O dată în orașul Cayenne a fost portul, unde au adus mirodenii rare din America de Sud.
Unul dintre cele mai scumpe și mai căutate a fost ardeiul fierbinte, care în cele din urmă a fost numit Cayenne.
Atât înainte, cât și în prezent pregătesc un sezon cunoscut sub numele de "Chile".
Cum sa cresti si ce sa mananci?
Cu mai mult de două secole în urmă, piperul a învățat să cultive în Europa.
În mod surprinzător, chiar climatul rus a venit să guste pentru acest oaspete tropical. Se cultivă cu succes în sere, în câmp deschis și chiar acasă, pe pervazul ferestrei.
Datorită micilor lăstari luminoși, arată foarte decorativ.
În plus, crescătorii au adus un număr mare de soiuri de ardei de cayenne, în mod special, pentru cultivarea acasă.
Acestea sunt mici tufișuri dense, de la 15 la 50 de centimetri înălțime, care pot să înflorească aproape tot timpul anului. Dar florile lor mici de lumină sunt inferioare în frumusețea fructelor.
Ajutor! Pixurile pot avea diferite forme: alungite și aproape rotunde, asemănătoare cu castraveții sau dovlecii mici.
Pe tufiș, pot să stea ca niște cercei sau să stea ca niște lumanari.
Culoarea fructelor poate fi, de asemenea, foarte diferită: există soiuri cu fructe roșii, galbene, portocalii, maro, verde, purpuriu și chiar negru.
Și beneficiile unei astfel de flori sunt evidente: condimentele sunt întotdeauna la îndemână.
În plus, are un efect bactericid pronunțat, adică curăță aerul din camere. În casele unde crește un astfel de piper, oamenii se îmbolnăvesc mai rar.
Videoclipul conține o descriere generală a piperului de Cayenne:
//youtu.be/psKSFkYT09s
fotografie
Fotografia afișează piperul "Cayenne":
Grijă la domiciliu
Deci, ce este - "Cayenne" piper?
Aceasta este o plantă complet nepretențioasă. Cu îngrijire adecvată la domiciliu, va încânta recolta la cinci ani la rând.
Care sunt condițiile pe care trebuie să le creeze?
sămânță
Ajutor! În fiecare pod sunt câteva zeci de semințe.
În gătit, ele sunt folosite numai de cele mai curajoase: sunt de câteva ori mai clare decât carnea. Dacă se dorește, aceste plante pot crește plante noi.
Îngrijire după cumpărare
După ce ați cumpărat ardei "Cayenne" în magazin, ar trebui să vă gândiți imediat la transplantul său. Florile din magazin cresc în sol, cele mai multe fiind turbă. Într-o astfel de instalație este convenabil de transport, deoarece este foarte ușoară. Dar pentru a lăsa o floare în ea de mult timp este distructivă.
În plus, vasele în care sunt vândute plantele nu sunt potrivite pentru cultivare: de regulă, ele sunt deja destul de mici.
Cu toate acestea, dacă planta este acoperită cu fructe, le poate arunca după transplant.
În acest caz, este mai bine să rămâi într-o opțiune mai bună - manipulare.
Pentru a face acest lucru, planta este plasată într-o oală nouă, împreună cu o bucată de pământ de la vechi. Un gol plin de pământ nou.
După această procedură, piperul "Cayenne" este udat și pus pe pervazul ferestrei.
iluminat
Piper "Cayenne" - planta iubitoare de lumină. Se simte cel mai bine pe geamurile sud-vest și sud-est. Determinați dacă are suficientă lumină, puteți prin frunze.
