Miracol - este posibil să dai ghimbir unui copil și de câți ani? Rețete pentru scopuri terapeutice

Recent, pe rafturile supermarketurilor este din ce în ce mai frecventă rădăcina de ghimbir. Mulți nutriționiști și medici vorbesc despre proprietățile sale benefice, prin urmare devine din ce în ce mai popular printre fanii unei alimentații corecte. Rădăcina de ghimbir este renumită pentru proprietățile sale vindecătoare. Acesta conține substanțe benefice pentru a ajuta la răceala.

Mommies trebuie să știe că ghimbirul este un tratament miraculos pentru multe boli și poate fi consumat chiar și de copii. Află dacă toată lumea o poate da sau nu ...

De ce apare chestiunea unei eventuale restricții?

Despre efectele benefice ale ghimbirului asupra corpului uman au devenit cunoscute din cele mai vechi timpuri. Știința modernă explică spectrul larg al proprietăților sale utile, după cum urmează: compoziția chimică rădăcină include aproximativ 400 de substanțe și componente utile, inclusiv magneziu, fosfor, calciu, sodiu, fier, zinc, potasiu, vitaminele B, vitamina A, E, K, acidul nicotinic, acizii grași Omega-3 și Omega-6, etc.

dar Odată cu introducerea ghimbirului în dietă, trebuie să fii extrem de atent, puteți folosi nu este totul. Trebuie să ne amintim că ghimbirul este, mai presus de toate, un condiment care are un gust luminos și arzător. Acest gust este asigurat de cei mai activi compuși biochimici din condimente:

• quercetină;
• acid ferulic;
• borneol;
• mircen;
• gingerolul.

Cel mai puternic efect iritant este capsaicina, un alcaloid conținut, pe lângă ghimbir, în multe tipuri de ardei iute. Toți acești compuși biochimici sunt extrem de periculoși pentru membrana mucoasă încă neformată a stomacului unui copil sau a unui copil cu probleme de sănătate.

Câți ani puteți da și în ce formă?

Pediatrii și autorii surselor medicale competente într-o singură voce spun: Ghimbirul poate fi introdus în dieta unui copil de numai doi ani! Tractul gastro-intestinal al copiilor de vârstă mică (în special copiii din primul an de viață) nu este pe deplin pregătit pentru primirea și digerarea alimentelor din dieta "adultă". Numai atunci când copilul atinge vârsta de 2 ani, încep să apară schimbările necesare în țesuturile gastro-intestinale: numărul de glande în mucoasa gastrică, care ajută la digerarea alimentelor grele și specifice, crește în fiecare an.

În primul rând, după consultarea medicului de familie cu privire la o posibilă reacție alergică, copilului îi poate fi oferit ceai de ghimbir cald, pentru prepararea căruia este mai bine să se folosească rădăcină proaspătă, nu pulbere. Admisia zilnică recomandată nu depășește 2 g.

Indicații pentru utilizare

Ghimbirul va fi util pentru un copil cu următoarele boli și probleme de sănătate:

• ORZ, ARVI, gripa.
• Tuse, bronșită, pneumonie.
• Amigdalită.
• Rasă nas
• Tulburări ale sistemului digestiv, intoxicații alimentare produse substandard (greață, vărsături, spasme, diaree).
• Disbacterioză (inclusiv după administrarea de antibiotice), flatulență.
• Cefaleea datorată vasospasmului.
• Excesul de greutate.
• Consolidarea imunității.
• Memorie îmbunătățită, activitate activă a creierului.

Contraindicații

Consumul de ghimbir este contraindicat dacă copilul suferă de:

1. Probleme cu tractul gastrointestinal: ulcere, gastrită, colită, etc.
2. Aritmii și insuficiență cardiacă.
3. Probleme cu ficatul, vezica biliară și rinichii (hepatită, boală de biliară, pietre și nisip în rinichi).
4. Tendința la sângerare (inclusiv nazală, hemoroidală).
5. Diabetul zaharat.
6. Frecvente reacții alergice la alimente.
7. Probleme de sânge (trombocitopenie).
8. Bolile de piele.
9. Creșterea temperaturii corporale (peste + 38 ° C).

