După cum se știe, în funcție de scopul gospodăriei, puii sunt împărțiți în carne și ou. Primele au dimensiuni mai mari și se caracterizează prin inactivitate, celelalte două fiind mai ușoare, mai active și mai "vulnerabile", dar se maturizează mai repede și mai bine. Dar există rase universale care pot fi utilizate atât pentru incubarea ouălor cât și pentru carne. Un exemplu frapant al unei astfel de păsări este rasa de pui Welsumer.
selecție
Welzumera au fost crescute în Olanda cu mai mult de o sută de ani în urmă. Nu este nimic misterios în numele frumos al rasei. Velzum - acesta a fost numele unui oraș mic, nu departe de locul unde au avut loc lucrările de selecție.
Este cunoscut faptul că în crearea unei noi specii au fost folosite trei linii:
- pui de găină locală de culoare roșie "kuropatochnogo", care a devenit baza rasei;
- Malayan rase de luptă care au dat pasăre o construcție puternică și rezistență;
- Carnea englezească Dorking, permisă pentru a obține dimensiuni mai mari.
Rezultatul inițial sa îmbunătățit de-a lungul anilor, iar britanicii au contribuit în mare măsură la lucrările de reproducere.
Standardul final al puiului a fost format în a doua jumătate a anilor 20 ai secolului trecut, iar puțin mai târziu germanii au prezentat o varietate de piticuri de velzumera, care sunt foarte potrivite pentru reproducere în zone mici.
Gigantul maghiar, argintul argintiu, mătasea chineză, Bielefelder, Maran, Amrox, Broken Brown, Redbro, Dominant, Maestrul Gray, au de asemenea și origini străine.
Descriere și caracteristici
Pentru o istorie destul de lungă, rasa a reușit să câștige mulți admiratori, este deosebit de apreciată de locuitorii regiunilor reci, datorită rezistenței sale ridicate la îngheț. 
Este greu să-i numiți pe Velzumer o pasăre decorativă, dar nu necesită o frumusețe deosebită. Trăsături distinctive ale standardului - rezistență și timpuriu.
Știți? Găina este considerată prima pasăre pe care omul a reușit să o domestileze. Potrivit unor rapoarte, reproducerea intenționată a acestei păsări a existat acum zece mii de ani, iar chinezii au început acest proces.
Exteriorul și culoarea
Rasă standard - pasăre moderată și medie-mare, cu un corp masiv puternic în formă de cilindru și o aterizare orizontală redusă. Greutatea cocoșului variază între 3-3,5 kg, pui în medie pe kilogram mai puțin. 
Culoarea roșu-roșie kuropatny moștenită de la strămoșii olandezi este singura variantă posibilă de culoare a culorilor velzumer, dar nu le distinge de multe alte rase mai puțin cunoscute, cu aceeași culoare a plumajului.
Capul și gâtul unui cocoș au o nuanță brună bogată, o figură întunecată, întunecată, apare pe un fundal mai deschis. Tonul de bază este prezent pe piept și pe aripi, terminând și cu un model cu trei culori. Partea interioară a penei este neagră, cu o specie maro. Spatele este maro, la centura cu un amestec de nuanță de aur și un model crotchety: rădăcinile penelor sunt gri, mijlocul este maro, vârfurile sunt negre. Griul jos are terminații maro, datorită cărora se creează iluzia de maro.
Straturile sunt mai uniforme, penele lor sunt de culoare maro, cu bloturi negre și gri, capul, gâtul și pieptul sunt roșii netede, fără pată și brichetă, coada este neagră. 
Capul păsării este mic, ciocul este mediu, de obicei galben (în culoarea labei), ochii sunt mari, roșu-portocalii.
Cockerel are un pieptene elegant, plin de mândrie, cu cinci sau șase dinți care nu adăpostesc spatele capului și cercei rotunzi scurți. Puiul are un scallop mic, de asemenea în poziție verticală. Gâtul cocoșului este acoperit cu un coș dens, dar nu prea luxos, de obicei înclinat ușor înainte. Picioarele sunt puternice, de lungime medie, picioarele sunt bine vizibile.