Cu deficiența ei, vor începe să se estompeze, în situații critice - să cadă. Cel mai probabil, acest lucru se va întâmpla în timpul iernii, cu o scădere a orelor de zi. În acest caz, piperul trebuie să asigure o iluminare suplimentară cu lămpi fluorescente. Acestea sunt instalate astfel încât, de la bulb până la vârful florii, să rămână cel puțin 25 cm.
adăpare
Ardeiul Cayenne nu are nevoie de udare frecventă. Dar trebuie să vă asigurați că pământul nu se usucă complet. Dacă în camera unde crește planta, aer uscat, planta va avea nevoie de pulverizare regulată.
tăiere
Ardei piper de cayenne - destul de luxuriu de ei înșiși. Cu toate acestea, dacă au fixat, planta va deveni și mai densă. Dacă se dorește, se poate forma o bucată de orice formă.
Este important! Ardeiul tăiat este mai bun în toamnă sau primăvară, înlăturând lăstarii uscați și ramurile îngroșate, stricând aspectul plantei.
Cum sa cresti din seminte?
Semințele de piper "Cayenne" pot fi cumpărate într-un magazin sau preluate din păstăi.
Pentru a face acest lucru, acestea sunt îndepărtate cu grijă și împrăștiate între două șervețele umede.
Aici vor rămâne până la germinare. Este important să vă asigurați că șervețelele sunt întotdeauna umede.
Varza ar trebui să se transforme în 2 - 3 zile. După aceea, ardeii sunt plantați în ghivece pentru răsaduri, unde trebuie să crească și să devină mai puternici. În acest moment, au nevoie de o temperatură ridicată - 25 - 29 de grade, și o mulțime de lumină. Cu toate acestea, din lumina directă a soarelui trebuie încă protejate.
De îndată ce două perechi de frunze adevărate apar pe muguri, puteți alege cele mai puternice și le replantați în ghivece.
sol
Pământul ideal pentru piperul de cayenne este un amestec de părți aproximativ egale de lut, humus și nisip. Puteți utiliza terenul deja achiziționat. În acest caz, opțiunea ar trebui oprită pentru ceea ce este destinat tomatelor.
îngrășământ
În primele 3 până la 4 luni după transplant, piperul nu va necesita hrănire suplimentară., el va avea suficienți nutrienți în sol proaspăt. Apoi, aproximativ o dată pe lună, va fi posibilă aplicarea îngrășământului. În spatele lor puteți merge la magazinul pentru grădinari, deoarece piperul, deși decorativ, dar totuși o legume. El se va potrivi cu cei destinați tomatelor.
Beneficii și rău
Pentru o bună grijă, piperul "Cayenne" îi va mulțumi proprietarilor cu o varietate de fructe care sunt nu numai frumoase, ci și extrem de utile.
Acestea conțin aproape toate vitaminele cunoscute astăzi de știință.
De exemplu, vitamina Acare este, de asemenea, cunoscut sub numele de caroten, este mai mult în ea decât în morcovi, și există mai multă vitamina C decât la lămâi.
El este cel care oferă gustul picant al condimentelor. Odată ajuns în corpul uman, are un efect relaxant asupra mușchilor, se încălzește, ajută la radiculită. Și, de asemenea, ajută să piardă în greutate: accelerează metabolismul și promovează arderea rapidă a caloriilor.
Utilizarea piperului de cayenne se limitează la cei care suferă de următoarele boli:
- colită;
- gastrită;
- Ulcer gastric și duodenal;
- Angina pectoris;
- Epilepsie.
Videoclipul prezintă o utilizare interesantă a piperului de Cayenne:
Boli și dăunători
Piper "Cayenne" - o plantă puternică, este puțin expusă dăunătorilor și bolilor. Uneori poate fi atacat de mucegaiul gri. În acest caz, zonele infectate sunt îndepărtate, iar piperul este tratat cu medicamente care pot fi cumpărate în magazine specializate.
- "Habanera";
- "Bell";
- „Ardei iute“;
- "Spark".
Cresterea piperului "Cayenne" la domiciliu nu este deloc dificilă. Această plantă este puternică și nepretențioasă. Este gata să vă rog cu fructele sale, care sunt la fel de frumoase ca ele sunt utile.
