Sucul de castraveți "Altai" este considerat unul dintre cele mai de succes produse de reproducere modernă. Această legumă oferă randamente bogate și este, de asemenea, foarte rezistentă la tot felul de fenomene meteorologice. Spre deosebire de multe alte specii de soiuri, acest hibrid este universal, deoarece poate fi consumat în formă brută și, de asemenea, unul dintre ingredientele de feluri de mâncare și murături. Cu toate acestea, nu mulți grădinari astăzi decid să crească acest castravete pe propriul plan, mai ales într-un climat aspră. Apoi, vom examina în detaliu principalele secrete ale cultivării cu succes a castravetei "Altai".
Descrierea soiului
"Altai" se referă la reprezentanții tipici ai genului Cucumber, familia Pumpkin. Aceasta este o plantă comună de legume, care este o plantă anuală de tip viță de vie, cu tulpină ierboasă târâtoare. În secțiune, aceasta poate fi rotunjită sau ușor fațetată, pe suprafața ei există multe fire de păr mici, care dau pubescență caracteristică stemului. Rata de creștere a castraveților este medie, depinde de mulți factori, în special de climă, precum și de alte condiții de creștere. Prin urmare, lungimea tulpinii unei culturi în condiții naturale poate varia în intervalul de 1-1,2 m.
Știți? Cultivarea culturală a castraveților a început cu aproximativ 6 mii de ani în urmă pe teritoriul Chinei moderne și a Indiei.
Mai multe lăstari laterale se formează pe tulpina principală, în funcție de condițiile de creștere, numărul lor variază de la 3 la 5. Pe suprafața tulpinii există, de asemenea, procese specifice, așa-numitele antene. Cu ajutorul lor, planta este atașată la suportul de sus. Acestea se formează pe nodurile tulpinii, începând de la 3-5 noduri în apropierea solului, ajungând la ultimul la vârf. 
Numeroase frunze cu aranjament alternativ se formează pe lăstari laterale ai tragului principal. Este o frunză separată mare, cu un diametru de aproximativ 10-15 cm. Lama este întregă, lobată și palmată. Pe marginea tulpinii există o crestătură pe pliante, caracteristică tuturor membrilor genului Cucumber. Culoarea frunzelor este adesea luminată și verde saturată, dar în timpul secetei poate dispărea.
Sistemul radicular de tip "Altai". Este caracterizată de o rădăcină principală, bine dezvoltată și rădăcini laterale mici, ramificate, acoperite cu numeroase fire de păr. Masa principală a sistemului de rădăcină este la o adâncime de aproximativ 25 cm, dar rădăcinile radiale laterale pot umple un spațiu de aproximativ 1-1,5 m de rădăcina principală. Într-o seră, la umiditate ridicată, sistemul de rădăcină formează suplimentar procesele auxiliare (în axile frunzelor, în genunchiul semionar etc.).
Știți? Castroul este una dintre puținele specii cultivate anual cu un sistem rădăcină unic. Lungimea totală a părții subterane a instalației depășește suprateranul de 100 de ori.
Floarea castravetilor incepe la 35-40 de zile dupa semănarea semințelor. Cateva flori de cinci lobi de nuanta galben coapte pe planta. Ele sunt împărțite în femele și masculi, care sunt caracterizate printr-un pistil sau stamine, respectiv. Femeile sunt mai numeroase și mult mai mari decât cele masculine. Ele sunt situate lângă mascul, în axile plantei cu 1-2 bucăți, dar uneori numărul acestora poate fi mărit (în funcție de condițiile de creștere). Polenizarea este entomofilă, după ce se formează un ovar alungit pe plantă, care crește până la fructe alungite cu numeroase semințe. 
Castraveți "Altai" este destinat culturilor domestice și industriale într-un climat nordic rece, astfel încât soiul este caracterizat de o maturitate precoce și de un sezon de creștere scurt. Fructele colectate se disting prin prezentarea înaltă și caracteristicile gustului ridicat. Acestea sunt utilizate atât în formă brută, cât și pentru prepararea unei varietăți de muraturi.
Caracteristici distinctive ale soiului "Altai":
- tulpina scurtată (relativ la soiurile asociate);
- grad înalt de frunziș;
- scurte biciuri;
- fructe de tip gherkin;
- mărime mică și pubescență de fructe albe caracteristice;
- număr redus de semințe în fructe.
- rezistență ridicată la îngheț;
- nemulțumirea condițiilor solului și a regimului climatic;
- fructificarea activă la mijlocul lunii iunie;
- universalitatea fructului;
- dimensiunea ideală și forma murăturilor pentru decapare;
- randament ridicat al randamentului;
- rezistența plantelor la agenții patogeni ai mucoasei de mucegai și castravete.
Caracteristicile și randamentul fructelor
Soiul are un randament destul de mare. De la 1 pătrat. m pentru întreaga perioadă de vegetație activă în condițiile de sol deschis pot colecta 3,5-4 kg de fructe, care este de aproximativ 35-40 tone pe hectar. Soiurile de fructe au loc în decursul a 45-50 de zile de la prima recoltare, în timp ce recoltarea se face cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Dezvoltarea fructelor are loc în mod egal, de la ovar la maturitate completă, durează în medie 8-12 zile.
Asemenea soiuri de castraveți se disting prin randamente ridicate: "Buchet", "Toată lumea este gelos", "Miracol chinezesc", "Puch magnific", "Phoenix 640", "Paratunka", "Girlandă siberiană", "Amur f1".
Caracteristici fructe de soiuri de castravete "Altai":
- greutate medie - 85-115 g;
- lungime medie (maturitate completă) - 9-11 cm;
- form - oval, cornwall;
- tip de piele - netedă, densă, roșu-tuberoasă, cu pubescență albă ușoară;
- culoare - bogat, verde luminos;
- raportul dintre lungime și lățime este de 3,5: 1.
- gust - saturat cu o aromă pronunțată, fără amărăciune;
- transportabilitatea este mare, fructele sunt potrivite pentru transportul pe termen lung.
