Cerința principală pentru rasele de pui pentru păstrarea în condiții climatice reci este productivitatea ridicată a producției de ouă, cu condiții minime de îngrijire și temperatură scăzută. În Rusia, următoarele domenii sunt clar definite în agricultura păsărilor:
- ou;
- carne;
- ouă și carne;
- decorative.
Ouă rasă
Reprezentanții direcției de ou se disting în primul rând prin masa corporală redusă, deoarece au sarcini complet diferite. Ele cresc rapid și trec printr-o fază de pubertate. Productivitatea medie este de la 200 la 300 ouă pe an de la un cap.
Verificați sfaturile pentru păstrarea raselor de ouă: super-porecla, aurul ceh, Xin Xin Dian, prepelița italiană, Laceydansi, Grunleger și pedigree-ul din Siberia.
leghorn
Cea mai populară și mai productivă rasă a ouălor are o rată mare de prevalență. Rasa a apărut de la intersecția dintre Minorca și Puiul Italian albe. A crescut în 1859, a fost introdus în Europa în anii '70 ai secolului trecut, de unde a venit în Rusia. 
Din punct de vedere vizual, rasele de ou sunt destul de asemănătoare, dar Leggorn se distinge prin:
- piept larg și corp asemănător cu pene;
- un pieptene neobișnuit, mai mult ca o frunză, care, în cocoși, este în mod clar dreaptă, iar la găini se blochează pe o parte;
- culoarea penei este cea mai diversă: de la alb la prepel, dar cea mai comună este albă;
- culoarea penisului la animalele adulte alb, la tineri - galbeni;
- cap medie, roșii și ciocul întunecat;
- gâtul este lung și nu gros;
- irisul ochiului este galben la adultul adult și portocaliu la tineri;
- picioarele sunt subțiri, medii în lungime;
- coada pufată, situată la un unghi de aproximativ 40 ° față de corp.
Fermierii de păsări de curte ar trebui să afle de ce puii se grăbesc prost, de ce păsările cad în picioare, balding, ouă de găină și unul pe altul până la sânge.
Greutatea medie a găinii este de 1,5-2 kg, cocoșul de 2,5-2,8 kg. Pubertatea este atinsă la 17-18 săptămâni. Ouăle încep să transporte în 4-4,5 luni, cele mai mari rate - în primul an de ouat. Eficiența găinilor este de 300 de ouă pe an. Fertilizarea de fixare ajunge la 95%. Producția de tineri - 87-92%. Instinctul de broodare este complet absent. 
Rusă albă
Cea de-a doua rasă comună a ouălor din lume. Rezultatul traversării Leghorn și a păsărilor locale. Din Leghorn, au împrumutat un pieptener atipic. Rasa are, de asemenea, o rată ridicată a producției de ouă și extrem de impenetrabilă în condițiile de detenție.
Date despre rasa externă:
- ele pot fi identificate vizual printr-o linie lungă și dreaptă a spatelui;
- gâtul mediu îngroșat;
- corpul larg și pieptul mare, musculatura dezvoltată;
- picioare puternice, de lungime medie, nu plumate, mediu coada. În cocoși, se observă un corp și mai lung, un cap mai mare și o parte a chilei dezvoltate din piept;
- cotul puternic de culoare galbenă;
- penajul este întotdeauna alb.
Greutatea medie a găinilor este de 1,6-1,8 kg, cocoșul este de 2-2,5 kg. Deja în primul an, productivitatea este de 200-230 de ouă, deși rasa este cu părul mic. Începutul începe la vârsta de cinci luni. Fertilizarea ouălor - 93%, eclozarea găinilor - 82%. Nu se observă instinctul de incubație.Minorca
Păsările au fost crescute în Spania din rasele locale de pe insula Minorca, de unde și numele.
Știți? La o expoziție din Paris, rasa de găini din Minorca a fost prezentată sub a doua denumire, care a avut loc la sfârșitul secolului al XIX-lea - Barbezieux.
