Una dintre cele mai bune rase de carne de pui este Dorking. Aceste găini au reușit să câștige o mare popularitate în rândul fermierilor locali, deoarece au crescut rezistența și, de asemenea, au câștigat rapid greutatea dorită.
Găinuțele rasei Dorking au fost crescute de fermierii englezi ca urmare a traversării unor persoane aborigene cu acele păsări care au fost aduse în Marea Britanie de către romani la începutul secolului I d.Hr.
Această rasă de pui a fost menționată pentru prima dată. Roman Scientist Columella în timpul domniei lui Iulius Cezar.
În lucrarea sa, el a descris rasa Dorking ca o pasăre cu un corp mare și oarecum pătrat, cu un cap mare și o creastă mică.
În Regatul Unit, această rasă de pui a apărut pentru prima dată în 1845 la o expoziție de fermă din apropierea orașului Dorking. Numai în 1874, specialiști americani au reușit să recunoască oficial existența rasei Dorking.
În timpul traversării, crescătorii au dorit să creeze o rasă în viitor, care ar putea câștiga rapid greutate corporală. În plus, această rasă ar trebui să suporte cu ușurință climatul englez neplacut, cunoscut pentru umiditate ridicată.
În aceste scopuri, au fost luate păsări aborigene, mai rezistente la condițiile meteorologice din Marea Britanie. Este genele lor care ajută Dorking-ul modern să supraviețuiască cu ușurință în toate condițiile. În ceea ce privește puii importați din Imperiul Roman, aceștia ar putea câștiga rapid greutate, dar, din nefericire, nu au rădăcit bine într-un climat incomod.
După mai multe generații, britanicii au reușit încă să creeze rasa perfectă de găini, care mai târziu a devenit cunoscută sub numele de Dorking - după orașul cu același nume.
Descrierea rasei Dorking
Pentru Dorking, cu penaj luminos, caracterizat prin următoarele semne exterioare:
- Cap mare, cu frunte largă și masivă;
- Pieptene sub formă de frunze sau pieptene, atât în cocoș, cât și în pui;
- Un mic cioc, având o ușoară extensie la baza sa și un vârf curbat;
- Lobii urechii sunt roșii strălucitoare, cu o umbra ușor perlată lângă foramenul auditiv;
- Cercei scurte roșii;
- Gâtul masiv și scurt;
- Piept larg;
- Partea din spate a păsării se întinde ușor spre baza cozii;
- Pătrat și corp lat;
- Mătase albă sau roz deschisă, cu cinci degete chiar.
Opțiuni de culoare
Crescătorii au adus mai multe opțiuni pentru culorile acestei rase. Cele mai frecvente sunt alb, alb-argintiu, albastru, japonez, auriu și dungi.
Păsări albe au un penaj perfect curat alb. Cu asta nu este permisă nici cea mai mică deviere a culorii rasei.
De regulă, puii albi au o dimensiune mai mică datorită faptului că nu câștigă prea mult în greutate. În ceea ce privește calitățile reproductive, acestea sunt, de asemenea, mai mici. Cu toate acestea, Dorking alb diferă fizic armonios și carne de înaltă calitate.
Cozonacuri de argint gri au pene albe argintii pe gât și pe spate. Aripile lor sunt de aceeași culoare, dar o dungă neagră trece peste ele, având o ușoară nuanță verzui. Pieptul, torsul și coada inferioară sunt complet negre.
Puii de această culoare sunt caracterizați de aripi gri-argintiu și aceeași coamă cu dungi negre, care se transformă în penaj gri-argintiu pe spatele păsării. Coada găinilor are o culoare gri închisă pe partea exterioară a penei și este complet neagră în interior.
Motley Dorking au aproape chiar culoare varietate. Mai mult decât atât, această culoare de pene și au găini, și cocoșilor. Forma de pieptene în astfel de Dorking roz.
Dorking japonez, derivate de la specialiștii asiatici, au o culoare galbenă. Cu toate acestea, pe piept, piciorul inferior și coada cocoșilor sunt pene negre. Puii sunt de culoare gri.
Cocoșerii Golden Dorking posedă un piept neagră, un coș și o coadă. Pene roșii sunt vizibile clar pe gât, spate și spate. Puii Golden Dorking nu au pene rosii. În schimb, pene ușoare gri cu pete negre acoperă spatele.