Selectarea răsadurilor
Cel mai adesea cultivat castravete prin creșterea răsadurilor, astfel încât alegerea materialului de plantare de calitate este principala condiție pentru obținerea de randamente bogate, precum și de înaltă calitate și fructe sănătoase. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, mulți grădinari neexperimentați neglijează selecția atentă a materialului săditor, bazându-se pe onestitatea vânzătorilor. Ca urmare, cultivarea recoltei mult-așteptate este complicată de vremuri. 
Pentru plantare în sol deschis în regiunile nordice plante adecvate, la vârsta de 25-30 de zile de la însămânțare. Ele îndeplinesc de obicei următoarele cerințe:
- înălțimea părții aeriene - 25-30 cm;
- lungimea genunchiului perimetrului - nu mai mult de 5 cm;
- grosimea genunchiului este de la 0,5 la 1 cm;
- număr de frunze - 5-6 buc.;
- dimensiunea pliurilor inferioare este de aproximativ 16 cm în diametru.
Este important! Dacă vi se oferă să cumpărați răsaduri excesiv de lungi cu frunze verzi verzi - asigurați-vă că refuzați acest material de plantare. Aceste plante au fost cultivate în condiții de lipsă de iluminare, adesea nu au o viabilitate ridicată.
În climatul temperat și mai cald, răsadurile mai tinere sunt potrivite pentru plantarea pe teren deschis (15-20 zile). Aceste răsaduri sunt caracterizate de următoarele caracteristici:
- înălțimea părții aeriene - 15-20 cm;
- lungimea genunchiului perimetrului - nu mai mult de 5 cm;
- numărul acestor frunze - 2-3 buc.;
- mărimea pliurilor inferioare este de aproximativ 10-12 cm în diametru.
Se recomandă achiziționarea materialului de plantare în magazine specializate, deoarece există o probabilitate ridicată de a întâmpina materiale de plantare de calitate slabă în piețele spontane și în magazinele online.
Atunci când alegeți răsaduri, este imperativ să inspectați cu atenție toate plantele pentru prezența diferitelor patologii, precum și a bolilor. Plantele ar trebui să fie ușor umede, saturate verde, fără pete sau leziuni putrede. Este, de asemenea, necesar să examinăm partea inferioară a frunzelor, deoarece pe ea se dezvoltă adesea dăunători (afidă, acarian păianjen, etc.).
De asemenea, merită acordată o atenție la oală, nu ar trebui să aibă nici un prejudiciu și fisuri, deoarece acesta este semnul principal al neglijării plantelor, precum și deteriorarea sistemului rădăcină delicată. Dacă este posibil, asigurați-vă că vă uitați la starea rădăcinilor răsadurilor. Acestea trebuie să fie bine dezvoltate, fără nici un fel de leziuni și leziuni putrede. Rădăcinile ideale ar trebui să umple complet substratul vasului. Acest lucru ajută la eliminarea ulterioară a materialului săditor din rezervor și indică, de asemenea, un potențial de creștere bun al materialului săditor.
VIDEO: CUM SĂ ALEGE CEA MAI BUNĂ CROWN În unele cazuri, producătorii lipsiți de scrupule recurg la o varietate de stimulente de creștere și la fertilizarea activă a materialului săditor cu îngrășăminte minerale, ceea ce sporește în mod semnificativ rata de creștere și îmbunătățește, de asemenea, trăsăturile lor morfologice. Cu toate acestea, aceste răsaduri nu sunt adesea foarte rezistente la toate tipurile de provocări de mediu, ceea ce duce la moartea lor. A recunoaște astfel de plante este destul de simplă. Acestea au o nuanță intensă intensă (comparativ cu alte răsaduri), precum și o ușoară răsucire a frunzelor în direcția sistemului radicular (ca urmare a suprasaturației cu azot).
Recoltele achiziționate trebuie așezate într-un loc permanent în câteva ore după cumpărare. Dacă se planifică transportul pe distanțe lungi, plantele ar trebui protejate de uscare. Pentru a face acest lucru, trebuie să se umezească periodic cu un spray.
Sol și îngrășământ
După cum sa menționat mai sus, castravetele nu aparțin culturilor capricioase, prin urmare, este posibil să crească această plantă cu succes practic pe orice substrat. Dar pentru a obține recolte cu adevărat bogate, trebuie să aveți grijă de cele mai confortabile condiții pentru recoltă. În mod tradițional, "Altai", ca și alte soiuri, necesită un sol fertil și bine drenat, cu un conținut scăzut de compuși azotați. 
Cea mai bună opțiune pentru el este un amestec artificial care constă în părți egale de humus, turbă, pământ și rumeguș. Dar pentru a obține substratul perfect pot fi bine fertilizate soluri nisipoase sau argiloase. De asemenea, puteți dezvolta cu succes o cultură pe orice alt sol care are suficientă libertate și ușurință. Acest lucru se poate realiza cu ajutorul nisipului simplu, diluat cu substraturi excesiv de grele.
Una dintre principalele condiții pentru cultivarea culturilor este pH-ul solului. Castraveții nu tolerează substraturile acide, astfel încât chiar și o ușoară acidificare a solului poate provoca inhibarea creșterii și chiar moartea plantelor. Cel mai bine, aciditatea solului este în intervalul de 6,5-8. Monitorizați indicatorul cu indicatori specifici de sol.
O recoltă bună a culturilor de grădină depinde de aciditatea solului, deci ar trebui să învățați cum să determinați aciditatea la domiciliu și cum, dacă este necesar, să dezoxidați solul.
De asemenea, este important să se acorde atenție predecesorului culturii. Cel mai bun dintre toate castravetele creste dupa ceapa, varza, rosii, leguminoase si sideratov. Nu ar trebui să cultivați o cultură după reprezentanții familiei dovleac (dovleac, pepene verde, dovlecei etc.) și nu ar trebui să recurgeți la cultivarea castraveților într-o monocultură.
