără presare și spalare preliminară), pălăriile de ciuperci sunt amestecate direct într-un castron ciudat într-un castron.

Apoi, blana rezultată este trecut printr-o tifon cu două straturi. Rolul semințelor va primi acest vorbitor, care este colectat într-un recipient de sticlă și apoi se toarnă cu lemne pe paiete sau bușteni.

Antreprenorii de ciuperci cu experiență sfătuiesc să facă mici indentări pe spații goale înainte de însămânțare. Ele sunt necesare pentru a colecta lichid cu spori de ciuperci în ele. Când se strâng ciorchinii, toate canelurile de pe suprafața lor trebuie închise cu mușchi umed sau rumeguș, fără a afecta capetele.

Metoda este folositoare pentru creșterea ciupercii în orice moment al anului în interior.

Video: cum să obțineți miceliul din corpul fructului fungic

Știți? Ciudat cum ar putea suna, ciupercile pot face plajă; în același timp, ele produc vitamina D. În condiții bune de iluminare, capacul este acoperit cu un bronz uniform.

Din miceliu

Dacă în timpul "vânatului liniștit" din pădure ați reușit să găsiți o bucată mică de lemn putrezit cu miceliu, puteți încerca să o dizolvați de acasă. Pentru aceasta trebuie să împărțiți pădurile în bucăți de 2x2 cm. Ele vor servi drept material de grefat pentru a fi așezate în găurile făcute pe părțile laterale ale bolții.

După însămânțare, acestea sunt închise, la fel ca în prima versiune, cu mușchi. Este important să înfășurați părțile laterale ale cuțitului cu o pungă de plastic. Aceasta va ajuta la menținerea indicatorilor necesari de căldură și umiditate.

Utilizarea miceliului este eficace abia în toamnă. În consecință, odată cu debutul timpului rece, lemnul cu grădina de ciuperci va trebui să fie acoperit cu ramuri de conifere. Dacă batetul se află pe stradă, în primăvara cu debutul unei dezghețări, miceliul poate fi distrus de apa topită. Pentru a evita acest lucru, este important să monitorizați capetele bolții și să le protejați de umiditatea excesivă. În acest scop, este necesar să curățați regulat ramurile de lemn și brad din zăpadă.

Este necesar să curățați structura de acoperire din buștenii semănate cu miceli în a doua decadă a lunii iunie - pentru ciupercile de vară și în ultimele săptămâni ale lunii iulie - pentru cele de iarnă. În această perioadă, ciupercile intră în faza de fructe.

Avantajul acestei tehnologii este abilitatea de a crește ciupercile în condițiile stradale.

Video: cum să crească ciupercile de pe bătutul vechi

Este important! În ciuda gustului lor ridicat, ciupercile de miere se caracterizează prin trasaturi pronunțate. Prin urmare, pentru ca pomii fructiferi să nu se infecteze pe teren cu ciuperci, este necesar să se protejeze ciocanul plantat cu un șanț cu o adâncime de 30 cm și o lățime de 10 cm. În același timp, este necesar să se retragă din lemn infectat cu 2 metri.

Începătorii ar trebui să ia în considerare faptul că dintre cele mai multe varietăți de agarice de miere, numai variantele de vară și de iarnă sunt potrivite pentru cultivarea artificială. În zonele înguste, ultima opțiune este deosebit de populară, deoarece nu necesită condiții speciale pentru germinare.

Chipurile de vară, spre deosebire de omologii lor de iarnă, au nevoie de crame, hangare sau cutii speciale. În plus, camera va trebui să creeze un microclimat favorabil. Dacă producția de ciuperci pe scară largă nu este inclusă în planurile dvs., este suficient să achiziționați sucursale masive, bomboane vechi sau cipuri regulate.

Aflați cum să crească ciuperci, ciuperci de stridii, trufe.

Puteți merge în sens invers - particulele unei ciocni infectate, așezate într-o gaură. Apoi - câteva jurnale scurte de aceeași înălțime ar trebui să fie legate și "plantate" în gaură.Aceste "cânepă" care trebuie plasate la o distanță de 1-1,5 m

condiţii

Dacă puneți un buștean plantat cu un miceliu de ciuperci într-un apartament și așteptați o recoltă din acesta, este puțin probabil să reușiți. Pentru ciuperci de miere fructe stabil, trebuie să aveți grijă de condiții favorabile. Pentru aceasta avem nevoie de:

• suprafață liberă de aproximativ 15-20 de metri pătrați (seră adecvată, pivniță, o zonă deschisă în curte și chiar pervazul obișnuit al ferestrei);
• umiditate ridicată (în mod ideal - 70-80%);
• temperatura constanta la nivelul de 10-15 ° C iarna si 20-25 ° C in timpul verii;
• (dacă vorbim despre cultivarea experienței în zonele deschise, se recomandă să se pună pene în zonele umbrite ale curții - ciupercile nu trebuie să se usuce și să se afle sub lumina directă a soarelui);
• posibilitatea de aerisire (altfel excesul de dioxid de carbon acumulat nu va permite dezvoltarea miceliului).

