Este ghimbir marin dăunător sau benefic și va ajuta cu pierderea in greutate? Cum sa mananci?

Ginger, ca condiment, sa stabilit nu numai printre iubitorii de bucate exotice, ci și în scăderea greutății. Și pentru un motiv bun. După cum sa dovedit, are o mulțime de substanțe utile care vizează combaterea livrărilor suplimentare. Dar puțini oameni știu că, în plus față de rădăcină de ghimbir pulbere, murat va ajuta, de asemenea, pentru a pierde in greutate.

Cu toate acestea, înainte de a alerga după el la supermarket, ar trebui să te uiți la acest tratament savuros din toate părțile.

În acest articol vom vorbi despre posibilele efecte secundare ale ghimbirului murat și vom lua în considerare un meniu exemplar pentru fiecare zi, în care ingredientul principal va fi această rădăcină.

Impact asupra corpului

În procesul de pierdere în greutate, este important să se aplece asupra produselor naturale. Ghimbirul este unul dintre acestea. Este posibil să mănânci ghimbir pe o dietă? Mâncarea pe o dietă nu este posibilă, ci necesară. Și, spre deosebire de cel crud, gustul său este mai plăcut: picant și sărat. Produsul nu numai că satisface foamea, ci și scapă corpul de exces. Ce explică acest proces miraculos din consumul de delicatețe asiatice?

Nu este în zadar ghimbirul este renumit pentru gustul său de foc, pentru că încălzește literalmente corpul, contribuind la menținerea grăsimii corporale. Când este consumat, fluxul de sânge se accelerează și astfel caloriile sunt arse mai repede. Și cifra prețioasă pe cântare se apropie. Consumul de ghimbir murat ca înlocuitor pentru mâncărurile laterale obișnuite slăbește senzația de foame. Porțiunile sunt reduse, iar organismul își pierde greutatea. De asemenea, produsul eliberează corpul de lichid în exces și elimină toxinele. Acest lucru îmbunătățește semnificativ calitatea figurii. La urma urmei, umflarea dă impresia că persoana este mai plină decât este de fapt.

Avantajul ghimbirului este conținutul său de calorii. Doar 51 kcal la 100 g. Cu toate acestea, cu o rată atât de scăzută, conține o cantitate suficientă de fibre dietetice, care pentru o lungă perioadă de timp face ca stomacul să funcționeze și dă un sentiment de sațietate.

Beneficii și rău

Este ghimbir bun pentru tine? Îmbunătățirea proprietăților acestui produs este cu adevărat extraordinară. Conține aceleași cantități de nutrienți decât cele proaspete. Acestea sunt vitaminele A, B1, B2 și C, precum și astfel de oligoelemente potasiu, magneziu, fier, mangan, fosfor și zinc.

Utilizarea principală a ghimbirului murat pentru pierderea în greutate este capacitatea sa de a curăța corpul.. În această afacere, este la fel de eficient ca și ginsengul. Antioxidanții conținute în produs, îmbunătățesc imunitatea prin contracararea diferitor factori de mediu. Alte proprietati evidente ale ghimbirului in lupta impotriva obezitatii sunt urmatoarele:

• Normalizarea colesterolului în sânge.
• Creșterea rezistenței și un sentiment de vitalitate, care are un efect benefic asupra antrenamentului, datorită căruia pierderea în greutate va fi accelerată.
• Îmbunătățiți metabolismul.
• Accelerați procesul de ardere a caloriilor suplimentare.
• Potasiul și magneziul din compoziție, cu ajutorul căruia sângele este suprimat, datorită căruia există riscul ruperii dietă.

Cu toate aceste calități, ghimbirul nu este util tuturor. Riscul său poate apărea dacă o persoană care suferă de un ulcer, gastrită sau alte procese inflamatorii în tractul gastro-intestinal, va consuma acest produs fără permisiunea medicului. Prezența acizilor din acest produs va avea un efect negativ asupra digestiei.. Este, de asemenea, contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează.