Cea mai bună opțiune pentru cultivarea acestei legume este o rotație a culturilor de 4 ani:
- castravete - cultura principala;
- cartofi timpurii - primul predecesor;
- ceapa - al doilea predecesor;
- sfeclă roșie - al treilea predecesor.
Prin pregătirea solului pentru cultivarea stațiunii de castraveți din toamnă, după recoltarea ultimei recolte. În acest moment, site-ul trebuie să înlăture resturile culturii vechi, precum și alți poluanți, apoi să fertilizeze bine solul. Pentru a face acest lucru, pe 1 pătrat. m de teritoriu trebuie să faceți de la 3 la 6 kg de gunoi de grajd sau humus și aproximativ 30 g de orice amestec de potasiu-fosfor. Pentru a da lumină solurilor dense, nisipul în calcul este calculat la o viteză de 1-2 găleți pe metru pătrat. m.
Dacă este necesar, alcalinați substratul într-o stare neutră sau slab alcalină. Pentru a face acest lucru, pe 1 pătrat. m contribuie de la 200 la 500 g de cenușă de lemn, cretă, făină de dolomit sau var hidratat. După aceea, solul este bine arat și lăsat singur până la primăvara.
Este important! Nu este necesară echilibrarea solului care este arat în toamnă, deoarece trebuie să înghețe bine. Acest lucru va reduce șansele ca materialul să fie infectat cu tot felul de dăunători și infecții din sol, precum și să distrugă semințele de buruieni.Următoarea etapă de pregătire a grădinii pentru plantarea castraveților începe în primăvară, cu câteva săptămâni înainte de plantare. În această etapă, situl este fertilizat în continuare cu îngrășăminte minerale-organice. Rolul său este jucat de un amestec de 3 kg de humus, 250 g de cărbune zdrobit și 50 g de orice îngrășământ mineral complex din care să alegeți, consumul amestecului de lucru este de aproximativ 3 kg / mp. m. Apoi solul ar trebui să fie arat la o adâncime de 10-15 cm, și apoi nivelat peste zona site-ului.
Condiții de creștere
În ciuda rezistenței la îngheț, castravetele Altai aparțin încă reprezentanților regiunilor subtropicale și tropicale fierbinți, de aceea această plantă este deosebit de solicitantă pentru căldură și umiditate. Cea mai bună din toate aceste legume se simte în zone deschise și bine luminate, astfel încât ar trebui să fie cultivate departe de copaci înalți și de toate tipurile de structuri de grădină. În același timp, plantările trebuie să fie prevăzute cu structuri de susținere care să le protejeze de orice fel de daune. 
Pentru o creștere confortabilă a castraveții, este necesară o temperatură medie zilnică de cel puțin + 20 ° C. În timpul zilei, ar trebui să fie în intervalul + 25-28 ° С, iar noaptea să nu scadă sub +18 ° С. În acest mod, se creează condițiile cele mai confortabile pentru fruct, deoarece, la o temperatură sub +16 ° C, nu se formează ovarul de pe legumă.
Ar trebui să fie protejat de plantări și de la căldură, temperatura este mai mare de + 35-40 ° C inhibă creșterea lor, precum și fructe. De asemenea, merită menționat acest lucru castraveții iubesc umiditatea ridicată (80-90%). Se intensifică creșterea plantelor și, de asemenea, promovează fructul activ. De aceea plantațiile de legume necesită udare regulată, în special în perioadele de secetă.
Cultivarea de la sămânță la răsaduri la domiciliu
Cultivarea răsadurilor acestei culturi vegetale implică mai multe etape. Materialul de însămânțare trebuie să fie pregătit în avans, precum și să furnizeze condițiile cele mai favorabile pentru creșterea rapidă și îngrijirea necesară. Respectarea corectă a tuturor normelor agrotehnice face posibilă obținerea plantelor sănătoase și asigurarea fructelor lor pe termen lung.
Pregătirea semințelor
Pregătirea semințelor de castravete pentru puieți începe cu câteva zile înainte de data estimată a însămânțării. Mai întâi trebuie să determinați vârsta seminței. Nu este recomandat să germineze semințe proaspete, deoarece semințele de 2-4 ani sunt cele mai germinante. Sămânța trebuie verificată pentru viabilitate, pentru aceasta se toarnă într-un recipient transparent transparent și se umple cu soluție salină 3%, preparată pe bază de sare de masă. Semințele de înaltă calitate se stabilesc treptat până la fund, goale, fără embrion, care plutesc deasupra filmei de apă.
Adesea semințele de calitate nu necesită tratament special, ci în ordine Pentru a proteja materialul săditor dintr-o varietate de infecții, semințele trebuie să fie decontaminate. Procedura se efectuează utilizând o soluție 1% de permanganat de potasiu sau 70% alcool. Sămânța este ținută în lichidul de sterilizare timp de 25 de minute, după care este clătită bine cu apă caldă. 
Înainte de plantare în sol deschis, semințele sterilizate sunt mai întâi germinate. Pentru a face acest lucru, ele sunt răspândite pe o cârpă de bumbac curată sau tifon la o distanță de 1 cm una de alta, înfășurat în partea de sus cu același strat de material, apoi plasat într-un recipient de bucătărie superficial și umezite cu apă caldă. În interval de 2-3 zile, la o temperatură de + 20-25 ° C, semințele dau un germen mic de aproximativ 3-4 mm lungime, după care sunt gata să fie însămânțate în substrat.
Conținut și locație
Semănuiți semințele în recipiente mici, cu o adâncime de maximum 12 cm. În aceste scopuri sunt adecvate casetele de grădină speciale sau ghivecele de plastic, dar în absența lor puteți utiliza și cupe de plastic de unică folosință. Substratul din vase este umplute, dar fără surplus, deoarece plantele tinere au nevoie de pământ slab și bine ventilat. В качестве грунта для сеянцев можно воспользоваться любой готовой почвой для овощных культур из соседнего хозяйственного магазина. 