Știți? Ciupercile sunt considerate cele mai mari creaturi vii de pe glob. Această teorie este confirmată de descoperirile înregistrate în statele din Wisconsin și Oregon. În primul caz, în 1985, locuitorii locali au dat peste o ciupercă gigantă albă ce cântărea 140 kilograme. Pentru ao prinde, doi adulți era necesar să ții mâinile. În al doilea rând - Un imens miceliu din Oregon, care ocupa o suprafata de 900 de hectare si cântărea câteva sute de tone.

Temperatură stabilă și umiditate ridicată în subsol - ideal pentru creșterea ciuperci.

Aflați cum să crească miceliul la domiciliu.

Pregătirea substratului

Ceea ce au luat ciupercile nu va crește. Pentru cultura lor reușită într-un mediu artificial, va trebui să pregătească un sol special. De regulă, este pus în borcane de sticlă, pungi sau în blocuri speciale de seră.

Substratul pentru grădina de ciuperci se prepară din 2 părți de rumeguș de dimensiuni mici (poate fi înlocuit cu coji de semințe de floarea-soarelui) și 1 șarjă parțial. Toate ingredientele sunt bine amestecate și apoi fierte în apă. Apoi, amestecul de rumeguș este aruncat într-un șuviu și răcit.

Ar trebui să ai o masă cu o consistență de pastă. Va trebui să adăugați amidon, precum și făină de porumb și ovaz. Cantitatea tuturor suplimentelor nutritive este calculată în raport de 8:25:25 pe kilogram de substrat. Acest substrat este ideal pentru cultivarea mierei în bănci.

Dacă aveți posibilitatea de a face ciuperci în condiții de seră, va trebui să pregătiți un bloc de substrat de rumeguș, ovăz sau orz, cretă sau calcar. Este important să folosiți rumeguș din lemn de esență tare.

Video: substrat compus pentru cultivarea de agaric în bancă, însămânțare

Este important! Chinele de vară sunt plantate în perioada mai-august.

Toate componentele sunt amestecate într-o anumită ordine:

1. Mai întâi, 200 g de rumeguș uscat se toarnă cu 2 litri de apă rece și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 2 ore.
2. În masa răcită la 25 ° C, se adaugă 70 g de ovăz și 1 linguriță de cretă (sau înlocuitorii lor).
3. Amestecul este bine amestecat și ambalat în pungi de plastic.

Aflați mai multe despre ciupercile necomestibile și comestibile, cum să le distingeți și ce beneficii are corpul de la agaric.

mijloace

În funcție de condițiile mediului artificial în care intenționați să creșteți ciupercile, alegeți metoda potrivită. Borcane de sticlă, sere și pene obișnuite sunt deosebit de populare pentru cultivatorii de ciuperci moderni. Trebuie notat că prima metodă poate fi realizată pe fereastra bucătăriei, a doua - într-o cameră specială, iar a treia - în grădină. Să analizăm în detaliu tehnologia de cultivare a fungiilor fiecăruia.

În bancă

Avantajul producției conservate de agarici de miere este inutilitatea zonelor mari, costul redus și disponibilitatea tehnologiei. Efectuează numai pentru soiurile de iarnă de ciuperci (flamulină) și se efectuează după cum urmează:

1. Substratul preparat este umplut cu borcane cu 2 treimi și compactat.
2. Apoi, recipientul de sticlă este trimis pentru sterilizare. Băncile au pus într-o oală mare de apă clocotită și prăjită la căldură scăzută timp de aproximativ 60 de minute. Procedura este necesară pentru dezinfectarea solului. Dimineața este de dorit să se repete.
3. Când rezervorul este rece, în substrat trebuie să faceți o grosime în partea de jos. Pentru aceasta aveți nevoie de un stick steril de lemn de lungime corespunzătoare. Astfel se obține gaura pentru miceliu. În mod ideal, diametrul său nu trebuie să depășească 2 cm.
4. În gaura cu o seringă medicală plasat miceliu.
5. Borcanul este închis cu un capac din nailon cu găuri și puse într-un loc cald, unde temperatura aerului nu este mai mare de 24 ° C. În același timp, umiditatea la un nivel de 85-90% este importantă. Prin urmare, pentru a asigura acoperirea umidității constante acoperită cu bumbac umed.
6. Fotografiile vor apărea în aproximativ o lună, iar după 2,5 săptămâni după aceea se pot vedea primele ciuperci. Atunci când lăstarii se întind, băncile vor trebui să fie rearanjate în fereastra de nord. Este de dorit ca temperatura în cameră să fie la nivelul de 14-15 ° C.
7. Capacele sunt îndepărtate atunci când ciupercile încep să ajungă la gâtul vasului. Este important să înfășurați această parte a recipientului cu o bandă de carton din interior. Această tehnică va ajuta păstrarea ciuperci cu o proliferare puternică de miceliu.
8. În măsura în care se dezvoltă grădina dvs. de ciuperci, se presară periodic cu apă. Acest lucru va ajuta la menținerea nivelului dorit de umiditate.
9. Recoltarea trebuie să taie picioarele. Rămășițele lor sunt scoase. Și după 14-17 zile, ciuperci noi.