Consecințele utilizării la o vârstă fragedă

Consecințele consumului unui copil mic de ghimbir (de la 0 la 2 ani) pot fi extrem de deplorabile.: mucoasa esofagului, stomacului și intestinelor sale se va afla într-o stare foarte iritată. Prin urmare, dacă este dată mai devreme, atunci în viitor acest lucru poate provoca dezvoltarea unor astfel de boli cronice cum ar fi gastrita, gastroduodenita, ulcerul gastric și multe altele.

Reguli de bază pentru pregătirea rădăcinii unei instalații pentru recepție

selecție

Puteți uita de avantajele ghimbirului dacă cumpărați un produs de calitate scăzută într-un magazin sau pe piață. Roșia proaspătă are o culoare maro-aurie, ușor strălucitoare, este fermă și netedă, fără deteriorări vizibile și leziuni ale mucegaiului. Un alt indicator al prospețimii: dacă întrerupeți un mic proces al coloanei vertebrale, atunci o aromă picantă puternică se va vărsa în aer.

Tăiere și curățare

Unele resurse online vă sfătuiesc să nu coajați ceaiul de rădăcină, și clătiți bine în apă curentă. Ghimbirul este curățat numai pentru gătit cu ajutorul acestuia. Dar, deoarece vorbim despre utilizarea condimentelor pentru copii, este mai bine să curățați rădăcina pentru a preveni diverse boli infecțioase ale tractului gastro-intestinal.

Metoda de măcinare ulterioară depinde de utilizarea intenționată a condimentelor. Deci, pentru prepararea ceaiului, ghimbirul este cel mai adesea tocat în felii în plăci, iar pentru fabricarea sucului se freacă cu un răzuitor. Această ultimă procedură poate fi oarecum dificilă datorită structurii fibroase a rădăcinii, atât de multe în mod eficient și rapid tăia ghimbir cu ajutorul concasorului pentru usturoi.

Rețete pentru imunitate și utilizare terapeutică

Ceai cu lămâie și miere

acest băutura este eficientă pentru răceli, el va elibera rapid durerile de cap și slăbiciunea generală. Dar este necesar să ne amintim că principalele componente sunt alergeni puternici.

Veți avea nevoie de:

• rădăcină de ghimbir 1 cm;
• o felie de lămâie (este posibilă utilizarea de portocale, grapefruit);
• 1 - 2 lingurițe. miere;
• un pahar de apă clocotită;
• ceainic;
• un cuțit

Aplicație:

1. Coaceți rădăcina de rădăcină, tăiați-o în plăci și lămâia în felii.
2. Puneți o placă de ghimbir și o felie de lămâie în ceainic.
3. Se toarnă un pahar de apă clocotită, se acoperă recipientul, se lasă băutura să se infuzeze timp de 5 până la 15 minute.
4. Adăugați miere la băutura caldă.
5. Luați 50 - 100 ml de 3-4 ori pe zi pe întreaga perioadă de tratament pentru o răceală și pentru profilaxie - de 1-2 ori pe zi.

Cum să faci ceai de ghimbir cu miere în videoclipul de mai jos:

Ceai verde

Ceaiul verde cu ghimbir este un real izvor de substanțe utile și microelemente. Dar poate fi folosit numai de copiii cu vârste între 10 și 11 ani. Acesta va fi util pentru consolidarea sistemului imunitar, cu raceli, pentru a imbunatati memoria si pentru a spori activitatea creierului.

Pentru a pregăti băutura, trebuie să pregătiți:

• 1 linguriță berea ceai verde;
• rădăcină de ghimbir de aproximativ 2 cm;
• 500 ml apă clocotită;
• container;
• un cuțit

Aplicație:

1. Sudarea este turnată în rezervor, care este umplut cu apă fiartă.
2. Lăsați lichidul să se infuzeze timp de 5 minute.
3. Coaja de ghimbir, tăiată în plăci.
4. Strângeți perfuzia, adăugați legumele rădăcinoase tocate și lăsați-o în continuare timp de 20 de minute.
5. Pentru gust puteți adăuga puțină miere, lămâie, menta, scorțișoară și cardamom la ceai.
6. Puteți bea acest ceai 100 ml de 2-3 ori pe zi până la recuperarea completă.