Dar cel mai bine este să pregătiți solul cu propriile sale mâini. Pentru a face acest lucru, amestecați solul de grâu, nisip, turbă și vermiculit (1: 1: 1: 1) sau preparați un amestec de gunoi putrezit, teren de gazon și nisip (6: 3: 1). După cum sa menționat mai sus, castravetele nu tolerează acidifierea solului, prin urmare, dacă este necesar, aceste substraturi trebuie alcalinizate cu cretă sau var hidratat. O condiție prealabilă pentru un astfel de sol este sterilitatea, care ajută lăstarii tineri să evite infecțiile fungice. În acest scop, substratul gata este turnat într-un strat de 1,5 cm pe un recipient plat și prăjit într-un cuptor la + 120 ° C timp de 45 minute.
Este important! Răsadurile de castravete tolerează umezirea excesivă a substratului, astfel încât trebuie să fie prevăzută o gaură de drenaj în ghiveci pentru răsaduri.
Procedura de plantare a semințelor
Semințele de însămânțare petrec cu câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în sol deschis. De multe ori acest timp se încadrează în prima jumătate a lunii aprilie sau începutul lunii mai. În momentul transplantului în solul natural, trebuie să se formeze cel puțin 2-3 frunze adevărate pe plante. În același timp, răsadurile trebuie să formeze în mod necesar un sistem radicular extins și puternic. 
Fiecare sămânță este însămânțată într-un recipient individual, este o condiție prealabilă pentru creșterea răsadurilor de castravete. Sistemul de rădăcină al germenilor vecini se poate întoarce strâns între ei, astfel încât orice procedură de separare a răsadurilor poate provoca moartea lor. 
Sămânța pregătită și germinată anterior este însămânțată într-un substrat ușor umezit până la o adâncime de 1,5-2 cm, după care este acoperită cu un strat de sol cu grosimea de aproximativ 1 cm. loc cald și luminat. 
În condiții de bună umiditate și căldură (aproximativ +25 ° C) în decurs de 10 zile, apar primele lăstari plin. După aceasta, adăposturile sunt scoase din vase și se mută într-un loc cald, bine luminat pentru o creștere ulterioară.
Îngrijirea răsadurilor
Îngrijirea puilor tineri practic nu diferă de cultivarea răsadurilor din alte culturi de fructe. Plantele conțin într-un loc cald, bine luminat, la temperaturi de la +20 ° C la +23 ° C și noaptea în jurul valorii de +18 ° C. Umidificați solul după cum este necesar, după apariția unui coaja uscată pe el, dar nu mai mult de două ori pe săptămână. Îndepărtarea se face cu apă curată și caldă de la robinet (aproximativ + 22 ° C), deoarece modificările bruște ale temperaturii au un efect dăunător asupra creșterii materialului săditor.
Răsadurile necesită, de asemenea, iluminarea obligatorie cu lămpi fluorescente, în ceea ce privește creșterea plantelor sănătoase, durata luminii trebuie să fie de cel puțin 14 ore. Pentru a face acest lucru, utilizați lămpi de grădină speciale sau o lampă de cameră obișnuită. Răsadurile nu au nevoie de hrănire suplimentară în această etapă, prin urmare recurg la această procedură numai după ce plantele tinere sunt plantate în sol deschis.
Este important! Dacă nu aveți capacitatea tehnică de a evidenția suplimentar materialul săditor, plantele trebuie mutate într-un loc mai rece, cu o temperatură de aproximativ +15 ° C, altfel va duce la întinderea excesivă și subțierea tulpinii.
După ceva timp, răsadurile se scufundă într-o oală nouă. Procedura se efectuează o dată și numai dacă sistemul de rădăcini al răsadurilor a acoperit complet întregul substrat. Acest lucru poate fi determinat de gaura de drenaj. De îndată ce rădăcinile tinere ieșesc din ea - trebuie să mutați imediat puieții la o capacitate mai mare. Orice ceramică pentru plante este potrivită ca o oală, în timp ce mărimea unui nou rezervor în diametru ar trebui să fie de 3-4 cm mai mare decât vechiul vas.
Aproximativ o saptamana inainte de plantarea plantelor pe site, acestea sunt cu siguranta injunghiat. 
Această procedură mărește șansele ca materialul să se aclimatizeze nedureros și, de asemenea, le oferă ocazia de a se pregăti pentru o răcire puternică. Pentru a face acest lucru, în timpul săptămânii, vase de castraveți se efectuează zilnic în aer liber. Prima dată când plantele sunt transferate pe stradă mai aproape de mijlocul zilei, timp de 2-3 ore. Mai mult, în timp, durata de timp a răsadurilor rămâne în aer treptat crește, până la o mișcare completă în condiții naturale. După două zile de ședere continuă în aer liber, plantele sunt pe deplin pregătite să se mute în patul de grădină.
Transplantarea răsadurilor la sol
După ce primele 2-3 din aceste frunze apar pe răsaduri, ele sunt transplantate în sol deschis. Dacă castravetele sunt cultivate într-un climat rece, ar trebui să așteptați până când pe muguri apar 5-6 pliante, altfel ar putea muri. În plus, înainte de transplantul material săditor într-un loc permanent, trebuie să așteptați cu siguranță o perioadă favorabilă pentru aceasta. În primul rând, este absența ploilor abundente și temperatura medie optimă zilnică la +18 ° С. Deseori această perioadă se încadrează în jumătatea de mijloc sau a doua a lunii mai. Culturile se desfășoară seara între orele 18.00 și 20.00, deoarece lumina puternică a soarelui poate duce la înrădăcinarea plantelor imature.
Check out cele mai neobișnuite soiuri de castraveți.
Castravetele mici sunt plantate în sol bine fertilizat și arat, departe de copaci, tufișuri și clădiri de grădină, în zone deschise și însorite. Răsaduri plantate la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt în rânduri solide de aproximativ 15 cm adâncime, cu o distanță de rânduri de 50-60 cm. 
