Retetele pentru sănătate folosind ghimbir sănătos au fost cunoscute de mult timp. Ele se caracterizează prin ușurința de pregătire și prin puterea extraordinară de vindecare.
Mierea dulce, folosită în plus față de condimentele arzătoare, ajută la atenuarea gustului său, precum și la creșterea numărului de oligoelemente utile atunci când este ingerat.
Articolul descrie în detaliu și disponibil despre proprietățile benefice ale amestecului de miere-ghimbir și contraindicații pentru utilizare, precum și de ce beau băuturi din aceste produse și cum ajută la diferite boli.
Compoziția chimică a produselor
Amestecul de ghimbir de miere preparat în raport de aproximativ 1: 1 conține:
- Calorii: 192 kcal;
- carbohidrat: 50 grame;
- proteine: 1 gram;
- grăsime: 0 grame.
În plus, ghimbirul conține 415 mg potasiu, 43 mg magneziu, 13 mg sodiu, vitamine cum ar fi calciu (16 mg) și vitamina C (5 mg). Uleiul esențial este prezent în compoziția sa, precum și o substanță specială gingerol, care îi conferă un gust caracteristic.
Beneficiile
Ce este un amestec util?
- Îmbunătățește imunitatea, rezistența la infecții.
- Accelerarea digestiei, stimularea formarii sucului gastric.
- Normalizarea circulației sanguine; subțierea sângelui gros; consolidarea navei; scăderea colesterolului; prevenirea trombozei, aterosclerozei.
- Stimularea activității fizice și psihice.
- Accelerarea metabolismului, îmbunătățirea glandei tiroide, ajuta la scăderea în greutate.
- Reducerea simptomelor durerii (inclusiv dureri de cap, dureri de artrită, artrită, durere de dinți).
- Prevenirea bolilor dentare.
- Prevenirea cancerului.
Care este răul?
Dacă este folosit mult timp în cantități mari, poate provoca:
- iritarea mucoasei esofagului și a stomacului, agravarea gastritei, ulcerul gastric;
- tulburări de somn, dificultăți de adormire;
- prurit și erupție cutanată.
Contraindicații
Pentru ghimbir:
- boli ale tractului gastrointestinal în stadiul acut (gastrită acută, ulcer peptic, colită);
- tendință la sângerări grave;
- sarcina târzie;
- Pietrele de biliară (deoarece au proprietăți coleretice).
Pentru miere:
- alergia la produsele de albine;
- diabet zaharat.
Cum de a alege rădăcină de ghimbir pentru gătit?
Pentru tratament este mai bine să alegeți rădăcină de ghimbir proaspătă. Este ușor de deosebit în aspect: este ferm la atingere, fără îndoiri, suprafața este netedă și netedă. Înainte de a găti rețete, rădăcina de ghimbir trebuie să fie spălată, apoi să se coacă pielea.
Pentru șlefuire este mai bine să folosiți un răzuitor fin. Ghimbirul proaspăt este depozitat într-un frigider într-un pahar timp de până la două luni.
Instrucțiuni pas cu pas: cum să gătesc și cum să aplici?
Pentru a întări sistemul imunitar
Amestecul nutritiv accelerează metabolismul, îmbunătățește imunitatea și, de asemenea, normalizează tensiunea arterială și nivelul de colesterol. Se recomandă efectuarea mai multor cursuri de tratament în perioada toamnă-iarnă.
Lista ingredientelor:
ghimbir ras - 200 de grame;- miere - 1 lingura;
- suc de lamaie - 1 lingura;
- oțet de cidru de mere - 1 lingură;
- usturoi - 1 cățel.
ghimbir ras - 200 de grame;preparare:
- Gît de ghimbir pe o răzătoare fină.
- Peel și tăiați usturoiul.
- Strângeți sucul de lămâie (puteți stoarce pur și simplu fructele cu mâinile).
- Se adaugă restul de ingrediente și se amestecă.
- Transferați amestecul într-un vas de sticlă și păstrați-l în frigider timp de cel mult 4-5 zile.
Curs de tratament: Luați de 2 ori pe zi (înainte de micul dejun și masa de prânz) 1 linguriță pe săptămână. După 2-3 săptămâni, puteți repeta cursul.
Ca agent coleretic
Puteți face o infuzie coleretică simplă din ghimbir și miere.
Lista ingredientelor:
- apă fiartă - 1 cană;
- rădăcină ghimbir răsucite - 3 linguri;
- miere lichida - 1-2 lingurite.
preparare:
- Se fierbe apa.
- Gingerul tocat se toarna un pahar de apa fierbinte, se acopera si se lasa sa se infuzeze timp de 15-30 minute.
- Puteți pregăti perfuzia într-un termos.
- Întindeți medicamentul finit și dizolvați mierea în el.
