Cireșele dulci sunt unul dintre cei mai populari pomi fructiferi, în special în regiunile sudice ale continentului eurasiatic. Fructele sale se maturează mult mai devreme decât altele, au o bună transportabilitate și plăcerea de a mânca aceste fructe dulci și suculente după o iarnă lungă și plictisitoare este pur și simplu imposibil de descris! Nu este surprinzător faptul că tot mai multe soiuri ale acestui arbore apar în fiecare an și, după ce au decis să-l planteze pe propriile terenuri, uneori este dificil să se facă cea mai bună alegere. Oferim să cunoaștem acest aristocrat printre semenii săi - soiul Franz Joseph (alte nume sunt "Francis" și nu foarte armonioase "Dense Myas").
Istoria reproducerii
Franz-Joseph I Nu există, din păcate, date fiabile despre istoria reproducerii acestui soi, precum și informații despre motivul pentru care copacul a primit numele faimosului împărat austriac din dinastia habsburgică.
Cu toate acestea, știm sigur că soiul a venit la noi din Europa de Vest, cel mai probabil din Republica Cehă, unde, la rândul său, a apărut la sfârșitul secolului al XIX-lea.
Se crede că este autorul ei Proiectul Iosif-edwardcare, apropo, nu a fost un ameliorator, ci un pomolog, adică un om de știință care studiază soiurile de plante. Poate că numele propriu-zis al autorului se afla în numele noului soi, asociându-l din modestie cu numele marelui său omagiu.
Știți? Cireșele dulci sunt unul dintre cele mai vechi pomi fructiferi cultivați de om, oasele lor au fost descoperite la locurile oamenilor primitivi datând din jurul mileniului al optulea î.Hr., iar în secolul al IV-lea înainte de Cristos, Theophrastus, un naturalist grec antic, a menționat fructele cireșei dulci în scrierile sale.
În Uniunea Sovietică, soiul cehoslovac a început să acționeze activ după încheierea celui de-al doilea război mondial. În 1947, pomul fructiferic a fost inclus în registrul de stat și începând din 1974 a început să fie cultivat pe scară industrială, în special în regiunea Caucazului de Nord, în special în Kabardino-Balkaria, Adygea, Osetia de Nord, Krasnodar și Stavropol Territories și Karachaevo- Cherkessia. 
Astăzi "Francis" este bine cunoscut, iubit și de succes. crescute aproape în toată Ucraina (în special în Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Cernăuți, Lviv, Ivano-Frankivsk și alte regiuni), precum și în Moldova și Asia Centrală. O varietate deosebit de bună a Europei se simte pe peninsula Crimeei.
În Rusia, pe lângă regiunile mai sus menționate, pomul este cultivat și în regiunea Rostov.
Vezi și descrierea soiurilor de cireșe: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka" "Valery Chkalov".
Descrierea copacilor
Arborele "Franz Joseph" este destul de mare, cu o coroană nu prea groasă sub forma unui oval lată. Ramurile scheletice sunt aranjate pe niveluri, care sunt tipice tipului coroanei piramidale înalte. Frunzele sunt în formă de ou cu un capăt alungit, destul de mare.
Răsadurile sunt de obicei vândute la o vârstă de un an, stocul optim este cireșul de stepă.
Descrierea fructelor
Fructele au o formă rotundă sau ovală largă, cu o grosime distinctă mică, care trece în mijloc pe o parte (pe partea opusă, este aproape invizibilă). Culoarea este galbenă cu nuanță de culoarea chihlimbarului și latura roșie aprinsă sau "fardul" care acoperă aproape întreaga suprafață. Carnea este de asemenea galbenă, dar cu o nuanță roz. 
Dimensiunea fructului este destul de mare, de la 5 g la 8 g, dar totuși acest soi are o dimensiune inferioară față de concurenții cum ar fi "Marele fruct", "Bull-heart", "Daibego", "Italian".
Este important! "Franz Joseph" - acest tip de cires Biggaro, și unul dintre cei mai buni reprezentanți ai săi. Spre deosebire de celelalte specii ale acestui pom, gini, fructele biggaro au carne densă, carne și crocantă, sucul este transparent și incolor. Aceste fructe de padure sunt mai bine depozitate și sunt perfecte pentru diverse blancuri, deși curează oarecum mai târziu. Gini - soiurile timpurii, delicate și suculente, dar practic nepotrivite pentru depozitare și transport, se mănâncă cel mai bine imediat "fără să se îndepărteze de copac".
