Tehnologia de creștere a puilor de curcan din primele zile ale vieții

Pe țările europene au apărut curcani la începutul secolului al XVI-lea și în cinci ani răspândiți în întreaga Europă. Acum este o pasăre foarte populară. Și, în unele cazuri, este evaluat mult mai mult decât cel din urmă: cel puțin în conținut și mai captivant, dar randamentul cărnii este mult mai mare. În plus, carnea este dietetică, ușor digerabilă și conține multe substanțe utile.

Desigur, nu toată lumea va întreprinde reproducerea unei astfel de păsări. La urma urmei, puicuțele sunt foarte sensibile la schimbările climatice. Dar dacă îndepliniți toate condițiile de detenție, ridicați rasa cea mai nepretențioasă, atunci creșterea animalelor tinere nu va fi atât de tulburătoare. Pentru cei care au decis să cultive curcani, vă sugerăm să cunoașteți principalele nuanțe ale acestei afaceri.

Ce rase sunt mai potrivite

Înainte de a achiziționa un stoc de tineri, mai întâi trebuie să decideți în ce scop veți ridica o pasăre: pentru carne sau pentru ouă. Din aceasta depinde alegerea rasei și condițiile animalului.

Pentru carne

1. Alb cu breaslă (cruce). Acestea sunt împărțite în trei grupe: greutate (greutate în 4 luni - aproximativ 7,5 kg, la pubertate - până la 25 kg), mediu (greutate de 3 luni - aproximativ 5 kg), lumină (greutate de 3 luni - . Bărbații de cruce grele cântăresc aproximativ 23 kg, femele - 11 kg. Curcani de dimensiuni medii cântăresc 14 kg, curcani - 8 kg. Curcanii usori nu depasesc 10 kg, iar curcanii - 6 kg. Un grup greu este pregătit pentru sacrificare la vârsta de 18-22 săptămâni, lumină - la vârsta de 8-9 săptămâni.

2. BIG 6 (cruce). Greier hibrid. Masculii ating o greutate de 20-25 kg, femele - 10-12 kg. Ei merg la sacrificare la vârsta de trei sau patru luni cu o greutate de 5 kg (curcan). Randamentul cărnii este de 78-80%.

3. BYuT 8 (cruce). Un bărbat adult cântărește aproximativ 26 kg, femela aproximativ 11 kg. A fi sacrificat la vârsta de 23 de săptămâni cu o greutate medie de curcan de 20,5 kg. Randamentul carnii - 75%.

4. Convertor hibrid (încrucișat). La cinci luni, greutatea masculilor este de 20 kg, femelele sunt de 10-11 kg. Turcia poate fi sacrificată până la vârsta de cinci luni, curcani - până la 5,5 luni. Producția de carne - 85%.

Pentru ouă

1. Virginia (hibrid). Producția de ouă este de aproximativ 60 de ouă pe șase luni. Maturitatea sexuală vine la vârsta de 7-8 luni.

2. Bronz largă (rasă). Începe să se nască la vârsta de 9-10 luni. Pentru anul 60-155 sunt depuse ouăle.

3. White Moscova (rasa). Pubertatea are loc la 9 luni de viață. Se plasează 100-110 ouă pe an.

4. Negru Tikhoretskaya (rasă). Scratch-ul începe de la 8-9 luni. Pe parcursul anului, se plasează o medie de 80-100 de ouă.

Știți? Numele vechi al curcanilor este puii spanioli. Ei le-au spus că, deoarece pe continentul european păsările au apărut pentru prima dată în Spania.

Cum să alegeți puicuțe sănătoase când cumpărați

Cel mai bine este să mergeți pentru stocuri tinere către ferme specializate, ferme de păsări, ferme de reproducere. Aici sunt implicați în creșterea păsărilor la un nivel ridicat - animalele sunt întotdeauna vaccinate și sunt ținute în condiții adecvate. Dacă cumpărați stocuri tinere pe piață, atunci există o șansă de a dobândi un animal de rasă pură, slab productiv, slăbit sau complet bolnav.

Profesioniștii cred că este cel mai bine să cumpere cele mai tinere păsări de curcan (per diem). Însă, atunci când s-ar fi născut, opiniile s-au abătut. Unii cred că cel mai tare se naște în februarie și martie.

Aflați cum să determinați sexul puilor.

Alții sunt înclinați să creadă că cel mai puternic animal apare în vară, iar cei născuți în timpul iernii sunt foarte slabi. Poate că totul depinde de rasă și de condițiile păsărilor.

Video: Cum să alegi și să cumperi curcan de calitate

Principalul lucru în alegerea unei pui este sănătatea sa. Curcan sănătoasă întotdeauna:

• mobil și stabil pe picioare;
• răspunde bine la sunete;
• are un instinct grosolan;
• are un cap proporțional, ciocul corect pigmentat;
• cu ochi rotunzi, bulbucați și strălucitori;
• are o lungime netedă, moderată;
• are o burtă moale și ridicată;
• cu metatarsus pigmentat drept și puternic;
• cu o chila lunga si elastica;
• cu uscat, uniform distribuit și matasos la atingere în jos;
• are un inel ombilical strâns închis;
• are o cloaca curată, roz și umedă.

La un pui bolnav:

• un răspuns slab sau deloc la sunete;
• mobilitate moderată;
• nici o stabilitate pe picioare;
• metatarsus subțire, aripi scurte;
• ochi opriți și închise;
• ciocul îngust și moale;
• mărirea, îndoirea sau comprimarea abdomenului;
• inelul ombilical inflamat sau neînchis;
• cloaca în fecale;
• fluff rare sau subdezvoltate.

Știți? În greacă și în gaelică, ideile se numesc găini franceze.