Castravețul de castraveți este o plantă tânără ofertă cu un sistem rădăcinoasă fragil, deci trebuie să o îndepărtați cu grijă din vasele de grădină. Pentru aceasta, solul din vas este udat strâns, ceea ce ajută la înmuierea complet substratul la consistența dorită. După aceasta, marginile vaselor cu castraveți tineri sunt ușor stoarse pe întreaga suprafață, ceea ce ajută la separarea substratului de oală. După aceea, cu mișcări de mișcare ușoară, conținutul vaselor este scos.
Este important! Scuturarea solului din sistemul radicular al răsadurilor este interzisă, deoarece acest lucru le va deteriora sistemul rădăcină delicat.
Plantele confiscate, împreună cu solul, stau în rânduri, după care sunt împachetate bine în sol. În cazul plantării culturilor pe soluri extrem de sărace, răsadurile sunt acoperite cu un amestec de humus și pământ (1: 1), ceea ce contribuie la intensificarea creșterii acestora. După plantare, paturile se toarnă abundent cu apă și se lasă singure până când umiditatea este complet absorbită. După aceea, procedați la instalarea structurilor de susținere pentru plantele de jar. 
Dacă există o probabilitate ridicată de răcire nocturnă, în paturi echipați un adăpost de protecție. Pentru a face acest lucru, de-a lungul tuturor plantațiilor, sunt montate arce speciale de metal sau materiale de lemn, peste care este pus un film transparent de polietilenă. Pe timp de noapte, marginile filmului sunt bine acoperite cu sol. Acest lucru duce la un "efect de seră" ușor, care poate îmbunătăți temperatura din interiorul structurii.
Tehnologia agricolă de cultivare a semințelor în sol deschis
Astăzi, cultivarea castraveților prin creșterea materialului însămânțat direct în sol deschis câștigă din ce în ce mai multă popularitate în fiecare an. Această aplicație agricolă are multe aspecte pozitive, incluzând intensitatea redusă a forței de muncă și costurile totale reduse. Dar, de multe ori, mulți oameni încă nu reușesc să obțină plante sănătoase care poartă fructe, ceea ce este principalul motiv pentru cultivarea necorespunzătoare a culturilor. Să înțelegem în continuare principalele nuanțe ale acestui proces.
Conditii exterioare
După cum sa menționat mai sus, castravetele fac parte din tipurile de culturi care iubesc caldura, astfel încât plantele au cerințe serioase pentru condițiile de mediu. Semănarea materialului de însămânțare se efectuează la sfârșitul primăverii, când dispare complet probabilitatea înghețului de noapte. În cea mai mare parte, această perioadă este la începutul sau la mijlocul lunii mai, deoarece în acest moment solul se încălzește complet la + 10-15 ° С. 
Cel mai favorabil loc de însămânțare este partea sudică a sitului, protejată de vânturile reci, în caz contrar, randamentul culturii este redus de câteva ori.
Cel mai bine, dacă situl se află pe un deal mic, aerul rece este adesea prezent în zonele joase, care la începutul primăverii pot duce la degeraturi ale plantațiilor. De asemenea, ar trebui să aveți grijă ca nivelul apei subterane la locul paturilor viitoare să fie de cel puțin 1 metru, în caz contrar umiditatea poate duce la bolile de degradare a castraveților. Pentru a evita stagnarea apei, relieful solului este adesea realizat cu ajutorul nisipului fluvial, în special dacă predomină argila sau cernoziomul în zonă.
Semănatul se desfășoară direct în sol deschis, evitând structurile complexe de seră, deoarece soiul "Altai" poartă fructe bune chiar și în zonele climatice nordice reci. Dar dacă intenționați să obțineți fructe parfumate până la sfârșitul toamnei, ar trebui să crească castraveți într-o seră bine echipată și, dacă este posibil, încălzită. Cea mai bună opțiune este construirea de structuri de protecție temporare din arce metalice și folie transparentă din polietilenă. 
Serele temporare fac posibilă crearea unei temperaturi optime pentru răsaduri, după care structura este dezasamblată în siguranță până în sezonul următor. În acest caz, în momentul încălzirii stabile se formează plante destul de adulte pe teren pentru o fructare rapidă și bogată. În plus, această tehnică simplă face posibilă extinderea perioadei totale de castraveți fructiferi, ceea ce este deosebit de important pentru regiunile nordice reci.
Procesul de plantare a semințelor în pământ
Semănarea semințelor se efectuează după o încălzire stabilă a solului și a aerului atmosferic la o temperatură de + 10-15 ° C, deoarece la temperaturi mai scăzute, semințele rămân într-o stare anabioasă. De multe ori acest timp se încadrează în prima jumătate a lunii mai, dar dacă intenționați să germinezi castravetele sub film, puteți să semeni cu 1-2 săptămâni mai devreme. Semințele pre-sterilizate și întărite sunt potrivite pentru însămânțare.
Încălzirea se efectuează timp de 48 de ore, pentru aceasta semințele sunt înfășurate uniform într-un singur strat într-o țesătură de bumbac curată (sau bandaj) și apoi umezite cu apă rece. Țesutul umed cu semințe este așezat în frigider, apoi îndepărtat și sterilizat.
Dezinfecția se efectuează prin înmuierea semințelor timp de 25 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu sau 70% alcool. Încălzirea și dezinfectarea se efectuează cu câteva ore înainte de însămânțare, altfel eficacitatea procedurilor scade de mai multe ori. 
Castraveții sunt semănați în rânduri, în acest scop se fac rânduri la o distanță de 60 cm unul de celălalt și o adâncime de aproximativ 2-3 cm. Semințele sunt așezate în sol în grupuri mici de 2-3 bucăți cu o distanță de 25-30 cm. ar trebui să fie de aproximativ 50 g / sq. După așezarea semințelor, patul este atent împachetat în sol și udat abundent. În cazul unui sol prea slab, semințele sunt acoperite cu humus sau un amestec de sol și rumeguș (1: 1). După însămânțare, pe panou este instalat un înveliș pentru garnitură sau un capac de film (dacă este necesar).
adăpare
Deoarece majoritatea sistemului de rădăcini de castraveți se află în straturile superioare ale solului, paturile cu această legume necesită udare periodică și frecventă, după ce coaja caracteristică uscată apare pe pământ. În acest caz, plantele răspund bine la irigarea frunzelor, prin urmare, udarea paturilor ar trebui să fie efectuată în mod cuprinzător, altfel frunzele se pot usca și mor. Totuși, umezirea excesivă a solului nu merită, deoarece stagnarea constantă a apei poate afecta negativ dezvoltarea sistemului radicular și provoacă leziuni putrefactive.
