Furajele industriale pentru păsări din diferite motive nu oferă întotdeauna o productivitate ridicată. Prin urmare, fermierii se străduiesc să îmbunătățească dieta prin adăugarea de aditivi pentru hrana animalelor. Drojdie de hrană este utilizată în fabricarea hranei pentru animale, precum și ca aditiv alimentar la rația principală a găinilor. Vom vorbi despre dacă utilizarea drojdiei este eficientă și cum să le dăm corect straturilor.
Ce este drojdie
Drojdie este o ciuperca cu o singură celulă care este utilizată pentru fermentarea masei lichide a produsului. Drojdie de nutreț este o pulbere brun deschis, utilizată pentru stimularea creșterii păsărilor. Drojdie este un proces de fermentare a cerealelor de cereale cu drojdie. În timpul procesării, amestecul este suplimentar îmbogățit cu vitamine și insulină vegetală. Valoarea biologică a produsului crește, precum și digestibilitatea nutrienților. 
Scopul drojdiei este îmbunătățirea apetitului puiilor, creșterea producției de ouă, accelerarea creșterii în greutate a raselor de carne. Mâncare deosebit de importantă cu utilizarea de furaje îmbogățite în sezonul de iarnă, deoarece îmbogățește dieta găinilor cu vitamine și oligoelemente care lipsesc. Drojdie poate fi cereale, cereale, componente de origine vegetală. Când se îmbogățește în dietă, puteți adăuga făină de carne și oase pentru a crește valoarea nutritivă.
Știți?drojdie de bere - cel mai vechi microorganism folosit de om. Activitatea acestor ciuperci benefice a fost folosită pentru 6000 de ani î.en. în Egiptul antic, în producția de bere.
tipuri
Acțiunea fungilor de drojdie a fost folosită în producția de alimente timp de mai multe mii de ani. În zilele noastre există peste 1500 de specii. Le puteți obține de la aproape orice materie primă de origine vegetală, precum și din lapte. Numai unele dintre ele sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară. Numele drojdiei reflectă scopul principal al utilizării acestora.
- brutar - utilizat pentru coacere. Sunt crescuți în mediul îmbogățit cu oxigen, zahăr și compuși azotați. Disponibil în formă uscată și umedă.
- vin - poate fi observată sub formă de plăci pe boabe de struguri. Acestea contribuie la îmbunătățirea gustului produselor vitivinicole.
- lactat - formată în sâmbure. Folosit pentru prepararea produselor cu acid lactic.
- case de bere - preparat prin fermentarea mustului, obținut din hamei de înaltă calitate.
- alcool - Acestea sunt tulpini create special pentru industria alcoolului. Sarcina lor este fermentarea optimă rapidă a produsului.
Drojdie de hrana poate fi:
- hidroliza - creată din lemn și deșeurile agricole uscate;
- clasic - derivat din producerea alcoolului rezidual;
- proteină-vitamină - cultivată pe deșeuri de materii prime nelegislative.
Știți?Drojdia de bere a început să producă și să folosească în producția de bere "Laboratoare albă" din 1995. Și pentru prima dată au fost obținute din drojdie sălbatică în fabricarea botanistului danez Emil Hanson în secolul al XIX-lea.
Ar trebui să dau
Drojdia este bogată în proteine. În cursul vieții lor, ele oxidează glucoza și carbonul, transformându-le în energie. Prezenta lor in dieta creste valoarea energetica a alimentelor, o imbogateste cu proteine si vitamine. Stratul cheltuiește 40% din energia primită din alimente pentru producția de ouă. 
Producția de ouă de iarnă scade din cauza lipsei de energie, care intră puțin în organism, deci drojdia este foarte de dorit în dieta găinilor ouătoare. Ele îmbunătățesc, de asemenea, asimilarea alimentelor de către organism și contribuie la creșterea intensivă a țesutului muscular prin puii de carne. Acestea cresc greutatea ouălor și proprietățile lor de incubare, precum și creșterea fertilității cu 15%.
Faceți o hrană de pui acasă și faceți dieta potrivită.
Valoare nutrițională
Drojdie de alimentare poate conține de la 40 la 60% proteine. Din vitamine și oligoelemente conțin colină, tiamină, biotină, acid nicotinic, riboflavină, acid folic. Acestea sunt un concentrat natural al vitaminelor B. Riboflavina influențează respirația tisulară și metabolismul general, precum și capacitatea de incubație a ouălor. Lecitina, care face parte, afectează metabolismul celular. Prin cantitatea de lecitină, drojdia de pește este a doua numai la gălbenușul de ou. 
Compoziția cantitativă a vitaminelor și microelementelor din drojdie poate varia în funcție de tipul ciupercilor, de condițiile de cultivare și de alți factori. Nu s-au efectuat studii speciale privind modificările cantitative ale valorii nutritive după drojdie. Am studiat indicatorii cantitativi ai productivității păsărilor hrănite cu furaje îmbogățite și normale.
Beneficiile
Beneficiile aplicației:
Pentru ouă:
- creșterea fertilității;
- mărește dimensiunea;
- producția de ouă la puii de găină în perioada de iarnă este crescută cu 23,4%;
Citiți și despre modul de a oferi tărâțe de găină, făină de carne și oase și pâine.