Brooders pentru creșterea poults curcan din primele zile de viață cu mâinile lor

Brooder - un dispozitiv pentru încălzirea puilor care pot înlocui găina lor. Adesea, broasorul înseamnă un adăpost temporar pentru puii cu încălzire.

Materiale necesare

Pentru a construi un broiler cu propriile mâini, veți avea nevoie de:

• cherestea 50 * 50 sau 40 * 50 sau 40 * 40 mm;
• cherestea 20 * 40 sau 30 * 40 sau 20 * 30 mm (pentru usi);
• placaj sau plăci (rezistente la umiditate);
• plasă metalică;
• bec;
• comutatorul;
• fire.

Citiți cum să faceți acasă brooderul pentru un număr mic de puieți.

Instrumente de lucru

Proiectarea produsului va ajuta:

• riglă, bandă;
• Zona;
• un creion;
• ferăstrău circular sau jigsaw pentru tăierea lemnului;
• ferestrău de mână;
• un ciocan;
• șurubelniță;
• foraj, șurubelniță;
• foarfece pentru metal;
• manual sau automat klepalnik.

Brooder pentru puieți

Proces de fabricație pas cu pas

1. Realizați un desen al produsului, pe baza numărului estimat de stocuri tinere. Pentru curcani confortabili de viață pentru 25 de animale necesită cel puțin un metru pătrat de spațiu.
2. Se prepară în conformitate cu materialele de desen pentru asamblarea structurii.
3. Asamblați cadrul din lemn conform desenului.
4. Pereti din placi sau placaj. În partea inferioară trageți plasa, aceasta va permite gunoiul să se așeze în tigaie. Este necesar să conectați toate componentele calitativ, astfel încât construcția să dureze mult timp.
5. Pereții brooderului pot fi izolați cu vată minerală sau spumă pe exterior pentru a reduce la minim pierderile de căldură.
6. Faceți un palet de placaj, carton sau tablă galvanizată.
7. De pe fasciculul îngust, bateți rama pentru ușă, întindeți placa din interiorul ramei (prin aceasta se va ventila broderul). În mod ideal, ar trebui să existe două uși, dar poate mai mult. Unii experți recomandă plasarea ușilor în partea superioară a structurii și sub ele (la nivelul podelei) - tăvile cu alimente și apă.
8. Montați elementul de încălzire în centrul designului.
9. Controlul temperaturii se realizează cu ajutorul unui controler de temperatură. Senzorul său este situat cât mai departe posibil de sursa de căldură, dar într-un loc proeminent.

Desenarea broderului cu mai multe straturi Desenarea broderului cu mai multe straturi pentru 700 capete.

Apariția uneia dintre niveluri.

Este important! Atunci când structura este asamblată, se recomandă verificarea performanței acesteia pentru a observa și corecta toate deficiențele în timp.

Ce altceva să aveți grijă

Pentru ca puii să crească și să se dezvolte în mod normal, trebuie să echipați broderul cu tot ce aveți nevoie în interior.

mat

Mai întâi de toate, este nevoie de gunoi. Acesta va absorbi produsele deșeurilor de curcani și va menține temperatura și umiditatea în interiorul puietului. Băuturile săptămânale de curcani sunt cele mai bune pentru a pune podeaua cu nisip. După ce puteți pune paie sau rumeguș. Sunt de preferință pre-dezinfectate (tratate cu apă fiartă). Se recomandă schimbarea așternutului după cum este necesar, dar cel puțin o dată la fiecare 7 zile.

Aflați mai multe despre caracteristicile puilor de curcan în creștere într-un incubator.

Iluminare suplimentară

Iluminatul joacă un rol important în creșterea. Prin aceasta, puteți ajusta rata de creștere a păsării și productivitatea viitoare. În prima zi a vieții, iluminarea ar trebui să fie neîntreruptă și intensă. În astfel de condiții, păsările vor putea să se obișnuiască mai ușor cu noul loc, să-și amintească locația alimentatoarelor și băutoarelor. În cea de-a doua zi, lumina poate fi oprită pentru o oră și cu fiecare zi ulterioară, lungimea luminii ar trebui redusă, astfel încât cu două săptămâni să fie 16-17 ore. Intensitatea luminii ar trebui să fie de 30 lux. O astfel de zi trebuie menținută până la puii de 16 săptămâni.

Este important! Dacă se observă canibalism printre puieți, se recomandă reducerea intensității iluminării la 10-15 lux.

temperatură

Indicii de temperatură necesari pentru pui sunt arătați în tabel.

Alimentele de hrănire acasă

În dieta curcanilor nou-născuți ar trebui să fie prezent:

• oua fierte;
• porumb;
• fulgi de ovăz;
• grâu;
• brânză uscată;
• morcovi;
• lapte acru;
• cretă și făină de oase.

Video: Dieta Turciei de la 0 la 7 zile De la vârsta de zece zile se introduc în dietă:

• ceapa verde;
• urzici;
• lucernă;
• trifoi;
• varza frunzei;
• varfuri de morcovi.

De la vârsta de o lună, ei introduc:

• carne și pește măcinat;
• cartofi fierti;
• cereale integrale;
• hrana pentru animale.

Pentru a crește o populație sănătoasă de curcani, trebuie nu numai să puteți alege tinerii, ci și să cunoașteți particularitățile conținutului lor, mai ales în primele săptămâni de viață. Informațiile conținute în articol ar trebui să ajute fermierii de păsări de curte pentru a stăpâni rapid subtilitățile curcanilor de reproducție. Urmând recomandările, veți putea păstra numărul de păsări de curte cât mai mult posibil.

Vizionați videoclipul: REPORTAJ VIDEO - CRESTEREA PUILOR DE CARNE (Mai 2024).