Pentru cei care doresc să obțină din mâncare nu numai bun gust, ci și o cantitate de nutrienți pentru corpul lor, alegerea unui soi de cartof adecvat poate fi o sarcină destul de dificilă.
La urma urmei, nu numai că este important, ci și nemulțumirea în cultivare, rezistența la boli și diferite condiții meteorologice. Cu toate acestea, nu trebuie să vă deznădăjduiți, deoarece cartofii Bluehead combină toți acești factori.
Citiți în articolul nostru o descriere detaliată a soiului, cunoașteți caracteristicile și caracteristicile sale ale tehnologiei agricole, aflați ce boli are o predispoziție și dacă este predispus la atacuri de către dăunători.
Albastru: descrierea soiului
Numele clasei | albastru |
Caracteristici generale | Soluție de masă târzie târzie rusească potrivită pentru fabricarea cartofilor piersici, a cartofilor simpli și a producției de amidon |
Perioada de gestație | 100-115 de zile |
Conținut de amidon | 17-19% |
Masa tuberculilor comerciali | 90-110 gr |
Numărul de tuberculi din bucșă | 9-11 |
productivitate | până la 500 kg / ha |
Calitatea consumatorilor | carnea nu se întunecă în timpul gătitului, se sfărâmă în timpul tratamentului termic, gust minunat |
Păstrarea calității | 90-95% |
Culoarea pielii | galben |
Culoarea pulpei | alb |
Regiuni crescute preferate | Central, Volvo-Vyatsky, Caucazul de Nord, Centralul Negre Pământ, Middle Volga |
Rezistența la boli | instabil la nematodul de cartofi, moderat rezistent la mușchiul târziu, relativ rezistent la rhizoctonioză și scab |
Caracteristicile cultivării | poate fi tăiat tuberculii de semințe, necesită o aterizare groasă |
inițiator | VNIIKH ei. AG Lorha (Rusia) |
Deci, soi de cartofi Caracterul de culoare albastră și descrierea soiului:
Acest soi de cartofi aparține soiurilor mediu-târzii, sezonul său de vegetație se termină la 80 până la 100 de zile după primele lăstari. Aceasta este creatura de origine a crescatorilor rusi, originara lor - VNIIKH. AG Lorch.
A fost înscrisă în Registrul de Stat al Federației Ruse în 1993 pentru cultivarea în regiunile de mijloc din Volga, Caucazul de Nord, Volga-Vyatka, regiuni centrale și centrale ale Pământului Neagră.
Varietatea de soiuri Blue are multe calități pozitive, printre care se poate identifica și randamentul. În medie, se produc 40-50 de tone de cartofi pe hectar de culturi. Piața de fructe, de asemenea, nu ne-a lăsat în jos, este păstrat la un marcaj impresionant de 97%. Poate fi transportat în condiții de siguranță pe distanțe lungi sau depozitat în depozite pentru o perioadă lungă de timp.
În tabelul de mai jos, puteți compara calitatea de păstrare a altor soiuri cu cartofi Albastru:
Numele clasei | Păstrarea calității |
albastru | 90-95% |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (germinare timpurie la temperaturi de depozitare peste + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (foarte bune), tuberculii nu germinează mult timp |
Molly | 82% (normal) |
Agatha | 93% |
copil voinic | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | 90% (trezirea precoce a tuberculilor la temperaturi de peste + 2 ° C) |
Și, de asemenea, despre cum să păstreze în timpul iernii, în magazin de legume, în pivniță, în apartament, pe balcon și în cutii, în frigider și curățate.
Tuberculii din acest soi sunt rotunjite, alungite, mari și destul de grele. Greutatea medie a unui tubercul comercial este de 90 - 110 g, dar de multe ori ajunge la 150 g. De obicei, un arbust formează 9-11 astfel de fructe..
Coaja este subțire, de culoare bej deschis, cu o ușoară reticulare de-a lungul vârfului. Carnea are o culoare albă moale și nu se întunecă cu tăieturi sau cu orice tratament termic. Conținutul de amidon albastru este destul de ridicat, atingând o medie de 18-20%. Ochii de ochi sunt mici și apar în cantități mici.
Conținutul de amidon din alte soiuri de cartofi este prezentat în tabelul de mai jos:
Numele clasei | Conținut de amidon |
albastru | 17-19% |
Ilyinsky | 15-18% |
albăstrea | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
briză | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Crimeea sa ridicat | 13-17% |
Arborii cresc până la dimensiuni medii și nu au prea multe vârfuri de răspândire. Frunzele sunt mici, verzi verde. În timpul perioadei de înflorire, tufișurile sunt acoperite cu flori cu corolă albastră caracteristică, pentru care, de fapt, soiul și-a luat numele.
caracteristicile
Caracteristica principală a soiului Blue este gustul său excelent și claritatea. Prin urmare, este posibil să gătiți aproape orice fel de fel de mâncare de la ea, iar cartofii piure sunt deosebit de buni.
În plus, cartofii acestui soi conțin o cantitate crescută de aminoacizi care sunt atât de benefice pentru organismul nostru. În plus față de funcția de mese, Blue are un altul - industrial. Datorită conținutului ridicat de amidon, acesta este utilizat în mod activ pentru prelucrarea acestuia..
