Ceapa este o parte integrantă a majorității felurilor de mâncare, în care poate fi folosită nu doar ca ingredient suplimentar, ci și ca ingredient principal.
La urma urmei, această legume nu are numai un gust bun, care primește după un tratament termic special, dar este extrem de util.
Dar și mai util și iubit de toți nu este o ceapă simplă, ci verde, cultivată doar pe o pene.
La urma urmei, ce poate înlocui verdele proaspăt la începutul primăverii, ca ceapa care nu este bogată în vitamine, capabilă să dăruiască vitalitatea unui organism uzat după o iarnă lungă.
Nu este nici mai puțin popular pentru decorarea exterioară a vaselor, deoarece le conferă senzație și prospețime.
Plantarea de ceapa verde: pe varietati si caracteristici ale prepararii materialelor
Cresterea cepei verde pe pervazul ferestrei nu poate fi considerata o relicva a vremurilor sovietice, deoarece un astfel de produs nu este doar o economie de buget, ci si o garantie a prieteniei cu mediul. Este legat de ultimul factor pe care multi oameni doresc sa-l ia pe toate legumele din paturile proprii. Desigur, în acest caz, nu este întotdeauna posibil să aveți verdeață pe tot parcursul anului, dar nu va trebui să o cumpărați în mod constant.
Alegerea cele mai bune soiuri de ceapa care pot fi cultivate pe o pene
Poți să crești ceapa verde de la toate soiurile. Cu toate acestea, pentru a obține o abundență mare de verdeață, este mai bine să alegeți ceapa, care are un număr mare de muguri. Pentru a face acest lucru, alegeți o ceapă, dacă astfel de oportunități se desprind, puteți să o tăiați și să determinați numărul de muguri pe cont propriu.
Cu toate acestea, puteți să le selectați pur și simplu mai jos, cel mai bun soi în opinia dvs. și să îl căutați.
Ceapa batun. Uneori se găsesc sub nume precum fistulă, iarnă, nisip sau tătară.
Foarte mult roditor ceapa cu verzi verde frumos.
Atunci când se utilizează soiuri perene din această ceapă, verdele pot fi tăiate chiar și de 2-3 ori pe tot parcursul sezonului de vegetație (pentru anuale doar o singură dată).
Randamentul penei acestei ceapă este de aproximativ 20-35 de kilograme dintr-o suprafață de 9 m2.
praz. Acest nume este mai bine cunoscut de către popor, deși uneori este folosit și un nume de perla. Partea inferioară este cea mai des utilizată, iar multe frunze superioare sunt pur și simplu aruncate, dar au un gust foarte delicat. În exterior, au multe în comun cu frunzele de usturoi, dar mult mai largi decât sunt.
Dintr-un pat de 9 m2, puteți colecta aproximativ 20 de kilograme, chiar dacă furnizați plantei cea mai mică îngrijire.
Ceapa Slizun. Frunzele acestei ceapa au si unele asemanari cu usturoiul. În special, au o aromă de usturoi picant, iar structura frunzei este plat și destul de largă.
Ele se disting, de asemenea, printr-o structură blândă. Virtuțile acestei ceapă sunt mature și randament ridicat.
De asemenea, datorită bunei rezistențe la îngheț, aceasta poate produce culturi pe tot parcursul anului în arii protejate, iar atunci când este cultivată în paturi deschise, rămâne verde până la îngheț.
arpagic. Acesta este, de asemenea, găsit sub numele mai renumit - incisiv. Principalul avantaj al acestei varietăți de ceapă sunt frunzele - subțiri și lungi, de până la 50 de centimetri. De asemenea, au o aromă foarte bună și pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp.
Când depozitarea nu schimbă structura sau gustul. Se poate ridica până la 30 de kilograme dintr-un pat de 9 m2.
Ceapă multi-gradată. Alte nume ale acestui soi sunt egiptean, canadian. Printre grădinari este considerat cel mai nu capricios și rezistent la temperaturi scăzute.
Chiar și o ceapă de liliac nu poate concura cu ea pe criterii precum randamentul și calitatea verzilor produse. Puteți lăsa în sol pentru iarnă, în timp ce acesta nu este deteriorat și intră ușor în creștere în noul sezon.
