O farfurie de conopidă este versatilă, deoarece poate fi gătită în orice moment al anului. Beneficiile acestor feluri de mâncare sunt incredibile și au un gust minunat.
Acesta poate fi folosit ca o cină sau prânz pentru fiecare zi sau când adăugați ingrediente pentru a lua locul lor pe masa de vacanță. În plus, conopida poate fi utilizată în alimentele pentru copii.
Articolul conține rețete pentru caserole, chifteluțe și alte feluri de mâncare cu conopidă, file de pui și alte ingrediente.
Beneficiile și răul de un astfel de fel de mâncare
Combinația dintre aceste ingrediente în formă coaptă este un fel de fel de mâncare, deoarece Bucatele de 100 g conțin 98,6 kcal. Cu toate acestea, această denumire poate crește, în funcție de ce parte a puiului va fi folosită în timpul gătitului.
De asemenea, în 100 de grame conține:
- 11,1 g de proteine;
- 4,9 grame de grăsime;
- 2,7 grame de carbohidrați.
Conopida are o cantitate mare de fibre dietetice, prin urmare, produce un efect benefic asupra florei intestinale și a întregului sistem digestiv.
În plus, conține vitamina C, potasiu, acid folic și diverse minerale. Și în combinație cu o cantitate mare de aminoacizi din filetul de pui, acest fel de mâncare este, fără îndoială, unul dintre cele mai utile.
O caracteristică specială a conopidei este faptul că este bine digerată și digerate de către organism, și, prin urmare, potrivit atât pentru adulți cât și pentru copii.
Împreună cu toate avantajele, există și limitări de utilizare asociate cu conopida.
Manâncați cu grijă aceste feluri de mâncare:
- hipotiroidism;
- gută;
- cu gastrită cu aciditate ridicată.
Video despre beneficiile conopidei:
Pas cu pas instrucțiuni de gătit cu fotografii
ingrediente:
- 300 grame de conopidă;
- 200 gr File de pui;
- 3 ouă - 100 ml de chefir fără grăsimi;
- 50 de grame de brânză tare;
- ulei vegetal pentru lubrifiere;
- sare.
Prelucrarea produsului: Congelați conopida, fierbeți timp de 5 minute, clătiți fileul și uscați.
Etape de gătit:
- Tăiați pieptul de pui în bucăți medii.
- Ungeți vasul de coacere cu unt și puneți fileuri pe el, nu multă sare.
- Varza fiarta pune fileul pe partea de sus.
- Se amestecă ouăle, chefirul, se bate bine, se adaugă sare. Se toarna acest amestec de fileu cu varza.
- Se freacă grosimea de brânză și se presară pe partea superioară.
- Trimiteți la cuptorul preîncălzit și gătiți timp de 25 de minute.
Vă oferim să vedeți o rețetă video pentru o altă variantă de conopidă de gătit cu pui în cuptor:
Diferite variații de rețete
Cu usturoi
Poți tăia usturoiul să-i facă să se încălzească și adăugați-o în kefir cu ouă.
Cu cartofi
Pentru a nu pregăti un fel de mâncare pentru un fel de mâncare, poți tăia cartofii curățați în cercuri cu grosimea de 1 cm, sare și puneți-le în partea de jos a formei și apoi urmați instrucțiunile. Deci, felul de mâncare se va dovedi nutritiv și mai ridicat în calorii.
Atenție! În cazul în care cartofii sunt tineri și rapid fiert moale, acesta poate fi tăiat în jumătate sau în 4 părți.
Mai multe detalii despre coacerea conopidă cu cartofi și alte legume pot fi găsite aici.
Cu sos de smantana
Pentru cei care nu le pasă de calorii, poate înlocui smantana de kefir. Această combinație va oferi gustului un gust mai cremos, delicat, precum și bogăție și sațietate.
Cu verdele
În final, când vasul este aproape gata, partea superioară poate fi presărată cu ceapă verde sau întreaga combinație de mărar, ceapă, patrunjel. Acest lucru va face vasul chiar mai sanatos.
Cu morcovi
Diferența față de rețeta originală este că am pus morcovii puțin prăjiți pe vârful conopidului și apoi turnăm amestecul. Morcovii vor da în acest caz sucuri și saturație.
Cum să gătesc pentru copii?
Cea mai bună rețetă pentru copii este o suflare. Pentru aceasta:
- Varza trebuie transformată în piure.
- Adăugați unt.
- Carnea este, de asemenea, sarita in carne tocata.
- Se pune în straturi și se toarnă cu ouăle bătute.
Asigurați-vă că aranjați frumos, astfel încât copilul vrea să încerce. Puteți decora cu castraveți și roșii, dacă nu există reacții alergice. Și, de asemenea, adăugați mai puțin sare.
Câteva rețete rapide
Cotlete
ingrediente:
- o jumătate de kilogram de conopidă;
- tocat pui;
- 2 ouă;
- sare;
- ulei vegetal.
Prelucrarea produsului: Clătiți varza.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Se fierbe conopida și coace.
- Amestecați carnea tocată cu varză, adăugați ouă, sare. Blind din masa de chifle.
- Ungeți vasul de coacere cu unt și puneți cuțite pe el.
Este important! Pateurile finite pot fi servite cu brânză, smântână sau sos de usturoi.
caserolă
produse:
- 300 grame de conopidă;
- 6 picioare de pui;
- 2 roșii;
- sare;
- ulei vegetal;
- smântână.
Prelucrarea produsului: spălați și uscați tobe, roșii și conopidă
Etape de gătit:
- Se fierbe varza timp de 5-6 minute, se răcește, se dezasambla în inflorescențe.
- Lubrifiați vasul de copt cu ulei, puneți varza, tobe și roșii, sare.
- Umpleți cu smântână și trimiteți-l în cuptor timp de 30 -35 de minute.
Rețetă video pentru conopidă și carne de pui:
Opțiuni pentru servirea vaselor
Cel mai bun fel de mâncare gătit servit pe o plită, decorată cu verdeață, felii de roșii și castraveți. În cazul în care puiul și conopida au fost preparate fără cartofi, orez fiert, hrișcă sau paste făcute poate să vină în continuare ca o farfurie.
concluzie
În prezent au fost elaborate multe rețete pentru gătit conopida în combinație cu pui. Există întotdeauna o parte pentru fantezia amantei sau bucătarului. Schimbarea componentelor, noi gusturi sunt introduse pentru prânzuri și mese.
