În multe rețete de gătit găsite ceapa.
În natură, există multe dintre speciile sale, unele dintre ele comestibile.
Din acest articol veți afla ce este un arc de cârlig, agrotehnologia plantației sale și ce fel de îngrijire este necesară.
Știți? Ceapa slizun depaseste toate celelalte cepe in continutul de oligoelemente.
Ce este ceapa slizun
Arcul Slyzun este o planta perena, aparține genului Ceapă, ceapă de familie. Sunt consumate doar frunze proaspete tinere. Ceapa poate fi întâlnită în sud-estul Asiei Centrale și în CSI, în stepele și pe pantele stâncoase.
Ceapa slizun tolerează bine înghețul și iubește foarte mult umiditatea. Este propagat de semințe sau bulbi și poate fi cultivat pe un teren de mai mult de 5 ani.
Slizuna are frunze groase, largi și plate, care au un gust ușor și sunt foarte fragile. De asemenea, a emis din el sucul. Toate frunzele sunt colectate într-o rozetă sub formă de ventilator, iar lățimea fiecărei foi atinge până la 2 cm.
Becurile sunt atașate de tulpina cepei și ajunge până la 2 cm în diametru. Ele dau rădăcini foarte puternice și cresc foarte repede. Rădăcina, care poate fi de asemenea consumată, conține o cantitate mare de nutrienți.
După aterizarea în al doilea an, ceapa începe să înflorească cu umbrele în formă de minge cu flori roz pal.
Săgeata de flori este dură și puternică atinge înălțime de până la 70 cm. Ceea ce cade din ceapă se îndoaie înainte de a deschide umbrela se numește o alunecare scurtă.
Cele mai populare soiuri de ceapă slizuna
Lista celor mai populare soiuri de ceapă-Lizuna include Green, Dwarf, Charm and Leader.
- Green. Acest soi are frunze plane, mari, verzi, cu un miros de usturoi și un gust ușor. Rizom puternic, cu bulbi mari și tulpină înaltă. Pentru o tăietură puteți obține 6 kg / mp. m. Este cultivat într-un singur loc timp de până la 6 ani, și înmulțit cu semințe. Varietate rezistentă la peronosporoza și rugina.
- Dwarf. Această varietate de ceapă slizuna este consumată în stare proaspătă. Este mijlocul sezonului, iar perioada de creștere a frunzelor este de 40 de zile. Frunzele sale sunt verde deschis, cu un strat de ceară. Ele cresc până la 25 cm în lungime și 1,5 cm în lățime. Gustul este același cu cel al varietății verzi. Acesta conține 8,7% zahăr, 4% acid ascorbic pe 100 g materie primă. Pentru o tăietură veți obține 1,5 kg / mp. m. Acest soi tolerează iarnă.
- Lider. Ceapa-slizun de o nota de mijloc de sezon Leader. Perioada de creștere a frunzelor la adecvare - 40 de zile. Frunzele sunt largi, plate, verzi, cu un strat de ceară. Gustul este ușor fierbinte, cu un miros de usturoi. Pentru o tăietură, puteți obține 2 kg / mp. m.
- Charm. Soiul trebuie folosit în stare proaspătă. Perioada de maturare este de 40 de zile. Frunzele cresc până la 2 cm în lățime și până la 30 cm în lungime. Sunt verzi și verzi. Gustul este ușor. Conține zahăr (5%), acid ascorbic (65 mg) pe 100 g substanță brută. Pentru o tăietură există posibilitatea de a obține 2 kg / mp. m.
Alegerea unui loc pentru plantarea ceapă slizuna pe teren
Este mai bine să plantezi slizun de ceapă în mai sau în iulie. Veți obține o recoltă bună dacă plantați un slizun pe soluri feroase de argilă și turbă. Ei au nevoie de deseori subțire, și înainte de plantare pentru a face humus sau gunoi de grajd. În primăvară vă recomandăm să adăugați o lingură de lingură. l. îngrășăminte pentru usturoi și uree. Dar deoarece ceapa este rezistentă la frig și îngheț, puteți găsi un loc pentru aceasta, concentrându-se asupra acestor factori.
Predecesoare pentru slizuna de ceapa
Pentru o potrivire bună și randament ridicat, vă sfătuim să crească slizun ceapă în pământ după varză și roșii. De asemenea, poate proveni din țara de castraveți, ridichi sau cartofi.
