Cartofi de mare: Compoziție și proprietăți de vindecare pentru organism

Cătină albă - Cea mai faimoasă plantă din genul Buckthorn, care include doar două specii. Cea de-a doua specie, catina, crește doar în unele regiuni din Asia de Est. Dar krushenovidnaya bine cunoscut din Europa de Vest în Pakistan.

Faima ia adus numeroase proprietăți vindecătoare.

descriere

Despre proprietățile decorative și vindecătoare ale cătinășului de mare era cunoscută în Grecia antică, ca o confirmare, există foarte multe referințe la ea în literatura antică. Acest arbore mic sau arbust dioetic aparține familiei Lokhovye și crește în climatul temperat al Europei și al Asiei.

Vă recomandăm să vă familiarizați cu particularitățile cultivării cătină-de-mare de alte soiuri și cătină străină - Shepherdia.

Cicina de mare aparține plantelor ornamentale, deoarece aspectul său va decora orice zonă de grădină și parc. Înălțimea copacului este de 3-5 m, trunchiul său este acoperit cu scoarță gri. Pe buștenii subțiri, netede cu spini este un frunze liniar-lanceolate gri-verde. Arsurile infloresc la sfarsitul lunii aprilie - inceputul lunii mai, inainte ca frunzele sa infloreasca. Până la sfârșitul lunii august, recolta se maturizează pe copac. Fructele de cătină de mare - drupe rotunde, care în comun oamenii sunt adesea numit fructe de padure. Este mai bine să colectezi droguri după primele geruri, deoarece devin mai gustoase, amărăciunea dispare și un gust plăcut acru rămâne.

Catelul de mare cultivat este cel mai bine în zonele însorite, cu soluri desprinse.

Este important! Pentru ca catina să poată da roade, este necesar să se planteze copaci pe locul 2 - bărbat și femeie, apoi cu ajutorul vântului se va poleniza și aduce recolta.

Compoziție și valoare nutritivă

Fructe și frunze de cătină - o adevărată sursă de substanțe utile. Acestea conțin vitaminele A, B, C, PP, H și E.

Tot în plantă sunt:

  • uleiuri esențiale;
  • taninuri;
  • acidul folic;
  • flavonoide;
  • caroten;
  • zahăr.
Acest produs este bogat în potasiu, calciu, fier, fosfor, sodiu și magneziu. Combinația de săruri minerale și acizi, care are denumirea științifică "electroliți", este de asemenea prezentă în acest produs și este foarte utilă pentru organism.

100 g de fructe conțin 82 kcal. Acest produs are următorii indicatori BJU (pe 100 g):

  • 1,2 g de proteine;
  • 5,4 g grăsime;
  • 5,7 g de carbohidrați.

Știți? Dacă mâncați numai 100 de grame de cătină albă pe zi, veți primi o rată zilnică de vitamine și minerale esențiale.

Proprietăți utile

Compoziția chimică bogată și diversă a acestei plante o face foarte util pentru oameni. Catelul de mare este prezentat pentru:

  • tratarea guta și reumatismului;
  • stimulează imunitatea, datorită concentrației ridicate de vitamine;
  • tratamentul răcelilor și bolilor virale;
  • îmbunătățirea digestiei și activarea producției de enzime digestive;
  • eliminarea proceselor inflamatorii, manifestările lor interne și externe;
  • tratamentul bolilor cavității bucale, gingiilor și dinților;
  • tratamentul și prevenirea bolilor ginecologice;
  • tratamentul hemoroizilor;
  • prevenirea cancerului.
În plus, ea:

  • ajută la arsuri;
  • este diaforetic și diuretic;
  • promovează vindecarea și resorbția cusăturilor, cicatricilor și cicatricilor;
  • ameliorează durerea;
  • este o componentă importantă a alimentației și alimentației sănătoase.

Proprietăți medicinale

Este demn de remarcat că practic toate părțile plantei, frunzele, coaja și drupele sunt benefice pentru corpul uman, dar domeniul lor de aplicare este oarecum diferit.

fruct

Aceasta este principala materie primă medicinală a acestei plante. Fructe de cătină:

  • utilizate pentru tratarea bolilor tractului gastro-intestinal, atât în ​​medicina clasică, cât și în medicina tradițională;
  • prezentat cu deficit de vitamina, imunitate redusa, in timpul virale si raceli;
  • datorită conținutului ridicat de vitamine, facilitează în mod semnificativ recuperarea după boală și operații prelungite;
  • promovarea formării sângelui;
  • îmbunătățirea funcției cardiovasculare.

Pentru prevenirea și tratamentul bolilor sistemului digestiv se utilizează de asemenea: dogwood, salată, calendula, isop, mentă, spanac.

Sucul de cătină de mare este folosit pentru utilizare externă, pentru dermatită, iritație, arsuri și ulcerații ale pielii.

Tinctura de fructe și frunze pentru a întări corpul: 20 g de fructe uscate de cătină albă toarnă 200 ml de apă caldă și se lasă să se infuzeze timp de 6 ore. După data indicată perfuzia este filtrată și administrată de 50 ml de 3 ori pe zi.

Uleiul

Uleiul din fructele acestei plante este foarte apreciat în medicina populară și clasică, precum și în cosmetologie. Acest produs este incredibil de util deoarece:

  • are proprietăți antiinflamatorii;
  • acționează ca anestezic;
  • ajută la bolile de piele cu diferite etimologii, inclusiv răni, ulcere, arsuri și degerături;
  • lumanari cu acest ulei sunt considerate sigure si eficiente pentru hemoroizii si fisurile anale;
  • în mod eficient în tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale, precum și în tratamentul oncologiei esofagiene.