Păsările de ambele sexe se caracterizează printr-un piept larg rotund, cu aceeași burtă masivă și plină (într-o găină este foarte moale), cu o latură largă și lungă înapoi proporțională, bine pătrată și netedă transformându-se într-o coadă mică situată la un unghi de 45 de grade față de spate, într-un cocoș - cu panglici scurte, puiul - comprimat și îngrijit. Aripile sunt presate pe corp.
Velzumera se distinge, de asemenea, printr-un penaj dens, moale și potrivit. 
Următoarele deviații de la standard sunt considerate căsătorii:
- corp insuficient rotunjit;
- burta slab dezvoltată la găină;
- înclinarea excesivă a corpului;
- prea inalt;
- agățat aripi;
- cap mare;
- culoarea ochilor, altele decât roșu;
- culori prea colorate, absența unui model cu trei culori;
- prezența de alb în penaj, pentru că puiul nu este în mod clar permis negru;
- pete sau dungi în culori.
Pasionații de păsări de curte, de regulă, încearcă să achiziționeze pui de găină, deoarece vor necesita timp, cunoștințe și eforturi suplimentare pentru creșterea puiilor. Familiarizați-vă cu metodele de determinare a vârstei de pui.
caracter
Crescătorii olandezi nu au dezamăgit. Deși există un strămoș de luptă în genul velzumer, pasărea este diferită prietenie și aptitudini. Atât bărbații, cât și puii se comportă destul de calm, nu manifestă nici agresivitate față de semenii lor sau față de o persoană, se obișnuiesc repede cu proprietarul, devenind literalmente îmblânzitori, curioși și fără teamă. Există o anumită importanță, consecvență și demonstrează respectul de sine pentru cocoși, dar această caracteristică mai degrabă împodobește pasărea.
Unii crescători încă mai notează câteva cazuri de clarificare a relației dintre tinerii "băieți", totuși, conform standardului rasei, jumătatea de sex masculin a rasei nu este ciudată. Poate că manifestarea sa se datorează condițiilor incorecte de detenție, în special a spațiului limitat și a numărului insuficient de "doamne" pe un cocoș. 
Deschiderea instinctului
Dar cu instinctul de incubație, situația este mult mai rău. Din păcate, este practic absent în călcâiele unui Velzumer. Deși productivitatea unui vâscuperator este bună și direcția ouălor este unul dintre obiectivele reproducerii, pentru a expune tinerii, trebuie de obicei să utilizați un incubator (sau pur și simplu să puneți ouăle de cuc sub o altă găină).
productivitate
Sub productivitatea în creșterea animalelor se înțeleg indicatorii de calitate ai produselor obținute ca urmare a cultivării unui anumit tip de animale sau păsări de curte. Pentru puii de găină, productivitatea este evaluată în două moduri, în funcție de scopul gospodăriei:
- pentru rasele de ou - producția de ouă, care, în primul rând, se calculează pe baza numărului de ouă depuse de o pasăre pe parcursul anului;
- pentru rasele de carne - precoce și greutatea corporală, pe care pasărea le câștigă prin vârsta sacrificării, precum și calitatea și valoarea nutrițională a cărnii.
Aflați ce să faceți în cazul în care puicuțele nu se descurcă bine, transportă ouă mici, ouă pete.
Deoarece velzumer aparține rasei universale de carne de ouă, ambii acești indicatori au valori pentru evaluarea sa. 
Producția de ouă
Fânețele olandeze posedă producția medie de ouă"norma" lor - 170 de ouă pe an, cu posibile abateri în ambele direcții cu 10-15%, în funcție de vârstă și de condițiile de detenție (pentru comparație: acest indicator al productivității în rasele de ouă variază în intervalul 150-220 ouă an).