Familiarizați-vă cu avantajele de irigare prin picurare la dacha.
În condiții de umiditate suficientă, udarea nu trebuie să fie mai mare de 2 ori pe săptămână. În primul rând, udarea paturilor se face la o rată de 3-6 l / mp. m. Treptat, odată cu creșterea plantelor, debitul crește până la 6-12 l / mp. În același timp, apa trebuie să înmoaie în mod necesar solul bazal la o adâncime de cel puțin 20 cm. În perioada de secetă prelungită, frecvența udării trebuie crescută până la udarea zilnică. În timpul ploilor prelungite, udarea este oprită înainte ca solul să se usuce.
Cea mai favorabilă perioadă de irigare este ora de seară, deoarece radiația solară în timpul zilei duce la evaporarea rapidă a umidității chiar și pe suprafața solului. Pentru procedură, utilizați apă încălzită în prealabil, curată și separată, cu o temperatură nu mai mică de + 18 ° C. Este interzisă udarea paturilor cu apă rece, deoarece picăturile ascuțite au un efect dăunător asupra creșterii plantelor și chiar duc la vărsarea ovarelor.
Este important! Pe paturi este necesar să se adere la umiditate constantă, deoarece picăturile bruște pot provoca amărăciune în fructele de castravete.
Îndepărtarea și umflarea solului
Lărgirea și plivirea la timp sunt printre condițiile principale pentru cultivarea corespunzătoare a unei legume, cum ar fi un castravete. Pentru prima dată, plivirea și slăbirea sunt recoltate după prima apariție a lăstarilor și apoi repetate la fiecare 7-10 zile. Prelucrarea solului se efectuează cu atenție, deoarece cea mai mare parte a sistemului de rădăcină a plantelor se află în straturile superioare ale solului, astfel încât există o mare probabilitate de deteriorare a acestuia. 
Pentru a preveni deteriorarea rădăcinilor, buruienile sunt tăiate sub rădăcină și nu depășesc 1-2 cm în sol. Se recomandă folosirea cu furci de grădină, care sunt lipite cu grijă în solul din jurul fiecărei bucșe la o adâncime de aproximativ 15-20 cm și apoi scos afara. În acest proces trebuie să se efectueze fără probleme, fără mișcări bruște, fără a roti scula în pământ.
Tratarea solului se efectuează la începutul dimineții sau seara, altfel plivitul și slăbirea pot duce la uscarea excesivă a solului. Cel mai bine este să alegeți pentru această zi uscată și însorită, între udări. În perioada de ploaie prelungită, procedura se efectuează după o uscare ușoară a solului.
pasynkovanie
Mascarea oferă o oportunitate de a crește semnificativ randamentul plantațiilor. Pasynka este numită lăstari neferoase ale plantelor care se formează ca urmare a creșterii și dezvoltării lor naturale. După îndepărtarea lor, instalația nu are obligația de a-și petrece mai multă putere pe menținerea apendicelor disfuncționale. În schimb, organismul plantelor direcționează forțe suplimentare către formarea activă a fructelor noi, ceea ce duce, în cele din urmă, la o creștere a randamentului global. 
Când pasynkovanii îndepărtează adesea toate lăstari laterale care se află în axile frunzelor inferioare de 5-6, precum și ovarele din axilii frunzelor inferioare de 3-4. Procedura se efectuează foarte atent, folosind mașini tăietoare sau tăietoare ascuțite, deoarece o prindere grosieră poate deteriora tulpina principală. Procedura cea mai eficientă este eliminarea lăstarilor laterale de cel mult 6 cm înălțime, din moment ce fiecare extra 10 cm de viori "mănâncă" până la 1 kg de fructe.
Pentru a forma tufele de fructe potrivite, aveți nevoie de:
- când planta atinge o înălțime de 40-50 cm, îndepărtați complet toate ramurile sale laterale, precum și ovarul;
- după prelungirea tijei principale la 80 cm pe plantă, prindeți toate lăstarii laterale mai mici de 20 cm, lăsați 1 ovare pe cele rămase și prindeți vârful acestora;
- atunci când planta sa prelungit la 1 m, ar trebui lăsate numai lăstari de aproximativ 40 cm lungime pe partea superioară a acestuia și nu trebuie lăsate mai mult de 2-3 ovare și pliante pe fiecare dintre ele;
- după ce tufișul a ajuns la o înălțime mai mare de 1 m, în partea superioară a acestuia 3 lăstăresc 40-50 cm lungime, cu 3-4 ovare și mai multe frunze pe fiecare, dacă este necesar, pentru a prinde vârful.
Cureaua de jartiere
Un castravete bun de jar este una dintre condițiile principale pentru recolta de calitate și bogată. Ea dă șansa:
- proteja planta de daune mecanice;
- pentru a îmbunătăți iluminarea soarelui a plantei și aerisirea ei, ceea ce ajută la evitarea putregaiului;
- salvarea spațiului total alocat pentru cultivarea legumelor;
- crește intensitatea dezvoltării și creșterea fructelor;
- simplifica îngrijirea și recoltarea tufișurilor.
