În Arctica sunt stabilite înregistrări pentru producția de carne de ren

Puii de reni Yamal au recoltat aproximativ 1000 de tone de carne de vită pe lună. Conform datelor departamentului regional Yamalo-Nenets al complexului agro-industrial, al comerțului și al alimentației, de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii decembrie 2018, aproximativ 27 mii de ren au fost predați pentru sacrificare.

Potrivit serviciului de presă al societății pe acțiuni "Myasoprodukty", pentru perioada campaniei de sacrificare toamna-iarnă 2018-2019, intenționează să cumpere aproape 990 de tone de carne de cerb.

După cum arată statisticile, comunitatea de câini de reni Harp a donat aproape 200 de tone de carne de ren, complexul de procesare a cărnii Pyuyta a produs aproximativ 100 de tone, reprezentanții întreprinderilor mici de reni au recoltat 60 de tone, iar compania Yamal Deers are un titular de înregistrare cu aproximativ 600 tone.

Potrivit principalilor producători de carne de ren din Districtul Autonom Yamalo-Nenets, perioada de iarnă din 2018-2019 promite să fie dură și rece, ceea ce va avea un efect excelent asupra calității produselor și asupra implementării standardelor care trebuie finalizate înainte de februarie 2019.

Amintiți-vă că, pentru datele previziunilor privind fermele de cerb, până în februarie este planificat să înscrieți peste 37 mii goluri, care în echivalent numeric este aproape de 1,2 mii.