Caracteristici ale aspectului:
- Culoarea tipică a penajului este negru, cu o nuanță verde, dar există și o varietate de varietăți albe;
- caracteristica vizuală este un pieptene luminos, agățat de o parte;
- cap mic;
- cocoșii au un pieptene de culoare roșu, în formă de 4-6 roți, în poziție verticală. La femele, se blochează pe o parte, dar nu-și închide ochii. Cercei roșii strălucitori;
- fața roșie și ciocul întunecat cu vârful galben;
- ochii sunt întunecați, maro sau negri;
- gâtul este lung, corpul este alungit, văzut din lateral sub forma unui trapez, pieptul este complet rotunjit;
- aripi și abdomen puternic dezvoltate;
- picioare lungi puternice, gheare și tarsi de culoare închisă;
- în subspecii cu culoarea albă a penajului, diferența este că există cazuri cu o culoare roz a pieptenei și le îngustează din față în spate;
- culoarea ghearelor și a tarsului este ușoară, cu o nuanță roz.
Sunt mai masive: femele - de la 2,7 la 3 kg, cocoși - de la 3,2 până la 4 kg, în plus, conform standardelor derivate, greutatea medie a găinii este de 2,5 kg, masculul - 3 kg. Instinctul de incubație este absent în ambele tipuri. Perioada de producție începe la 5 luni.Dar, în sine, rasa nu este o direcție a ouălor industriale, eficiența lor - 160 de ouă pe an de la un cap. Prin urmare, punctul de vedere dispare. În Spania, un program de conservare a rasei.
Știți? Această rasă a fost prezentată Rusiei de către sultanul turc în 1885.
În ceea ce privește caracteristicile puternice ale rasei:
- producția mare de ouă și gustul ouălor;
- începutul stabilirii la 5 luni;
- fertilitatea ridicată și supraviețuirea puilor;
- carne gustoasă;
- lipsa agresiunii în efectiv.
Slăbiciunile de rasă:- lipsa instinctului matern;
- teama de umezeală și frig.
Carne de ouă de carne
Fermierii iubesc acest tip pentru versatilitate. Aici sunt reprezentate și rate ridicate de producție de ouă și o greutate corporală mare, adică caracteristici de carne. Astăzi, cele mai populare rase ale acestei direcții s-au înrădăcinat în Urali, să le analizăm mai detaliat.
Luați în considerare particularitățile menținerii unor astfel de rase de ouă de carne: pui Ostfrizian, Livensky, somon Zagorskaya, Tetra, pui curat, Oravka și augsburger.
Amrok
În unele surse - Amroks, rasa este crescută de crescătorii germani. Tipul predominant de culoare - dungi alternative orizontale orizontale și albe. Dar claritatea liniilor este mai difuză în comparație cu rasa Plymouthrock, pe baza căreia derivă această specie. 
Rasa este autosex, adică la 80% din puii de găină în prima zi, prezența unui spot ușor pe cap determină faptul că este o femeie.
Caracteristicile vizuale ale lui Amrok:
- forma capului este medie;
- un mic pieptene de culoare roșie, căzând în lateral;
- se uită puțin la rola, roșu-maro;
- galben cioc;
- volumul cocos alungit, cu o bază largă la coadă și cu o spate dreaptă largă;
- piept adânc și larg. Notează picioarele inferioare.
- culoarea cocoșului este ceva mai ușoară decât cea a puiului. La adulți, penaj ușor înrăutățit.
Sussex
Cea mai populară rasă engleză, crescută în vechiul județ Sussex din Anglia - de aici și numele. Culoarea originală a ouălor, în cea mai mare parte bej, dar poate să vină peste maro și chiar verde. Nu sunt capricios, se răsucesc în orice condiții. Nu este agresiv în natură și pe lângă găinile frumoase.
În exterior, păsările arată astfel:
- culorile sunt cele mai diverse, dar cel mai comun este columbianul (ca un cuc);
- cap mic și larg;
- un cioc întunecat, ușor curbat, mai ușor pe vârf;
- ochii de roșu și portocaliu;
- pieptene și pisici roșu aprins, pieptene, 4-6 dinți;
- gâtul acoperit cu puful, mic, înclinat spre cap;
- corpul dreptunghiular, care se îngustează până la coadă.
