Doriți să achiziționați animale sănătoase, cumpărătorul dorește să obțină cât mai multe informații despre animale. Unul dintre cei mai importanți indicatori care confirmă calitatea produsului este greutatea bovinelor cu coarne, deoarece are o influență directă asupra stării de sănătate a vacilor, taurilor sau viței, iar în viitor va afecta productivitatea și randamentul cărnii.
Greutatea medie
Greutatea bovinelor (bovine) conține multe informații pentru reprezentanții zootehniei. Deci, cunoscând greutatea corporală a unui animal, se poate spune despre starea sa fizică, precum și despre creșterea și dezvoltarea acestuia. Datele privind cât de mult se cântărește un burenka sau un taur sunt necesare pentru a calcula și a pregăti o dietă, dozele de vaccinare.
Știți? Intestinul unei vaci este de 30% din greutatea sa.
Greutatea standard a bovinelor este afectată de aceasta.:
- vârstă;
- rocă;
- podeaua
În zootehnie, este obișnuit să se facă distincția între următoarele categorii de bovine:
- cele mai alese - greutatea este cuprinsă între 450 și 500 kg;
- clasa I - greutatea de până la 450 kg;
- clasa a doua - greutatea bovinelor este mai mică de 400 kg;
- clasa a treia - 300 kg.
Dacă indicele de masă mediu al unui animal este semnificativ diferit, cu o eroare admisibilă de 30 kg pentru o persoană adultă, aceasta poate indica o dietă și o dietă greșită, precum și prezența unor boli.
taur
Greutatea medie a unui taur ar trebui să fie de o dată și jumătate masa vacă, care este de aproximativ 700-800 kg, în timp ce într-un taur adult dintr-o rasă mare de carne, acest indicator poate ajunge la o tonă și chiar depășește această valoare, ajungând la 1200 kg. vaci
O junincă medie poate cântări aproximativ 350 kg, dar nu mai puțin, dacă nu se aplică pietrelor de dimensiuni mici.
Vacile de carne pot cântări 700 kg, dacă au mai mult de doi ani și au fost ținute în condiții bune.
Check out aceste rase de vaci: Simmental, Olanda, Holstein, Ayrshire, Jersey, Aberdeen-Angus, Alb-negru, Steppe roșu, Kalmyk, Kakhakh, Highland, Yaroslavl, Luton, Shorthorn și Holmogory.
vițel
La naștere, greutatea viței trebuie să fie puțin mai mică de 10% din greutatea corporală a mamei, care este în medie de 40 kg. Acesta poate varia și depinde de greutatea și rasa părinților copilului.
Vițeii cresc rapid și trebuie să fie cântăriți în mod regulat, ca și nou-născuții, pentru a înțelege cât de mult câștigă, dacă totul este în ordine cu sănătatea și dacă este nevoie să se introducă modificări în dieta taurului sau vacăi. La vârsta de 1 lună, greutatea vițeii ar trebui să crească cu cel puțin 10 kg, în medie, acestea câștigă aproximativ 30 kg, adică își dublează ratele de natalitate. La vârsta de șase luni, este transferată la alimentele adulte și, mai puțin frecvent, dar întotdeauna o dată pe lună, ele măsoară greutatea.
Cum variază greutatea bovinelor în funcție de rasă
Specialiștii implicați în creșterea bovinelor și selecția lor, alocă aproximativ o mie de rase de vaci din întreaga lume. Cu toate acestea, toate sunt împărțite în trei tipuri principale, pe baza scopului lor în economie:
- produse lactate;
- carne;
- carne și produse lactate.
lactat
O trăsătură distinctivă a produselor de vaci de lapte poate fi numită:
- lapte cu conținut ridicat de grăsimi;
- carne mai puțin hrănitoare.
Printre bovinele domestice ale acestei specii, rasele cele mai populare din regiunea noastră sunt:
- Stepa roșie. În greutate, o vaci poate ajunge la 400-500 kg, iar în cazul gobiurilor, toate sunt 900 kg;
- Alb-negru. În medie, acesta atrage o jumătate de tonă, iar taurii - 800 kg;
- Kholmogorskaya. Masa medie a vacii va fi de 500 kg, dar reprezentanții acestei rase pot atârna toate cele 800 kg;
- Holstein. Se caracterizează printr-o dimensiune impresionantă a animalelor, deoarece o vacă din această rasă are o masă de 650 kg, în timp ce un taur poate câștiga o masă de până la 1200 kg.
Creșterea animalelor de creștere a vitelor este asociată cu riscul apariției unor boli cum ar fi cetoza, cysticercoza, leucemia, mastita, edemul uterului, pasteureloza, boala febrei aftoase sau boala copitelor.
carne
Caracterizând bovinele acestei specii, puteți numi astfel de caracteristici distinctive, cum ar fi:
- creșterea rapidă în greutate;
- carne de calitate superioară datorată dezvoltării speciale a mușchilor;
- gust mai rafinat.
