Eastern Sverbiga este o cultură de miere furajeră cu caracteristici și proprietăți unice. Această plante perene, rareori de doi ani, de familie de varză, multe dintre numele ei populare sunt cunoscute: icter, somn de pui, ridichi sălbatice, ridiche, câmp hrean sau mustar, feroce. Are un gust amar. Se poate distinge prin apariția unei drepte, nu ramificate la început, suculentă, delicată, cu veruci moi scurte, care trec în continuare în noduli gros, tulpini grosiere, dure, ramificate și destul de puternice, ajungând la o înălțime de un metru și jumătate. Frunzele superioare ale sverbigilor sunt lanceolate, baza mijlocului arată ca o suliță, iar frunzele inferioare sunt în formă de strugoi. Florile sale au un puternic miros atractiv și o culoare galben strălucitoare, atrag albinele, poartă miere. Sberbig se caracterizează prin rezistența la iarnă, începe să crească devreme, și înflorește în mai, continuă procesul de înflorire în lunile iunie și iulie, crescând productivitatea în fiecare an.
Compoziție chimică
Valoarea biologică a plantei sverbigu de est își face compoziția chimică. Ceea ce lipsește în verdeața ei tânără:
- 26% proteină,
- 16% fibre,
- 10% ulei gras,
- proteine,
- substanțe extractive care nu conțin azot,
- uleiuri esențiale.
Salbigi pasta sarata, care poate fi pastrata timp de sase luni, contine 16% vitamina C, iar verdele ei proaspat recoltate - toate cu 58%.Semințele de sverbigi de origine animală conțin de la 10 până la 30% uleiuri grase, care constă în acizi diferiți: 52% linoleic, aproape 24% linoleic, 13% oleic, 4% palmitic, aproape 4% arahidic, % - palmitoleic. În părțile sale aeriene, sverbig are rutină, glucosinolați, flavonoide.
Oamenii de știință implicați în studiul acestei culturi au descoperit într-un kilogram sub formă uscată o parte semnificativă de fier (214 mg), cupru (8 mg), mangan (27 mg), titan (50 mg), molibden (aproape 6 mg) 20 mg), precum și nichel. Bineînțeles, oligoelementele din toate aceste microelemente conțin mult mai mult. Toată această compoziție spune doar un singur lucru: sverbigul estic este extrem de util și valoros pentru organismele vii.
Știți? Sverbiga Oriental este, de asemenea, cunoscut în Ucraina datorită soiului Zolotinka, dezvoltat de un profesor Utoush Yury Adolfovich, un crescător remarcabil de culturi furajere. Tot aici varietatea Pavlovskaya este larg răspândită.
Ce este util
Sverbiga de Est este o instalație extrem de utilă nu numai pentru oameni, ci și pentru animale. 
Este foarte apreciat în medicină și este folosit în scopul întăririi generale a organismului, ameliorarea proceselor inflamatorii, distrugerea viermilor și prevenirea scorbutului. Acesta este un excelent instrument culinar ca pansament pentru primele cursuri, o componentă importantă a salatelor, condimente pentru pește și carne.
În multe țări este cultivată ca hrană specială pentru animale, pentru că este o cultură timpuriu în creștere, care poate fi inițiată din cauza capacității mari de zahăr în sherbig pentru silozul excelent și de înaltă calitate.
De asemenea, șeptelul poate pasca pe apă proaspătă. Păsări și alte animale, cu mare plăcere, mănâncă această plantă, economisind în mod semnificativ gazdele lor pentru a cumpăra momeli de vitamine care completează dieta de bază, deoarece sherbig are aproape toate substanțele nutritive necesare, mineralele.
Și, deși această cultură este atât de bogată în nutrienți, ea este încă inferioară ca hrana pentru bovine la leguminoase și cereale. În Germania, de mult timp a fost cultivată ca cea mai bună hrană pentru animale. 
În agricultură, cultivați sverbigi - afacere foarte profitabilădeoarece se cultivă în cantități uriașe pe soluri complet diferite, care nu sunt expuse la nici un fel de dăunători și boli.
Și o recoltă chiar mai bună se poate obține dacă aduceți un mic îngrășământ mineral pe terenul în care cultura va crește, de exemplu, un kilogram de îngrășământ cu azot vă va oferi posibilitatea de a obține până la 18 kg de sverbigi uscați, care este de până la aproximativ 120 kg de masă verde.