- spate larg, abdomen mare;
- piept puternic, larg;
- aripile, strânse la corpul cocoșului, sunt stabilite înălțime și destul de scurte;
- coada ridicată, pene de coadă acoperite cu panglici;
- musculatura tibiilor de dimensiuni medii este foarte dezvoltată, degetele și tarsii sunt mici și ușoare.
Dimensiuni impresionante: greutatea găinilor - de la 3,2 kg, cocoșul - de la 4 kg. Masoneria începe la 5-6 luni. În timpul iernii, productivitatea scade. Eficiența medie a găinilor este de 160-190 ouă pe an, dar uneori ajunge la 250 de bucăți dintr-o unitate. Fertilitatea oului este ridicată, rata de supraviețuire a populației tinere este de până la 98%.Orpington
Un alt reprezentant al selecției în limba engleză. Oficial, standardele au înregistrat 11 tipuri de culori. Orpington are caracteristici vizuale care sunt comune ambelor sexe:
- penaj scandy, strâns la corp;
- crupa foarte mare, masivă și lată, plantată în jos;
- volum, piept dezvoltat;
- corp înalt, poziție verticală;
- linie dreaptă foarte dreaptă;
- picioare musculare pronunțate;
- îndoit în gât;
- capul seamănă cu capul unei păsări de pradă, un aspect foarte sumbru.
- corp masiv, larg;
- bine pene, gâtul mediu are o pantă mică;
- cap mic rotunjit;
- fata nu este periata;
- crest normal, cercei rotunde mijlocii;
- ciocul puternic
- culoarea ochilor depinde de penaj, variază de la portocaliu la negru;
- pieptul este în special volumetric;
- o brâu de umăr puternic, o spate largă pornind de la ea, trecând în partea coapsei;
- burtă largă;
- coada este scurtă cu multă pene;
- mici aripi mici;
- șoldul este periat, labele nu sunt;
- picioarele de lungime medie.
Straturile se disting prin faptul că corpul lor este mai îngrădit. Ele pot vedea o linie clară a gâtului. Coada este scurtă, foarte largă, densă cu pene. Greutatea medie în viu a cocoșului este de 5-7 kg, straturile - 4,5-5,5 kg. Rata de supraviețuire a populației tinere - 93%. Producția de ouă - 140-160 ouă pe an.Găini Oryol
Unicitatea rasei - mai mult de 200 de ani de istorie și că este complet internă. Mai mult decât atât, a fost folosită în mod universal: de la direcția cărnii și a ouălor până la participarea la bătăliile cu cocoș și ca o rasă decorativă.
Rasa este foarte confortabilă în întreținere: nu suferă stres din cauza căldurii sau a frigului. Și din punct de vedere vizual nu le poți confunda cu nimeni, pe lângă o culoare foarte frumoasă, natura le-a dat o barbă și o rezervă. 
Din punct de vedere vizual, există mici diferențe între cocoși și găini. La bărbat:
- mândrie de poziție și figura (femela are o formă mai orbită, orizontală);
- torsul ridicat ridică constant picioare foarte înalte;
- coada este lungă și bine prăjită;
- gât lung, cu pernă magnifică, cu o încovoiere războinică;
- cerceii sunt slab dezvoltați și aproape ascunși sub penaj;
- creasta este mică, în picioare, de culoare purpurie, este periată cu o perie de pene;
- craniul este plat, lat în spatele capului și cu crestături pronunțate;
- ochi de culoare roșie și chihlimbar;
- cocos curbat, cu un vârf luminos.
Greutatea medie a unui bărbat este de 3,3 kg, femela poate câștiga de la 2,5 până la 2,8 kg. Producția medie de ouă este de 150 de bucăți pe an. Din moment ce rasa nu este adecvată la scară industrială și necesită o atenție sporită la o vârstă fragedă (puii se îndreaptă încet, au tendința de a avea picioare slabe, răceli), a început să dispară.Maran
Rasa franceză de pui, crescută în orașul Maran, de unde este preluat numele. Clima rece a orașului a permis să cultive o rasă care este rezistentă la condițiile climatice dificile ale Uralilor și la boli. Deși mai devreme rasa nu a fost foarte populară în Rusia, acum există o tendință de creștere a populației.