Gătit acasă

Astăzi, un borcan de ghimbir murat pe un raft lângă supermarket nu mai este o minune. Și dacă există o nevoie de dietă pentru a gusta gustul său special, atunci este puțin probabil să devină o problemă - mâncarea este ieftină și disponibilă în mod liber. dar Ghimbirul va fi mult mai delicios decât cel din magazin, dacă îl marinați în bucătăria proprie. Acest lucru nu este greu de făcut. Principalul lucru este să cumpărați un produs de calitate, următoarele semne vă vor ajuta să alegeți:

• Culoarea aurie și pielea mată subțire pe suprafața rădăcinii.
• Prezența sucursalelor rotunjite dense. Dacă există numai muguri pline și germeni proaspeți - acesta este un semn de întârziere.
• Miros mirositor cu note exotice.
• Fractura. Dacă alegeți un produs, este posibil să întrerupeți un proces din acesta și, dacă se aude o criză și parfumul este diferit, atunci este potrivit.

Marinarea în mod clasic

După ce ați decis cu privire la ingredientul principal, care este necesar în cantitate de 250 g, este important să pregătiți restul.

Va fi nevoie:

• sare - 1 linguriță. cu un deal;
• zahăr - 2 linguri. l;
• oțet 9% - 2 linguri. l;
• apă - 2 linguri;
• sfeclă - 2 bucăți (pentru o nuanță roz).

Rețeta pas cu pas include următoarele puncte.:

1. Spălați rădăcina, coajați și tăiați în felii translucide.
2. Se toarnă un pahar de apă în oală, pune-l pe foc și se aduce la fierbere.
3. Se toarnă sarea în apă clocotită, se amestecă bine și se îndepărtează din căldură.
4. Se toarnă plăcile de ghimbir cu această soluție, țineți-le timp de 10 minute, apoi goliți tot lichidul, puneți-l într-un borcan curat și uscat.
5. Al doilea pahar de apă ar trebui să fie adus la fiert, dar cu zahăr. Apoi le toarnă rădăcina într-un borcan, adăugați un mic sfeclă și oțet.
6. Capacitate cu capacul produsului marinat, răcit, pus în frigider. Bucurați-vă de gustul picant de ghimbir va fi posibil numai după 2 zile.

Marinatul ghimbir nu este depozitat într-un recipient metalic - se poate deteriora rapid.

În oțet de orez

Această rețetă va fi o gustare excelentă pe o dietă, dacă în locul zahărului se folosește substituentul într-o cantitate echivalentă. Nu trebuie să vă faceți griji că se va dovedi nu cum în restaurantul preferat japonez. Acesta va gusta chiar mai bine daca se face corect.

ingrediente:

• rădăcină de ghimbir - 250 g;
• îndulcitor (cantitatea sa trebuie să fie egală cu dulceața de 2 linguri de zahăr);
• sare - 1 linguriță;
• oțet de orez - ½ lingură.

preparare:

1. Îndepărtați pielea din rădăcina spălată și tăiați-o în plăci. Apoi, presărați-le cu sare și uitați timp de o oră.
2. După acest timp, puneți felii pe un șervețel de hârtie pentru a scăpa de umiditate și amărăciune. Apoi, ele sunt deja uscate, pus în borcan.
3. Într-o cratiță, amestecați oțetul de orez cu un înlocuitor de zahăr, fierbeți timp de 2 minute și apoi răciți până la o stare caldă.
4. Aceste marinade se toarnă "petalele" de ghimbir, se închide borcanul cu un capac și se trimite în frigider. După câteva zile poți să mănânci.

În vin roșu

Vinul roșu de înaltă calitate va fi un asistent nu numai în lupta împotriva unei dispoziții proaste, ci și cu kilograme în plus. Iar rădăcina, muiată în acest alcool, va surprinde cu gustul său rafinat.

ingrediente:

• rădăcină de ghimbir - 400 g;
• zahăr - 90 g (sau un înlocuitor);
• apă - 1;
• vin rosu uscat - 60 ml;
• oțet de orez - 160 ml.

preparare:

1. Rădăcina, spălată și uscată, tăiată în felii și trimisă într-o oală cu apă fiartă. Se fierbe timp de 3 minute, apoi se scurge și se pune într-un borcan.
2. Turnați vin, apă și oțet în vase separate. Adăugați zahăr sau un înlocuitor.
3. Puneți acest amestec pe foc, unde se fierbe până se dizolvă zahărul. Scoateți din căldură și răciți.
4. În borcan, în cazul în care produsul tăiat este deja culcat, se toarnă marinada. Capul și se lasă în frigider timp de 48 de ore.