Mulți ani de sverbigu care nu este destul de tradițional, conținând un nivel ridicat de proteine, trebuie doar să se cultive împreună cu culturi mai familiare, deoarece introducerea în dieta unui animal face posibilă îmbogățirea corpului său și, prin urmare, corpul uman cu microelementele necesare.
Conținutul de fibre utile și proteinele necesare din acesta este aproape de lucernă, iar conținutul de unități destinate cât mai mult posibil pentru creșterea animalelor este cel mai ridicat dintre toate plantele utilizate în acest scop. 
De asemenea, Eastern Sverbig este o plantă minunată de miere. Datorită florilor frumoase și strălucitoare, mirosului atractiv și timpului îndelungat de înflorire de până la cincizeci de zile, albinele se întorc întotdeauna la sherbiga cu plăcere. Acest lucru este cel mai activ în dimineața devreme, dar și pe tot parcursul zilei, indiferent de vreme. Iubirea se dovedește gustos și foarte sănătos.
Știți? Estul Sverbig a venit destul de accidental în Europa din Rusia în 1813 în timpul invaziei ruse din Franța, după care rezidenții locali au observat o plantă nevăzută anterior. Deși unele surse afirmă că deja în 1731 a fost descoperită în Marea Britanie.
Unde crește
Sverbiga, care necesită o lumină foarte mare, crește în câmpuri, văi, pajiști, zone forestiere deschise, în zone de stepă, în apropierea drumurilor.
Ea sa răspândit în Ucraina, în multe zone ale Rusiei, în Siberia, astăzi zona de distribuție a acoperit aproape toată Europa (Franța, Anglia, Germania și alte țări), parte din nord-estul Chinei, unele regiuni din estul Canadei (descoperite în 1944) și Statele Unite (identificate în 1958). 
A crescut considerabil pe teritoriul Uralilor, crescând în multe locuri ca buruieni, precum și în Caucaz și Asia Centrală. Oamenii de știință presupun că locația inițială a sverbigi-ului estic este Highlandul Armenian. Florile sale galbene strălucitoare arată frumos și atractiv pe orice fundal.
Colectarea și pregătirea materiilor prime
În scopuri medicale, estul suedez este utilizat pe deplin. Se colectează frunzele de primăvară când înflorește - flori și iarbă; toamna este cel mai bun moment pentru saparea radacinilor; semințele sunt recoltate în forma lor. Doar rădăcinile plantelor de primăvară sunt potrivite pentru colectare, ele putând fi stocate, ca și semințele trei ani, frunzele și iarba nu mai mult de un an.
Este important! Sverbig est, ușor de reproducere, poate forma rapid tufișuri mari.
Rețete de medicină tradițională
Sverbiga Oriental are proprietăți medicinale excelente. Posibilitățile de utilizare a acestuia în scopuri medicale sunt destul de largi. 
Mai întâi de toate, este folosit ca agent antihelmintic și anti-scintilație. De asemenea, are un efect antiinflamator și tonic. Remediile bazate pe sverbigi sunt recomandate atunci când se formează anemie, scorbut, deficit de vitamine, slăbiciune, scăderea imunității, zahăr crescut, tulburări metabolice, polineurite, ateroscleroză, apetit scăzut, melanom, boală parodontală și alte boli. Ele ajută chiar și cu daune cauzate de radiații.
Citiți, de asemenea, despre proprietățile benefice și aplicarea în medicină a celandinei, trifoiului, elecampanei, coapsei, pelinului amar, gentianului, quinoa, rozmarinului sălbatic, camelului, șarpea, chervil, pepinieră și foxglove.
Infuzie reteta generala: Se toarnă 250 g de apă clocotită într-un castron cu 20 g de Sverbigi, lăsându-l timp de două ore pentru a se infuza și apoi se filtrează. Recepție pentru a efectua o lingură de trei sau patru ori pe zi. Instrumentul este recomandat în special pentru cei care suferă de gastrită, având aciditate scăzută. De asemenea, perfuzia este foarte utilă pentru slăbiciune și hipovitaminoză.
50 de grame de tulpini verzi proaspete recoltate și curățate, luate de trei ori pe zi, vor ajuta la umplerea organismului cu vitamine, luând 100 g de trei ori pe zi, ajutând melanomul și sângerarea gingiilor.
