Recoltarea de ciuperci este un lucru destul de imprevizibil și depinde de mulți factori: într-un singur an, colectorii de ciuperci îi aduc în găleți, iar în cealaltă este imposibil să găsească o singură ciupercă în pădure. Prin urmare, în fiecare an la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, recoltarea de ciuperci începe pentru iarnă. Dacă țineți recoltarea de ciuperci albe în toamnă, puteți fi deja siguri că aveți o farfurie sau o componentă frumoasă pentru o altă capodoperă culinară.
Citeşte Mai MultConopida trebuie să fie tratată, mai degrabă, nu ca o varză, ci ca o floare fragilă și fastidioasă. Este nu numai dificil să se dezvolte și să se mențină, ci și să se păstreze. Și pentru a salva conopida pentru iarnă, trebuie să o monitorizați cu atenție nu numai în timpul perioadei de coacere, ci și în timpul depozitării și să cunoașteți și secrete utile care să ajute la "a trăi" această legume de licitație cât mai mult posibil. Citeşte Mai Mult
Copyright © 2024