Savory sau chobre, de asemenea, cunoscut sub numele de iarba piper, este un parfum foarte aromat, de un an, în poziție verticală, ierburi destul de ramificate, de până la 70 cm.
Steaua de iarbă de piper este acoperită cu un violet în jos, frunzele sunt înguste, cu un vârf ascuțit, de culoare verde închis. Planta infloreste cu flori foarte mici, violet, galben deschis sau roz.
Savory este considerat o planta buna de miere. Semințe de culoare maro închis, pot germina chiar și după șapte ani de depozitare.
Țările orientale și zonele mediteraneene sunt considerate locul de naștere al chabrei. Planta are o istorie foarte veche.
Știți? Locuitorii Romei antice au crezut în calitățile miraculoase ale ierbii de piper. Se credea că, purtând o coroană de chaub, puteți îmbunătăți memoria și clarifica mintea. Cu toate acestea, numai reprezentanții celei mai înalte nobilimi își puteau permite un astfel de lux, așa că, de-a lungul timpului, o coroană de iarbă de piper a devenit simbol al sângelui albastru și aparținând elitei.
Pepperul este folosit în principal ca condiment pentru a conferi preparatelor o aromă aromatică caracteristică. Savory se adaugă la feluri de mâncare din carne, supe, sosuri, mâncăruri laterale și chiar produse lactate.
Proaspăt, împreună cu busuioc și coriandru, iarba de piper este bine să se adauge la muraturi pentru conservarea de roșii, castraveți, ciuperci. De asemenea, această plantă este folosită pentru fumat și carnați. Popularitatea deosebită a chabrei este dată de prețul său relativ scăzut în comparație cu, de exemplu, astfel de condimente ca ghimbir, piper sau cuișoare.
Știți? În Rusia, cimbru a fost fumigated cu vaci de făt și lapte Krynki a fost tratat - se credea că laptele în astfel de feluri de mâncare nu s-au întors acru mai mult.
În afară de gătit, planta de piper este de asemenea folosită ca plantă medicinală: are proprietăți bactericide și de întărire, îmbunătățește procesele de digestie și facilitează curgerea anginei și a bolilor infecțioase respiratorii.
Ceaiul din chabra are un gust destul de plăcut, care joacă un rol important în procesul de tratament.
Cum de a alege un loc pentru plantarea chabra în grădină
Cuiburile de grădină sunt reprezentate în mai multe soiuri, nici una dintre ele nu este selectivă, cultivarea, de regulă, are loc pe teren deschis. Cu toate acestea, deoarece nu toată lumea are posibilitatea de a crește sărat în grădină, puteți planta planta pe pervazul ferestrei și au iarbă proaspătă picant și parfumat pe mâna pe tot parcursul iernii. 
Unde să plantați cimbru
Iarba de iarbă este o plantă iubitoare de lumină, prin urmare locul pentru cultivarea ei trebuie să fie deschis, cald și însorit. În locurile umbrite, această ierburi parfumate se simt inconfortabil.
Savory devine prost cu buruieni, prin urmare, înainte de a planta această iarbă, site-ul rezervat pentru plantare trebuie să fie curățat temeinic de plantele străine, în primul rând, de cele care formează lăstari rădăcini sau se înmulțește cu tulpini subterane.
Savory poate face funcții decorative, această iarbă poate decora un deal alpin, un iaz artificial sau căi de grădină, deci atunci când alegeți un loc pentru a planta, puteți folosi oportunitatea de a combina afacerea cu plăcerea.
Ce sol este necesar pentru plantare
Fertil de sol, compoziția ușoară, este cel mai potrivit pentru iarba de piper. Nivelul pH-ului nu este mai mic de 6. Cioarul crește bine pe pământ de lut sau nisipos. Este important ca solul să fie slăbit (bine aerat) și umed moderat.
Savory garden: reguli de aterizare
Cuiburile din grădină sunt cultivate din semințe; în plus, această iarbă se reproduce perfect prin însămânțare, așadar, plantarea plantei o dată, pentru mulți ani, este posibil să se admire un nou gazon parfumat, fără costuri suplimentare.
Când este cel mai bun moment pentru a planta cimbru
Cuiburi de grădină este o plantă anuală, deci răspunsul la întrebarea când să planteze este evident: la începutul primăverii, desigur. Puteți să semănați imediat cimbru în sol deschis, dar este mult mai eficient să crească acest condiment din semințe mai întâi în containere pentru material săditor.
Semănatul se desfășoară la începutul primăverii începând cu luna martie. Atunci când vremea se îmbunătățește în cele din urmă, cuiburile sărate pot, fără îngrijorare, să fie transplantate pe site-ul rezervat anterior pentru aceste scopuri.
Cel mai bine este să faceți acest lucru la sfârșitul lunii mai, iar înainte de toamnă iarba va avea timp să treacă prin ciclul complet de viață și să dea semințe. În cazul în care cuiburile sunt semănate direct în sol deschis, acest lucru ar trebui să se facă puțin mai devreme - de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai, dar trebuie să fiți ghidați de vreme, deoarece lăstarii de chabra nu tolerează îngheț.
În cazul în care cimbru este cultivat pe un prag de fereastră, timpul de plantare nu contează atât de mult, dar având în vedere lungimea de zi, planta se simte confortabil și se dezvoltă în mod normal, este mai bine să facă acest lucru în luna martie.