Driblinguri în formă de panglică caracterizată prin penaj roșu cu pete albe care lipsesc pe picioarele negre și pe piept. Pe aceste părți ale corpului, păsările au un crappie albicioasă.
caracteristici
Scopul principal al fiecărei pui de reproducție - producția maximă de carne. Aceasta este ceea ce distinge rasa Dorking.
Puii din această rasă au un corp foarte masiv care poate rezista cu ușurință unei greutăți mari a mușchilor. În plus, Dorkings sunt cunoscute pentru carnea lor de înaltă calitate, care are un gust plăcut și delicat.
De asemenea, puii din rasa Dorking au o bună rezistență, ceea ce le permite să tolereze cu ușurință orice climat. Din acest motiv, dorkingurile sunt adesea activate de fermierii care locuiesc în condiții meteorologice nefavorabile.
Mulți fermieri sunt mulțumiți de creșterea rapidă a găinilor, ceea ce sporește semnificativ productivitatea generală a cărnii. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai cu o alimentație bună a tinerilor.
Conținutul și cultivarea
Imediat trebuie să spun că fermierii novici nu ar trebui să înceapă Dorking. Această rasă de pui este foarte solicitantă pentru condițiile de detenție și, de asemenea, are nevoie de îngrijire atentă. În caz contrar, toate păsările pot muri sau vor câștiga masa prea încet.
Mai întâi de toate, fermierul trebuie acordați atenție situației efectivului părinte - acest termen se referă la agregatul puiilor și al cocoșilor adulți. Toate ouăle care au fost puse de găini sunt selectate pentru incubație.
În timpul selecției de ouă trebuie să acorde o atenție la starea de puii adulți. Bineînțeles, că păsările slabe și bolnave nu vor putea să dea un defect dur și mare. De aceea, toți Dorking bolnavi și slabi trebuie să fie eliminați din efectiv.
Sala în care trăiesc puii trebuie să fie bine ventilată. În cazul în care camera este închisă strâns, puii se pot îmbolnăvi de diferite boli infecțioase care afectează starea ambreiajului. De asemenea, cauza bolii în Dorking poate fi așternutul umed, deci trebuie schimbat regulat.
Un rol deosebit în conținutul pieselor din Dorking nutriția adecvată a adulților și animalelor tinere. Trebuie să fie echilibrat, altfel lipsa oricăror elemente va afecta sănătatea păsării.
În timpul depunerii ouălor, dorking-urile trebuie să primească alimente bogate în vitamine și oligoelemente care întăresc coaja de ouă. Ouăle cu o acoperire mai greu de coajă mai ușor și nu sunt zdrobite cu găini.
O altă rasă binecunoscută de pui care este crescută pentru carne este rasele Cornish. Află care sunt avantajele lor!Visezi la gazificarea autonomă a unei case particulare? După ce ați citit acest vis va deveni mai aproape!
Din când în când, efectivul părinte trebuie să fie vaccinat. Cu 5 săptămâni înainte de aplicarea ouălor se efectuează vaccinarea împotriva encefalitei de pasăre. Această boală poate provoca moartea întregului șeptel, astfel încât aceste vaccinuri ar trebui luate în serios. De asemenea, se recomandă efectuarea unei analize a salmonelei pullor și obținerea unei inoculări de bronșită.
Dacă puiul Dorking se îmbolnăvește, nu trebuie să i se administreze antibiotice, deoarece va afecta starea de sănătate a puiilor. Trebuie izolat pentru a nu infecta persoanele sănătoase.
Grijă pentru tineri
Fermierul trebuie să acorde atenție stării găinilor.
Cei mai slabi, cei mai bolnavi și cei mai mici trebuie să fie respinși imediat, astfel încât în viitor ei să nu strică noua generație a lui Dorking. Acest lucru este valabil mai ales pentru puii cu picioare scurte în jos, cu picioare încovoiate, cioc încrucișat, culoare palidă.
Pentru creșterea corectă a fiecărui pui este necesar să se respecte condițiile corecte de temperatură în casa de găină. Dacă puii sunt fierbinți, atunci se îndepărtează de sursa de căldură, dacă este rece, apoi invers. Dacă temperatura în casă de găină este optimă, tinerii scapă liniștit, se hrănesc calm și încearcă să se uite unul la celălalt.
Pentru a verifica starea puiului, puteți folosi un termometru obișnuit. Se introduce în cloaca pentru câteva minute. Într-o stare sănătoasă, temperatura corpului puiului este de 40 de grade, dar, pe măsură ce crește, această cifră se schimbă.