Cum să luați?

În timpul dietelor, se obișnuiește înlocuirea acestei delicatețe cu o farfurie, de exemplu, cu pui sau pește.. În acest caz, trebuie să limitați partea de produs care cântărește 80 g. Poate fi de asemenea folosită ca o gustare - puteți mânca mai multe felii de ghimbir de 2 ori pe zi între mesele principale.

De aici apare întrebarea: cât de des este ghimbirul, în loc de mâncărurile obișnuite? Răspunsul este unul - până când dieta se termină. Procesul va merge mult mai repede dacă o astfel de alimentație este suplimentată cu efort fizic și, desigur, elimină complet prajit și dulce din dietă.

Posibile efecte secundare

Mulți oameni, în special doamnelor, în căutarea figurii necesare pe scări nu cred deloc despre sănătate. Există diferite variații ale zilelor de post, însă acest ghimbir nu poate fi aranjat. De asemenea, nu-l mâncați nelimitat. Mă întreb de ce? Atenție lista de efecte secundare:

• Iritarea mucoasei intestinale.
• Dureri de stomac datorate conținutului ridicat de acid din produs.
• Apariția alergiilor.

Pentru a pierde greutate, ședința numai pe ghimbir murat nu poate, în niciun caz, deoarece este plină de consecințe.

Meniu pentru săptămână

După cum sa dovedit, ghimbirul, ca orice altă delicatețe, ar trebui să fie consumat cu ușurință. Și, pentru a nu descuraja apetitul pentru acest produs, este mai bine să combinați o varietate de alimente cu el. Un exemplu de meniu pentru săptămână, unde joacă un rol-cheie, arată astfel:

1. luni.
   • Mic dejun: pâine prăjită integrală cu brânză de vaci și 2 felii de ghimbir, ou fiert și ceai de ghimbir fără zahăr.
   • Cină: file de pui coapte cu ghimbir marinat pentru garnitură.
   • Cină: salată de rădăcină marinată cu sfeclă roșie și brânză feta.
2. marți.
   • Mic dejun: rola omeletă de 2 ouă și umplute cu 50 g orez fiert și 20 g rădăcină mărunțită.
   • Cina: carne de vită macră (150 g) cu ghimbir.
   • Cină: salată, condimentată cu ulei de măsline (1 linguriță), din ghimbir murat, brânză de capră, măr și varză.
3. miercuri.
   • Micul dejun: pâine prăjită cu coajă de pui cu coajă de pui și 2 felii de produs murat.
   • Cina: somon aburit cu ghimbir murat si garnitura de castravete.
   • Cina: salata de creveti, mango si radacina de ghimbir cu dressing de ulei vegetal cu arugula.
4. joi.
   • Mic dejun: pâine prăjită întregi cu ou fiert și câteva "petale" de ghimbir.
   • Pranz: coacăz copt și ghimbir murat (50 g).
   • Cină: salată de rădăcină mărunțită, porumb conservat, ardei gras și măsline cu dressing de ulei de măsline (1 linguriță).
5. vineri.
   • Mic dejun: tortilla de grâu întreg cu brânză de vaci, verdeață și produs murat.
   • Prânz: carne de vită cu ghimbir.
   • Cină: salată de pui fiert, avocado, roșii, măsline și "petale" de ghimbir în marinadă.

La prima vedere, scăderea în greutate cu ghimbir murat poate părea dificilă, dar pentru iubitorii de bucătărie asiatică - este doar un basm care, combinat cu sportul, va deveni adevărat. Trebuie să recunoaștem: să piardă în greutate, bucurându-se de felii de păr parfumate, știind că scapă corpul de exces - nu este acest vis?

Vizionați videoclipul: Ce sa mananci ca sa pentru slabit. (Mai 2024).