Ulei esențial pentru inhalare

Această substanță are o serie de proprietăți utile:

• antibacterian;
• dezinfectant;
• anti-inflamator;
• expectorant;
• analgezice.

Cel mai adesea se utilizează pentru a trata răcelile sub formă de inhalare.

Pentru tratament este necesar să se pregătească:

• inhalator de aburi (in absenta acestora, puteti folosi un ceainic obisnuit cu canal);
• ghimbir de ulei esential (ar trebui sa fie achizitionat la farmacie);
• 2 ml de soluție salină;
• pipetă.

Aplicație:

1. În distribuitor au fost plasate 2 picături de ulei esențial, dizolvate în 2 ml de soluție salină. Dacă procedura se efectuează cu ajutorul unui ceainic, se adaugă 2 - 3 picături de ulei esențial rădăcină într-o cantitate mică de apă încălzită la 40 de grade.
2. Procedura durează 5-7 minute, frecvența de aplicare - de 1-2 ori pe zi pentru a îmbunătăți starea de bine. La temperaturi ridicate, procedura este contraindicată!

Aromaterapie

Uleiul esențial are proprietăți imunomodulatoare puternice, fiind capabil să activeze apararea organismului prin urmare, aromoterapia poate fi efectuată în sezonul rece și gripa ca agent profilactic, precum și pentru a atenua starea unui copil deja bolnav.

Pentru o sesiune de aromoterapie veți avea nevoie de:

• lampă de aromă;
• ulei de esență de ghimbir.

Aplicație:

1. Câteva picături de ulei esențial sunt picurate pe lampa de aromă, iar aroma rezultată este inhalată timp de 15 până la 20 de minute.
2. Sesiunile se pot face zilnic.

suc

Sucul de ghimbir proaspat stors ajuta copiii cu congestie nazala.

Pentru fabricarea picăturilor nazale este necesar să se ia:

• o bucată de ghimbir 3-4 cm;
• răzătoare;
• tifon;
• zahăr;
• apă fiartă.

Aplicație:

1. Îndepărtați rădăcina, grătarul, stoarceți sucul prin tifon.
2. 1 linguriță sucul amestecat cu un vârf de zahăr și diluat într-un raport 1: 1 cu apă fiartă.
3. Inspiră în fiecare nară 1 picătură de 4 ori pe zi.

decocție

Acesta este un instrument indispensabil pentru tuse uscată, când sputa nu se îndepărtează complet.

Pentru fabricație este necesar:

• rădăcină de ghimbir 5 cm;
• apă fierbinte;
• container;
• un cuțit;
• răzătoare.

Aplicație:

1. Coaceți ghimbirul, gatiți-l, așezați gruelul rezultat într-o cratiță mică.
2. Se toarnă 1 litru de apă clocotită.
3. Așezați cratița pe foc, gătiți timp de 10 minute.
4. Tulpină tulpină, puteți adăuga o mică miere, lamaie.
5. Luați sub formă de căldură jumătate de pahar de 3 ori pe zi până când starea se îmbunătățește.

Este alergic la aceasta?

Acest condiment este destul de ușor de tolerat de multe, cazurile de alergie sunt rare. Principalul lor motiv este intoleranța individuală.

Alergie - hipersensibilitatea organismului la anumite substanțe, provocând o serie de simptome neplăcute.

Cele mai frecvente sunt:

• inflamația și umflarea membranei mucoase a nasului și a gurii;
• tuse;
• erupție cutanată;
• mâncărime.

În cazul manifestării oricăror reacții adverse, este imperativ să vedeți un alergic, care va selecta antihistaminicele necesare. Auto-tratamentul este inacceptabil! În viitor, cel mai probabil, va trebui să renunți la utilizarea ghimbirului, precum și la toate felurile în care este inclus.

Oricare dintre rețetele de mai sus nu este un panaceu, deși acestea sunt fără îndoială eficiente. Este important să vă amintiți principalul lucru: orice remediu folcloric este doar o metodă de însoțire a liniei principale de tratament prescrisă de medic. Nu se auto-medichează, mai ales când vine vorba de sănătatea copiilor.