Natura a creat toate condițiile pentru sănătatea umană. Chiar și în ciuda tuturor problemelor de mediu ale timpului nostru, departe de orașele mari, încă mai rămân peisaje originale, pe care civilizația nu le-a atins. Una dintre aceste "insule" rămâne cea mai bogată taiga din Siberia, care împărtășește în mod regulat darurile sale. Iar cel mai faimos dintre ele este fructul de cedru.
Compoziție utilă și proprietăți ale nuci de pin
Aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt meritat considerate unul dintre cele mai valoroase fructe. Îi datorează o gamă largă de calități utile compoziției lor unice. Produsul este saturat cu multe vitamine și minerale, fiecare dintre ele având o "specializare" proprie, și anume:
- Vitaminele A, B1, B2, B3 și, de asemenea, E normalizează metabolismul acid, activitatea sistemului digestiv și a ficatului. Prezența lor este necesară pentru formarea sângelui și susținerea neuronilor;
- potasiu, care are un efect benefic asupra mușchiului inimii;
- fosfor, care întărește oasele, ligamentele și dinții;
- magneziu, care este crucială pentru formarea țesuturilor moi și a formării osoase;
- oligoelemente sub formă de fier și mangan, cupru și zinc. Acestea reglează nivelul hemoglobinei și echilibrul hormonal, procesele de metabolizare a grăsimilor și formarea de globule roșii în sânge;
- zinc, care accelerează vindecarea rănilor și promovează creșterea scheletului;
- carbohidrați valoroși - glucoză și zaharoză, pentoză și amidon, corectând nivelul colesterolului din sânge;
- arginină. Această substanță întărește sistemul imunitar și sistemul nervos.
Este important! Nucile sunt clasificate ca alimente bogate în calorii: 673 kcal la 100 g. Persoanele care sunt predispuse la creșterea în greutate rapidă ar trebui să fie extrem de atente la recepția lor.
În plus față de aceste componente, nucile conțin alte substanțe (deși în fracțiuni mult mai mici). Dar această listă este deja suficientă pentru a verifica beneficiile cernelurilor de cedru.
Nu este surprinzător că acest produs este adesea utilizat în scopuri medicinale:
- cu raceli si ARVI cu complicatii;
- pentru prevenirea aterosclerozei și anemiei, diabetului;
- în tratamentul bolilor sistemului digestiv (pancreatită cronică, gastrită, bulbit, mai puțin frecvent și mai atent - când se lucrează cu ulcerul peptic);
- atunci când ameliorarea simptomelor bolii cardiace coronariene pe fondul aprovizionării insuficiente a sângelui cu mușchii inimii;
- pentru combaterea urolitiazei;
- în timpul eliminării nevrozelor și a sindromului de oboseală cronică;
- ca un antiinflamator și analgezic ușor, dar eficient, care pot combate manifestările de artrită, reumatism și osteochondroză;
- dacă există o nevoie urgentă de curățare a corpului (nucile se comportă ca un antioxidant natural);
- ele sunt incluse în cursul restabilirii acuității vizuale.
Știți? Nuci de pin au fost incluși în "rația uscată" a legionarilor romani în timpul drumețiilor lor.
După cum puteți vedea, nucile sunt într-adevăr vindecătoare. După ce a aflat despre astfel de "abilități" impresionante ale unui produs natural, ar fi logic să aflăm cum să stocheze aceste materii prime.
Reguli pentru achiziționarea de materii prime medicinale
Desigur, cele mai utile vor fi fructele colectate în natură, deși nu toată lumea are această ocazie. Și aici piețele sau departamentele specializate ale magazinelor vin la salvare. Dar, în orice caz, este de dorit să ne amintim principalele caracteristici ale materiilor prime cu adevărat de înaltă calitate.
Verificați rețetele populare pentru tincturi pe căpșuni, coacăze negre, feijoa, sabelnik, mere.
Colectare independentă
Recoltarea nuci în pădure începe la începutul lunii septembrie (Pentru zonele montane, datele sunt deplasate la mijlocul lunii). În acest timp, conurile se coacă complet - cad la pământ dintr-un vânt puternic sau dintr-o ușoară tremurare a unei ramuri.
Sezonul colecției principale se încheie la începutul lunii octombrie. În plus, se efectuează și în primăvara (mai-aprilie), dar numai conuri situate pe teren sunt colectate, sunt și ele padani. În această perioadă, este imposibil să se rupă fructele de la ramuri - nu au avut încă timp să "intre în formă". Mai mult, un astfel de zel este pedepsit administrativ: dacă păstorii sau brigada de raid sunt prinși într-o astfel de procedură, pedeapsa nu poate fi evitată.
Principalele locuri de adunare pentru fructele de cedru sunt foile de la Siberia de Sud, creasta stâncoasă a părților sale estice și de vest. Far Eastern Range mai puțin extinsă.