șalotă. Destul de o ceapă celebră, folosită pe scară largă pentru gătit diverse feluri de mâncare, și nu doar pentru decorațiile lor.
Frunzele nu au numai un bun gust, ci sunt păstrate timp îndelungat, fără a-și pierde sucul.
În creștere această ceapă nu este capricios.
Randamentul șoimului poate fi diferit, variind de la 25 la 45 de kilograme de la 9 m2.
De asemenea, merită amintite astfel de soiuri celebre precum Armazansky, Bezssonovsky, Rostovsky, Amber și, desigur, prova Black Prince.
Discutarea condițiilor de creștere a cepei pe pene
După cum ați văzut din descrierea soiurilor de ceapă pentru cultivarea pe pene, aproape toți au rezistență bună și nu numai împotriva înghețului.
Acest arc nu este chiar capricios. Pentru a crește un cap de ceapă bun, va trebui să aplicați o mulțime de îngrășăminte pe sol și să oferiți grija necesară, încercând să nu permiteți ca acesta să fie transformat în verde. Acesta este exact ceea ce avem nevoie aici.
Dar, totuși, încercați să oferiți un pat cu ceapă cu o cantitate suficientă de lumină solară sau artificială (la urma urmei, ceapa este adesea cultivată atât în interior, cât și în sere). Acest lucru este necesar pentru el, atât pentru a obține o culoare verde, cât și pentru gust.
Cu foarte mici frunze de ceapa usoara, desigur, pot fi foarte intinse si devin foarte lungi, dar in acest caz ele vor fi foarte subtiri si nu atractive atat pentru feluri de mancare cat si pentru vanzare ulterioara pe piata.
De asemenea, atunci când alegeți un pat și un loc în grădină, pentru a planta o astfel de ceapă, nu uitați să aveți grijă ca tipul de sol să aibă o bună capacitate de a reține umiditatea în sine. Cu toate acestea, nu ratați atenția că, cu o abundență puternică de umezeală, ceapa poate suferi și crește slab (mai ales în sezonul rece). Din acest motiv, nu instalați această plantă în locuri unde nivelul apei subterane poate crește prea mult.
Tipul de sol pentru plantarea cepei într-un pat de grădină deschis nu poate juca un rol important, dar în sere, când se cultivă verde în cutii, este mai bine să se folosească compost, humus sau turbă, care după plantarea bulbilor este umplut cu sol.
Cum se pregătește un arc pentru plantare: reguli de bază și comentarii
În primul rând, este necesar să clarificăm faptul că plantarea cepei pe pene poate fi realizată nu numai cu ajutorul seturilor de ceapă, ci și cu semințe. În general, ambele metode dau un efect bun, diferența constând doar în faptul că ceapa este plantată și însămânțată în momente diferite. Da, și așteptați ca noua recoltă în cel de-al doilea caz să aibă mult mai mult.
Atunci când se utilizează becurile ca material de plantare, acestea trebuie să fie înmuiate în apă înainte de plantarea directă. Acest lucru va ajuta bulbii să fie saturați cu umiditate, astfel încât în perioada de adaptare la creșterea în noul sol să nu se usuce și să poată da rezultate bune.
Cel mai bine este să luați acele becuri, al căror diametru nu este mai mic de 2,5 centimetri, dar nu mai mult de 4. De asemenea, de obicei, este recomandat să tăiați partea de sus a acesteia. Datorită unor astfel de acțiuni simple este posibil să afectați în mod semnificativ puterea de a forța verde. De asemenea, contribuie la creșterea cantității de verdeață: în comparație cu o plantare simplă fără prepararea materialului cu 55-75%.
Ceapă ce crește pe o pene de semințe, deși mai întinsă în timp, este un mod mai bugetar, uneori sporind venitul dacă sunteți implicat în vânzarea acestei afaceri.
De asemenea, puteți salva și cumpăra soiuri perene de ceapă. Semințele achiziționate nu trebuie să fie pregătite pentru plantare: acestea sunt de obicei vândute pretratate, nu numai pentru cele mai bune răsaduri, ci și pentru obținerea unei plante mai durabile. Semințele sale, precum bulbii, pot fi pre-înmuiate în apă caldă, ceea ce le va stimula să crească.
