Toată lumea știe că nucile sunt un produs foarte util care ar trebui inclus în dieta ta. Printre acestea se numără și specii destul de exotice pentru marginile noastre, care nu au fost auzite în nici un caz de toate. Acestea pot include chufu. În articolul nostru vom vorbi despre felul produsului, beneficiile acestuia și metodele de aplicare.
Scurtă descriere
Chufa, sau migdale de pământ, este o plantă perene a familiei de șarpe. În aspect, este foarte asemănătoare cu mei de pui. Planta are tufișuri dense, înălțimea lor ajunge la 80 cm, are frunze ascuțite trihedrale. Diferă rădăcina ramificată, care formează stoloni. Ei leagă tuberculii. Fiecare bush are de la 300 la 1000 de tuberculi. 
În aspect, ele seamănă cu niște nuci de culoare ciocolată, au o formă ovală, ridică după uscare. Ele au aceeași dimensiune ca și nucile acestei migdale. Tuberculii conțin nucleoli albi.
Este important! Recoltarea ar trebui să se efectueze atunci când frunzele sunt deja galbene și uscate. Cu cât recoltați mai târziu, cu atât vor fi mai multe substanțe nutritive.Chufa este o iarbă subtropicală care se răspândește în întreaga lume din Africa de Nord. Cultivarea sa industrială este angajată în Italia, Spania, America de Sud și Africa de Nord. Astăzi chufu poate fi cultivat în orice țară.
Aflați cum să plantați migdalele și să scăpați de dăunători.
Calorii și valoarea nutrițională
Chufa ocupă locul întâi în calorii, în comparație cu alte fructe cu coajă lemnoasă. 100 de grame conțin:
- proteine - 18,6 g;
- grăsime - 53,7 g;
- carbohidrați - 13 g
Vitamine, macro și micronutrienți
Compoziția de migdale de pământ are elemente utile. Există multe:
- seleniu;
- zinc;
- sodiu;
- potasiu;
- fosfor;
- iod;
- cupru.
Pentru a stimula inima, mancati rosii, merișor, păducel, salată de aisberg și ardei gras.
Beneficii și proprietăți vindecătoare
Utilizarea regulată, dar moderată a migdalelor de pământ poate fi foarte benefică pentru corpul uman:
- promovează procesele regenerative ale sistemului nervos, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și funcția cardiacă;
- energizante, tonuri frumoase;
- îmbunătățește starea de spirit, crește activitatea musculară și funcția creierului;
- utilizate în dieta diabeticii;
- elimină toxinele și radionuclizii din organism;
- ajută în lupta împotriva insomniei;
- contribuie la normalizarea stării psiho-emoționale, reduce răspunsul la stimulii externi;
- ajută să facă față unei răceli;
- are efect antibacterian;
- vă permite să curățați intestinele de dăunători.
Va fi interesant să știți cum sunt utile nucile de pin și nucile, precum și nucile verzi, pecanii, cashews, alune, nuci de Brazilia, alune și fistic.
Cum să mâncați și ce poate fi gătit
Chufa este destul de des folosit în gătit. Este un înlocuitor excelent pentru migdalele obișnuite. Se poate mânca într-o altă formă, este gustoasă proaspătă, uscată și prăjită. Chufa este un ingredient indispensabil al celei mai celebre băuturi din Spania - orshad. Așa numitul lapte de migdale, care are un gust incredibil. Adesea pentru fabricarea de produse de cofetărie utilizate untul chufovoy, care este amestecat cu cacao, ciocolată, produse de patiserie, halvah și alte produse de cofetărie.
Știți? În diferite țări, chufa are propriul nume. În Italia și Germania - "migdale de pământ", în țările arabe - "rădăcină dulce", în Portugalia și Brazilia - "iarbă tuberculoasă".Va oferim reteta bauturii racoritoare nationale din Spania - orshad.
- Puneți niște piulițe de blender proaspete și umpleți-le cu apă caldă fiartă. Utilizați un raport de 1: 4.
- 24 de ore acest amestec trebuie infuzat.