Știți? Recordul mondial de producție de ouă este de 371 ouă pentru un an incomplet (364 de zile). A fost înregistrată în august 1979 în statul Missouri din SUA. Rasa albă albă de legume, pentru un rezultat atât de înalt, a depășit, astfel, însoțitorul său de aceeași rasă, care în 1930 a pus 361 de ouă.
Prima punere a găinilor apare între a cincea și a șasea perioadă de viață, care este, de asemenea, considerată o medie a găinilor în această direcție.
Nu ieșiți afară și dimensiunile ouălor: greutatea lor medie este de 65 g, maximum - 70 g. Ouăle sunt mai mici decât media pentru incubarea puilor nu sunt permise. Testiculele au o formă obișnuită ovală, niște cochilii ușor brute și o culoare maro închisă tradițională (o caracteristică distinctivă a velzumerului). 
Oferind condiții bune, în special o dietă echilibrată a păsărilor de curte, ouăle sale obțin o gust excelent și o valoare nutrițională ridicată.
Este interesant să citiți despre beneficiile și pericolele ouălor crude.
Preocuparea și gustul cărnii
Preocuparea înaltă este în mod tradițional considerată unul dintre principalele avantaje ale Velzumera. Puii demonstrează o supraviețuire excelentă (procentul de deces la animalele tinere nu depășește 10%) și câștigând rapid greutatea în viu (cu o nutriție adecvată până la o lună și jumătate pasărea câștigă până la 0,8 kg), astfel încât consumul de carne de găină se justifică remarcabil.
Este important! Se observă că puii cu acces la plimbări libere în aerul proaspăt au o carne mai delicată decât păsările, petrecându-și întreaga viață în interior.
Carnea de la Velzumera este de bună calitate și foarte delicată. Într-o mai mare măsură, acest lucru se referă, bineînțeles, la păsări tinere, dar cu declinul în producerea de ouă (de la aproximativ al treilea an de viață), găinile ouătoare pot fi plantate pentru îngrășare și folosite pentru alimente, carcasa va fi pur și simplu puțin rigidă. 
Condiții de detenție
Marea popularitate pe care rasa de pui olandeză a dobândit-o în ultimele decenii se datorează nu numai universalității utilizării păsărilor, ci și absenței oricăror probleme cu reproducerea ei. Această sarcină poate fi rezolvată chiar și de către un proprietar neexperimentat, care are o zonă foarte mică pentru casă.
Velzumer, datorită amestecării optime a sângelui de diferite rase, moștenit de la strămoșii săi excelenta imunitate si rezistenta la boli majore, rezistență, nemilos și natură docilă.
Pentru a păstra păsările de curte suficiente pentru a crea doar condițiile standard obișnuite necesare pentru orice pui de găină.
Citește, de asemenea, despre rasele de pui de găină rusă Crested, Kuban Red, Pavlovskaya, Poltava.
Cerințe pentru cameră
Dimensiunile coșului de pui pentru velzumera sunt determinate astfel încât la 1 pătrat. m zona a reprezentat nu mai mult de 3-4 păsări, cu toate acestea, camera va fi mai spațioasă, cu atât mai confortabil se va simți locuitorii săi. 
Este la fel de important ca coșul de pui să fie cald și uscat, deoarece cei mai importanți dușmani ai puiului sunt curenții și umiditatea. Pardoseala este, de preferință, căptușită cu paie sau rumeguș, iar această așternut trebuie schimbată regulat. De asemenea, trebuie să aveți grijă de o bună ventilare, astfel încât aerul din încăpere să nu stagneze și să nu devină vechi.
Vă sfătuim să citiți despre amenajarea locuințelor pentru găini: alegerea și achiziționarea unui coș de pui, auto-producție și îmbunătățirea coopului de pui.
În interiorul coșului de pui este prevăzut cu alimentatoare și băutoare, care trebuie curățate în mod regulat și schimbate conținutul. În plus, camera este echipată cu găuri mici și cuiburi pentru straturi. 
