Beneficiile și răul de ouă de prepelit pentru copii

Beneficiile ouălor prepelite pentru copii sunt fără îndoială. Acesta este un produs natural cu o concentrație ridicată de substanțe valoroase pentru organism. A fost menționat în papirusul vechiului Egipt și în manualele de vindecare populară chineză. Cu toate acestea, este necesar să se țină seama de faptul că corpul copilului este mai slab decât cel al unui adult și extrem de sensibil. Prin urmare, consumul de produs prepeliță în acest caz are câteva caracteristici pe care fiecare mamă trebuie să le cunoască.

Cum sunt utile pentru prepelițe pentru copii?

Introducerea acestui produs în dieta zilnică a miezurilor contribuie la menținerea sănătății și servește ca o prevenire a fenomenelor patologice în organismul în curs de dezvoltare. Astfel, ouăle de prepeliță sunt utile pentru următoarele proprietăți:

  • au un efect benefic asupra sistemului imunitar al copilului, reduc rata de incidență și, de asemenea, contribuie la o recuperare rapidă și ușoară a bolilor virale, catarrale și infecțioase;
  • bogat în proteine ​​de înaltă calitate, atât de necesar pentru un corp tânăr;
  • include un set mare de substanțe organice și minerale (acestea sunt o depozitare de aminoacizi, lipide, vitamina B4, cobalt, potasiu, calciu, fier, fosfor);
  • creșterea tonului corporal al copilului, reducerea oboselii și a durerilor de cap;
  • să contribuie la revitalizarea creierului, să dezvolte memoria, să aibă un efect pozitiv asupra abilităților mentale (toate acestea ajută elevii să înțeleagă noi materiale).

Vă va ajuta să învățați cum să spargeți în mod corespunzător și ușor un ou prepelic, ce este o coajă de ouă folositoare și dăunătoare, cât de mult ar trebui să cântărește ouă de prepel și cât de multe ouă o poartă prepelitele.

Coaja de ouă de prepeliță este utilă și pentru copiii de la vârsta de un an. Scheletul în curs de dezvoltare necesită o cantitate constantă de calciu, iar carapacea este o sursă bogată a acestui element chimic. Rolul principal al calciului este de a preveni dezvoltarea rahitismului. Și în prezența acestei boli de copil, cochilia va servi ca instrument auxiliar în procesul de terapie. În practica medicală, au existat cazuri de ameliorare a acesteia cu deplasarea congenitală a șoldului și înmuierea oaselor. Alte avantaje ale carcasei:

  • util pentru sănătatea unghiilor și părului;
  • ajută la sângerarea gingiilor, constipație, nervozitate, tulburări de somn, astm;
  • efect pozitiv asupra vederii;
  • îmbunătățește funcționarea sistemelor nervoase și digestive;
  • crește nivelul hemoglobinei în sânge;
  • este un instrument excelent pentru reducerea efectelor nocive ale condițiilor adverse de mediu;
  • promovează excreția nuclidelor radioactive și a altor substanțe toxice.

Știți? Ouăle de prepeliță pot purifica apa de la clor și metale grele.

De la ce vârstă să dai

Este permisă familiarizarea copilului cu ouăle de prepelite cu cel puțin 6-7 luni. În acest caz, bebelușul trebuie să primească numai gălbenușul, nu mai mult de a patra parte la un moment dat.

După introducerea unui produs nou în alimente pentru copii, observați copilul. Nu trebuie observată nici o erupție pe corp, nu ar trebui să existe durere în abdomen. Scaunul copilului trebuie păstrat normal. Dacă copilul este bine și simptomele indicate sunt absente, atunci porțiunea de gălbenuș poate fi ușor crescută. Și după 14-15 zile puteți include un gălbenuș întreg în meniul pentru copii. În această porțiune trebuie să rămâneți până la un an.

În ceea ce privește regularitatea consumului: este de dorit ca bebelușul să primească un complex vitamino-proteic-mineral cel puțin o dată la 2-3 zile. În absența unei tendințe la reacții alergice, puteți hrăni un copil de un an, atât cu gălbenușul cât și cu partea proteică.

De la 1 an la 3 ani puteți alimenta copilul cu unul sau două articole pe zi, de la 3 la 10 ani Rata poate fi mărită la 2-3 bucăți. Nu ar trebui să i se acorde mai mult.