Ulei de cătină se utilizează după cum urmează:

  1. Atunci când un ulcer gastric sau ulcer duodenal în 10-15 ml înainte de mese.
  2. Pentru tratamentul bolilor ginecologice, tampoanele de bumbac sunt umezite în ea și injectate vaginal.
  3. La arsuri, răni, ulcere și alte leziuni ale pielii se impune compresa de tifon înmuiată în uleiul de cătină.

crustă

Extrasul de alcool se face din coaja acestui copac, care este indicat pentru pacienții cu cancer în timpul chimioterapiei. Folosirea vindecatorilor folosește și eficacitatea decoctării coajei de cătină de mare, cu diaree.

Știți? Fructele de cătină conține 1000 de ori mai mult hormon de fericire (serotonină) decât banane și ciocolată.

Butaș din coaja de cătină de mare din diaree: 1 lingura. 200 ml apă fiartă se toarnă peste o lingură de coajă și se fierbe timp de 5 minute. Gătitul de pregătire este răcit și filtrat. Luați după necesități de 3-4 ori pe zi.

frunziș

Decocția și tinctura de frunze de cătină se utilizează pentru:

  • tratamentul reumatismului și gutei;
  • consolidarea sistemului imunitar;
  • îmbunătățirea funcției hepatice;
  • normalizarea viziunii;
  • spiritele din bolile ginecologice.

Comprese pentru anestezie locală din frunze de cătină: frunzele uscate sau proaspete sunt înfășurate într-un bandaj sau tifon, apoi se scufundă în apă clocotită timp de 2-3 minute. Atunci când lotiunea se răcește până la o temperatură tolerabilă, aceasta se aplică pe locul inflamat.

Harm și contraindicații

Deși fructele, frunzele și coaja acestei plante sunt extrem de benefice, există mai multe cazuri în care acestea ar trebui evitate, și anume:

  • intoleranță individuală și reacții alergice;
  • cu pancreatită și colecistită;
  • în timpul cursului acut de hepatită și boli ulceroase peptice.

Alte fructe de padure, cum ar fi zmeura, zmeura, soarele, printesa, mure, cenușă de munte, afine, cireș, căpșuni, lingonberry, afine și afine, au și proprietăți utile.

lingou

Pentru ca această plantă medicinală să aducă un beneficiu maxim organismului, trebuie să fie pregătită în mod corespunzător. Frunzele sunt recoltate fie înainte de începerea înfloririi, fie la sfârșitul lunii august, împreună cu recolta.

Și coaja - chiar la începutul primăverii. Colectarea fermelor de piatră poate fi începută în august sau amânată până la îngheț, totul depinde de modul în care intenționați să le pregătiți.

Este important! Stocați țagle, frunze, fructe și coajă uscate, de preferință, în cutii de carton sau pungi din materiale naturale. Camera în care sunt depozitate trebuie să fie rece și uscată.

Metode de recoltare a cătinătății de mare:

  1. Pentru uscare, sunt necesare fructe întregi, adică recoltate imediat după maturare. Acestea sunt spălate și uscate și apoi uscate într-un cuptor la o temperatură care nu depășește 50 ° C sau uscate în aer proaspăt, dar acest lucru necesită aproximativ 60 de zile însorite la rând și această posibilitate nu este întotdeauna acolo.
  2. De asemenea, puteți îngheța catelul de mare de pe crengi sau pre-recoltarea fructului și plasarea acestuia într-un recipient. Această metodă vă permite să economisiți fructe de piatră fortificată până în sezonul următor.
  3. Un alt mod de a stoca catina de mare este de a pune în borcane și se toarnă cu apă fiartă rece, apoi închideți capacul strâns și puneți-l în frigider sau pivniță.
  4. Frunzele sunt uscate într-o zonă bine ventilată. Materiile prime colectate trebuie să fie întinse pe hârtie groasă și lăsate la distanță de lumina soarelui. Periodic, frunzele trebuie amestecate și transformate astfel încât să nu fie mucegăite și uscate în mod uniform.
  5. Coaja este, de asemenea, uscată în zone protejate de lumină cu o circulație bună a aerului.

O atenție deosebită merită ulei de cătină de mare - este incredibil de util și gătiți-l acasă nu este dificil. Pentru aceasta trebuie să luați drupe coapte, clătiți-le și stoarceți sucul. Apoi restul de tort se usucă și se sfărâmă într-un mortar sau polizor de cafea. Pulberea de cătină se toarnă cu ulei vegetal (măsline sau floarea-soarelui), încălzit la 60 ° C într-un raport 1: 2. Amestecul a fost lăsat să se fierbe timp de 24 de ore și s-a filtrat. După aceea, uleiul este gata de utilizare în scopuri medicinale. Uleiul rămas poate fi turnat cu ulei și utilizat în scopuri cosmetice sau culinare.

Va fi util să învățați cum să colectați rapid cățelul de mare, precum și cele mai bune rețete pentru recoltarea cărnii de mare pentru iarnă.

Acum știți cum fructele, frunzele și coaja de cătină de mare sunt folosite în scopuri medicinale. Această plantă poate ajuta la rezolvarea unei varietăți de probleme de sănătate, precum și la întărirea sistemului imunitar și pentru a ajuta organismul să se recupereze de pe urma bolilor și operațiunilor pe termen lung.

Și rețete populare pentru a face față diferitelor boli, care includ această plantă, vă permit să faceți medicamente pe cont propriu, la domiciliu.

Vizionați videoclipul: Varza murata beneficii. Beneficiile uimitoare pentru sănătate ale verzei murate (Mai 2024).