Stoarcere: clătiți lăstarii verzi și frunze verzi cu apă caldă fiartă, derulați cu ajutorul unui măcinător de carne, stoarceți sucul din masa rezultată. Este util în tratamentul bolii parodontale (trebuie să faceți o soluție apoasă într-un raport de unul la unul), este de asemenea eficientă în spălarea și tratarea rănilor. 
De asemenea, puteți face un decoct: Se toarnă o lingură de sverbigi tocită cu apă fierbinte, se lasă să fiarbă timp de 5-7 minute. Îndepărtați-l din căldură și lăsați-l să se fierbe timp de 20-30 de minute. Acest bulion trebuie luat înainte de mese pentru oa treia ceașcă de trei ori pe zi. Aceasta contribuie la o reducere semnificativă a zahărului în diabet și la o îmbunătățire calitativă a compoziției sângelui.
Aplicație de gătit
Sverbig est este cunoscută de mult timp ca o plantă pe care o persoană o poate mânca. În Estonia, de exemplu, când a fost folosit ca hrană, i sa dat numele de "varză rusă", este foarte popular printre popoarele care trăiesc în Caucazul de Sud, în Anglia au făcut un cult al plantei pentru salate.
Pentru a gusta sverbig cineva reamintește ridichi, și cineva - hrean. La începutul primăverii, rădăcinile proaspete ale plantelor proaspete de primul an sunt consumate cu plăcere, este foarte posibil să le frecați, să le luați și chiar să le folosiți în loc de hrean.
În cazul în care rădăcinile sunt uscate, își pierd amăgirea inerentă și pot fi folosite pentru a pregăti diverse condimente și sosuri pentru preparate din pește și carne.
Mancati proaspete si tulpini de sverbigi, din ele, in loc de ridiche, iar frunzele fierte se pregatesc pentru salate. De asemenea, preparate din tulpini sunt zrazy, supe, caviar și multe altele.
Vă sfătuim să citiți despre utilizarea busuiocului, arugulei, mărarului, chervilloinului, borage, cilantrului, cardamomului, oregano în gătit.
Stemurile fierbinți înlocuiesc perfect sparanghelul. Dar trebuie să ne amintim că partea de sus a solului trebuie să fie folosită înainte de înflorire, deoarece atunci, ca rădăcinile mai vechi de un an, nu sunt potrivite pentru consumul uman. 
Sverbigu chiar recoltat pentru iarnă, poate fi murat, murat, acru, uscat. Toate preparatele din această plantă sunt delicioase și, datorită microelementelor și vitaminelor sale, sunt de asemenea extrem de utile.
Este important! În condiții extreme, pentru oamenii rămași fără hrană și apă, Eastern Sverbig poate ajuta să supraviețuiască.
Contraindicații și rău
Sverbigul de Est este într-adevăr o plantă foarte utilă, dar cu toate acestea, este necesar să se înceapă aplicarea și tratamentul cu ajutorul acestuia numai după consultarea unui medic.
Dacă, la urma urmei, este recomandat tratamentul cu sverbigoy, atunci dozajul trebuie monitorizat și nu poate fi depășit. Chiar și produsul cel mai util și unic în proprietățile sale, utilizat în cantități mari, poate duce la consecințe foarte negative. Acest lucru se aplică și în cazul leagănilor orientale. 
Această plantă este din familia varză, la fel ca toți ceilalți din această familie, poate provoca creșterea formării gazelor, greață, râgâială, balonare. Iar acestea sunt momente destul de neplăcute și problematice, ușor de evitat, dacă nu exagerați și nu vă faceți griji.
La urma urmei, chiar numele de sverbigi, dacă crezi că ești informat, înseamnă o continuare în interior, ca și cum ai avertiza fiecare iubitor și iubit al acestei plante despre consecințele supraalimentării. Totul este întotdeauna relevant în moderare.
În căutarea unor medicamente și produse scumpe și rare, adesea nu observăm pe lângă noi niște ajutoare modeste, absolut gratuite, dar nu mai puțin valoroase. Estul Sverbig este doar asta.
Această plantă este unică în toate caracteristicile și proprietățile sale. Scopul aplicării sale este izbitoare în diversitatea sa, iar faptul că se poate dezvolta oriunde, ca și cum ar oferi propriile servicii, merită demnă de atenție. Planta este foarte nepretențioasă și la fel de utilă și, într-un moment dificil, poate chiar să salveze o viață umană.