Suntem angajați în pregătirea solului și a paturilor pentru plantarea cepei
Solurile necesită pregătire specială pentru însămânțarea semințelor de ceapă, însă aceleași proceduri și acțiuni pot fi efectuate înainte de a planta ceapa pe pene cu ajutorul becurilor. Deci, trebuie să pui pământul foarte atent - cu atât mai profund, cu atât mai bine. Pentru a aduce în sol o cantitate suficientă de substanțe organice care să stimuleze creșterea numărului de ceapă, este necesară și săparea în profunzime.
Îngrășămintele minerale, de obicei, nu au nevoie de astfel de cepe, deși în prezența unui sol fertil este cel mai bine să le folosiți. Înainte de însămânțare, pământul săpat este bine egalizat și ușor compactat, astfel încât solul să nu se depărteze cu semințele și mai ales cu bulbii. Paturile pentru plantarea de ceapa, de obicei, nu fac larg, deoarece se crede ca pe cele mai inguste puteti obtine un randament mai mare.
Este, de asemenea, interesant să citiți despre cultivarea răsadurilor de ceapă
Timpul și calendarul de plantare a cepei, pentru creșterea acesteia pe stilou, în paturi, în sere și în sere
Nu există practic nici o diferență în momentul plantării cepei de diferite specii și varietăți. Dacă este plantată în sol deschis, este de obicei făcută la toamna târzie chiar înainte de îngheț.
Este nevoie de un astfel de timp târziu, astfel încât becul să nu aibă timp să intre în creștere, ceea ce este extrem de nedorit în legătură cu abordarea înghețului. Dar, de asemenea, este imposibil să-l planteze foarte târziu, deja în sol înghețat este imposibil, astfel de becuri vor suferi cu siguranta. Este mai bine să așteptați cea mai veche primăvară, când zăpada va coborî, și apoi să vă plantați bulbii.
De asemenea, cultivarea cepei pe pene poate fi efectuată în sere și sere. În același timp, verdele de ceapă se poate dezvolta bine în seră în întreaga perioadă rece a timpului, încântând-vă cu vitamine proaspete. De obicei, este cultivat într-un astfel de mod, din octombrie până în aprilie, când verdele vor începe să apară pe paturi deschise.
Dar din februarie puteți să plantați bulbi și în sere, verdele de la care puteți ajunge până în luna mai.
Dacă vorbim despre semănarea de semințe de ceapă, pentru cultivarea pe pene, atunci este mai bine să efectuați această procedură la jumătatea lunii iulie. Acest lucru vă va permite să obțineți o ceapă bună, sau, mai degrabă, frunzele ei suculente, până în prima primăvară.
Cum să utilizați în mod eficient zona de paturi pentru plantarea de ceapa pe stilou: discuta modalități de plantare
Puteți instala bulbi pentru a le crește pe o pene în două moduri, care sunt după cum urmează:
- Calea de pod. Pentru această metodă, se utilizează o cantitate foarte mare de material de plantare, deoarece bulbii sunt foarte dens amplasați unul lângă celălalt, cu rădăcinile ușor ascunse în sol. Astfel de "poduri" după plantare adoarmă cu un strat de sol pentru cel puțin 2-3 centimetri (dar nu mai mult, deoarece un strat gros de sol va întârzia dezvoltarea plantei).
- Metoda de bandă. Se află în faptul că bulbii sunt plantați într-o pregătire specială și prematură pentru această brazdă. Distanța dintre becuri ar trebui să fie de aproximativ 1-4 centimetri, dar între rânduri ar trebui să lase un spațiu de 10-20 centimetri.
Cu o astfel de plantare pe 1 m2 necesită de obicei cel puțin 11-13 kg de becuri.
După plantare, paturile sunt nivelate, ceea ce permite bulbilor să adoarmă cu sol.
Semințele de ceapă sunt semănate într-un mod complet diferit pentru a obține verdeață din ea. Pentru a face acest lucru, pe paturi canelate, brazdele sunt realizate cu un interval de rânduri de cel puțin 32-42 centimetri. Semințele sunt semănate în aceste brazde, destul de abundent.
Desigur, că după însămânțare răsadurile sunt foarte groase. Prin urmare, atunci când frunzele reale de ceapă apar deasupra suprafeței, grădina de pat este recomandat subțire. A lăsat o plantă la o distanță de 3,5-5 centimetri.