Unul dintre principalele decoratiuni ale rasei este o paleta frumoasa de culori. O rasă mare, se numesc găini care poartă ouă de aur. Ouale maro închis sunt considerate cele mai delicioase și sănătoase. Coaja foarte puternică, unii oameni de știință cred că bacteriile patogene nu pătrund prin ea. 
Marana, în exterior, arăta astfel:
- pene strânse și acoperă întregul corp al păsării;
- cap mic;
- culoarea ochilor este portocalie-roșie;
- trunchi alungit, mare;
- coada este la un unghi de 45 °, agățat în jos;
- picioarele au o umbră deschisă, coapsa este mai feerică în afară, toate cele patru degete de pe labe sunt clar separate;
- Cocosii sunt vizualizați mai mult cu pernă, au cercei roșii pronunțați.
Este important! Coaja de ou este foarte durabilă și atunci când cresc puii poate fi că puiul nu o poate străpunge, astfel încât să nu moară - trebuie să țineți evidența timpului și, dacă este necesar, să-l ajutați să se nască.
Greutatea medie a găinii ajunge la 3 kg, cocoșul de până la 4 kg. Producția medie de ouă - 150 buc. pe an pentru 1 strat. Rasa are un instinct de incubație. Caracterul calm. 
Carne de rasa
Ratele de carne se disting întotdeauna de o greutate fizică mare, aceasta este valoarea lor industrială. Deși greutatea devine cel mai adesea cauza principalului lor dezavantaj - bolile datorate distorsiunii membrelor. Producția lor de ouă nu depășește de obicei 150 de bucăți. pe an pentru fiecare unitate de efectiv.
Check out puii cum ar fi B-66, Brama, Mechelen cuc Malin, Brama light, Dorking, La Flush și Langshan.
Cochin China
Rasă rasă în Vietnam. În ciuda dimensiunii, foarte îndoită armonios. O trăsătură distinctivă este penajul de pe labe. Acest lucru face ca deja cocoasa să fie aproape sferică. Dacă dieta pasării nu acoperă necesarul de proteine și minerale, puii cresc încet și cresc în greutate. Pene căderea, scăderea productivității, dezvoltarea bolilor de piele. 
Cochinchinele au:
- cap mic;
- ochii sunt roșu-portocalii;
- gâtul în tranziție la umeri este foarte arcuit într-o îndoire;
- piept și spate dezvoltate la scară largă;
- lumina cozii;
- singur pieptene, în formă de frunze;
- constituirea acestei specii de păsări este fragedă, friabilă;
- trunchiul și picioarele lor sunt acoperite cu pene groase;
- vițel dezvoltat, proporțional;
- pene de coadă scurtate;
- gâtul și membrele scurtate, dar puternice;
- aripile nu sunt deosebit de pronunțate și ascunse sub penaj într-o stare calmă;
- culoare foarte diversă.
Este important! Puii din această rasă nu sunt pretențioși în îngrijire, dar pentru ei este important să se asigure că casa de găină nu are umiditate ridicată - acest lucru afectează în mod dramatic și negativ starea penei și a pielii de pe labe.
Greutatea medie a unei femei este de până la 4 kg, masculul este de până la 5 kg. Puberta mai târziu și mai târziu stau pe ouă-de stabilire. În prezent, cochinchinele sunt inferioare în productivitatea cărnii puiilor de carne. Sunt găini destul de bune. Caracterul echilibrat. Producția de ouă - 110 buc. pe an, iar iarna se ridica. 
Jigsaw gigant
Rasa este considerata cea mai gigantica din lume si cea mai rara. Păsările sunt foarte dezvoltate fizic, adaptându-se ușor la cele mai severe condiții. Ei se înțeleg bine cu alți locuitori ai fermei și sunt foarte tame, se obișnuiesc cu ea și reacționează în mod corespunzător cu proprietarii lor. Standardele acceptate culorizează doar trei.
Este important! Această rasă datorită temperamentului flexibil și a ritmului măsurat al vieții este predispusă la obezitate. Această problemă trebuie controlată de agricultori, deoarece aceasta afectează rapid productivitatea păsărilor.
