Top 16 salate delicioase cu prune si varza chinezeasca

Varza de la Beijing este o legume foarte sănătoasă, a sosit din China. În acest domeniu, îi place să gătească cu diverse sosuri ascuțite și dulci, deoarece subliniază perfect gusturile altor componente ale vasului.

În țările din fosta URSS, ele preferă să o combine cu roșii, castraveți, carne și chiar fructe. Varietatea de salate care poate fi făcută din varza chineză permite fiecărei persoane să aleagă opțiunea ideală pentru el și familia sa.

Foarte popular printre gospodinele moderne este o salată de varză de Peking cu prune. Există multe rețete, dar vă vom spune despre salatele cele mai elegante și unice!

Proprietăți utile ale vasului

Varza din China contine vitamine din grupurile A, B, C, E, PP, precum si acizi organici, contribuind la eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive din organism. Dacă doriți să păstrați culoarea proaspătă și elasticitatea pielii cât mai mult posibil, ar trebui să includeți cu siguranță această legume în dieta dumneavoastră.

Prunele - nu mai puțin folositoare. Conține vitaminele C, EE, B; multe oligoelemente - fier, calciu, sodiu, magneziu, fosfor, iod, zinc, cupru, mangan.

Atenție! Cu toate acestea, spre deosebire de varza chineza, este foarte caloric: la 100 de grame exista 231 kcal, in timp ce aceleasi 100 de grame de varza contin doar 12 calorii.

În medie, compoziția salatei de prune și piersici va conține aproximativ 2000 de calorii.

rețete

Cu pui

Cu brânză tare

Ingrediente necesare:

• 340 de grame de varză chineză;
• 50 de grame de nuci;
• 120 de grame de prune;
• 7 ouă de prepeliță;
• 170 de grame de brânză tare;
• 200 de grame de campioni;
• 100 de grame de maioneză;
• ulei;
• 250 de grame de file de pui.

Metoda de gătit:

1. Înainte de pregătirea salatei, spălați prunele și turnați peste ea apă fiartă.
2. Ciupercile tăiate în cuburi, se prăjește.
3. Se fierbe puiul, se răcește, se taie felii.
4. Coada prăjită și varza tăiată în benzi.
5. Zdrobiți nucile, frecați brânza și ouăle de un răzuitor mare.
6. După prepararea tuturor ingredientelor, începeți să le așezați în straturi în ordinea următoare: pui, maioneză, prune, varză, ciuperci, maioneză, ouă, brânză, nuci.

Cu filet

Produse necesare:

• 200 de grame de file de pui;
• 300 grame de bere;
• 100 de grame de prune;
• ulei sau ulei vegetal.

Cum să gătesc:

1. Se fierbe fileul. Ca să nu fie proaspătă, apa poate fi ușor sărată.
2. După ce friptul sa răcit, tăiați-l foarte fin. Puteți chiar să rupeți fibrele cu mâinile.
3. Prune aburit pentru 15-20 de minute, apoi scoate din os.
4. Se taie varza în benzi subțiri, prune, de asemenea.
5. Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Umpleți cu gust de maioneză sau unt.

Cu fructe uscate

Cu nuci

Produse necesare:

• 300 grame de bere;
• 10 prune umplute;
• 50 mililitri de smântână;
• nuci;
• 100 grame de stafide;
• 10 bucăți de caise uscate.

Cum să gătesc:

1. Clătiți prunele, stafidele și caisele uscate sub apă rece și turnați apă fiartă timp de 15 minute.
2. Varza taie materiale plastice.
3. Se scurge apa dintr-un castron de fructe uscate si se usuca. Apoi tăiați în benzi.
4. Tăiați nucile și lăsați-le deoparte pentru o vreme.
5. Se amestecă toate produsele într-un castron, se presară cu piulițe și se acoperă cu smântână. Sare la gust, adăugați un vârf de zahăr.

Cu iaurtul grecesc

Veți avea nevoie:

• jumătate din pâinea medie din varza Peking;
• o jumătate de lingură de stafide;
• o jumătate de lingură de prune;
• 2-3 linguri de iaurt grecesc.

Rețetă de gătit:

1. Stafide și prune se toarnă apă fiartă și se lasă deoparte timp de 20 de minute deoparte, sau se pune într-un cuptor cu microunde timp de 15-20 de secunde și pune puterea maximă.
2. Fructe uscate prin aburi scapa de oase si excesul de umiditate cu un prosop de hartie.
3. Prune tăiat în benzi.
4. Se toarna varza subtire si se adauga la stafide si prune.
5. Se condimentează salata cu iaurt.

Cu șampițe

Cu castraveți

Produse necesare:

• 300 de grame de piept de pui;
• 1 cană de porumb dulce;
• jumătate furculiță;
• 2-3 castraveți proaspeți;
• ulei vegetal;
• maioneza;
• o pâine, câteva cuișoare de usturoi și câteva verigi de verdeață pentru decorare;
• 250 de grame de sampionov.