Este important! Cherestea de pin de cedru este foarte fragila. Dacă aveți de gând să urcați pe o ramură înaltă, asigurați-vă că aveți un cablu de siguranță și un cablu de nylon pentru coborâre. Nu este rău, dacă există, de asemenea, "gheare" (cum ar fi instalatorii) care vor ajuta să se deplaseze de-a lungul trunchiului.
Procesul de pregătire în sine necesită o anumită experiență. În căutarea copacilor potriviți va trebui să acopere distanțe lungi în taiga. Din această cauză, trebuie să lucrați cu artilete mici (la urma urmei, trebuie să luați și să transportați un aliment, un cort și un echipament simplu).
Gasirea matricei de cedru, cea mai usoara cale de a gasi padanii, dar in toamna nu este atat de usoara. Apoi se folosesc și alte metode. - de la alpinismul copacilor și de la răsturnarea ramurilor până la utilizarea unei lovituri speciale (acesta este un ciocan mare de jurnal, care este bătut pe trunchi).
Materiile prime colectate sunt trecute prin tambur sub formă de role cu dinți, iar conurile sfărâmate sunt deja curățate și cernute printr-o sită și numai atunci sunt uscate la căldură scăzută.
Aflați despre proprietățile benefice ale nuci de pin și despre modul în care acestea afectează corpul unei femei.
Alegerea nuci la cumpărare
Pentru cei care nu au o pădure de cedru "la locul de reședință", în căutarea nuci este suficient pentru a merge la cumpărături sau de piață.
Atunci când inspectați un astfel de produs ar trebui să acorde atenție următoarelor nuanțe:
- Varietatea. Cu siguranta merita sa refuzi sa cumperi conuri (nucleele din ele putrezesc mai repede) si un produs cu aditivi ca glazura. Cea mai bună opțiune este nucleele întregi sau decojite.
- Dimensiune. Aceste fructe sunt de aproximativ aceeași mărime și comparabile în mărime cu unghie pe degetul mic.
- Culoarea coajă și kernel. Ar trebui să fie uniform, fără urme de mucegai și putregai. Piulițele de înaltă calitate pot fi recunoscute de un ton maro deschis. În cazul fructelor netratate, un punct mic închis va fi un plus (indică prezența unui nucleu sănătos). Dar vârful întunecat al produsului purificat indică o încălcare a regulilor de depozitare.
- Miros. Ar trebui să fie abia perceptibil (și, desigur, fără indicii de ardere sau mucegai).
- Suprafață. Nuca întregi de calitate este întotdeauna uscată, nu sunt excluse murdăriile uleioase. Același lucru se aplică nucleolilor, care au și o suprafață mai mult sau mai puțin netedă. După ce a văzut brazdele, produsul este mai bine să se lase deoparte.
Știți? Povestirile despre copacii care au izbucnit cu fructe sunt doar parțial adevărate. Acest lucru se întâmplă, dar numai o dată în 10-15 ani.
În cele din urmă, data colectării este importantă. Aceste date sunt de obicei plasate pe pachet, dar dacă nucile vin de pe piață, nu ezitați să întrebați vânzătorul.
Cum să faci o tinctură de vodcă cu zest
Una dintre cele mai eficiente remedii folclorice pe bază de nuci de pin este considerată tinctură de alcool (sau vodcă). Ia acest produs este destul de simplu, ceea ce tu acum și a vedea.
Ingrediente necesare
Pentru pregătirea nutcrackerului vor fi necesare:
- o mână de nuci (aproximativ 40 g);
- coji de portocale (2-3 g);
- frunze de coacăze negre (3 bucăți sunt suficiente);
- vanilină;
- zahăr (1 lingură de lingură);
- vodca sau alcool, diluat la 40-45% (0,5 l).
Aflați mai multe despre avantajele de nuc, cashew, nuc manchurian, migdale, alune.
Procesul de gătit pas cu pas
Componente pentru viitorul compoziției medicale la îndemână:
- Mai întâi clătiți nucile cu apă fiartă, așezându-le într-un castron din oțel inoxidabil. Scurgeți lichidul, o astfel de "baie" se face de 3-4 ori. Acest lucru este pentru a se asigura că rășina vine de pe produs.
- Apoi fructul este pus într-un borcan. După ce le stropesc cu zahăr, coaja portocalie, frunzele de coacăze și vanilie sunt puse în același loc (nu mai sunt la vârful cuțitului).
- Umpleți miezul cu vodcă, amestecați și închideți recipientul cu un capac etanș.
- După câteva minute, nucile reacționează activ cu alcoolul - acest lucru este evident din culoarea mai închisă a lichidului. Am plasat borcanul într-un loc întunecos și cald unde acesta va fi depozitat timp de 10 zile.
- Nu uitați să amestecați perfuzia puternic la fiecare 2-3 zile.
- După această perioadă, amestecul se va întuneca (la fel ca și brandy). Trebuie să fie filtrat. În această etapă, mulți elimină frunzele de coacăze.
- După decantare, produsul este plasat într-un loc întunecos, dar deja rece timp de 3-4 zile. Apoi puteți începe să primiți.
Este important! O cutie de amestec trebuie să fie sterilă.