- Împingeți amestecul folosind o sită mică, ștergeți-l pe chufu.
- Ca rezultat, veți obține laptele, care merită să gustați vanilia, scorțișul și zahărul.
Răciți băutura și savurați-vă gustul.Aplicarea în alte domenii
Migdalele de pământ sunt folosite nu numai pentru gătit. Gândiți-vă unde altceva nu a găsit o utilizare.
Check out soiurile populare de migdale.
În medicina populară
Datorită prezenței în compoziția fructelor cu coajă lemnoasă a unui număr mare de elemente utile și a vitaminelor, este adesea folosită cu succes în medicina tradițională. Utilizarea nucleolilor contribuie la îmbunătățirea sănătății persoanelor cu anemie, diabet. În plus, migdalele vor ajuta într-o perioadă scurtă de timp pentru a scăpa de probleme cu urinarea și a elimina pietrele din rinichi. Dacă aveți o boală a stomacului sau a duodenului, un ulcer sau gastrită, acest produs ar trebui să fie inclus în mod sigur în dieta dumneavoastră. 
Datorită utilizării chufa, nivelul acidității în stomac este normal, este adesea folosit ca medicament coleretic, îmbunătățește funcționarea ficatului. Utilizarea regulată a nucleolilor vă va permite să uitați de durerile de cap, atacurile de migrenă și insomnia. Pentru a elimina durerea de dinți, se recomandă clătirea cavității bucale cu un decoct de rădăcini de nuci.
Știți? În vechiul Babilon, sclavilor săraci le era interzis să folosească nuci. Proprietarii lor se temea că sclavii ar fi mai înțelepți, deoarece acest produs a avut un efect pozitiv asupra funcționării creierului.Pentru a menține imunitatea în stare bună, se recomandă să beți 1 cești de băutură specială de 2-3 ori pe zi. Pentru pregătire, trebuie să tăiați nucile, să le turnați cu apă caldă și să gătiți la foc mic timp de 10 minute. După aceasta băutura este răcită și beată.
În cosmetologie se utilizează, de asemenea, caise, amarant, ridiche, broccoli, purslane și pepene verde.
În cosmetologie
În cosmetologie, uleiul din această nuci este foarte popular. Conține o cantitate mare de acid oleic, care poate avea multe efecte pozitive de la utilizarea produsului:
- datorită efectului antioxidant, toxinele, excesul de lichid și radicalii liberi sunt eliminați din țesuturi;
- inhibă procesul de îmbătrânire și păstrează tinerii;
- elimină rapid inflamația, promovează repararea țesuturilor;
- împiedică dezvoltarea multor afecțiuni ale pielii;
- asigură pielea o nutriție adecvată, o înmoaie;
- ajută la întărirea unghiilor, întărește părul;
- crește elasticitatea epiteliului.
Uleiul de migdale curăță perfect pielea, atât de bună pentru îndepărtarea machiajului. Acesta este adesea folosit în timpul masajului, deoarece nu irită pielea, îl face elastic, elimină perfect celulita și previne apariția vergeturilor. Uleiul de migdale este o componentă a multor produse cosmetice pentru păr.Citiți și cum să uscați nucile și să gatiți gemul de nuci.
Contraindicații și rău
Din păcate, în ciuda numărului imens de proprietăți utile, este necesar să se utilizeze cu atenție migdale de pământ. De exemplu, este contraindicat pentru persoanele care suferă de boli hepatice și care au exces de greutate, deoarece chufa este foarte mare în calorii. De asemenea, merită să respectați următoarele sfaturi:
- mai bine se găsește în migdalele proaspete, dar sărate și prăjite pot provoca probleme de sănătate;
- adesea alergic la produs, prin urmare, nu este recomandat să se utilizeze imediat în cantități mari.
Este important! Merită să refuzați migdalele de pământ dacă aveți o bătăi rapide a inimii.Chufa este un produs util care este folosit astăzi în diverse domenii. Utilizarea regulată, dar moderată a migdalelor la sol poate îmbunătăți în mod semnificativ starea de sănătate și îmbunătățește imunitatea.