Curte pentru mers pe jos
Oferirea de pui de găină liberă este o modalitate bună de a salva pe furaje și, în același timp, să consolideze imunitatea secțiilor lor, deoarece ei vor putea să-și găsească pentru ei înșiși "suplimentele" de legume și animale care lipsesc din dieta de bază. În plus, păsările de curte sunt o ordine naturală a dachilor, distrugând dăunătorii care dăunează culturii.
Este important! Pentru a păstra producția de ouă în timpul iernii, carnea de pui are nevoie de cantitatea maximă de lumină. Pe de o parte, acest lucru se poate realiza prin mersul pe timpuri însorite, dar un rezultat bun este, de asemenea, oferit de o creștere artificială a luminii de zi, prin controlul iluminatului în casa de găină. Corpul păsărilor reacționează la această schimbare prin creșterea numărului de ouă.
Pentru ca găinile să fie confortabile și în siguranță, trebuie să se oprească o mică zonă lângă casă. Puteți folosi o grătar metalic sau alt material astfel încât înălțimea gardului să nu fie mai mică de un metru și jumătate, altfel păsările prea active pot ieși afară, iar acest lucru, la rândul său, va afecta negativ starea grădinii, a grădinii de legume sau a grădinii de flori. Este important ca în zona împrejmuită pasărea să găsească iarbă, viermi și alte insecte tinere, adică să aibă acces la teren deschis. 
Asigurați-vă că aveți grijă ca curtea să fie dotată cu un baldachin, în cazul în care puii vor găsi protecție de la soarele arzător sau ploaie torențială. Este clar că un astfel de loc ar trebui să fie cât mai mare posibil, altfel fluxurile de ploaie vor curge acolo. Dacă nu există o astfel de înălțime naturală în zonă, va fi necesar să se construiască o podea din plăci sau o pardoseală din beton.
Ardezie, material de acoperiș sau policarbonat este folosit ca material pentru acoperiș. Într-un astfel de pavilion improvizat există jgheaburi și băutori și, de asemenea, - în mod necesar! - jgheaburi cu nisip, scoici și cenușă, necesare pentru păsări pentru curățarea băii de igienă. În timpul verii, cuiburile pot fi echipate pentru a depune ouă.
Cum să îndurați frigul
Welzumer este o rasă de găini cu rezistență la frig foarte mare. Aceste păsări nu numai că tolerează bine înghețul, dar nici măcar nu reduc producția de ouă în timpul iernii.
Aflați cum să construiți o coș de pui pentru iarnă cu propriile mâini și să faceți încălzire.
Mersul "olandez" în aerul proaspăt nu poate fi oprit când temperatura scade la -20 ° C, dar în astfel de condiții merită reducerea timpului de păstrare a păsărilor în frig: dacă temperatura nu scade sub -10 ° C - o oră și jumătate, la valori mai scăzute ale termometrului - oră, nu mai mult. 
În plus, în condiții extreme de frig păsările ar trebui să meargă pe terenul acoperit cu fân, frunze uscate sau alte materiale calde, în caz contrar se pot produce degerături ale labelor.
Știți? Dacă olandezii au încercat să maximizeze rezistența la îngheț a păsărilor lor, atunci evreii sunt forțați să rezolve problema inversă. Deci, recent, în Israel, o rasă unică de pui complet goi a fost crescută, fără puf și pene. Păsările sunt date de Avigdor Cohaner, profesor la Departamentul Genetică Agricolă al Universității Ebraice. Omul de știință a explicat necesitatea unei asemenea creaturi ciudate prin faptul că puii, în special cei legați de rasele de carne, pentru care se impune o creștere rapidă a greutății și, prin urmare, o nutriție sporită, durează foarte mult căldura israeliană, ceea ce provoacă moartea în masă și absența penei ventilație. Ar trebui totuși remarcat faptul că o astfel de descoperire a provocat indignare în rândul Partidului Verde.
