Odată cu debutul toamnei, pe rafturile magazinelor apare o mare varietate de struguri. Cele mai populare sunt soiurile de masă, dar nu toate se pot lăuda cu durata lungă de depozitare. Cu toate acestea, din soiurile care sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, puteți selecta astfel de struguri ca "decembrie". În acest articol vom analiza principalele caracteristici ale acestui soi de struguri, trăsături de plantare și îngrijire a acestora.
Despre reproducere
Soiul "decembrie" este relativ tânăr și are rădăcinile moldovenești. A fost creat de NIIViv din Moldova în 1961. Acest soi ar fi obținut după trecerea soiurilor "Villard Blanc" și "Koarna nyagre" (mai bine cunoscut sub numele de "moldovenească").
O mare concepție greșită este faptul că soiul și-a obținut numele datorită maturării în luna decembrie. Acest lucru nu este valabil: strugurii, în funcție de condițiile climatice, pot să se coacă atât la sfârșitul lunii septembrie cât și în octombrie, iar în unele regiuni chiar și în noiembrie. O caracteristică a soiului "Decembrie" este o perioadă lungă de depozitare a culturii.
Descrierea biologică
Orice varietate are proprii indicatori biologici. Să ne uităm la modul în care acest strugure diferă de alte soiuri.
Tufișuri și lăstari
Lăstarii tineri au o culoare aurie ușoară, ca primele frunze care apar pe ele. Frunzele au o formă ovală triunghiulară de dimensiuni medii. Incizia are un caracter ușor, iar dimensiunea frunzei este în medie 14 x 16 cm. Dacă vă uitați la frunziș în vreme clară, acesta prezintă o nuanță de culoare închisă.
Familiarizați-vă cu cultivarea unor soiuri de struguri tehnice precum Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.
În zilele însorite, lăstarii devin culori violet-vin. Puterea de creștere a acestei culturi este mijlocie, iar vița se maturizează destul de bine.
Video: Strugurii din decembrie, principalele caracteristici.
Clustere și fructe de pădure
Strugurii "decembrie" au randamente ridicate.. Densitatea clusterelor este medie, ele sunt vizibile din partea de jos. Grădinarienii caracterizează mărimea clusterului ca medie sau mare, deoarece în condiții diferite parametrii pot varia. Cupa de masă poate fi de la 300 la 800
Știți? Strugurii au fost în mod repetat pe punctul de a dispărea, dar populația sa a fost restaurată în mod regulat. De exemplu, în timpul cuceririlor lui Tamerlane sau, după cum era numit Lame Timur, viile au fost distruse în mod repetat.
Densitatea boabelor este destul de mare. Boabele au o formă de formă ovală, de dimensiuni medii (16 x 23 mm, iar greutatea nu depășește 4 g), iar culoarea lor are o nuanță albastru închis sau purpuriu închis cu o acoperire cu ceară. Boabele sunt destul de dense în structură și conțin 2-3 semințe.
Gustul strugurilor nu este alocat în mod special. Cu toate acestea, are un gust destul de plăcut: boabele sunt suculente și moi, iar pielea, deși are o structură densă, nu este palpabilă atunci când este consumată. Conținutul de zahăr din acest strugure este de 16-18%, iar aciditatea este de numai 8-9 g / l. Tasters a evaluat această cultură la 8,1 puncte din 10.
Veți fi interesat probabil să aflați mai multe despre cele mai bune soiuri de struguri rezistent la frig și tehnic timpuriu, nucșoară, alb, roz, negru, de masă.
Alte caracteristici ale soiului
Nu mai puțin importante caracteristici ale culturii de struguri este rezistența la îngheț și dăunători, rata de maturare a culturii și volumul acesteia.
Rezistența la rece și rezistența la boli
Acest soi are o rezistență destul de ridicată la diverse dăunători, de exemplu, cum ar fi un acarian de păianjen sau viermi de frunze, precum și putregaiul de fructe de pădure și bolile fungice, cum ar fi mucegaiul. În procesul de maturare, grupurile nu sunt afectate de albine sau de coarne.
Strugurii "decembrie" tolerează bine înghețul cu o scădere a temperaturii la -27 ° C. Mugurii rezistenți la îngheț nu necesită adăpost suplimentar, care să permită utilizarea acestui soi pentru cultivarea industrială. Decesul ochilor după iarnă nu depășește 12%.
Rata de maturare și randament
"Decembrie" se referă la soiurile de struguri de masă cu randamente ridicate de maturare medie. Termenul de maturare a ciorchinului este de la 160 la 165 de zile, începând de la începutul umflarea rinichilor. Recolta, în medie, începând cu sfârșitul lunii septembrie, iar volumul său dintr-un tufiș - de la 14 la 16 kg.
Fructarea strugurilor începe încă 3 ani după plantare, iar producția maximă poate fi colectată deja din tufele de cinci ani. În această perioadă, de la 1 hectar la 160-170 c.
numire
Acest tip este destinat consumului proaspăt. Cu toate acestea, strugurii de masă, care includ "decembrie", pot fi utilizați pentru a produce sucuri, vinuri sau alte băuturi.
Știți? Termenul "ampeloterapie" înseamnă tratarea strugurilor, în timp ce se utilizează nu numai boabe, ci și vița, lemn, frunze și alte părți ale acestuia.Valoarea nutritivă a acestui soi se datorează conținutului caloric ridicat al sucului și vitaminelor din compoziția sa. Proprietățile de vindecare sunt asociate cu un conținut ridicat de zahăr din struguri, fier, vitamine și acizi organici, care sunt ușor de absorbit de organism.