Pregătirea paturilor pentru a ateriza slizuna
Pregătirea solului se efectuează înainte de însămânțare cu ceapă pe semințe sau pe ceapă. Solul trebuie săpat cu grijă. Exploatarea profundă se realizează pentru a aduce materia organică în sol. Ei vor stimula foarte bine creșterea cepei.
Nu este necesar să fertilizați ceapa cu pansamente minerale, dar dacă solul dvs. nu este fertil, atunci este mai bine să le folosiți. Înainte de însămânțare, solul trebuie așezat și compactat. Acest lucru va ajuta semințele și bulbii să nu dispară. Paturile nu trebuie să fie largi, deoarece puteți obține mai mult randament pe brazde înguste.
Plantarea de plantare și adâncimea de plantare a semințelor în sol deschis
Tehnologia de creștere a cepei slizuna din semințe începe cu însămânțarea. Se desfășoară la mijlocul lunii mai. În cazul în care solul nu este foarte cald, este mai bine să se așeze semințele în brazde pregătite la o adâncime de 1 cm. Schema de însămânțare este un rând cu o distanță de șaptezeci de cm. Adâncimea de aterizare a semințelor - 1,5 cm.
După plantarea semințelor, solul trebuie să fie compactat, iar atunci când plantele devin mai puternice, acestea trebuie să fie subțiate, lăsând 1 răsad până la 15 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 40 cm, iar între tufișuri de 15 cm.
Știți? Atunci când litigiază pe egipteni, au jurat să vorbească doar adevărul, punându-și mâna pe capul arcului.
Ingrijirea si cultivarea tehnologiei agricole a cepei-slizuna
Judecând după descriere, nu este atât de greu să ai grijă de un slizun. Principalul lucru - udarea frecventă și fertilizarea solului.
Adăparea regulată
Dacă doriți să obțineți frunze suculentă și delicată, atunci trebuie să udați în mod regulat ceapa. Acesta va tolera bine seceta, pastrind umezeala in partea subterana. Totuși, udarea îi va îmbunătăți starea și va crește randamentul.
Slăbirea și plivirea între rânduri
În primul an de viață, adesea trebuie să slăbiți solul și să eliminați buruienile. Acestea suprimă creșterea lăstarilor tineri. În al doilea an de viață din primăvară, trebuie să slăbiți ploskorezomul și atunci când sapa adăugați humus și cenușă în culoar.
Ceapa de ceapa
Slyzun iubește îngrășămintele organice. Este necesar să se aducă îmbrăcăminte în primăvară și iarna, după care planta să fie acoperită cu folie.
De exemplu, vara, două suplimente de îngrășământ vor fi potrivite cu îngrășăminte complexe. Compoziția îngrășământului - 1 lingură. l. 10 litri de apă. Sau puteți face următoarele soluții pe bază de humus: o soluție de mullein 1: 8, îngrășământ de pasăre 1:20, infuzie de plante 1: 5.
recoltat
Când creșteți o stilizată ceapă perene în primul an de viață, nu veți obține o recoltă bună, deoarece frunzele sale nu vor fi utilizabile din cauza conținutului scăzut de nutrienți din ele. În al treilea an de viață, ei vor fi cei mai suculenți, sănătoși și gustați. De-a lungul sezonului cald puteți tăia ceapa de până la 7 ori.
Ultima reducere ar trebui făcută în luna august. Aceasta va permite plantei să se recupereze înainte de înghețul de iarnă. Frunzele de ceapa este mai bine sa taie pe vreme uscata. Ele sunt puse în saci de plastic, apoi zdrobite. Ceapa poate fi depozitată în frigider timp de 20 de zile. Dacă ați adunat ceapa împreună cu o ceapă și o bucată de pământ, atunci este mai bine să le depozitați în subsoluri în cutii.
Știți? Ceapa ajuta la pierderea in greutate cu beneficii pentru sanatate.
Care este utilizarea de ceapă slizuna
Ceapa slizun are multe proprietăți utile.
Conține o mulțime de săruri, vitamine și minerale. Frunzele au zahăr, caroten, vitamine PP, B1, B2, potasiu, nichel, fier, mangan, precum și acid ascorbic.
Becul conține substanțe din plastic, uleiuri esențiale, vitaminele E, C și grupa B, precum și flavonoidele.
Ceapa slizun ucide microbii dăunători în organism, întărește sistemul imunitar. Acesta conține mai mult glucoză și polizaharide decât mere sau pere.