Ce să hrănești
Dieta de velzumerov nepretențios absolut standard. Anumite caracteristici există doar în funcție de vârsta păsării, de condițiile de întreținere (prezența sau absența gamei libere), direcția de utilizare (pentru ouă sau pentru carne) și timpul anului. 
animalele tinere
Din primele zile ale vieții, puii sunt hrăniți cu fier fiert, apoi se toarnă oile de găină amestecate cu grâu uscat. Apoi, începând cu a treia zi, produsele lactate fermentate și delicatețea principală a puiului sunt introduse în rație - o pastilă, un amestec de cereale, furaje mixte, legume (morcovi, cartofi, pepeni), verdețuri proaspete (ceapă, urzică, trifoi, lucernă) , făină și alți aditivi amestecați cu apă, cuțit, bulion sau lapte degresat (degresat).
Este important! Furajele verzi ar trebui să fie de cel puțin 30% din dieta animalelor tinere, deoarece conțin vitaminele principale care întăresc imunitatea găinilor.
Puii nou-născuți sunt hrăniți de șase ori pe zi, iar începând cu a 11-a zi de viață, numărul de mese este redus treptat la patru. 
adulți
Baza de hrană a păsărilor adulte este boabe. Welsumer regale curajos la porumb, mei, orz, ovăz și grâu. În absența posibilității de a asigura circulația liberă pentru păsări, verde, legume și componente proteice (produse lactate, pești mici, moluște) trebuie să fie prezente în regim alimentar.
Păsările trebuie, de asemenea, date terci, asigurându-vă cu atenție că acest tip de mâncare nu se află în alimentatoare și nu se strică (este mai bine să scoateți resturile imediat). Asigurați-vă că în dieta ar trebui să conțină vitamine și componente minerale: sursa lor poate fi coajă de rocă, cretă, făină de oase.
Aflați mai multe despre hrana găinilor ouătoare acasă.
La alegerea direcției de utilizare a cărnii de pasăre, cantitatea totală de alimente crește și se adaugă mai multă hrană combinată la compoziția sa.
Dieta găinilor adulți constă din două mese în sezonul cald și trei în timpul iernii. Singura excepție este găinile ouătoare tinere: înainte de a ajunge la un an, este mai bine să hrăniți păsările de 3-4 ori pe zi pe tot parcursul anului. 
Punctele tari și punctele slabe
Rezumând toate cele de mai sus, se pot identifica principalele avantaje și dezavantaje ale rasei de ouă de carne și ouă.
Deci, la necondiționată avantaje Velzumera ar trebui să includă:
- nemulțumirea la orice vârstă, abilitatea de a "îndura" unele greșeli ale unui fermier novice și condițiile de detenție foarte puțin favorabile;
- dieta standard;
- bună fertilitate a ouălor (mai mult de 95%);
- rata de supraviețuire foarte ridicată (aproximativ 90%);
- precoce, care permite nu numai obținerea rapidă a carcasei de carne selectată, ci și întinerirea ușoară a efectivului, deoarece producția de ouă scade odată cu vârsta;
- хорошую яйценоскость с сохранением ее в зимний период без дополнительных затрат со стороны заводчика (сложное регулирование освещения и т. п.);
- высокие качественные характеристики мяса.
Недостатков породы намного меньше. Acestea includ:
- absența aproape completă a instinctului de incubație la găini, necesitatea utilizării incubatoarelor sau a altor pui de găină pentru reproducere;
- temperamentul luminos al cockerilor tineri, care, în anumite circumstanțe, poate duce la răniri la păsări;
- raritatea relativă (o pasăre care îndeplinește toate cerințele standardului nu este atât de ușor de obținut).
Video: găini Welsomer
Revizuiesc crescătorii de păsări de curte pe rasa Welsumer
Welzumer este o rasă destul de veche și dovedită de zeci de ani de găini de reproducție europeană, un excelent reprezentant al cărnii de pasăre și a ouălor. Rapid de maturizare, rezistente, nepretentioase si rezistente la îngheț, aceste găini sunt excelente pentru fermele mici, deoarece pot oferi proprietarilor lor în același timp un număr mare de ouă mari și o carne delicioasă.