Curs de admitere: Luați o lingură dimineața cu o jumătate de oră înainte de micul dejun. După un curs de două săptămâni, faceți o pauză de 2-3 săptămâni.
de la diaree
Ceaiul de ghimbir cu miere reduce spasmele intestinale, elimină diareea și ajută la reducerea inflamației în tractul gastro-intestinal. Această băutură poate fi administrată chiar și copiilor.
ingrediente:
- apă - 1 ceașcă;
- rădăcină de ghimbir răsucite - 1 lingură;
- miere - 1 linguriță.
Cum să gătesc:
- Adăugați ghimbir la apă clocotită și fierbeți puțin.
- Pentru un copil, doza de ghimbir este redusă la 1 linguriță.
- Când ceaiul sa răcit, amestecați mierea în el.
Curs de tratament: Ceaiul de ghimbir poate fi luat cald de mai multe ori pe parcursul zilei până când scaunul lichid dispare.
Din cheaguri de sânge
Ghimbirul și mierea subțiriază sângele, contribuie la prevenirea venelor varicoase. Pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge, puteți pregăti un amestec de ghimbir.
ingrediente:
- ghimbir ras - 200-300 grame;
- miere lichida - 1 kg.
Cum să gătesc? Se amestecă ghimbirul și mierea, se pune într-un borcan de sticlă și se depozitează în frigider.
Cum să luați? Luați o linguriță de 3 ori pe zi înainte de mese. Cursul poate fi continuat timp de 2-3 luni. Apoi, faceți o pauză de 2-3 săptămâni și continuați cursul.
În timpul menstruației
În timpul menstruației, ceaiul de ghimbir clasic cu miere poate fi utilizat pentru a ameliora durerea, a reduce spasmele musculare și, de asemenea, pentru a normaliza nivelurile hormonale în general.
Lista ingredientelor pentru 1 litru de apă pură:
- ghimbir ras - 1 lingura;
- frunze de menta, balsam de lamaie;
- Flori de mușețel - 1 lingură de colecție sau o plantă;
- miere - la gust.
preparare:
- Se prepară seara într-o plantă termică și în ghimbir.
- Dimineața, încălziți puțin și adăugați miere la gust.
Cum să luați: Tot ceaiul pe care trebuie să bei în timpul zilei. Puteți continua să primiți pe întreaga perioadă a menstruației.
Cu frig
În cazul bolilor virale, este necesară creșterea cantității de lichid consumat. Medicii recomandă să beți doar apă pură, dar puteți să vă diversificați dieta cu o băutură gustoasă și sănătoasă.
Ceaiul Masala este un ceai tradițional indian, preparat din condimente și ierburi. Folosind regulat, îmbunătățește imunitatea, promovează recuperarea rapidă de la răceală.
Lista ingredientelor:
- frunze de ceai negru - 3 linguri;
- lapte integral - 2 pahare;
- apa potabila - 1 cana;
- rădăcină de ghimbir răsucite - 1-2 lingurițe;
- miere - 1-2 lingurițe;
- condimente (scorțișoară, nucșoară, cuișoare, cardamom) - la gust.
Rețetă băutură:
- Lapte și apă se amestecă și se aduce la fierbere într-o cratiță.
- Se toarnă ceaiul negru și se fierbe la foc mic timp de 5-10 minute.
- Adăugați ghimbir și condimente.
- Se scoate din căldură și se lasă să se infuze până se răcește.
- Când băutura devine ușor caldă, dizolvați mierea în ea.
Cum să luați? Puteți bea acest ceai de mai multe ori pe zi pe întreaga perioadă de frig. Pentru a preveni infecțiile virale, beți o băutură în fiecare zi sau în fiecare zi într-o formă caldă.
Pentru bolile cavității bucale
Pentru durere de dinți, durere în gât, tuse și prezența ulcerului în gură, puteți utiliza o clătire cu ghimbir.
ingrediente:
- suc de ghimbir ras - 1 lingura;
- apă potabilă curată - 1 cană;
- miere lichida - 1-2 lingurite.
Cum să gătesc? Într-un pahar de apă caldă, amestecați sucul de ghimbir și miere.
Cum să aplicați? Utilizați soluția preparată pentru clătirea gurii de cel puțin 3 ori pe zi după mese. Ultima clătire se efectuează, de preferință, noaptea după spălarea dinților de seară. Durata utilizării se determină individual. De obicei, ameliorarea survine după 2-3 zile.
Reacții adverse posibile din utilizare
- Un sentiment de amărăciune și arsură în gură.
- O ușoară creștere a bătăilor inimii, înroșirea pielii, transpirația crescută, o ușoară creștere a temperaturii corporale.
- Senzație de arsură și durere în stomac și intestine.
Este necesar să se țină cont de faptul că amestecurile și băuturile de ghimbir de miere sunt luate fără a depăși dozele indicate. În plus, aceste rețete nu înlocuiesc numirea unui medic, ci doar le completează.
Astfel, proprietățile unice ale mierei și ghimbirului le fac un adevărat remediu natural și un mijloc eficient de prevenire a multor afecțiuni. Atunci când le folosiți, este important să nu se depășească doza, atunci acestea vor aduce beneficii numai.
