Gheața de gheață este folosită pentru pregătirea multor mâncăruri vegetale, servind masa sau pentru umplerea burgerilor cunoscuți.
Poate că cea mai populară fel de mâncare în care se găsește este salata de Caesar.
Astfel încât să vă puteți permite întotdeauna prepararea mâncărurilor gustoase și sănătoase cu participarea acestei plante, hai să vorbim despre salata de gheață în creștere acasă.
Amestec de sol pentru salata de casă la domiciliu
Așezarea salată Iceberg pe pervazul ferestrei, începem cu o selecție de sol. Când cresc în sol deschis, se folosesc o varietate de îngrășăminte și humus, însă nu avem nevoie de un astfel de pansament și nu ar trebui să ne deranjeze încă o dată planta, deoarece nu tolerează nici o interferență cu sistemul rădăcină.
Prin urmare, mergem la magazinul de flori și cumpărăm un sol fertil, care are o aciditate în intervalul 6-7 pH (neutru sau ușor acid). Preferați un astfel de sol care are cele mai mari rate de fertilitate, deoarece salata are nevoie de o mulțime de nutrienți pentru a crește și a se dezvolta. 
O opțiune alternativă este un amestec de biohumus și fibră de nucă de cocos. O astfel de compoziție depășește, în toate privințele, solul negru și nu saturează planta cu nitrați inutili și alte substanțe nocive. Pregătirea amestecului după cum urmează: pentru a crea 1 kg de substrat, luăm 350 g de biohum și 650 g de fibră de nucă de cocos, amestecăm cu atenție și le lăsăm puțin timp.
Este important! Cumparand solul gata in magazin sau de la indivizi, nu fi lenes pentru a-l incalzi in cuptor pentru a dezinfecta. Un amestec de biohumus și fibră de nucă de cocos nu necesită încălzire.
Capacitățile necesare
După cum am menționat mai sus, salata de cap nu-i place să fie deranjată de sistemul său de rădăcină și chiar mai îndepărtată de la sol.
De aceea, vasul trebuie să fie selectat pe baza dimensiunii maxime posibile a plantei, astfel încât să nu fie necesară replantarea.
Va fi interesant să citiți despre plantarea și îngrijirea sorrelului, a ghimbirului, a cepei, a hreanului, a lobului de rechin chinezesc, a morcovului negru și a cepei.Această capacitate trebuie să fie largă, cu un volum minim de 1,5 litri. Alegeți un vas cu o înălțime de 10-14 cm, astfel încât sistemul rădăcină să se poată dezvolta normal.
Dacă aveți de gând să crească multe plante într-o oală, apoi alegeți o oală de diametru mai mare, altfel salata va fi foarte aproape.
Este important! Atunci când cumpărați o oală, împingeți faptul că pe partea inferioară a vasului va fi drenat. Prin urmare, alegeți un vas cu un diametru optim de fund.
Pregătirea semințelor înainte de plantare
Continuând subiectul despre modul de plantare a salatei Iceberg, hai să vorbim despre pregătirea semințelor de preplantare. 
În primul rând, merită să ne amintim că unele soiuri sau hibrizi sunt crescuți special pentru cultivarea în vase. Prin urmare, se preferă astfel de semințe. În cazul în care nu pot fi găsite semințe similare, cumpărați semințe de soiuri de maturare timpurie.
Acum, despre pregătirea preliminară. Înainte de însămânțare, semințele trebuie ținute timp de aproximativ 15 minute într-o soluție de permanganat de potasiu, astfel încât să germineze mai bine și să nu sufere de boli fungice.
Dacă utilizați un amestec de sol fertil sau bio-humus, atunci după înmuiere, semănăm imediat. Dacă utilizați un amestec de sol de grădină și depozitați sol, atunci va trebui să amânați aterizarea Iceberg-ului și să cumpărați cuburi de turbă, în care vom aprofunda semințele și planta în amestecul de sol.
Știți? Salada și-a luat numele atunci când compania americană "Fresh Express" a decis să transporte verde în toată țara în mașini cu gheață. Oamenii, văzând o astfel de imagine, au strigat "Aisbergurile vin". După aceasta, numele a rămas și toată lumea a început să sune salata "Iceberg".