- Hereford. O vaca adulta poate fi de 500-600 kg greutate, iar un taur - 800-1100 g. Randamentul carnii - 53-65%, mai putin de 70%;
- Rasa Aberdeen-Angus. Vacile câștigă, de asemenea, 500-600 kg de greutate, iar taurii sunt puțin mai puțin - aproximativ 800 kg. Producția de produse - 60%;
- Rasa Sharolez. Un taur adult câstiga 1.200 kg, iar o juninca - 800 kg, in ciuda faptului ca are mult carne si nu foarte gras, precum si un randament mare de produse din carne;
- Carne ucraineană. Extrem de impreună în dietă, deoarece mănâncă orice vegetație, atingând în cele 16 luni de 550 kg. În plus, pielea de bovine din această rasă este utilizată la fabricarea încălțămintei;
- Znamenovskaya. Are mai multe forme miniaturate, deoarece o vaci din această rasă va cântări maxim 550 kg, iar un taur - 700 kg. Piele este, de asemenea, folosit pentru a face pantofi, saci.
Carne și produse lactate
Reprezentanții acestei specii au un corp puternic și sunt utilizați universal atât pentru producția de lapte, cât și pentru produsele din carne.
Produce mai multă carne decât laptele, și mai mult lapte decât carnea. Greutatea medie - în intervalul de 550-900 kg, în funcție de podea.
Știți? Vacile trăiesc în medie de douăzeci de ani, deși există ficat lung. Taurii trăiesc mai puțin de cincisprezece ani.
Ratele de carne și lactate ale KRG, care sunt populare în rândul crescătorilor de animale, sunt:
- Carpatic maro;
- Lebedinskaya;
- Alatau;
- Krasnaya Gorbatovskaya;
- Yurinskaya;
- Schwyz;
- Red Tambov;
- Yorkshire;
- Maro caucazian;
- Simmental.
Ce determină greutatea bovinelor
Greutatea animalelor depinde în mod direct de condițiile de întreținere, precum și de alimentele furnizate de crescătorul de animale. Există, de asemenea, recomandări pentru reproducere și îngrijire, în funcție de rasă și tipuri de vaci.
De exemplu, vacile de carne nu sunt necesare și chiar și într-o anumită măsură, pășunatul lung și obositor este contraindicat, deoarece acestea își pot pierde propria greutate. Ei sunt sfătuiți să crească într-un stand.
Dar vacile de lapte sunt recomandate plimbări lungi în pășune cu abilitatea de a respira aer proaspăt de pe bază de plante.
Este important! Mediul, dieta și dieta, climatul și condițiile din complex afectează sănătatea și creșterea în greutate a bovinelor domestice.
Condiții de detenție
La organizarea unui hambar pentru creșterea bovinelor, importanța unor aspecte precum:
- condiții de temperatură. Interiorul nu trebuie să fie mai rece + 10 ° C, dacă nu este păstrat la rece, pentru bovine adulte și +15 ° C pentru viței;
- umiditate în cameră;
- iluminat bun;
- saturație în gaz;
- fără zgomot, atmosferă calmă.
Merită să ai grijă de pășune. Folosirea sa face ca procesul de reproducere să fie mai puțin costisitor, în timp ce corpul vacii se poate dezvolta pe deplin, mișcările sale nu sunt constrânse, respiră aer curat, se înmoaie la soare. Impactul cel mai benefic al mersului pe pășune este pentru vacile de lapte și de vaci de lapte.
Animale de hrănire
Hrănirea bine organizată trebuie să fie de înaltă calitate. Acesta include:
- legume alimentare: suculente (iarbă, siloz, rădăcini de rădăcini), gros (fân, paie), concentrate (deșeuri tehnice, cereale);
- animale;
- sinteza chimică și microbiologică;
- furaje și amestecuri de furaje;
- vitamine și suplimente minerale.
Este important! Furajele din floarea-soarelui, inul și tortul de bumbac măresc cantitatea de produse lactate, precum și mac, cânepă și rapiță invers.
Campioni de vaci: greutate maximă și minimă
Ce crescător de animale refuză să se laude cu realizările muncii sale? Există rase mari și foarte masive de vite, cu toate acestea, printre acești reprezentanți ai lumii animale există giganți.
Bulls:
- Cel mai mare reprezentant al KRG este considerat Donnetto.care a trăit în Elveția în secolul XX. Greutatea sa - 1740 kg și înălțimea la greabăn - 190 cm. A fost o rasă de porțelan.
- Până în prezent, titanul trăiește mai puțin în Anglia. El îl face pe Charolais și numele său este Field Mareshal. Masa lui este de 1700 kg și a fost de 190 cm înălțime.
- Un alt gigant a fost numit Chile, care locuia în Fern (Marea Britanie). Acesta aparține rasei Freesian, derivată din porțelan. Greutatea sa este de 1300 kg
- Răceală freesiană declanșată cântărește mai puțin de 1.200 kg și are o înălțime de 196 cm, iar lungimea sa este izbitoare, este de 4,3 m.
Familiarizați-vă cu cele mai cunoscute tipuri de rase de carne de vită pentru îngrășare.
vaci:
- Suportul de înregistrare permanent este burenka, care a trăit la începutul secolului XX. Datele ei sunt introduse în Cartea Recordurilor Guinness, și este puțin probabil că ea va găsi vreodată un rival, deoarece greutatea ei era de 2.270 kg. Numele ei era Muntele Katadin, era un hibrid al rasei Holstein-Durhman. Avea 3,96 m în circumferință și 188 cm la greabăn.
- Actualul proprietar al titlului "gigant" este Big Cow Chilli. Este mai mult decât o tonă în greutate și o înălțime de 183 cm.