Desi aceasta este o rasa de carne, are cel mai bun gust in primul an de viata.
Giants sunt renumiți pentru aspectul lor standard:
- mare cap mare;
- Pieptene cu 6 tobe;
- pronunțate inele de urechi roșu;
- cioc, este mic și curbat;
- gât greu medie lungă, transformându-se într-un corp masiv;
- corp mare, setare orizontală (există ceva în comun cu puii de carne);
- picioare puternice, cu mușchi dezvoltați, șolduri pronunțate, alungite cu metatare de culoare roșie sau neagră - depinde de culoarea penajului.
Greutatea medie a unui bărbat este de la 4,5 kg la 5,5 kg, femele de la 3,6 kg la 4,5 kg. Greutate câștigă până la 5 luni. Productivitatea gigantului Jersey ajunge la 180 de ouă pe an pe 1 strat. Maturitatea sexuală este de 7 luni. Și în 1,5 ani se opresc complet din curs de dezvoltare. Păsările din această rasă sunt găini ouătoare excelente.Găini decorative
Rasele ornamentale de pui au o valoare mai estetică. De obicei, aceste rase provin din Est. Penele lor pot fi folosite în cămăși, bijuterii și decor. Mai exact, în Rusia a fost crescut și de mult timp, aproximativ trei sute de ani, rasa de pui Pavlovsk a fost crescut în mod activ. Apoi a fost declarată dispărută, dar în anii 90 ai secolului al XX-lea o mică turmă a fost găsită pe terenurile Uralilor.
Citiți despre recomandările pentru întreținerea celor mai populare rase ornamentale de pui: Crested, Brama, Altai bentamka, Yokohama, La Flush, Spaniard și Laceedani.
Mătase din China
Vechea rasă decorativă care a venit la noi din Asia. Rasa are o carne delicioasă, cu un conținut ridicat de aminoacizi și vitamine. Puful este tăiat în mod regulat, care este folosit conform destinației. 
Șeful de mătase din China este decorat:
- tuft (diademka);
- rezervoare;
- barbă mică.
Știți? Puii din rasa de mătase din China au maro-albastru piele gri și negre negru oase. Astfel de culori neobișnuite - rezultatul lucrării de pigment natural eumelanina. Restaurantele din Europa și din întreaga lume își pregătesc carnea după rețete secrete și vinde delicatesele cele mai rare.
Semnele externe ale unei capcane sunt:
- pieptene pătrunjel, mediu (astfel încât forma și mărimea ei sunt inerente sub forma creșterii);
- capul este elegant și mic;
- gâtul are o lungime medie;
- ciuful alungit cu vârf curbat;
- culoare alb-negru;
- corpul mijlociu, rotunjit;
- spatele este larg, pieptul este dezvoltat;
- 5 degete cu fete separate.
Greutatea medie a găinilor ajunge de la 0,8 până la 1,1 kg. Conducătorul pachetului ajunge la un kilogram și jumătate. Maturitatea sexuală vine în 6,5-7 luni. Producția de ouă - până la 120 de ouă pe an.Este important! Puii de gigant din Jersey sunt cel mai bine crescuți într-un incubator. Deoarece, din cauza greutății sale, găinile sunt foarte nehotărâte și nu sunt atente, nu numai zdrobesc ouăle, ci și puii.
Păsările au un instinct matern pronunțat și pot să stea nu doar pe descendenții lor, ci și pe descoperiți. Personajul este foarte pașnic, aproape înfometat. Culorile variază între alb, negru, galben și albastru, dar albul este cel principal.
Este important ca standardele să adopte o singură culoare, orice blotches reprezintă o abatere de la normă. Pene fără cârlige, cu un miez moale, nu sunt atașate deloc, deci seamănă cu mai mult puf sau blană, iar reprezentanții înșiși arată ca niște animale cu blană moale.
Video: Pui de mătase chinezesc de casă
fenix
Păsările din selecția europeană au o misiune exclusiv decorativă. Nu au interes industrial. Când au venit în Rusia, încercările de a reproduce o piatră au eșuat. În conformitate cu standardul cu o masă mică de lungimea coada de pasăre ar trebui să ajungă la 3 m. În Japonia, le este interzis să omoare.