Gust de "carne densă" dulce cu aciditate picantă, în ciuda densității, foarte delicată și suculentă. În conformitate cu scara generală acceptată în cinci puncte, calitățile de degustare ale fructelor Franz Josef sunt foarte mari, câștigând de la 4,2 la 4,5 puncte.
polenizare
Foarte adesea, plantând o varietate de cireșe dulci cu un randament ridicat, grădinarii neexperimentați se întreabă de ce pomul nu începe să dea roade. Iar motivul este simplu: cireasa dulce nu poate fi polenizată.
Este important! În ciuda faptului că recent crescătorii au încercat să dezvolte soiuri autofortile de cireșe dulci, acestea sunt încă foarte rare. De regulă, cireșele dulci - copac încrucișat, necesitând randamente normale de polenizatori plantați în apropiere, și nu oricare, dar strict definite, potrivite pentru acest soi special.
Cireasa dulce "Franz Joseph", din păcate, nu face excepție. Fructele sale sunt mai bine legate atunci când se plantează în apropiere alte soiuri de cireșe dulci. Cele mai bune polenizatoare pentru ea sunt: "Jabule", "Red Coastul de Sud", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". 
Cu toate acestea, trebuie spus că, chiar și cu o astfel de plantare comună, uneori nu este posibilă realizarea unei recolte bune. Dacă apare o astfel de problemă, grădinarilor experimentați li se recomandă să recurgă la "cel puțin" - polenizare manuală.
Este important! Polenizare artificială - sarcina este dificilă, dar are două avantaje incontestabile: oferă cel mai mare randament posibil (fructul va fi legat practic la locul fiecărei flori) și, în plus, protejează arborele de bolile dăunătoare, care sunt purtate de insecte polenizante (bineînțeles, instrument).
Tehnologia de polenizare manuală este subiectul unui articol separat, aici nu vom mai trăi, sarcina noastră este doar de a calma nefericitul rezidenți de vară care au plantat Franz Joseph, cu randament ridicat, pe complotul lor și nu primesc revenirea așteptată din pom.
fructoase
Perioada de fructare "Francis" poate ajunge nu mai devreme de al patrulea an de viață, mai des - pe a cincea sau a șasea. Cu toate acestea, în primii ani, recolta, desigur, este mică, dar la vârsta de 7-8 ani, pomul va aprecia deja pe deplin proprietarul. 
Caracteristicile de mai sus ale debutului de fructe pentru cireșele dulci sunt indicatori foarte buni. Potrivit acestui parametru, "Franz Joseph", desigur, se referă la liderii din grupul său, cu excepția unor soiuri de cireșe dulci precum "Golden", "Jabule" și "Elton".
Știți? Spre deosebire de mărul sau, de exemplu, caise, cireșe, prune și mulți alți pomi fructiferi, noțiunea de "periodicitate a fructelor" nu se aplică cireșelor, când în acest an copacul produce o recoltă bogată și în timpul următoarei "se odihnește". După ce a ajuns la epoca fructuoasă, "Franz Joseph", ca și rudele sale, aduce fructe în fiecare an, fără întrerupere.
Perioada de gestație
Ca majoritatea biggaros, "Francis" nu face parte din soiurile timpurii ale cireșelor dulci, ci mai degrabă de cele de mijloc. În funcție de regiune, fructele ating o maturitate tehnică în luna iunie și nu mai devreme de al doilea deceniu sau mai aproape de sfârșitul primei luni de vară.
productivitate
Dar pe randament de soiuri ar trebui să fie spus mai ales. Cireasa dulce este, în general, un copac foarte prolific, randamentul său este mai mare decât cel al unei cireșe, cel puțin 2 sau chiar de 3 ori. Dar "Francis" este un caz unic chiar și pentru o cireșă dulce.
Bineînțeles, indicatorii de fertilitate absolută depind de regiunea cultivării, de vârsta copacului, de condițiile de îngrijire și de alți factori, dar vom numi câteva numere. 
Pe soiurile de copaci de 10 ani "Franz Joseph" se elimină în medie 35 kg de fructe, cu un copil de 15 ani - 40 kg.
Știți? Locuitorii peninsulei din Crimeea au considerat că, în întreaga lor viață, un singur copac al soiului Francis produce o medie de 113 kg de recoltă, însă cifra record este mai mare decât dublul valorii medii - 249 kg!
Dacă în regiunea Caucazului de Nord producția se măsoară la 30 kg pe an, în Ucraina, un copac este îndepărtat pe an 60-70 kg de cireșe excelente.
transportabilitate
O altă caracteristică prin care "Francis" este liderul indiscutabil este transportabilitatea fructelor.