Condiții de creștere
Strugurii acestui soi nu sunt foarte exigenți pentru condițiile de creștere. Regiunile ideale pentru "decembrie" sunt Moldova, sudul Ucrainei, precum și Caucazul de Nord.
Solul pentru cultivarea strugurilor este mai bine să alegeți bogat în humus. Un astfel de teren moale combinat cu apa subterană de mică adâncime va asigura un grad ridicat de randament. În același timp, apele subterane trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 2,5 metri.
Gradul de iluminare este, de asemenea, important - ar trebui să se acorde prioritate zonelor cu iluminare bună, unde umbra copacilor sau a clădirilor nu cad. De asemenea, acest strugure trebuie protejat de expunerea la vânturile reci.
Reguli de aterizare și secrete
Pentru plantare, este mai bine să alegeți răsadurile cu un sistem rădăcină bine dezvoltat. Cu toate acestea, puteți utiliza puieți altoiți, care verifică gradul de acumulare.
Este important! Alegeți răsaduri cu trei sau mai multe rădăcini, care sunt distribuite uniform pe întreaga bază, iar apoi este asigurată o bună rată de supraviețuire a strugurilor.Corectitudinea plantării garantează o rată de supraviețuire a culturii de 80%. Odată cu alegerea sitului și a solului pe care deja l-am dat seama mai devreme, acum vom afla principalele secrete ale plantării răsadurilor.
Plantarea "decembrie" se poate face la începutul primăverii înainte de germinarea răsadurilor sau în toamnă, înainte de apariția înghețului. Strugurii sunt plantați în găuri de 80 de cm înălțime și 80 de centimetri adâncime. Pentru ca tufa viitoare să crească uniform, în centrul gaurii este antrenat un știft care va servi ca suport pentru răsadul tânăr. 
În partea de jos a găurii este căptușit cu un strat de drenaj de pietriș grosime de 8-10 cm, iar partea de sus este acoperit cu pământ și udat abundant. Utilizarea îngrășămintelor minerale și organice contribuie la o mai bună supraviețuire a strugurilor. Apoi, pământul fertil este turnat sub forma unei movile, iar un răsad este așezat pe partea de sus și rădăcinile sunt îndreptate cu mișcări blânde.
Va fi util să citiți dacă să aveți grijă de struguri în timpul înfloririi, cum să cultivați struguri de la chubuk și oase, cum să transplantați și să nu distrugeți strugurii, când și cum să îl colectați, precum și modul în care trebuie grefat și strugurat în mod corespunzător.
Acum, puteți umple gaura cu pământul, lăsând în același timp un puieț cu 3 ochi deasupra suprafeței. Pământ bine compactat, este turnat abundent cu apă și, pentru a preveni evaporarea rapidă a umidității, se pune un strat de mulci.
Sfaturi pentru îngrijire
Înainte ca vița să înceapă să-și dea primele roade, este necesar să o îngrijești mult timp. După plantare și în special în timpul germinării, vița de vie necesită udare regulată, îndepărtarea buruienilor care apar în jurul viței, precum și slăbirea solului.
Vă sfătuim să citiți despre cum să preveniți și să combateți bolile și dăunătorii strugurilor.
În primăvara și toamna, tăierea se face și se formează vița de vie. Dacă este necesar, lăstarii lui legați de suporturi cu ajutorul sfoară din materiale naturale. În procesul de creștere a formei, lăstarii tineri se pot desprinde și, astfel, reglează direcția de creștere.
Este important! Cu o saptamana inainte de inflorire, fructe de pinteni, care va permit sa redirectionati distributia de nutrienti la formarea viitoarelor fructe.Pentru a întări sistemul de rădăcină, fiecare primăvară produce catarovka de rădăcini subțiri, care a crescut la o adâncime de cel mult 20 cm. De asemenea, nu uitați de hrănirea regulată cu îngrășăminte minerale și îngrășăminte organice. O verificare continuă a culturilor pentru dăunători sau boli va ajuta la protejarea strugurilor și la protejarea viitoarei recolte. Atunci când se identifică organisme parazitare sau ciuperci, este necesar să se trateze imediat cultura.
Punctele tari și punctele slabe
Mulți grădinari apreciază soiurile de struguri din decembrie pentru:
- randament bun, care se distinge prin stabilitatea sa;
- aspectul estetic frumos al clusterelor și gustul său excelent;
- rata excelentă de supraviețuire și o rată de creștere bună a viței de vie;
- bună rezistență la îngheț care nu necesită adăpostul viței de vie pentru perioada de iarnă;
- rezistență ridicată la dăunători și boli;
- durata mare de depozitare a recoltei (atunci când sunt depozitate în frigider, fructele își pot păstra gustul și aspectul timp de până la 3-4 luni);
- un bogat sortiment de nutrienți care sunt în mod special necesari în timpul sezonului rece;
- posibilitate de utilizare ca peisaj pentru diferite feluri de mâncare.
Dezavantajele includ transportul redus și posibilitatea de a mânca recolta de către păsări.
Este important! În cazul în care transportul dur și prelungit de fructe de padure poate cădea de la ciorchine, care strică prezentarea de struguri. Acest lucru se datorează lipsei de fixare a boabelor pe tulpină.
Strugurii "decembrie" se disting prin nemulțumirea, rata bună de supraviețuire și randamentul ridicat. Astfel de caracteristici îl fac atrăgător nu numai pentru grădinarii experimentați și vinificatori, ci și pentru începători. Acesta va fi un mare plus pentru orice podgorie sau gradina.
Opinii din rețea
Sincer, Oleg Chaika