Celama slizun este folosita in tratamentul bolilor gastro-intestinale, cum ar fi gastrita si ulcerul gastric. Faptul este că ceapa conține o mulțime de substanțe mucoase.
Frunzele de ceapă măresc apetitul și contribuie la îmbunătățirea absorbției alimentelor.
Alte modalități de a crește slizuna de ceapă
Ceapa poate fi cultivată nu numai prin semințe plantate în sol deschis, dar și prin răsaduri și cu ajutorul becurilor.
Cultivarea răsadurilor
Ceapa poate fi cultivată răsaduri. Dacă locuiți în regiuni unde vara este scurtă, atunci răsadurile sunt ideale. Această metodă va accelera dezvoltarea cepei, iar frunzele pot fi tăiate înainte.
Semințe de însămânțare produse în mijlocul lunii februarie. Pentru a face acest lucru trebuie să pregătiți terenul. Amestecul de pământ ar trebui să cuprindă următoarele componente - pământ și humus în proporții egale. Puteți adăuga compost de ceramică cu vermiculit.
Înainte de însămânțare, trebuie să încălzi solul într-un cuptor cu microunde (3-5 minute). Faceți-o mai bună în câteva săptămâni. De asemenea, este posibilă udarea pământului cu o soluție puternică de permanganat de potasiu. După aceea, oala cu solul trebuie acoperită cu un film și ținută într-un loc cald înainte de însămânțare.
Este important! Când cumpărați semințe, verificați data de expirare.Înainte de însămânțare, trebuie să puneți semințele într-o pungă de tifon și să o reduceți timp de 45 de minute în soluția de permanganat de potasiu (1 g permanganat de potasiu pe 1 litru de apă). După ce semințele pot fi plasate timp de 18 ore într-o soluție "Epin" pentru germinare mai bună. Apoi sunt uscate până la fluiditate.
Puteți merge în altă parte. Cu 14 zile înainte de însămânțare, semințele trebuie așezate pe bateria de încălzire centrală. Înainte de însămânțare, acestea trebuie încă dezinfectate, spălate și uscate.
Când creșteți răsadul de ceapă, utilizați cutii sau casete cu celule. Un amestec de pământ este turnat în ele și însămânțat în fiecare celulă de 4 bucăți. În cutie trebuie să așezați semințele la o distanță de 1 cm unul de celălalt și apoi să le presărați cu un strat de sol (grosime de 7 cm). Terenul trebuie presat și pulverizat cu soluția Energen (15 picături pe 250 ml de apă).
Cutia trebuie să fie acoperită cu folie și plasată într-un loc întunecos. La o temperatură de 20 ° C primele lăstari vor apărea în 5 zile.
Reproducerea vegetativă
O opțiune de reproducere alternativă pentru ceapă este considerată vegetativă. Realizați-o în august sau începutul lunii septembrie. În acest timp, planta va deveni mai puternică și va fi gata pentru îngheț.
Este necesar să se sapă tufișurile de ceapă-slizuna și să se împartă în părți separate pentru a obține 4-5 cepe pe segmente de rădăcini orizontale.
Este important! Plantele potrivite pentru divizare sunt de cel puțin 3 ani.După divizarea cepei plantate în diferite zone și cultivate în același mod ca de obicei. Distanța dintre rânduri - 50 cm, iar între plante - 25 cm.
Creșterea ceapă slizuna în timpul iernii
Este posibil să crească slizun de ceapă de la semințe sau bulbi și în timpul iernii. Asigurați-o mai bună în seră, pe tot parcursul anului, pentru a vă bucura de gustul delicat și suculent al frunzelor plantei.
Ceapa este plantata in luna octombrie. Vă recomandăm să utilizați cutii de plastic pentru a le pune pe ele. După 2 săptămâni, cutiile trebuie mutate în seră.
Pentru a crește randamentul, becul trebuie să fie înmuiat în apă caldă timp de 12 ore, apoi uscat și tăiat gâtul. Apoi sunt acoperite cu sacking timp de 4 zile. Temperatura aerului din seră ar trebui să fie de 20 ° C. Apă răsadurile necesită o dată în 10 zile. După 20 de zile, vor apărea primele imagini.
Știi esti tu? Cântare care se află pe o tulpină scurtată, numită Donets.Arcul lui Slyzun este convenabil să crească, iar grijă pentru el este foarte simplu. Dacă doriți să obțineți verdeață pe tot parcursul anului, utilizați liniile directoare în creștere și bucurați-vă de recoltă.