Metoda de gătit:

1. Spălați bine puiul, tăiați-l în bare și prăjiți.
2. Ciupercile sunt bine curățate, tăiate în jumătate și gătite timp de aproximativ 10 minute.
3. Se taie castraveții în jumătăți de inele și se toacă varza în paie de dimensiuni medii.
4. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
5. Pâinea tăiată în cubulețe mici și ușor uscată în cuptor.
6. Răspândiți crotonii cu puțin ulei, adăugați usturoi și trimiteți-l la cuptor timp de 20 de minute.
7. Se amestecă toate ingredientele. Înainte de servire, presărați cu crotoni și decorați-vă cu verdele.

Cu roșii

Ce ai nevoie:

• 400 de grame de carne de vită sau pui afumată;
• 200 de grame de campioni;
• măsline de măsline;
• lamaie;
• prune;
• roșii;
• parmesan;
• Varză chineză;
• ceapa.

Cum să gătesc:

1. Ceapa tăiată în inele, ciupercile - tăiate în jumătate sau tăiate în cuburi. Se prăjește împreună într-o tigaie.
2. Se fierbe carnea și se taie în cuburi medii.
3. Tăiați prunele, tăiați roșiile în inele.
4. Maioneză amestecată cu suc de lămâie.
5. Păianjenul de piatră tăia paiele mici.
6. Pentru a gusta, se presara cu condimente de măsline și parmezan ras pe o răzătoare mare.
7. Se condimentează cu sosul.

Cu adăugarea de ardei gras

Cu ceapa

Veți avea nevoie:

• jumătate furculiță;
• 8 prune umplute;
• 2 ardei roșii;
• o grămadă de ceapă;
• 2 căței de usturoi;
• piper negru;
• ulei de măsline;
• suc de lamaie;
• 2 roșii medii.

Cum să gătesc:

1. Clătiți varza, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în benzi.
2. Se taie roșiile în bucăți mari.
3. Piperul tăie benzile lungi subțiri.
4. Goliți prunele în apă clocotită, drenați și tăiați în bucăți medii.
5. Ceapa se crăpa fin, se freacă cuișoarele de usturoi pe o cremă fină.
6. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, amestecați.
7. Adaugati suc de lamaie, adaugati ulei, adaugati sare.

Cu rodie

Produse necesare:

• 1 ardei roșu mediu;
• 1 ardei galben mediu;
• 100-150 de grame de prune;
• maioneza;
• rod de semințe;
• cap mic de varza chinezeasca.

Cum să gătesc:

1. Pekanku se spală bine, se usucă cu prosoape de hârtie, se taie în mici pătrate.
2. Prune și felii de piper.
3. Se condimentează cu maioneză, sare după gust. Decorează cu rodie înainte de servire.

Cu brânză

Cu maioneză

Ingredientele necesare:

• o mica masa de prune uscate;
• cap mic de varza;
• maioneza;
• sare, piper;
• brânză tare

Cum să gătesc:

1. Tăiați varza în benzi subțiri. De asemenea, tăiați prunele.
2. Brânza se freacă cu o răzătoare mare.
3. Umpleți cu maioneză, sare și piper.

Cu șuncă "Tenderness"

Veți avea nevoie:

• 250 de grame de varză chineză;
• 200-250 de grame de șuncă;
• ceapa - jumătate din cap;
• 100 de grame de prune fără oase;
• 100 de grame de brânză tare;
• maioneza.

Cum să gătesc:

1. Se taie bine Pekenka și ține minte puțin cu mâinile, astfel încât varza dă suc.
2. Șuncă tăiată în pătrate sau cuburi mici.
3. Preluați în 4-6 bucăți.
4. Brânza se freacă cu o răzătoare mare sau se taie cubulețe mici.
5. Combinați toate ingredientele și sezonul cu maioneza.

Cu adăugarea de biscuiți

Cu mere

Ingredientele necesare:

• 100 de grame de varză chineză;
• 200 de grame de porumb conservat;
• 1 lingură de ulei vegetal;
• 100 de grame de prune;
• 1 măr mediu;
• 2 linguri de maioneza;
• 100 de grame de pâine;
• 6 linguri de smantana;
• 100 de grame de brânză tare;
• 1 lingurita de condiment.

Metoda de gătit:

1. Varza taie mici fâșii.
2. Prunele aburite sunt tăiate în benzi.
3. Ștefuiți brânză rasă cu găuri mari.
4. Tăiați pâinea în mici cuburi și uscați ușor într-o tavă până când apare o crustă abia vizibilă.
5. Amestecați crotonii cu mirodenii preferate.
6. Scoateți porumbul din borcan și clătiți-l bine.
7. Spălați mărul și puneți-l în cuburi mici.
8. Pentru a face sosul, amestecați maioneza și smântână într-un raport 1: 3.
9. Pune toate ingredientele, cu excepția biscuiților, într-un castron, sare și se amestecă.
10. Rotiți cu sos, presărați cu pesmet.