Mancarea este permisă în doze mici, dar numai după ce este procesată în mod corespunzător - coaja tare trebuie să fie ușor fiartă, uscată și sfărâmată în pudră. În prezența indicațiilor privind consumul cochiliei, doza pentru copii ar trebui să fie de până la 0,8 lingurite pe zi. Durata recepției - nu mai puțin de 1 lună.

Este important! Un ou brut considerat a fi medicii pentru copii un fel de mâncare nedorită atunci când vorbim despre hrănirea copilului. Stomacul bebelușului nu este încă gata să asimileze astfel de alimente fără tratament termic.

Verificați ouăle înainte de utilizare

Înainte de a vă oferi ouăle pentru prepeliță, produsul trebuie verificat pentru prospețime. Următoarele metode vor veni la salvare:

  1. Utilizați cântare electronice. O greutate relativ mare (aproximativ 15-18 g) este specifică unui ou complet proaspăt. Întinzându-se în același produs este ușurința inerentă, se pare că este goală în interior și cântărește aproximativ 6 g.
  2. Așezați oul într-un castron de apă.. Dacă rămâne pe suprafață, înseamnă că produsul este învechit. Un nou testicul ar trebui să fie în partea de jos. Cu toate acestea, această metodă este potrivită numai pentru copii intacte.
  3. Efectuați o inspecție vizuală a produsului. - pe coajă nu ar trebui să fie fisuri și alte defecte.
  4. Spargeți un ou din lot și examinați cu atenție conținutul.. Proteina și gălbenușul trebuie să rămână împreună. Gămălia trebuie rotunjită. Într-o probă învechită, conținutul este ușor de turnat, nu are vâscozitate. Această petrecere nu poate fi dată copiilor, altfel pot fi otrăviți.

Cum să dai ouă de prepel la copii

Există reguli specifice care permit pregătirea competentă a copilului pentru produsul în cauză. Fiecare părinte trebuie să cunoască aceste reguli și să le respecte în mod clar.

Cum să beți ou crud

Ouăle de prepelițe sunt cele mai utile în forma lor brută. Dacă tot decideți să oferiți copilului un produs neprelucrat termic, asigurați-vă că spălați carcasa cu apă caldă și săpun. De asemenea, rețineți că oul crud este prezentat copiilor care nu au mai mult de un an.

Spargeți oul spălat și turnați-l în ceașcă. Este de dorit ca copilul să bea înainte de micul dejun pe stomacul gol.

Știți? După bombardarea Hiroshima și Nagasaki, medicii din Japonia au căutat activ produse care ar ajuta la scăderea corpului elementelor radioactive. Ca urmare, alegerea a fost făcută în favoarea ouălor de prepeliță. Astăzi, consumul lor în Țara Soarelui Răsare a fost ridicat la rangul de una din cele 12 legi principale - fiecare elev pentru masa de prânz primește 2 copii ale acestui miracol.produs.

Copiii buni refuză adesea să ia acest produs. La urma urmei, pentru un copil nu este doar neobișnuit, dar, cel mai probabil, nu este gustos: copilul poate ajunge chiar și în antipatia persistentă la ouăle crude.

Dacă copilul nu dorește să consume produsul brut, puteți amesteca oul cu altceva - de exemplu, faceți o omletă. Dar asigurați-vă că tratamentul termic este minim. Sau faceți o băutură sănătoasă adăugând miere și suc natural de fructe la un ou crud. Această băutură va avea cu siguranță un copil la gust.

Cum să dai ouă fierte

Pentru un copil, produsele din ou pot fi fierte încet sau fierte. Mai întâi de toate, fiecare copie trebuie clătită bine sub apă caldă menajeră.

Aflați mai multe despre proprietățile benefice ale ouălor de pui și prepelițe, precum și despre avantajele și pericolele ouălor de gâscă, gâscă, rață, curcan, indouki.

Când gătiți, este important să urmați succesiunea acțiunilor. Deci:

  1. Împingeți numărul necesar de ouă într-o cratiță cu apă rece (lichidul trebuie să le acopere complet). Dacă pentru un adult pot fi coborâți atât în ​​apă rece, cât și în apă clocotită, atunci pentru copii este de dorit să se răcească exact.
  2. Apa cu siguranță trebuie să fie sărată, o sare de mare mai bună.
  3. Puneți cratița pe sobă și gătiți la foc mediu.
  4. După 2 minute de la începerea gătitului, puteți să eliminați din foc. Scurgeți apa de fierbere și lăsați conținutul să se răcească.
  5. Puteți turna ouăle cu apă rece - atunci va fi mai ușor să le curățați.
Cea mai sigură metodă de a găti ouă de prepeliță pentru copii este fierbere. Și, după tratamentul termic pe termen lung, multe substanțe utile ale produsului se vor pierde, chiar și cele care rămân vor fi destul de suficiente pentru un impact pozitiv asupra corpului bebelușului.