Pentru carne:
- accelerează creșterea masei musculare (pentru pui, această cifră este de 15,6%);
Pentru păsări:
- îmbunătățește apetitul;
- previne deficiența de vitamine;
- crește digestibilitatea hranei pentru animale;
- stimulează producerea de celule imune;
- reglează metabolismul proteinelor;
- crește digestibilitatea proteinelor;
- Furnizarea vitaminelor benefice și a oligoelementelor crește.
Este important!Procesul de fermentare se încheie dacă cantitatea de zahăr din materia primă este epuizată. Prin urmare, dacă drojdia nu se produce sau este lentă. - adăugați doar câteva linguri de zahăr la hrana pentru animale.
deficiențe
Îngrășămintele îmbogățite sunt date doar păsărilor în perioada noiembrie-aprilie. în timpul absenței verzilor în dietă. Prezența iarbă și soarele în timpul verii este suficientă pentru a menține toate procesele din corpul găinilor. Ciupercile din dieta de vară conduc la un exces de compuși ai proteinelor și azotului. Următoarele patologii apar din cauza unui exces de proteine:
- diaree la găini;
- inflamația cloaca ca urmare a tulburărilor metabolice;
- inflamația articulațiilor;
- canibalism în pachet.
Pentru a evita conditiile dureroase, mancarea de drojdie este introdusa in mai multe cicluri, incepand cu doze mici - 5-7 g pe pui. Dacă boala se manifestă brusc, este necesar să se reducă cantitatea de hrană îmbogățită cu 50-70%.Metode de drojdie
Masele pre-cereale sunt zdrobite. Pentru procesul corect, este important ca fracțiunile să fie cât mai mici posibil.
Metodele de drojdie sunt:
- oparny;
- bezoparnym;
- starter.
Aflați ce vitamine sunt necesare pentru găinile ouătoare.
caracteristici:
- Temperatura apei nu trebuie să depășească temperatura corpului i. 36-38 ° C. La temperaturi mai ridicate, ciupercile mor.
- Capacitatea în care masa este agitată trebuie să fie cu 2/3 mai mare decât volumul furajului diluat, deoarece în timpul fermentării crește volumul.
- Drojdie ar trebui să fie complet dizolvate, fără formarea de bulgări. Pentru a accelera procesul, puteți adăuga 1-2 linguri de zahăr.
Metoda burete
Metoda de pregătire a bureților este formată din două etape:
- frământarea aluatului;
- drojdie de hrană.
Preparatul se prepară din 200 g de masă de cereale și 10 g de drojdie diluată în 0,5 l de apă caldă. Potrivit opara în 4-5 ore. Apoi este amestecat cu restul de cereale - 800 g și un litru de apă caldă. Insistați 4 ore.
Este important!Unele tipuri de drojdii sunt agenți patogeni condiționali care, atunci când interacționează cu corpul, provoacă procese inflamatorii. Prin urmare, utilizați numai drojdie obținută dintr-o sursă dovedită în gătit pentru găinile ouătoare.
Metodă fără burete
Rețetă: se iau 1,5 l de apă caldă și 0,2 g de drojdie pentru 1 kg de grâu. Se combină masa de drojdie și boabele, se amestecă și se lasă să se fermenteze timp de 6-7 ore. În procesul de fermentare, masa trebuie amestecată periodic, deoarece accesul la aer este important pentru muncă. Dacă în timpul procesului de fermentare, lichidul este complet absorbit în amestec, trebuie să adăugați 1-2 pahare de apă caldă. Masa poate fi administrată puilor după 8 ore, la o rată de 20 g la 1 pui. Drojdie se poate administra zilnic sau în fiecare zi. Puteți stoca hrana îmbogățită pentru o perioadă de maxim 1 zi. Este permisă înghețarea unei părți a furajului timp de câteva zile, dar beneficiul utilizării acestuia este semnificativ redus. 
Metoda scurtă
10 g de drojdie sunt dizolvate în 0,5 l de apă caldă. Adăugați 0,5 kg de masă de cereale. Insistați 6 ore, apoi adăugați restul de cereale - 0,5 kg și 0,750 litri de apă, se amestecă și se lasă o zi. Furajul este dat păsărilor la o rată de 20 g la 1 pui.
Drojdie mai eficientă
Pentru a face fiecare metodă de drojdie eficientă și de calitate, puteți îmbunătăți compoziția masei de alimentare prin îmbogățire:
- Apa caldă poate fi înlocuită cu zer de lapte cald. Zerul va completa masa cu zahăr din lapte, proteine din zer, cazeină, precum și oligoelemente - potasiu, magneziu, fosfor, fier. În plus, serul conține vitamine din grupa B, acid ascorbic, tocoferol, colină și altele.
- Adăugarea zahărului mărește cantitatea de alimente pentru dezvoltarea drojdiei și mărește valoarea nutritivă a hranei cu 15-20%.
- Adăugarea de masă vegetală - sfecla fiartă, cartofi, dovleci crește soiul și cantitatea complexului de vitamine.
- Adăugarea boabelor încolțite îmbunătățește, de asemenea, compoziția hranei. Semințele germinate sunt biostimulante. Ele au proprietăți antioxidante, normalizează metabolismul, afectează în mod benefic procesul digestiv și contribuie la dezvoltarea microflorei intestinale benefice.
Va fi interesant să știți ce tipuri de hrana pentru pui există.
Este necesară utilizarea drojdiei. Drojdia de furaje mărește valoarea nutritivă a furajelor, reduce costurile de furajare, îmbunătățește productivitatea animalelor, crescând astfel rentabilitatea fermei.