De exemplu, pericolul de solanină, indiferent dacă este posibil să se mănânce suc și muguri, care este utilizarea și răul cartofilor brute.
Caracteristicile cultivării
Un alt plus blu este că ea fără pretenții la sol și suferă multe vagare de vreme. Nu-i este frică de vreo bătăi reci sau perioade uscate.
Și chiar și în sezonul de căldură persistentă, vă va încânta cu recolta. Acest factor se explică prin faptul că cartofii săi au un sistem rădăcină foarte dezvoltat. Prin urmare, dacă simte o lipsă de umiditate, atunci rădăcinile sale se vor săpa mai adânc în pământ în căutare de apă.
În ceea ce privește caracteristicile debarcării, există mai multe reguli de bază:
- Cea mai bună perioadă pentru plantarea cartofului este începutul lunii mai. Dacă primăvara are o vreme caldă, atunci acest lucru se poate face cu câteva săptămâni mai devreme.
- Dacă materialul dvs. de plantare are o dimensiune mare, va fi logic să îl tăiați. Este necesar să se împartă în jumătăți aproximativ egale și că ar trebui să fie lămâi pe fiecare dintre ele. Spre deosebire de alte soiuri, albastrul tolerează dureros această procedură și tăierea nu afectează calitatea culturii.
- Dacă doriți să obțineți o recoltă de la tuberculii mai mari, trebuie să plantați tuberculi germinați în conformitate cu schema 70 x 30; Temperatura solului în care sunt plantate tuberculii nu trebuie să fie sub 6 - 7 ° C.
IMPORTANT! Dacă încă nu puteți decide data de aterizare (adesea schimbarea condițiilor meteorologice etc.), atunci o faceți mai bine mai devreme decât mai târziu. Întârzierea poate afecta cantitatea de minerale primite, atât de importantă pentru planta tânără.
În general, metodele agrotehnice sunt standard - umplutură, plivire, udare dacă este necesar și dorit.
Aflați mai multe despre necesitatea de a fi nevoie de cartofi pentru cartofi, ce este cel mai bine să faceți, cum să le produceți manual și folosind o cuvă, indiferent dacă este posibilă obținerea unei recolte bune fără plivire și hrănire.
Cele mai multe soiuri de cartof răspund bine la îngrășăminte, mai ales dacă știți cum să o faceți corect.
Citiți despre costurile pe care le consumați cartofii, ce îngrășăminte sunt cele mai bune și mineralele minerale și când și cum să le hrăniți și cum să le faceți atunci când plantați.
fotografie
Vezi mai jos: fotografie de soiuri de cartofi
Boli și dăunători
Ca și cum ar fi avantajele lui Albastru și astfel lipsește, ea are, de asemenea, o imunitate excelentă, care îl protejează de majoritatea bolilor caracteristice cartofilor. Deci, este rezistent la: virusul Y, scabia, carcinomul de cartofi, phytophthora, Alternaria, Fusarium, Verticillia. Singurul său punct slab este numai nematoda de aur. Cu toate acestea, cu efortul necesar, ea nu va fi nimic pentru tine.
Nematodul este un vier foarte mic care parazitează pe rădăcinile cartofilor. Se răspândește foarte repede, deci trebuie să reacționați la aspectul său în timp util sau, mai bine, să vă asigurați plantele în avans:
- Utilizați rotația adecvată a culturilor.
- Nu permiteți buruienilor să crească în jurul paturilor de grădină. Acest lucru va ajuta mulcirea.
- Gunoiul de găină lichid, introdus imediat după plantare, va distruge până la 90% din toate larvele de nematode.
- Ca remediu chimic, Nematorin este o alegere excelentă, care trebuie aplicată pe sol în avans înainte de plantare.
Cu privire la problema dăunătorilor, informațiile despre cele mai frecvente pot fi utile pentru dvs.: gândacul de cartofi Colorado și larvele sale, un urs, sârmă, molie de cartof, scoop fluture, afidă, cicada.
Albastrul este considerat o varietate versatilă, cu multe calități pozitive. Nu necesită îngrijire intensivă sau protecție, nu este pretențios pentru condițiile solului și a condițiilor meteorologice și, pe lângă toate acestea, este adecvată nu numai pentru prepararea mâncărurilor culinare, ci și pentru utilizarea în producția tehnică de amidon.
Dacă aveți de gând să crească cartofi de vânzare, atunci acest soi ar trebui să fie cu siguranță favorit.
Vrem să vă oferim câteva articole mai utile despre cum să crească cartofii. Citiți tot despre tehnologia olandeză, cultivarea soiurilor timpurii, care sunt preferate în Rusia și cultivate în alte țări ale lumii. Și totul despre metodele alternative: sub paie, în saci, în butoaie, în cutii.
Și în tabelul de mai jos veți găsi legături către alte soiuri interesante de cartofi care au o varietate de perioade de maturare:
târziu-maturare | Medie devreme | Mijlocit târziu |
Picasso | Printul Negru | albastru |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | darkie | Ryabinushka |
slav | Domn al expansiunilor | Nevsky |
kiwi | Ramos | îndrăzneală |
cardinal | Taisiya | frumusețe |
Asterix | pantof bast | doamnă | Nikulinskiy | toană | vector | delfin | Svitanok Kiev | Hostessul | Sifra | jeleu | Ramona |