- jartieră orizontală - de-a lungul fiecărui rând, la o distanță de 1-2 cm, se pătrund în pământ stâlpi de metal sau lemn, între care se întind mai multe frânghii sau fire la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt; în cursul creșterii, plantele sunt țesute în suport;
- jartieră verticală - este o structură în formă de U din lemn sau metal, este montată de-a lungul întregului rând, după care corzile subțiri sunt coborâte la baza tufișurilor, care ulterior devin un suport pentru plante, adesea fixează coarda la picioarele mici, care sunt conduse aproape de fiecare bucșă ;
- jartiera hibrid - un singur suport vertical este montat pe un pat mic, de la partea de sus a căruia se coboară frânghii subțiri, acestea sunt atașate de cuiburi mici, conduse la baza bucșei; plantele sunt atașate la frânghie, după care întreaga structură are forma unei colibe în formă de con;
- jartiera pe net - pe cele două margini ale patului se montează suporturi puternice, între care se întinde o plasă metalică sau plasă granulată, în timpul creșterii castravetele sunt țesute în plasă, ceea ce devine unul dintre suporturile cele mai fiabile pentru aceasta.
Fiecare dintre aceste metode are un scop specific și propriile sale deficiențe. Metoda orizontală face posibilă construirea unui sprijin calitativ în doar câteva ore, dar grădinarii o folosesc rar, deoarece structurile vecine se umbresc adesea. Вертикальная подвязка требует длительного времени, однако она незаменима, если под овощ заняты большие площади.Jartiera hibrid este folosita pentru a asigura paturi mici, deoarece o astfel de structura nu poate sa contina mai mult de 10-20 de plante.
Pentru a face castraveții să crească bine și să se simtă confortabil chiar și într-o zonă mică, merită să instalați o rețea de grătare.
Garterul pe net este cel mai universal mod de a fixa plantele, deoarece include toate aspectele pozitive ale metodelor de mai sus. Cu toate acestea, astfel de desene sau modele au adesea un preț destul de ridicat. De aceea, această metodă este folosită exclusiv de grădinari experimentați care au fost implicați în agricultura de legume timp de mulți ani.
Top dressing
Castraveții necesită un număr mare de alți nutrienți, în special în timpul formării active a fructului. Pentru prima dată, paturile sunt fertilizate la începutul înfloririi, apoi dressingul se repetă la începutul fructelor și apoi la fiecare 10-15 zile, de obicei castraveții sunt fertilizați nu mai mult de 3-4 ori pe sezon. Procedura se efectuează după-amiaza, după-amiaza târziu, după udare.
VIDEO: SUPORTURILE PĂSTĂRII ÎN TIMPUL FLOARĂRII Ca hrană adecvată orice îngrășăminte minerale complexe pentru reprezentanții de dovleac. Dar soluția cea mai frecvent utilizată este superfosfatul (20 g / 10 l de apă), "Kemira Universal-2" (40 g / 10 l de apă) și "Kemira Lux" (30 g / 10 l de apă). Debitul fluidului de lucru este de aproximativ 5 litri pe metru pătrat. m plantații. Cel mai bun dintre toate castravetele răspunde la alimentația ecologică. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de excremente de pasăre (1:25) sau mullein (1:10). Lichidul este aplicat sub rădăcina tufelor, în timp ce consumul de lichid de lucru este de aproximativ 5 l / mp. m.
Dăunători, boli și prevenire
Cel mai adesea plantațiile de castravete sunt afectate de următoarele boli infecțioase:
- antracnoza - boala provoacă pe frunze gălbui sau maroniu pe frunze și fructe cu un diametru de 2-3 cm, ceea ce duce, în cele din urmă, la contracția zonelor afectate și moartea acestora, motiv pentru care antracnoza este adesea principala cauză a decesului iminent al plantelor; când apare o boală, plantațiile sunt tratate cu o soluție de oxiclorură de cupru (40 g / 10 l de apă);
- bacteriosis - manifestată printr-o varietate de pete maronii deschise pe masa verde a plantelor, precum și pete unghiulare uleioase sau maro între venele frunzelor, cu timpul duc la vărsarea masei verzi, ceea ce duce la moartea plantațiilor; se luptă cu infecția prin tratarea zonei cu o soluție de oxiclorură de cupru (40 g / 10 l de apă);
- peronosporosis - manifestată sub formă de pete galbene pe frunziș, care în cele din urmă devin maro, infecția determină ca Bush să rămână în urmă în creștere, ceea ce afectează randamentul său global; în cazul unei boli, plantațiile sunt tratate cu fungicide Acrobat MC 69%, Ridomil MC 72%, Kurzat R sau analogi interschimbabili.
Vă recomandăm să aflați cum să faceți față altor boli de castraveți.
În plus, în timpul sezonului de creștere activă, castraveții pot suferi de următorii dăunători:
- Thrips - parazitizarea activă a insectelor provoacă apariția petelor frunzelor albe rotunjite pe frunze, care în timp se îmbină și provoacă moartea masei verzi; parazitul se dezvoltă pe tot parcursul sezonului de creștere, care este unul dintre principalele motive pentru scăderea randamentului; Pentru combaterea insectelor, folosiți soluții "Aktellik", "Confidor" 20%, "Karate" sau analogi;
- clește - insecte mici în formă de oval, cu o nuanță de culoare roșu portocaliu sau cenușiu, parazitul suge sucul de pe plante, ceea ce duce la inhibarea creșterii și fructării tufișului, apărând în mod excesiv moartea plantelor; Este posibil să se depășească dăunătorul prin tratarea paturilor cu Actellic 50% sau Talstar 10%;
- păduchele - este un insect mic, cu o lungime de 2-3 mm, care este parazit la partea inferioară a frunzei, suptând seva din plantă, ceea ce duce la răsucirea și înrădăcinarea frunzelor, iar în cazuri avansate și la moartea plantei; Este posibil să se depășească dăunătorul prin tratarea plantațiilor cu soluții de preparate "Confidor" de 20% sau "Karate" din care să alegeți;
- castron bug - micul parazit supt, care apare adesea pe întreaga perioadă de vegetație activă a legumelor, în timpul parazitizării, insectele dăunează lăstarilor, mugurilor și frunzelor, ceea ce duce în curând la înfrângerea ovarelor, iar în cazul avansat până la moartea frunzelor; distrugeți parazitul prin tratarea plantațiilor cu soluții de preparate "Confidor" 20%, "Karate" sau cu analogi.