Ca alternativă, se folosește adesea metoda de iarnă de însămânțare a ierbii de piper. După apariția timpului rece rece, astfel încât semințele să nu germineze înaintea timpului, acestea sunt semănate în caneluri cu o adâncime de 0,5-1 cm, după care solul este bine tamped în jos de sus. Patul de sus poate fi pulverizat cu humus sau gunoi de grajd.
Strămoșii chabrei
Păstorul de iarbă crește bine în locurile ocupate anterior de legume, cum ar fi varză, castraveți, roșii, cartofi și legume rădăcinoase, hrănite în mod regulat cu materie organică.
De asemenea, precursorii bunurilor de iarbă de piper sunt cerealele, precum și culturile de iarnă care au fost semănate pe sol bine fertilizat și odihnit. Astfel de culturi în sine sunt bine curățate de buruieni, afectând grav creșterea chabrei.
Predecesorii răi ai plantei de piper sunt oricare dintre rudele ei din familia yarnotkie - balsam de menta și lămâie, cimbru, busuioc, rozmarin, salvie, maghiram, maghiram etc.
Modelul de aterizare
Savory face cereri destul de mari asupra fertilității solului, așa că înainte de a planta iarba, situl trebuie să fie fertilizat și numai după aceea semănat cu semințe. Compostul sau gunoiul de grajd este folosit ca pansament. Solul fertilizat trebuie sa fie sapat profund, nivelat si udat.
Este important! Cuibul este însămânțat la o adâncime mică - nu mai mult de 1 cm, altfel va fi prea dificil pentru semințele mici să germineze. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 15 cm.
Pentru a pregăti semințele pentru plantare și pentru a asigura cea mai bună germinare, ele trebuie mai întâi să fie înmuiate pentru o zi, învelite într-un prosop umed, apoi uscate și imediat sărate. Astfel de semințe germinează după 3 săptămâni.
Reguli de îngrijire a chabrom în grădină
Pentru a obține o recoltă bună de chabra, nu este suficient să plantați corespunzător planta, de asemenea, trebuie să aveți grijă corespunzătoare.
Cât de des trebuie să udăm cimbru
Savory are nevoie de udare moderată. În timpul perioadei de germinare a semințelor, trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă prin udarea ușoară a patului la fiecare două zile.
Când planta crește, este udată în același mod ca iarba obișnuită a gazonului - în funcție de temperatura și uscăciunea pământului o dată sau de două ori pe săptămână.
Este important! Savory nu tolerează udarea!
Normele de îngrijire a solului
Pentru chabra, absența buruienilor este foarte importantă, prin urmare suprafețele semănate cu această plantă ar trebui să fie în mod regulat împrăștiate și curățate de buruieni. În plus, pentru chabra, este nevoie de sol liber, care este deosebit de important pentru a controla vremea caldă, când pământul se usucă și devine piatră.
Această procedură asigură aerarea necesară a plantelor în straturile superioare ale solului și, de asemenea, ajută la reținerea umidității în sol. În plus, datorită solului liber, cultura este mai bine dotată cu nutrienții și oligoelementele necesare.
Cum să hrăniți o plantă
Savory - o plantă nepretențioasă, dar cu privire la modul în care aveți grijă de ea, depinde de mărimea culturii și de calitatea acesteia.
Înainte de plantare și imediat după recoltarea plantei în toamnă, solul trebuie fertilizat cu suplimente minerale complexe, de exemplu, cu un preparat azot-fosfor-potasiu (nitroammofoska). Într-o găleată de apă folosind 15-20 g de droguri.
De asemenea, înainte de însămânțare, ureea poate fi aplicată pe sol în proporție de 10-20 g pe metru pătrat. Savory necesită, de asemenea, fertilizarea regulată cu materii organice, acest lucru fiind important în special pentru iarba cultivată pe fereastră.
Cum și când să recoltăm chabra
Savory este o plantă foarte utilă și parfumată, dar pentru a păstra toate microelementele conținute în ea, recolta trebuie să fie recoltată în stadiile incipiente ale înfloririi (ceea ce nu exclude posibilitatea de a culege frunze de salată pe tot parcursul sezonului).
Iarba de iarbă este tăiată cu un cuțit ascuțit, astfel încât să nu se mai afundă lăstari mai mari de 10 cm. Ca planta proaspătă, puteți folosi planta imediat sau puneți-o într-un pahar cu apă pentru a menține iarba care nu a dispărut timp de câteva zile.
Pentru depozitare mai lungă, este necesar cimbru să se usuce. Pentru a face acest lucru, ramurile tăiate așezate într-un singur strat pe o suprafață orizontală uscată (de preferință pe țesătură sau pergament) și plasate într-un loc bine ventilat, protejat de lumina directă a soarelui.
Când iarba este complet uscată, frunzele și paturile de flori trebuie tăiate și depozitate în recipiente de sticlă bine sigilate sau pungi de țesături. Iarbă uscată periodic trebuie verificată pentru semne de îmbătrânire.
Semințele de chabra sunt obținute prin tăierea unei plante complet crăpate și suspendarea acesteia pentru uscare cu paturi de flori pe hârtia împrăștiată anterior. După ce semințele s-au spălat, trebuie să fie complet uscate și așezate pentru depozitare în pungi de hârtie.
Ierbul de iarbă este un condiment destul de nepretențios în plantare și îngrijire, însă recolta sa, luând în considerare posibilitățile de depozitare pe termen lung, poate dura mai mulți ani, în timp ce pe tot parcursul sezonului cald, această frumoasă plantă ornamentală, care se potrivește organic cu peisajul grădinii, cu aspectul ei înflorit și aroma picantă, fiind în același timp o sursă de verdeață proaspătă pentru un picnic improvizat.