Este important! Bomboanele "Franz Joseph" nu se pot lauda cu o excelenta transportabilitate. Pentru o lungă perioadă de timp, acest soi special a fost considerat și continuă să fie considerat un fel de referință prin care se măsoară proprietățile transportabile ale altor soiuri ale acestui pom.
Aducând noi soiuri de cireșe, crescătorii încearcă să obțină o rezistență crescută la culturi la depozitare și transport și trebuie să spun că această sarcină este rezolvată cu succes. Cu toate acestea, "Franz Joseph" continuă să fie printre cele mai bune soiuri de cireșe dulci în acest indicator important, în special în producția industrială. 
Rezistența la condițiile și bolile de mediu
I. Prohe a adus destul rezistente la soiuri de cireșe. Arborele este relativ rezistent la diferite condiții de mediu (este suficient să se amintească o zonă destul de largă a zonării sale), se confruntă cu atacuri de dăunători. În ceea ce privește infecțiile fungice, situația de aici este, de asemenea, în general destul de bună. În timpul perioadei de fructe, putregaiul gri este cel mai periculos pentru cireșele dulci (distribuitorul este ciuperca Botrytis cinerea), care afectează adesea fructele pe vreme prea umedă și poate afecta foarte mult volumul și calitatea culturii.
Alte trei culturi maligne de piatră fosilă - monilioză, kleasterosporioză și coccomicoză - pot provoca, de asemenea, anumite daune asupra lui Franz Joseph. Moniliasul sau arderea monială este periculos pentru un copac într-o măsură mai mică (un punct din trei este posibil, adică probabilitatea de avarie nu este mai mare de 33,3%), cu alte două lucruri fiind puțin mai proaste: probabilitatea de a fi afectată de coccomicoză este de 62,5%, catastrofiozele perforarea perforată - aproximativ 70%. Cu toate acestea, în comparație cu alte soiuri de cireșe dulci, aceste cifre nu sunt un rezultat atât de rău!
Sfaturi utile pentru grădinari: aflați cum să protejați cultura de păsări.
Pericol de secetă
Cireasa dulce este un copac sudic, prin urmare înghețurile sunt mult mai îngrozitoare decât seceta. Este suficient ca planta să nu aibă o lipsă de umiditate în perioada în care intră în faza de creștere activă după iarnă și începe să formeze fructe. 
Din fericire, de obicei, doar în acest moment este suficientă apa din pământ, dimpotrivă, ele încep să crape din cauza unei suprapuneri de umiditate în timpul maturării fructelor. Aceasta este problema perenă a producătorilor de cireșe. Un copac trebuie udat în mijlocul toamnei, dar scopul acestei proceduri este de a ajuta cireșele să supraviețuiască perioadei dificile pentru aceasta - iarnă, pentru că, după cum știți, pământul uscat îngheață.
Cu toate acestea, printre alte soiuri de cireș dulce "Frans Joseph" nu se deosebește prin rezistența la secetă și în acest parametru este inferior unor soiuri precum Kitaevskaya Chernaya, Krupnoplodnaya, Polyanka, Priusadebnaya, Russkaya, Melitopol Early și chiar mai puțin soiuri rezistente la secetă, cum ar fi Bahor, Biggaro Napoleon White, Biggaro Oratovski, Vinka și Vystavochnaya.
Rezistență la iarnă
Totul este bun în cireș - și randamentul și gustul fructului, și chiar rezistența la dăunători și boli. O problemă: copacii cu greu pot sta îngheț. Din acest motiv, cireșii dulci au fost crescuți de-a lungul timpului în regiunile sudice și au rămas practic inaccesibili chiar și pentru zona centrală. Din acest motiv, crescătorii și-au îndreptat toate eforturile pentru a promova cireșea, cel puțin puțin spre nord.
"Franz Joseph" - una dintre primele astfel de încercări. Dacă vă amintiți harta, va deveni clar că Republica Cehă este locul de naștere al soiului - este situat la nord de Crimeea, iarna este destul de rece acolo (până la -30 ° C!), Iar ninsori grele dă adesea loc la dezghețuri și înghețuri noi, iar atunci când temperatura crește, , uneori vânturi puternice. Toate acestea nu sunt condiții foarte cunoscute pentru pomii de pomi din sud, cu toate acestea, "Franz Joseph" a fost dezvoltat în astfel de condiții climatice. 
Prin standardele existente, "Francis" este încă folosit pentru a se referi la varietăți de rezistență la îngheț mediu, de vreme ce recent există varietăți de cireșe dulci care pot crește mult mai mult spre nord.