Știți? Standard în Japonia pentru Phoenix - coada lungime de cel puțin 10 metri.
Rase inerente:
- cap îngust, mic;
- catkins mediu;
- pieptene normale, proporționale, în poziție verticală;
- ciocul este mediu, excitat sau gri-albastru;
- gâtul nu este înalt, coarda care cade din ea se întinde de-a lungul întregii spate;
- piept sever;
- corp drept, stabilit scăzut, dar silueta este subțire;
- braț de umăr dezvoltat;
- penajul coapsei este alungit, frumos. În cocoș, poate atinge pământul.
- coada scăzută. Pene de coada sunt luxuriante, plate, alungite din cauza direcției și a penelor integrale. Lungimea standard - de la 3 metri;
- aripile sunt foarte poziționate, strânse de corp;
- stomacul nu este pronunțat;
- bogată paletă de culori;
- picioarele sunt mici, cu pene;
- țarcurile sunt speciale, de culoare de la gri-albastru la verde închis;
- la masculi sunt disponibile poduri elegante subțiri.
Greutatea în viu a cocoșului ajunge la 2,5 kg, găinile - până la 2 kg. Producția de ouă - până la 100 de bucăți pe an. Supraviețuirea stocurilor tinere - până la 95%. Instinctul de incubație în reprezentanții acestei rase a fost păstrat, dar capriciositatea în caracter poate pune în pericol puii, de obicei, ouăle lor sunt așezate în straturi cu obiceiuri materne mai stabile.Știți? Ca urmare a muncii neîngrădite de reproducere de la Universitatea din Nagoya, au reușit să obțină un cocoș cu o coadă lungă de 11 m.
Conținut de bază pentru conținut
Conținutul oricărei rase de pui în condiții climatice dificile din Ural urmărește realizarea a două obiective:
- Salvați efectivele de producție de ouă în timpul iernii.
- Păstrați animale sănătos și în întregime, fără pierderi pentru a întâlni primăvara.
Ținând cont de particularitățile climatului din Ural, aspectele cheie sunt:
- prezența unei camere calde pentru păstrarea păsărilor de curte. Fermierii locali încălzesc podeaua cu fân, iar pereții cu rumeguș, spumă sau același fan;
- încălzire, se recomandă utilizarea sistemelor locale de încălzire sub formă de sobe cu bar de tip "brand". Deoarece încălzitoarele de petrol, gaze și electrice (pistoale) sunt destul de scumpe;
- fermierii locali practică păstrarea comună a găinilor cu caprine și curcani, obiectivul este același - menținerea căldurii în interior;
- extinderea lumii zilei pentru găinile ouătoare pentru a-și păstra productivitatea. Pentru a face acest lucru, este necesar să se asigure iluminarea a cel puțin 5 W pe 1 mp m. Timpul mediu recomandat pentru a menține iluminarea continuă a camerei este de 14-16 ore.
Regulile de alimentare
Nutriția corectă a găinilor - baza unei producții stabile de ou pe tot parcursul anului. Puii se vor executa stabil dacă respectă următoarele reguli:
- hrănind mai mult de trei ori pe zi;
- cereale zdrobite, pentru o digestibilitate mai ușoară în condiții de mobilitate limitată;
- obligativitatea disponibilității mixerelor pentru furaje și cereale;
- nu exclude din cretă dieta, pietriș, pietricele mici;
- înlocuim verdele de la o dietă cu dovlecei, dovleac;
- include ulei de pește, făină de oase;
- prezența apei calde non-stop.
Vă sfătuim să aflați cum să faceți o dietă pentru găini, ce tipuri de hrană pentru găini sunt și cum să preparați o pastilă pentru găinile ouătoare.
Natura nu este limitată în deciziile și sugestiile sale. Și chiar și cele mai exigente și incredibile rase de animale cu o abordare îngrijitoare pot trăi bine în condiții climatice dificile. În cazul nostru, cu pui de rase diferite, este important să se păstreze indicatorii lor caracteristici de producție de ouă și de greutate corporală totală în rasele de carne.