Este util să știi cum să scapi de alți dăunători ai castraveților.
Când se tratează plantele cultivate cu diferite mijloace de protecție, este necesar să se respecte următoarele reguli:
- pulverizarea se efectuează dimineața sau seara, pe vreme uscată, dar înnorată;
- soluțiile de lucru sunt pregătite în conformitate cu recomandările producătorului;
- depășirea concentrației recomandate de medicamente pentru tratamentul plantelor este interzisă, deoarece aceasta ar putea cauza arsuri de masă verde;
- tratamentul cu medicamente se efectuează în echipament de protecție, folosind un aparat respirator;
- în timpul pulverizării fumatului, mâncarea sau băutul este strict interzisă;
- după pulverizarea paturilor, este necesar să se spală cu săpun toate zonele deschise ale corpului și să se elimine hainele de lucru din reziduurile de preparat.
Astăzi, în practica agrotehnică generală, se utilizează în mod activ următoarele mijloace de protecție:- "Acrobat";
- "Aktellik";
- Allett 80%;
- "Bileton" 25%;
- "Karate";
- Confidor 20%;
- "Kuproksat";
- "Kupros";
- "Kurzat R";
- "Previkur";
- "Ridomil Gold" 25%.
Știți? În Rusia, castravetele au apărut în secolul al XVI-lea, în timpul domniei lui Ivan cel Groaznic. De mult timp, cultura a fost considerată proaspătă la gust, astfel încât fructele în majoritatea cazurilor au fost supuse la sărare prelungită sau decapare.
Recoltare și depozitare
În mod tradițional, prima recoltă se realizează la aproximativ 8 săptămâni după plantare, în jumătatea de mijloc sau în a doua jumătate a lunii iunie, după care cultura este recoltată pe măsură ce crește, la fiecare 1-2 zile. Este cea mai potrivită pentru această dimineață devreme sau seara tarziu. Adesea, pentru conservare și consum brut, castravetele sunt colectate după ce au ajuns la o dimensiune a fructelor de aproximativ 8-10 cm în lungime. Dar în cazul pregătirii lor pentru prepararea cornurilor, fructele sunt rupte după prelungirea lor la 3-5 cm.
Recoltarea se face manual într-o zi uscată și însorită. Fructele scarpină ușor de pe tulpină cu ajutorul foarfece de grădină, foarfece sau alte unelte. Castraveții colectați sunt plasați în coșuri sau recipiente de grădină și apoi, dacă este necesar, se toarnă în recipiente mai convenabile pentru transport. Cultură este îndepărtată cu grijă din grădină, evitând deteriorarea fructelor, în caz contrar castravetele se vor șterge timp de câteva zile. 
Aflați cum să păstrați castraveți proaspeți pentru iarnă.
De obicei, castravetele proaspete se păstrează timp de cel mult 14 zile, iar pentru depozitarea mai lungă a legumelor se utilizează decaparea caldă sau rece. Deși fructele proaspete pot fi păstrate cu adevărat proaspete timp de 4-5 săptămâni. Pentru a face acest lucru, castraveții sunt așezați cu cozile în containere mici, umplute cu 1-2 cm de apă curată și apoi trimise la frigider (+ 3-5 ° C). În această formă, fructele rămân proaspete timp de cel puțin o lună, dar este necesară schimbarea apei din recipiente cu fructe o dată pe zi.
Depozitați castraveți și coajă de proteine. Pentru a face acest lucru, fructele sunt acoperite cu atenție cu albusul de ou și apoi uscate natural. După uscare, proteina creează o peliculă densă care împiedică evaporarea pe termen lung a umidității din fructe. În această formă, la o temperatură de aproximativ + 3-5 ° C, castravetele proaspete pot fi depozitate timp de o lună.
Posibile probleme și recomandări
După cum sa menționat mai sus, o plantă de fructe, cum ar fi un castravete, este un tip destul de capricios, de aceea grădinarii se confruntă adesea cu multe probleme în timpul cultivării sale. Dintre acestea cele mai frecvente sunt următoarele:
- răsucirea și îngălbenirea frunzelor - este rezultatul nerespectării regulilor generale de cultivare a unei culturi sau ca urmare a deteriorării plantărilor de diverse dăunători și boli; pentru a elimina afecțiunea, este necesar să se ajusteze procesul de udare și fertilizare a plantațiilor, precum și să se efectueze un tratament complex cu mijloace chimice de protecție;
- ovarele cad - poate avea multe cauze, dar este adesea rezultatul irigării plantelor cu apă rece sau cu recolte excesiv de îngroșate; pentru a elimina patologia, se recomandă să se dilueze plantațiile (dacă este necesar), precum și preîncălzirea apei pentru irigare la cel puțin + 18 ° C;
- uscarea plantelor - cel mai adesea este cauza dezvoltării în sol a diferitelor dăunători (sârmă, furnici, larve de muște, etc.); pentru a evita deteriorarea plantelor, se recomandă un tratament prealabil cu semințe de Fentiuram (5-10 g / kg de semințe);
- putine leziuni - rezultă din supramăzirea solului în timpul irigării; Pentru a elimina problema, irigarea paturilor ar trebui ajustată și plantele ar trebui tratate cu fungicide complexe;
- scădere accentuată a randamentelor - în majoritatea cazurilor este rezultatul unei scăderi drastice a nutrienților din sol; pentru a restabili fructuozitatea culturii, este necesar să se alimenteze plantațiile cu soluții de îngrășăminte organice sau minerale în conformitate cu tehnologia descrisă mai sus;
- fructe amar - este rezultatul schimbărilor bruște ale umidității solului; pentru a preveni deteriorarea gustului de castravete, plantele trebuie să fie prevăzute cu o umezire graduală și constantă pe tot parcursul sezonului de creștere.
Familiarizați-vă cu cauzele și metodele de combatere a îngălbenirea și uscarea frunzelor de castravete.
Aflați de ce ovarele castravete devin galbene în seră.