Ardei și grija pentru ei: ce vă permite să obțineți randamente ridicate?
Nu există nici o îndoială că arcul necesită supraveghere constantă și îngrijire. La urma urmei, va permite obținerea unor randamente mai mari. Pe lângă faptul că plantele de plantare după un anumit model și ținând seama de nevoile lor principale, este important să se țină seama de alte aspecte importante ale tehnologiei agricole, care implică slăbirea și udarea solului, hrănirea plantelor în curs de dezvoltare.
Cât de des și de ce să slăbiți paturile de sol cu ceapă verde?
Slăbirea solului - aceasta este una dintre cele mai bune modalități de a furniza oxigen la rădăcinile plantelor.
Din acest motiv, slăbirea ar trebui făcută destul de des, fără să permită în nici un caz formarea unei cruste dense pe suprafața solului.
Din acest motiv, în a doua sau a treia zi după udare, cu siguranță nu trebuie să uitați despre slăbire.
Ceapa are nevoie de udare și de câtă umiditate va fi utilă pentru ea?
Răspunsul la întrebare va fi fără echivoc - desigur, necesar. Umiditatea se referă la principalele componente nutritive pentru ceapă. Cu ajutorul său pentru plante și alte substanțe nutritive care sunt în sol. Prin urmare, frecvența optimă de udare este de aproximativ 2 ori pe săptămână.
Desigur, ceea ce este, de obicei, puternic această problemă va depinde de tipul de sol și de capacitatea sa de a reține umezeala în sine. De asemenea, condițiile meteorologice joacă un rol important în frecvența irigării: în timpul verii fierbinți, adăparea se face adesea de 3 ori pe săptămână, în cazuri foarte rare și în fiecare zi.
De asemenea, cu cât sunt mai mari ceapa, cu atât mai puțină apă are nevoie.
Noi hranim ceapa verde: ce ingrasaminte pot folosi?
Ceapa de ceapă se efectuează, de obicei, sub formă de irigare folosind soluții speciale. Acestea din urmă sunt preparate prin adăugarea la 1 litru de apă, fie 1 gram de uree, fie nitroammofoski.
Cel mai bine este să începeți hrănirea când ați început deja să tăiați verdele. În acest caz, îngrășământul va da rezistență bulbului pentru a re-crește penele deteriorate. Dacă fertilizarea nu este utilizată, atunci în timp ce frunzele de ceapă vor deveni mai subțiri și mai dulci, gustul și aroma lor vor fi pierdute.
Îndepărtarea buruienilor: cum să nu rulați paturile?
Îndepărtarea buruienilor de pe paturi este, de asemenea, importantă.
La urma urmei, cu un număr mare dintre ele, planta poate lipsi de nutrienți, mai ales dacă este plantată doar ceapa sau cultivată din semințe.
Astfel, cel mai bine este să păstrați solul pe patul negru.
De asemenea, atunci când crește ceapa pe o pene între rânduri, acestea nu sunt de obicei folosite pentru mărarul de măr, așa cum se întâmplă când crește ceapa.
Îngrijiți ceapa în sezonul de iarnă: adăpostim paturile cu ajutorul unui mulci
Am scris deja de mai sus că ceapa este de obicei plantată pentru iarnă. În ciuda stabilității sale bune, este mai bine să ascundeți paturile cu el.
Dacă a fost folosită plantarea podzimnică a bulbilor, patul este complet acoperit cu un strat dens de 3,5-5 centimetri, constând în gunoi de grajd sau humus. La începutul primăverii, acest strat este îndepărtat pentru a permite plantelor să crească. Cu toate acestea, pentru ca frigul să nu afecteze creșterea lor, este mai bine setat peste cadrul filmului cu patcare va servi ca o seră.
La însămânțarea semințelor de la începutul iernii, penele de ceapă ajung, de obicei, la o lungime de 20-30 cm. Pentru a le salva, paturile ar trebui să fie acoperite cu paie sau turbă. Odată cu apariția căldurii, când va fi posibilă scoaterea mulsului, sub ea veți găsi verdeață proaspătă care va continua să crească datorită apariției căldurii.