Cu o cutie de trei litri se pot colecta aproximativ 1,5 kg de ciuperci.

Video: cum să crească ciuperci în bancă

Este important! Dacă cheltuiți băncile pentru producția de ciuperci este un păcat, puteți încerca să implementați cultivarea experimentului într-un dovleac. Pentru aceasta, se face o gaură în făt, unde miceliul este plasat fără substrat. "Grădină" pune în căldură, închizând gaura cu film de plastic. După o lună, este mutat în condiții de răcire, iar după 2 săptămâni se recoltează.

În seră

Condițiile de seră sunt bune pentru cultivarea ciupercilor prin faptul că vă permit să păstrați întotdeauna o microfloră favorabilă pentru creșterea miceliului. Metoda este implementată după cum urmează:

1. Primul lucru pe care trebuie să-l selectați sunt câteva puști vechi și să vă mutați în seră. Dacă nu există un astfel de material în gospodăria dvs., va face o tăiere a lemnului brut, care trebuie să fie pliată într-o pungă.
2. Ulterior, lemnul pregătit de jumătate putred este udat cu un lichid cu spori de ciuperci și lăsat până la germinare.
3. Pentru a accelera dezvoltarea miceliului pot fi pumnii de irigare periodice. Producătorii de ciuperci experimentați sunt sfătuiți să aranjeze o oră de ploaie de cinci minute. Începeți procedura după-amiaza și se termină la ora 17:00.
4. Primele ciuperci vor apărea în a doua jumătate a lunii iunie și vă vor încânta până în toamnă.

Un alt mod de cultivare a serii este de a pregăti blocuri speciale. Ele sunt construite din pungi umplute cu substrat (am menționat metodele de preparare a solului de mai sus). Ei fac dungi și rezolvă disputele acolo. Și, deasupra, leagă o pungă de plastic.

Înainte de a lega punga, este necesar să se construiască un dop de vată sterilă din bumbac. Aceasta va proteja materialul de uscare. În viitor, aceste recipiente se îndoaie pentru germinarea miceliului. Aceasta va dura o lună. Atunci când suprafața substratului devine neuniformă, polietilena este îndepărtată și temperatura este redusă de la 20 ° C la 12 ° C.

Aflați cum puteți îngheța, murături, ciuperci de murături.

Pe pumnii

Această metodă este implementată utilizând miceliu sau un corp de ciuperci. Tehnologia de cultivare presupune recoltarea de busteni vechi, dar nu putredi. Cel mai bine este să se planteze însămânțarea în mijlocul primăverii, când este cald în afară, însă umiditatea ridicată este menținută. Apoi recolta va cade într-un an. Pentru aceasta aveți nevoie de:

1. Găsiți un miceliu în pădure sau pregătiți o boabe de spori din capace.
2. Așezați pași potriviți în părțile umbrite ale curții.
3. Faceți mici caneluri pe suprafața lemnului și umpleți-le cu sămânță.
4. După însămânțare, canelurile sunt neapărat închise cu rumeguș umed sau mușchi.
5. Este important să se mențină o umiditate ridicată la îndoială. Pentru a face acest lucru, puteți acoperi zonele sale laterale cu polietilenă sau umeziți în mod regulat solul din jurul acestuia.
6. Odată cu sosirea vremea rece, bustenul este acoperit cu ramuri de brad.
7. În primăvară, trebuie să scuturați zăpada din grădină și să aveți grijă de apa topită, excesul de care poate să nu fie cel mai bun mod de a schimba aciditatea mediului piesei.
8. În iunie frunzele de molid sunt îndepărtate.

Video: cum să crească ciupercile pe pumnii Când pumnii sunt acoperite cu miceliu, trebuie să fie scoși pe stradă și prikopat. Prima recoltă se va maturiza într-un an și ciocul va da roade până la descompunere completă.

Este important! Pentru stimularea creșterii micilor măduve pot fi aduse în pivniță și acoperite cu paie. Dar această metodă necesită udarea zilnică a podelelor și a pereților camerei.

Este important ca cultivatorii de ciuperci începători să decidă asupra tehnologiei de cultivare a mierei agarice. Pentru a face acest lucru, luați în considerare toate condițiile și caracteristicile reședinței. Apoi, trebuie să stocați pe semințe - și puteți începe agricultura. Sperăm că sfatul nostru vă va ajuta să obțineți randamente stabile și generoase.

Mergeți pe o vânătoare liniștită, este important să știți cum să distingeți mai multe, ryadovki, patrunjel, verdețuri, sandpituri, mokruhi, chanterelle, rânduri de plop, trufe, ciuperci bolete, ciuperci aspen, ciuperci aspen, podgruzdki albi, bolete, mokhoviki, ceps, ciuperci bolete.

Cum sa cresti ciupercile: comentarii

Vizionați videoclipul: Cultivarea zmeurului evoluția plantelor în anul 2 (Mai 2024).