Este important! Cele mai multe varietăți de cireșe dulci de iarnă sunt Leningradskaya Roza, Heart și reprezentantul estonian al speciei, Meelika.
În această privință, atunci când sunt cultivate în ierni reci, puieții tineri recomandă să se acopere pentru iarnă în primii doi ani de viață și, așa cum am menționat deja, să aibă grijă de pregătirea terenului pentru îngheț (udare grea până la o adâncime de cel puțin 40 cm și mulcirea ulterioară a cercului apropiat pentru a preveni evaporarea umidității).
Sa observat că deja la o temperatură mai mică de -23 ° C mai mult de jumătate din mugurii de flori Franz Joseph mor, deși lemnul însuși suferă îngheț fără să se deterioreze. Dar la temperaturi mai scăzute, atât trunchiul, cât și ramurile scheletice pot îngheța ușor.
Există un hibrid de cireșe și cireșe, care se numește "cireșe".
Utilizarea fructelor
Așa cum sa spus, fructele lui "Francis" au un gust excelent și sunt excelente proaspete (Din fericire, ele sunt bine transportate și stocate). 
Dar principalul avantaj al soiului (precum și alte cireșe marigaro) este că fructele sale pot fi de asemenea utilizate pentru a face gemuri și compoturi excelente, deoarece pasta lor densă nu se descompune în timpul tratamentului termic, cum ar fi cel al cireelor de guineea.
Știți? În Evul Mediu, cuvântul "cerasus" a fost numit atât cireș, cât și cireș dulce, dar în primul caz, epitetul "acru" a fost adăugat la nume, într-un altul - "dulce". În limba engleză, apropo, există încă o confuzie despre aceste două fructe. - ambele sunt marcate cu cuvântul "cireșe". Cu toate acestea, în ceea ce privește cireșele, se utilizează adesea expresia "cireșe dulci" (adică cireșele dulci), iar atunci când oamenii vorbesc despre cireșe, menționează "cireșele de tartă" (adică, cireș, dar tartă). Cu toate acestea, poate că problema este că în America și în Anglia cireasa dulce - nu o delicatesă familiară, ca în sudul Ucrainei, că oamenii nu înțeleg diferența.
Soiurile de cireș dulce "Franz Joseph" pot fi de asemenea uscate. Aceasta este o modalitate excelentă de a face față unei recolte uriașe și credeți-mă, aceste fructe nu sunt inferioare în gust pentru stafide și caise uscate, dar acest lucru este mult mai original. Dar folosiți sfatul: astfel încât atunci când recoltarea întregului suc prețios nu curge din fruct: piatra nu trebuie îndepărtată înainte, ci după uscare. Adăugați cireșe dulci uscate în cupcake-ul dvs. preferat - iar cele de casă vor fi plăcut surprinse de aroma nouă și neobișnuită. 
Aflați cum să se usuce portocale, prune, struguri, căpșuni, coacăze, mere, pere, cranberries, afine, rosehip, dogwood.
Punctele tari și punctele slabe
Din descrierea detaliată de mai sus a soiului, se pot rezuma principalele avantaje și dezavantaje ale cireșei dulci Franz Josef.
goodies
- Productivitate ridicată.
- Transportabilitate excelentă (aproape de referință).
- Perioada de debut a fructului.
- Calități ridicate ale gustului și aspectului fructelor, destul de mari.
- Un câmp larg pentru aplicarea recoltei - utilizarea primei, precum și utilizarea ca semifabricate.
- Rezistență ridicată la îngheț a organelor vegetative.
contra
- Rezistenta medie la iarna (nu este potrivita pentru cresterea in regiuni reci).
- Relativ scăzută toleranță la secetă.
- Menținerea medie a calității fructelor.
- Cu indicatori similari de transport, există mai multe soiuri de fructe de mare.
- În timpul ploilor prelungite în timpul perioadei de fructe, cireșele dulci sunt afectate de putregai și crăpătură.
- Nu este capabil de auto-polenizare.
- Relativ maturizare târzie (a doua jumătate a lunii iunie).
"Franz Joseph" este un cireș dulce, care, desigur, ar trebui să fie plantat pe parcelă dacă nu locuiți la nord de regiunea Volgograd din Rusia sau din Cehia în Europa. Cu o îngrijire adecvată și destul de simplă și prezența unor vecini polenizați, acest soi aristocratic vă va mulțumi cu siguranță dacă nu este foarte devreme, dar foarte abundent și gustos, recolta a cărei surplus poți salva cu ușurință ca nopți până la iarnă.