Trebuie remarcat faptul că gustul gustarului este un fel de citrice tart (acest efect este dat de nuci și coaja fără alcool).
Video: ciupercă de nuci, tinctură de rețetă pe nuci de pin.
Aplicarea tincturii: schema
Acceptarea compoziției pe alcool necesită acuratețe și precizie în doze care sunt determinate de natura bolii care necesită tratament.
De aceea, pentru a întări sistemul imunitar și acuitatea vizuală, precum și pentru a combate cardiovasculara sau urolitiaza, se recomandă o doză triplă. 1 linguriță diluat în 50 ml de apă și consumat 20-30 minute înainte de mese.
De asemenea, imunitatea este influențată pozitiv de: șofrănel, hrean, usturoi, cimbru, mere, rame, brad, nuc negru, aloe, migdale, sturion alb, viburnum, dog dog, magnolia, menta, busuioc, melissa.
Dacă durerile articulațiilor sunt torturate, aportul este redus de 2 ori pe zi (de asemenea, înainte de masă, 15-25 picături de nutcracker sunt diluate cu aceeași cantitate de apă).
Durata tratamentului este determinată de medic. De obicei, este de 1-2 luni, dacă este necesar, se repetă, asigurați-vă că faceți o pauză de 1 lună.
Proprietăți utile ale cochiliei
Cojile de cedru sunt adesea percepute ca deșeuri. Deși această coajă merită cel puțin titlul de produs secundar, care nu este mult inferior nucleului.
Știți? În timpul sezonului, în taiga se observă una dintre cele mai grave fluctuații de temperatură: diferența dintre minimul de iarnă și maximul de vară depășește 100 de grade.
Caracteristica sa principală este într-un conținut uriaș, ca și pentru "armură", cu un conținut minim de grăsimi (cota sa poate ajunge până la 70-75% din masa totală). Echilibrul cade pe vitamine și o jumătate de duzină de aminoacizi, printre care sunt esențiale. Aceste elemente aduce beneficii evidente organismului:
- creșterea capacității de lucru și îmbunătățirea sănătății (datorită participării la sinteza aminoacizilor);
- întărirea oaselor și articulațiilor;
- penetrând în stratul celular, încetinesc procesul de îmbătrânire a țesuturilor principale;
- neutralizează virusurile și microbii care intră în organism;
- acționând ca un antioxidant, elimina toxinele și depozitele de sare;
- ameliorează inflamația mucoaselor și iritarea pielii.
Trandafirul tibetan, banana uscată, bananele uscate, feriga de origine, lagenaria, spanacul, broccoli, amarantul, hreanul, varza chinezească, nectarinele, prunele și roșiile vor ajuta la îndepărtarea toxinelor din organism.
Toate aceste proprietăți au o tinctură pe cojile de cedru. Este pregătit foarte simplu:
- 150 g de coajă sunt spălate de mai multe ori în apă fiartă, apoi uscate sau șterse cu un prosop.
- Apoi materia primă se introduce într-un borcan și se toarnă vodca sau se diluează cu alcool (0,5 l).
- Tara acoperă cu un capac și insistă într-un loc răcoros timp de 1,5 săptămâni.
- Apoi rămâne să decanteze lichidul printr-o tifon densă, se toarnă într-o sticlă cu un capac și gata.
Este important! Limita normei zilnice a nutcrackerului pentru un adult este de 50 ml (aceasta este cantitatea admisibilă de trei doze unice).
Este de dorit să păstrați perfuzia obținută în acest mod la temperaturi de + 5 ... + 30 ° C.
Receptie: de 3 ori pe zi inainte de masa, 1 lingura. l. amestecat cu apă.
Contraindicații și rău
Printre altele, nuci de pin sunt, de asemenea, renumiți pentru un număr mic de contraindicații. Printre acestea apar:
- idiosincrazie și reacție alergică;
- boli respiratorii acute;
- perioada de sarcină și alăptare (în cazul tincturilor). Același lucru se aplică și copiilor a căror corp este contraindicat în orice doză de alcool.
Citiți, de asemenea, dacă este posibil să utilizați în timpul sarcinii caprifoi, porumb, polen de albine, varză chineză, nectarină, mure, nuci, salată verde,
Rănirea și consecințele sale sub formă de efecte secundare se manifestă în special în cazul unei erori în doze sau prin uitare (uneori uită să amestece tinctura cu apă). Astfel de simptome au cel mai adesea un sentiment puternic de amărăciune în gură, o reacție mai lentă, mai puțin frecvent - dureri de cap, vărsături sau diaree de scurtă durată.
Știți? Spre deosebire de majoritatea copacilor, cedrul nu hiberneaza, ci doar reduce bioactivitatea.
Pentru a evita astfel de complicații, este necesară coordonarea recepției cu medicul curant.
Acum știi cum să faci tinctură de nuci de pin și pentru ce este util acest instrument. Sperăm că cititorii noștri vor aborda în mod responsabil utilizarea sa, iar produsul natural va beneficia numai. Sănătate bună și spirite bune tuturor!