Schema și adâncimea însămânțării semințelor de salată de gheață
Salata verde de pe fereastră necesită respectarea schemei și adâncimea de plantare, care va fi discutată în continuare.
Indiferent dacă folosiți cuburi de turbă sau nu, semințele sunt așezate la o adâncime de 1-1,5 cm. Nu le recomandăm îngroparea lor mai mult de 2 cm, altfel ar putea să nu aibă suficientă forță pentru a depăși stratul de sol.
Nu există un model sigur de plantare, dar vă sfătuim să vă retrageți între semințele de 2-3 cm, altfel plantele tinere vor începe să interfereze unele cu altele. Dacă doriți să faceți o plantă de rând, atunci vă recomandăm să vă retrageți între rândurile de 3-3,5 cm și între plantele din rând pentru a lăsa un spațiu de 2 cm.
Condiții pentru germinarea semințelor
După însămânțarea aisbergului este nevoie de un anumit microclimat. În acest stadiu al cultivării, cea mai mică nerespectare a instrucțiunilor va duce la moartea semințelor germinate.
Imediat după însămânțare, umeziți solul cu apă caldă, așezată și acoperiți vasul cu folie. Apoi îl transferăm într-un loc răcoros unde temperatura nu trebuie să crească peste +18 С. În aceste condiții, păstrați vasul timp de 2 zile.
De îndată ce apar primele filme, filmul trebuie eliminat.
Este important! Dacă temperatura crește peste +20 ° C până când apar primele lăstari, plantele pot muri.Apoi, ridicăm temperatura la +20 ˚ С și lăsăm-o la același nivel până când lăstarii ajung la o lungime de 8 cm (ar trebui să apară 4 frunze pe ele).
Grijă la salata de gheață acasă
Acum știi cum să crești salată de gheață pe pervazul tău sau pe balcon. Prin urmare, vom vorbi mai departe despre îngrijirea adecvată a salatei formate.
Imediat merită să ne amintim că aceasta este o plantă anuală, așa că după formarea săgeții trebuie eliminată. 
Când cresc frunzele reale, planta trebuie pulverizată zilnic cu o sticlă de pulverizare, mărind umiditatea. Pentru o creștere rapidă, orele de zi ar trebui să fie de cel puțin 12 ore. În timpul iernii, este posibil să se extindă cu ajutorul iluminării suplimentare (este mai bine să se utilizeze becuri care dau lumină aproape de soare, nu se recomandă lumină albă pură sau nuanțe nenaturale).
Aflați mai multe despre cresterea creselor, varza savoy, salata romaina, rucola, salata, varza chinezeasca.Solul trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu prea umed. Pentru formarea rapidă a frunzelor plantei necesită multă umiditate, iar absența acesteia duce la accesul la săgeată, după care frunzele cresc mai gros și devin mai amare.
De asemenea, nu uitați să slăbiți solul, pentru a nu forma o crustă. Faceți acest lucru cu atenție, altfel puteți deteriora sistemul rădăcină.
Știți? 1 ceașcă de salată Iceberg asigură aproximativ 20% din doza zilnică de vitamină K, care consolidează oasele și previne formarea de fracturi.
Recoltarea salatei
Finalizând articolul, hai să vorbim despre cum să tăiem o salată de salată înghețată și când să o facem.
Puteți tăia un cap în momentul în care diametrul său este de aproximativ 8-10 cm. Acest lucru ar trebui să se facă dimineața devreme, astfel încât frunzele să fie mai proaspete. Spargerea capului nu este recomandată, este mai bine să folosiți un cuțit ascuțit. După tăiere, instalația trebuie utilizată rapid sau plasată într-un loc răcoros, cu o temperatură de cel mult +1 ˚C (nu permiteți-o să înghețe, altfel salata va putrezi). În astfel de condiții, acesta poate fi stocat pentru o altă săptămână. 
Cred că toată lumea știe cât de utilă este salata de gheață și cât de bine completează aproape orice fel de mâncare. Acesta este motivul pentru care, după tăierea primului cap de varză, continuați să îngrijiți planta, iar câțiva mai mulți antrenori mici vor apărea pe ea. Dacă aveți noroc, veți putea recolta o altă recoltă de frunze gustoase.
