Vasul este un condiment aromat folosit pentru prepararea multor feluri de mâncare.
Vasul este folosit atât în stare proaspătă, cât și în cea uscată. Este important să știți când este mai bine să colectați busuiocul astfel încât acesta să își păstreze aroma și proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp.
Articolul nostru vă va spune cum să tăiați frunzele unei plante în mod corect pentru a obține o recoltă gustoasă și parfumată și, în același timp, pentru ca tufa să continue să crească și vă rugăm să continuați.
Când să începem recoltarea?
Pentru a crește 2-3 culturi de busuioc într-un sezon de vară, este necesar să se știe la ce oră ar trebui să se recolteze. Alegerea timpului potrivit pentru colectarea busuiocului va păstra aroma picantă cât mai mult posibil.
Este important! Colectarea condimentelor se efectuează atunci când plantele tinere ating o înălțime de 15-20 cm. De regulă, aceasta se înscrie în a doua jumătate a lunii iulie și începutul lunii august.
Pentru a usca o planta, trebuie sa incepeti sa o colectati inainte de a incepe sa infloreasca.. De îndată ce au apărut primele muguri pe tufișuri, puteți recolta prima recoltă. După ce planta ottsvetet, frunzele pierde în mare măsură proprietățile lor aromatice.
Colectarea semințelor din tufișuri se efectuează mai târziu, când inflorescența tufișurilor a dispărut deja, a devenit uscată și a dobândit o culoare maro. Este important să aveți timp să colectați înainte ca inflorescențele să înceapă să se prăbușească pe patul de grădină.
La ce oră să recolteze verdele?
Anumite timp în timpul zilei pentru a colecta busuioc nu pot fi alocate. Puteți să faceți stocuri în orice moment. Principala condiție pentru colectare este vremea însorită și uscată.
În timpul umezelii, excesul de umiditate se acumulează în frunze. Dacă colectați busuioc după ploaie, atunci există o șansă ca cultura să se soprețe.
Cum este mai bine să tăiem sau să rătăcească?
Pentru ca busuiocul sa va incante cu recolta de mai multe ori intr-un sezon de vara, tăiați frunzele acestei iarbă condimentată și nu o rupeți cu rădăcina. Dacă scoateți tufișurile cu rădăcina, atunci puteți uita deja despre recoltare.
Nu este necesar să tăiați întreaga bucată, dar o parte din frunze, lăsând 3-4 frunze pe tulpina principală a plantei.
Este tăierea parțială a frunzelor, iar nu întregul arbore va permite să crească chiar și masa mai bogată a frunzelor. Dacă bucșa este tăiată complet, atunci recoltarea va trebui să aștepte mult mai mult.
Cum să recoltăm frunzele?
- La prima recoltare a frunzelor, în timpul sezonului de grădină, se taie frunzele împreună cu vârfurile lăstarilor, astfel încât planta începe să se fragmenteze și mai mult.
- Când re-tăierea frunzele de plante de busuioc nu se rupe, pentru că în acest caz, inflorescența de busuioc nu va apărea.
- Înmulțirea plantelor cu apă după recoltare, îmbrăcarea este permisă în timpul udării.
- Rumble solul dintre tufișuri.
Oferim pentru a vedea un videoclip util despre cum se colectează frunzele de busuioc:
Instrucțiuni pentru colectarea semințelor
Algoritmul acțiunilor:
- Am tăiat inflorescențele care au dispărut deja. Acestea includ inflorescențele maro uscate.
- Puneți-le într-o zonă uscată și aerisită. Inflorescențele ar trebui să se usuce complet.
- Strângeți inflorescențele uscate, îndepărtați gunoiul.
- Am plasat semințele în pungi de hârtie sau în pungi de țesături, astfel încât semințele să nu se atenueze în timpul depozitării.
Semințele de busuioc sunt depozitate într-un loc uscat la temperatura camerei. și să rămână viabile timp de cinci ani.
Din următorul videoclip, puteți învăța cum să colectați semințe de busuioc:
De cate ori pe an poti taia frunzele?
Dacă cresc acesti tufișuri sănătoase de iarbă condimentată acasă, atunci puteți recolta tot anul. Când este cultivat pe teren deschis, busuiocul se recoltează de 2-3 ori pe an. înainte sau la începutul înfloririi, în acest moment lăstarii și frunzele tinere sunt cele mai aromate.
25-30 de zile după debarcare, se poate realiza prima adunare. De regulă, acesta este sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, cea de-a doua colecție se efectuează la sfârșitul lunii septembrie, iar a treia colecție poate fi făcută chiar înainte de îngheț pentru consumul proaspăt.
Principalii factori care afectează frecvența recoltării sunt condițiile meteorologice și solul în care condimentele cresc. Vasile creste slab intr-o vara rece si umeda datorită faptului că nu primește energia necesară de la razele soarelui. Solul acid sau greu, cu predominanță mare de lut, va afecta negativ randamentul.
Cum să salvați cultura la început?
Vasul este legat în ciorchini mici și agățat într-un loc întunecos, cald, ventilat. De asemenea, plantele pot fi extinse pe masă, dar numai într-un strat subțire. Numai în acest fel pot să se usuce toate frunzele și cultura nu este mucegăită.
Busuioc uscat la soare nu poate. Pentru a nu-și pierde proprietățile benefice și, de asemenea, pentru a evita evaporarea uleiurilor esențiale acumulate, temperatura de depozitare nu trebuie să depășească +35 ° C.
Este important! Este necesar să se usuce plantele până când încep să se frece cu ușurință în palme. Dacă ați făcut totul corect, atunci busuiocul își va păstra culoarea și aroma naturală.
Colectați condimente în timpul alocat. Ghidat de regulile descrise, salvați toate proprietățile utile de busuioc. Colectarea corectă a busuiocului vă va permite să vă furnizați vitamine naturale pentru întreaga iarnă.