Mulți agricultori știu că puii Dorking sunt foarte sensibili la schimbările de umiditate într-un coș de pui. Că poate cauza moartea lor, așa că în camera în care trăiesc tinerii, trebuie să atârnați un higrometru, care determină umiditatea aerului. De asemenea, puteți inspecta în mod constant așternutul: ar trebui să fie întotdeauna uscat și curat.
Pentru păsările adulte
Fiecare crescător de păsări trebuie să pregătească tinerii pentru pubertate în avans. Acest proces începe cu a 105-a zi de viață a puiului.
Stratul viitor trebuie să aibă o greutate bună, altfel productivitatea va scădea semnificativ. Chiar și o pierdere în greutate de 5% poate afecta negativ numărul de ouă pe an.
Același lucru este valabil și pentru excesul de greutate. Puii mai mari încep să alerge mai repede, ceea ce duce la epuizarea corpului Dorking. Din cauza posibilității lipsei de greutate sau a concedierii sale, crescătorii de carne de pasăre cântăresc în mod regulat Dorkings pentru a înțelege cât de repede se obține greutatea corporală.
Puiul ideal pentru părinți este turma în care bărbații și găinile ajung simultan la pubertate. După aceea, tinerii Dorking se unesc într-o singură cameră. În același timp, cocoșii sunt primii care urmează să fie transferați la un nou coop de pui, deoarece foarte încet se obișnuiesc să schimbe situația.
În plus, roșterii Dorking pot pierde în greutate, astfel încât cantitatea de hrană ar trebui crescută cu 10 g pe persoană. Dacă se respectă toate instrucțiunile, proprietarul primește un efectiv parental de înaltă calitate cu performanțe ridicate.
caracteristicile
Greutatea în viu a cocoșilor Dorking este de 3,5 - 4,5 kg, iar găinile de la 2,5 până la 3,5 kg. În medie, fiecare pui din această rasă poate transporta de la 120 la 140 ouă pe an. În același timp, greutatea medie a fiecărui ou care are o coajă de culoare albă nu depășește niciodată 66 g.
Găinile de găină, de regulă, fac o treabă bună., deoarece au un instinct matern bine dezvoltat. De aceea puii cresc semnificativ supraviețuirea.
Dar fermierul trebuie să fie atent la condițiile puiilor, pentru că nu tolerează o umiditate ridicată. Creșterea mortalității în rândul populației tinere poate agrava productivitatea anuală totală a cărnii și a ouălor proprietarului efectivului parental.
De unde să cumpere în Rusia?
- Ferma mare de pasari LLC "cuibar"Este situat în orașul Cehov, regiunea Moscova, toate puii fiind supuși unui control veterinar suplimentar și vaccinării." Pentru informații mai detaliate despre ferma de pui, vizitați incububatori.com sau sunați la +7 (495) 229-89-35.
- Ltd. "corindon"reproduce puii Dorking din orașul Orenburg, care livrează păsări de curte în Kazahstan și Rusia.Puteți citi despre prețuri și condițiile de cumpărare în detaliu la //inkubator56.ru/ sau sunând la +7 (353) 299-14-02.
analogi
Puii de reproducție sunt mai ușor de păstrat. Cochin China. Ele sunt ideale pentru fermierii începători, deoarece aceștia sunt destul de nepretențioși în ceea ce privește produsele alimentare și conținutul.
Puii din această rasă tolerează înghețurile bine și nu necesită o plimbare lungă pe teren, deci sunt potrivite pentru proprietarii de parcele mici. În ceea ce privește calitatea cărnii care poate fi obținută prin cultivarea Cochinquins, aceasta nu este inferioară carnii Dorking.
Izolarea pardoselilor este necesară pentru cei care o vor folosi pentru depozitarea alimentelor.Dar pentru a face o impermeabilizare a fundației cu propriile mâini, veți avea nevoie de câteva alte unelte. Și exact ce este scris aici.
Un alt analog Dorking poate fi numit rasa Pomfret. Este mai mare, mai durabilă și totuși mai puțin pretențioasă.
Puii din această rasă sunt găini ouătoare excelente, prin urmare nu ar trebui să apară probleme cu creșterea populației tinere. Calitatea cărnii în Brama de pui este ridicată, are un gust moale și plăcut.
concluzie
Pui de rasa Dorking este o optiune buna pentru un crescator de pasari cu experienta si increzator. Întreținerea și îngrijirea corespunzătoare a acestei rase de păsări permit fermierului să obțină carne de înaltă calitate, aducând un profit mare.
