Carne artificială ca soluție la problemele de mediu și etice: carnea tocată sintetică din Statele Unite va intra în curând pe piețele din Europa

Compania New Age Meats (SUA) a derivat carne de porc din celule stem și acid fertil. Pentru datele despre resursele Agrarna-pravda, carnea artificială va umple contoarele de magazine europene și va fi mult mai ieftină decât omologul natural.

Carnea artificială va servi ca o alternativă excelentă pentru al consuma pentru vegetarieni și alte grupuri de oameni care, din motive etice sau morale, nu pot mânca carnea animalelor moarte. De asemenea, producția de carne "sintetică" este ecologică. În fabricarea sa, gazele toxice nu intră în atmosferă.

Până în prezent, compania nu a reușit să aducă o bucată solidă de carne cu fibre și dungi. Masa seamănă, în structura sa, cu carne tocată, din care compania și-a prezentat înființarea în formă de cârnați în luna septembrie. În prezent, cârnații se apropie de 216 de dolari, deși carnea, în stare neprocesată, este aproape de 23 de dolari pentru 450 de grame.