Fermierii ucraineni acordă din ce în ce mai multă atenție producției de leguminoase. În ultimul an, exportul acestei culturi din țară a crescut cu 5%, dacă nu țineți cont de soia. Un total de 832 mii de tone de leguminoase au fost exportate în 2018, ceea ce este cu 43 mii mai mult decât recordul exportului de anul trecut (în 2017, 789 mii tone au plecat în străinătate).
O astfel de creștere rapidă a producției și vânzărilor, inclusiv exportul de leguminoase (mazăre, fasole, lămâie), se datorează unei creșteri semnificative a suprafeței în care sunt plantate. Nu în ultimul rând, acest rol este jucat și de creșterea interesului fermelor mici și mijlocii pentru leguminoase, deoarece aceste culturi pot aduce mai mult venit pe hectar decât cerealele sau semințele oleaginoase. Având în vedere dezvoltarea rapidă a tehnologiei de creștere și comercializare a produselor, valoarea veniturilor pentru anul poate crește semnificativ.
Vezi și:Andrey Yarmak, economist la departamentul de investiții al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), și-a exprimat opinia cu privire la acest aspect. El a vorbit deja despre apropierea posibilității unei lumi deficitare de proteine și, din moment ce sunt leguminoase care conțin cea mai mare cantitate a acestui element necesar corpului uman, creșterea cererii pentru ele este absolut logică și rezonabilă. Economistul observă că stimularea dezvoltării culturilor leguminoase este, de asemenea, moda pentru abandonarea cărnii, observată în lume.Potențialul de export al soiei ucrainene va depăși 2,6 milioane de tone Ce se aplică legumelor În 2016, exporturile ucrainene către UE au crescut cu 3,7%
Nu cele mai pozitive consecințe ale creșterii exporturilor pentru piața internă a Ucrainei. Pe rafturile magazinelor, mazărea și fasolele pot fi achiziționate la prețuri mai mari decât anul trecut. În consecință, prețul mediu de export a scăzut de asemenea - astăzi este în medie cu 7% mai mic decât anul trecut.Recomandat pentru citire:Oamenii de știință japonezi au dezvoltat o schemă de cultivare a culturilor agricole pe orice suprafață plană Ambasadorul indian recomandă agricultorilor ucraineni să cultive legume Cele mai populare produse de fasole: descriere și beneficii