Cu usturoi

Veți avea nevoie:

• 200-250 de grame de bere;
• 100-150 de grame de prune;
• biscuiti;
• maioneza;
• 1 măr dulce;
• ulei vegetal;
• sare;
• usturoi.

Metoda de gătit:

1. Pentru a face sosul, stoarceți usturoiul prin presa de usturoi în maioneză. Apoi adăugați 5-6 linguri de unt, un vârf de sare.
2. Puneți o frunză întregă de varză și câteva frunze tocate fin într-un bol de salată.
3. Adăugați un măr, răzuit pe o răzătoare fină, apoi biscuiți.
4. Se condimentează cu sos și se adaugă prune prăjite.

Cu nuci

Cu fistic

Produse necesare:

• 800 de grame de bere;
• 150 de grame de fistic;
• 200 de grame de carne de pui fiartă;
• 100 de grame de brânză;
• 100 de grame de prune;
• maioneza.

Cum să gătesc:

1. Curăță câteva frunze de varză, clătiți, lăsați deoparte. Mai târziu, acestea trebuie folosite pentru decorare. Reduceți foile rămase.
2. Se taie puiul în baruri mici.
3. Brânza se freacă cu o răzătoare mare.
4. Peel și tăiați fisticul.
5. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
6. Puneți frunzele de varză într-un bol separat. Puneți salata rezultată pe partea superioară și împodobiți-o cu prune tăiate în felii.

Cu arahide

Componente necesare:

• 230 de grame de carne de pui;
• 250 de grame de varza;
• 4 ouă;
• 6 bucăți de prune;
• 90 de grame de arahide sărate;
• maioneza.

Rețetă de gătit:

1. Spălați bine carnea sub apă curentă, fierbeți-o în apă ușor sărată, apoi tăiați în cuburi medii.
2. Ouă fierte fierte, frecați cu o răzătoare mică.
3. Tăiați prune la discreția dvs.
4. Legumele se sfărâmă fin cu un cuțit.
5. Treceți arahidele printr-un blender și împingeți puțin pe tavă.
6. Formați salata în următoarele straturi: carne de pui, ouă albă, bere, prune, gălbenuș, nuci.

Mai multe rețete rapide gustoase

"Ochii negri"

Componente necesare:

• 200 de grame de varză chineză;
• 100 de grame de prune fără oase;
• 100 grame de struguri întunecați;
• 2 mari mandarine;
• 1 morcov de dimensiuni medii;
• o jumatate de ceasca de coacaze negre;
• o jumătate de pahar de iaurt natural.

Cum să gătesc:

1. Spălați morcovii bine, coajați și frecați.
2. Varza coase pe o răzătoare medie.
3. Îndepărtați tangerinele din coajă și folie, împărțiți-le în felii și scoateți oasele.
4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă coacăze.
5. Anteturile aburite anterior au fost tăiate subțire și aruncate în salată.
6. Se presara cu iaurt, se presara cu ierburi proaspete, dacă se dorește.

greacă

Produsele necesare:

• un pahar de orez fiert;
• 100 de grame de prune;
• usturoi de usturoi;
• Varză chineză;
• 100-150 de grame de brânză;
• 3 oua de pui;
• 80 de grame de măsline.

preparare:

1. Luați un pahar de orez și clătiți-l în apă rece, fierbeți-l.
2. Prunele de fructe se împart în bucăți mici.
3. Brânza și ouăle se freacă cu o răzătoare mare.
4. Repetați același lucru cu usturoiul.
5. Varza trebuie tăiată cu materiale plastice subțiri.
6. Tăiați măslinele în semicercuri.
7. Puneți toate produsele în bolul de salată, amestecați unul cu celălalt. Adaugati usturoiul tocat si maioneza dupa gust.

Opțiuni pentru alimentarea tablei

Felul în care acest fel de mâncare este prezentat oaspeților depinde numai de fantezia hostessului. Puteți pune salata sub forma diferitelor fructe și legume care alcătuiesc felul de mâncare; Decorarea legumelor tăiate în materiale plastice și așezate pe marginea unui bol de salată va arăta originală.

Uneori, hostessurile reușesc chiar să facă sculpturi miniatură din salate, desene și inscripții dedicate sărbătorii, în cinstea cărora se află masa.

După cum puteți vedea, există o multitudine de moduri de a găti prunele și varza chineză, astfel încât nu va fi dificil să surprinzi chiar și pe cea mai fastidioasă persoană dacă încercați să prezentați una dintre minunatele feluri de mâncare oferite în acest articol.

Vizionați videoclipul: Bungalow la 60 de LEI in Sri Lanka, pe malul oceanului. Ne-am indragostit de acest loc (Mai 2024).