Fiecare grădinar care îi iubește munca dorește să culeagă fructe proaspete și sănătoase. De aceea ar trebui să acordați o mare atenție selecției semințelor. Fiecare varietate are propriile particularități și crește în anumite condiții.
Varza rosie este o cultura nordica care iubește frigul. Păstrează multe proprietăți utile: îmbunătățește elasticitatea pielii, curăță corpul de toxine, consolidează sistemul nervos și imunitatea.
Nu orice grădinar se poate lăuda de cultivarea acestei legume în grădina sa. Deși pentru cultivarea cu succes a varzei roșii este suficient doar să se decidă soiul. Și acest lucru vă va ajuta în articolul nostru.
Cum de a alege corect?
Varza rosie, indiferent de varietate, are nevoie de sol fertil, slab si usor cu aciditate scazuta. Crestea luminată va fi un loc bun pentru o plantă., care anul trecut a crescut castraveți, roșii sau cartofi.
Cultura are o rădăcină mai bună în sere (acest lucru împiedică săriturile în temperatură, umiditate și iluminare), dar pentru soiuri precum Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci și Stone Head, este destul de potrivit să crească sub cerul deschis.
După cum sa menționat mai sus, varza roșie este rezistentă la frig. Semințele germinează la + 2-3 °. O temperatură confortabilă pentru creștere este considerată + 15-20 °.
Este important! La + 25-30 ° cap de varza începe să crack și să înceteze de a lega. Dar nu te superi - hibrizii de varza rosie Varna si Mikhnevskaya tolereaza perfect caldura. Acestea nu numai că vă vor surprinde cu o culoare roșu-violetă bogată, dar și vă vor lăuda cu proprietăți strălucitoare.
Dacă locuiți într-o regiune rece (-8-10 °), atunci Stone Head, Primero, Kalibos și Gako sunt exact ceea ce aveți nevoie. Aceste soiuri se disting prin delicatețe extraordinare, frunze suculente și lipsă de amărăciune. Transportat bine și nu crăpați (cu excepția capului de piatră).
Pentru cultivarea în masă și apoi vânzarea ulterioară, alegeți hibrizii Garanci, Varna, Primero și Langeaker târziu. Șefii au bună calitate de păstrare, rezistență la boli majore. Datorită aspectului lor prezent, depozitării lungi și randamentului, se bucură de un mare succes și sunt o "lovitură" cu grădinarii casnici.
Pentru grădina lor mică, varietăți potrivite cu depozitare pe termen scurt. Acestea includ:
- Red Jewel.
- Nurimov.
- Kyoto.
- Romanov.
Culorile violete roșii și strălucitoare vă vor decora paturile, oferindu-le o varietate și culoare. Astfel de capete netede, sferice se pot lauda cu invitatii. Varza are un gust crocant și ușor macră, care va da un punct culminant oricărei salate fierte.
- fiert în limba cehă;
- în coreeană;
- pentru a murat.
fotografie
Veți vedea o fotografie a soiurilor de varză roșie:
Cele mai bune soiuri de maturitate cu numele
La maturitate, varza rosie este subdivizata in timpuriu (Rosu, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), mediu (Marte, Mihnevskaya, Varna, Lyudmila, cap de piatra) si tarziu (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker tarziu, Juno). Soiuri de varza timpurie trebuie sa fie prezente in fiecare gradina. Capul nu ajunge la fel de mare ca, de exemplu, varza cu maturitate târzie. Cu toate acestea, se plătește cu creșterea rapidă și sensibilitatea frunzelor. Varza timpurie este perfectă pentru consumul proaspăt și gătit.
Mai jos este un tabel comparativ al soiurilor de varza rosie:
| Denumiri de soiuri: | vegetație: | Greutate: | Formă: | Culoare pe tăiere: | Consum: | Rezistența la boli: | Productivitate: |
| Red Jewel (ran.) | 70-75 zile | până la 2 kg. | rotund | violet închis | proaspăt, gătit (depozitare scurtă) | mare | 4,6 kg / m2 |
| Kyoto (ran.) | 70-75 zile | 1,5-2,5 kg. | globular | luminos violet | proaspăt (depozitare pe termen scurt, aproximativ 4 luni) | mediu | 5,2 kg / m2 |
| Despre (ran.) | 78 de zile | 1-2 kg. | globular | violet | aspectul proaspăt și prelucrarea | mediu | 8,0-10 kg / m2 |
| Nurima (răni) | 70-80 de zile | până la 2 kg. | rotund | violet | aspect nou (depozitare pe termen scurt) | scăzut | 6,2 kg / m2 |
| Romanov (ran.) | 90 de zile | 1,5-2 kg. | rotund | bogat roșu | proaspăt, gătit (depozitare scurtă, 1-2 luni.) | mare | până la 6 kg / m2 |
| Marte (avg.) | 105-110 zile | 1,3-2 kg. | rotundă | violet închis | proaspăt | mare | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (avg.) | 98-130 zile | 1,5-3 kg. | oval | roșu-violet | proaspăt | mediu | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Varna (n) | 120-130 zile | 1,5-3 kg. | rotund oval | roșu-violet | aspectul proaspăt și prelucrarea | mare | 8-10,2 kg / m2 |
| Lyudmila (noun) | 125-130 zile | până la 2 kg. | perfect rotund | violet | aspectul proaspăt și prelucrarea | mare | 5,1 kg / m2 |
| Cap de piatra (n) | 125-130 zile | până la 4 kg. | rotund | violet | proaspete, gătit | mediu | 2,3-6,6 kg / m2 |
| Kalibos (noun) | 140-150 de zile | 1,5-2 kg. | conic | roșu-violet | proaspăt | mare | 580-640 c / ha |
| Rodima (târziu) | 140 de zile | până la 4 kg. | oval | cireșă întunecată | proaspăt | mediu | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (târziu) | 140 de zile | până la 3 kg. | rotund oval | bogat roșu | prelucrare proaspătă | scăzut | 80-90 t / ha |
| Palet (târziu) | 155 de zile | 1,8-2,3 kg. | rotund | violet | proaspete, gătit | mediu | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker târziu (târziu) | 145-160 de zile | până la 4 kg. | oval | roșu-violet | prelucrare proaspătă | mare | 8,0-10 kg / m2 |
| Juno (târziu) | 160 de zile | 1,2 kg. | perfect rotund | violet închis | proaspăt | scăzut | 3,9 kg / m2 |
Deci ce fel de varza este cu adevarat cel mai bun? Dintre toate varietățile de hibrizi, cultura numită Primero este foarte solicitată. O perioadă de maturare suficient de scurtă, randamente ridicate (în ciuda dimensiunilor insuficient de mari), menținerea calității și a transportabilității aduc acest tip de varză la o cerere frecventă de pe piață.
Hibridul are un aspect atractiv (rezistent, dens, rotunjit) și gust excelent (nu există nici un sentiment de amărăciune). Aproximativ nu este susceptibil la fusarium, folosit atât pentru debarcare timpurie, cât și pentru întârziere. Când plantarea densă se caracterizează printr-un comportament excelent și nu își pierde prezentarea.
Dar nu cred că toate celelalte soiuri de varză mai rău. Fiecare hibrid are propria sa personalitate și particularitate: unele sunt bune la gătit, altele se bucură de frumusețea ochilor, altele sunt rezistente la boli și sunt nemantenite. Totul depinde de preferințele și dorințele dumneavoastră. Dacă vă place plantele și cu frică, tratați-le să crească, atunci absolut orice varză va încânta pe tine și pe cei dragi.