Pentru o fierbere adecvată, trebuie să procedați metodic la aceiași pași ca la gătirea fierbinte. Diferența este doar în timpul de gătire - pentru copii este strict 4-5 minute. Principalul lucru nu este să exagerăm, astfel încât gălbenușul să nu se întunece, iar partea proteică nu seamănă cu cauciucul. În plus, dacă gătiți un produs mai mult de 5 minute, toate elementele sale utile vor fi pierdute. De asemenea, este necesar să gătiți la foc mediu.

Știți? La 22 martie 1990, a fost înregistrată nașterea primei creaturi vii în spațiu - a fost o incubație de prepeliță într-un incubator de spațiu special.

Pentru un copil, oul fiert, răcit și curățat trebuie să fie frământat cu atenție cu o furculiță la o masă omogenă.

Ouă de prepeliță pentru un copil: există vreun rău

Contraindicațiile privind consumul produsului în cauză sunt, în primul rând, alergii și sensibilitate individuală la copil. Deși ouăle din prepeliță sunt considerate hipoalergenice, în cazuri rare este posibilă o reacție alergică. La copii mici, preșcolari și copii de vârstă școlară, alergia se manifestă sub formă de urticarie, erupție cutanată persistentă și dermatită atopică. Sindromul orofaringian și alergiile respiratorii pot apărea, de asemenea. Aceste mici cantități de vitamine pot fi dăunătoare dacă sunt administrate copiilor cu vârsta de până la un an în formă neprelucrată termic. Quail poate suferi de o astfel de boală infecțioasă ca puloroza. Bacteriile pot pătrunde cu ușurință prin daune minore pe carcasa fragilă din exterior.

Va fi, de asemenea, util să aflați dacă puteți bea sau mânca ouă crude, cum să determinați prospețimea ouălor la domiciliu, de ce obțineți două ouă de gălbenuș.

La un copil, pot provoca o infecție intestinală. În plus, corpul este mai slab digerând proteina brută (absorbită doar 50% din produs). Restul de jumătate putrezesc în intestinul gros, ceea ce duce la flatulență, formare de gaz crescut, diverse tulburări și alte complicații nedorite.

Produsele ouă utile pot deveni în detrimentul unui copil dacă sunt consumate în mod incontrolabil. Mai mult, suprapunerea este foarte periculoasă pentru un mic organism. Nu este nevoie să oferiți copilului mai multă mâncare decât îi este permis să mănânce după vârstă. Pe excesul de ouă din meniul copilului dvs. va indica simptome cum ar fi disconfortul în stomac, până la durere, precum și colica intestinală. Produsul exces poate provoca vărsături și diaree. Suprafețele frecvente vor suferi articulații, rinichi și alte organe interne.

Este important! Când cumpărați, acordați atenție perioadei de valabilitate. Achiziționați produsul trebuie să se afle într-un loc dovedit, unde puteți depune documente și certificate de calitate.

La temperaturi care nu depășesc 10 ° C, ouăle pot fi depozitate mult timp (aproximativ 3 luni). Dar dacă temperatura la care sunt depozitate depășește norma, atunci după 7-8 zile pot deveni periculoase pentru sănătate. Dezavantajul ouălor de prepelit este faptul că ele sunt cumpărate mai rău decât puiul din cauza costului ridicat, astfel încât pot rămâne în supermarket pentru o perioadă inacceptabil de lungă. Mărește probabilitatea de a cumpăra bunuri vechi, învechite. Prin urmare, este important să verificați prospețimea înainte de utilizare.

Produsul este contraindicat la copiii care au boli ale ficatului, rinichilor, precum și încălcări ale sintezei proteinelor. În ciuda unor precauții, utilitatea unui produs prepeliță pentru copii este enormă. Acest lucru poate fi văzut în practică. În plus, copiii chiar îți plac aspectul amuzant și culoarea pestriță a acestui produs minunat. Puteți oferi copilului dvs. să curățe împreună "bile" comestibile.

Vizionați videoclipul: Felicia Cura cu oua de preprelita (Aprilie 2024).